Crescente abobrinha - uma ocupação gratificante para jardineiros. Vegetal bastante despretensioso para as condições, tem um bom gosto e valor nutricional. Variedades de alto rendimento fornecem frutos para toda a temporada sem interrupção. Mas, apenas no inverno, essas abobrinhas saborosas às vezes não estão disponíveis. Você pode usar preparações caseiras, mas você quer comer frutas frescas.

Todo produtor experiente sabe que nem todas as variedades de abobrinha são adequadas para armazenamento a longo prazo. Manter boa qualidade é uma vantagem particular de algumas variedades adequadas para armazenamento a longo prazo. Como manter a fruta nutritiva para a nova colheita? Existem vários fatores a serem considerados:

• a capacidade da variedade para armazenamento a longo prazo (maturação);
• condições sob as quais a abobrinha será armazenada no inverno;
• estrutura do feto;
• preparação de armazenamento.

Variedades de abóbora com casca grossa e sementes pequenas são adequadas para armazenamento. Criadores modernos estão tentando mostrar essas espécies para que possam preservar frutas frescas o maior tempo possível.

Vamos nos familiarizar com fígados de abobrinha

Entre as variedades que são recomendadas para crescer para fins de armazenamento, há abobrinha, abobrinha colorida decorativa e comum.

"Aeronaut"

Variedade precoce de abobrinha. Até o vencimento leva cerca de 45 dias. Tem fruta cilíndrica e uma bela cor verde escura. Abobrinha madura pesa até um e meio quilo. Bem mantido por 4 meses, que fornece um suplemento vitamínico para a mesa até o final do outono. A casca da variedade não é muito densa, por isso não pode suportar armazenamento mais longo. O rendimento é de cerca de 7 kg por 1 quadrado. m de solo. Resistência a doenças fornece um grande número de abobrinha, adequado para uso.

"Em forma de pêra"

Também uma variedade precoce que pode manter sua frescura por um longo tempo. Os frutos têm a forma original de uma pêra com peso até 1, 3 kg. A carne é uma bela cor laranja escuro, permanece tenra por muito tempo, mantém suas qualidades nutricionais e gustativas. A pele é densa, o que torna possível por um longo tempo

As abóboras desta classe são pequenas - até 1 kg. Tenha a forma cilíndrica correta e a bela cor amarela. Diferente dos frutos de outro conteúdo elevado de abobrinha de caroteno. A variedade é muito produtiva. Com bom cuidado dá de 1 quadrado. m a 18 kg de abobrinha. Demanda de rega e nutrição. Culturas corretamente colhidas podem ser salvas por mais de três meses. O arbusto inclui cílios grossos, mas poucas folhas.

"Aral F1"

Variedade híbrida de maturação precoce. Diferencia:

• alto rendimento;
• excelente qualidade de manutenção;
• resistência ao gelo e vírus.

As frutas são pequenas, pesando até 800 g, e com coleta regular de abóbora madura (2 vezes por semana), você pode coletar até 22 kg por 1 m2.

"Festival"

Variedade muito bonita, adequada para armazenamento. As frutas são redondas, listradas, com polpa delicada. É considerado um recordista em termos de armazenamento entre as abobrinhas. Não perde suas qualidades dentro de 10 meses após a colheita.

"Taça de Ouro"

Abóbora do tipo Bush, armazenada com sucesso até fevereiro, completamente sem perder o sabor. Em um arbusto imediatamente crescer 5-6 squash.

"Arlika F1"

Média precoce variedade. Difere na grande produtividade, no longo período de frutificação, mantendo excelente qualidade. Os frutos são pequenos, pesam até 800 g, amadurecem em 60 dias. Armazenado muito bem sob as regras.

"Negro"

Alto rendimento variedade de maturação precoce com uma cor incomum. Courgettes cilíndrico preto-verde com carne verde deliciosa. Armazenado durante 2 meses.

"Genovese"

Seleção italiana abobrinha variedade precoce. 60 dias passam antes de escolher. Diferencia:

• alto rendimento;
• excelente sabor;
• a capacidade de armazenamento a longo prazo.

As bagas são cilíndricas, pesando até 1, 7 kg.

"Melancia"

Variedade de abobrinha, criados pelo cruzamento com melancia. Tem uma pele muito densa, carne saborosa, sementes grandes. Armazenado até a nova safra. Frutas são grandes com um grande peso.

Nós começamos o processo de preparação

A condição mais importante - você precisa lembrar que a preparação de abobrinha para armazenamento a longo prazo começa a partir do momento da semeadura das sementes.

