Hoje, o cultivo de vegetais tão exóticos como berinjela não é surpresa. A gama de mercados agrícolas está se expandindo a cada nova estação, introduzindo novos híbridos e variedades para estufas, estufas e áreas abertas. Jardineiros experientes abordam a seleção de sementes seletivamente, tentando obter altos rendimentos, longos períodos de vegetação e frutos saborosos de alta qualidade. Para este fim, os criadores produzem novos híbridos de vegetais - berinjela sem amargor.

Variedades de berinjela amarga para diferentes regiões climáticas

Produzidas novas variedades de berinjela são, via de regra, plantas de baixo crescimento com um período inicial de maturação. Além disso, os híbridos são altamente resistentes a mudanças rápidas de temperatura e doenças características de hortaliças