1. Para cultivar legumes para armazenamento, semeie as sementes imediatamente no chão. O momento ideal é o final de maio ou o início de junho. Neste caso, os frutos são menos expostos à podridão radicular. A preparação do solo é feita, as sementes são germinadas e plantadas, seguindo o padrão e a profundidade de plantio.
2. Escolha plantas sem doenças e pragas. As polpas devem ser arrancadas quando a pele estiver mais densa. Frutas verdes ou jovens são adequadas apenas para comer. Mas, superexpor-los em um arbusto também não vale a pena. É necessário colher antes de congelar, caso contrário a pele perderá suas propriedades protetoras.
3. Corte o fruto de abobrinha com uma perna pequena (cerca de 5 cm). Deve secar para que a infecção não penetre através dele. Em suma, cortar a perna não é necessário - a espessura do tubo de proteção pode ser insuficiente. Como as pernas monitoram o armazenamento das frutas. Assim que traços de deterioração ou apodrecimento são notados, a abóbora deve ser removida.
4. Antes da preparação para o armazenamento, a casca da abobrinha é limpa do chão e os frutos são ligeiramente secos ao ar. É importante! É estritamente proibido lavar a abobrinha antes de a guardar. Também não é recomendado dobrar a fruta no saco. Legumes devem ser armazenados em claro. Uma exceção é o método de economizar squash no apartamento.
5. Lay out abobrinha em uma única camada, tentando impedir o contato da fruta.
6. Os principais requisitos para manter boa qualidade - uma sala fria ventilada. A temperatura ótima é de 4-10 ° С acima de zero. Umidade suporte 80%. Mantenha abobrinha bem no escuro. Muitos jardineiros usam a adega para essa finalidade, mas alguns conseguem armazenar vegetais embaixo da cama.
7. Seleção de variedade é muito importante. É necessário adiar para armazenamento aquelas variedades que são caracterizadas pela boa qualidade de manutenção. Caso contrário, a abobrinha apodrecerá.
8. Certifique-se de que aguenta a validade. Um tempo muito longo não deve manter abobrinha na adega. Os frutos podem começar a deteriorar-se a partir do interior, o que levará à perda de sabor, qualidades nutricionais. Nós vamos ter que jogar vegetais saudáveis.

Observando regras simples, você pode aproveitar os frutos úteis por muito tempo.

Escolhendo um lugar para armazenar

A adega ou adega será a mais adequada. É necessário fornecer abobrinha falta de luz, a temperatura e umidade necessárias. Para controlar o desempenho terá que pendurar um termômetro na sala. É necessário ventilar regularmente o porão. Existem maneiras de aumentar ou diminuir a temperatura na sala, para regular o índice de umidade. Se as condições não forem ajustadas, os vegetais podem deteriorar-se rapidamente. Para o layout de prateleiras adequadas abobrinha.

Eles podem ser cobertos com palha. Se as prateleiras estão ocupadas ou ausentes, então os artesãos da casa penduram o squash do teto em uma grade fina.

Certifique-se de verificar o porão de pragas que podem destruir toda a cultura. Preste a mesma atenção ao molde. Tente fornecer boa ventilação.

Na ausência de um porão, você pode encontrar um local adequado para armazenamento em casa, no país ou no apartamento. O principal é que não há aquecedores nas proximidades. Um quarto com alta umidade também não é adequado. A polpa pode ser dobrada em uma caixa espaçosa e colocada perto da porta.

Se tais condições não puderem ser criadas, coloque a fruta debaixo da cama. Embale cada abobrinha em papel e tente evitar que os vegetais se toquem.

Variedades de abobrinha, adequadas para armazenamento, podem ser colocadas em diferentes condições. Outro local para armazenamento é a geladeira. No entanto, suas capacidades são limitadas. O período ideal para o qual as frutas não têm tempo para estragar - 3 semanas. É necessário colocar a abobrinha em um saco com furos para ventilação e colocá-lo no compartimento de vegetais.

Dica! É necessário lembrar que o tempo ideal para o armazenamento de abobrinha é de 4-5 meses.

Isso não se aplica aos detentores de registros em termos de duração de armazenamento - “Festival” e “Watermelon”. Outras variedades perederzhivat nenhum sentido. Frutas perdem gosto, tornam-se duras ou, inversamente, muito moles. O valor nutricional diminui. Neste caso, é melhor comer abobrinha congelada, seca ou enlatada.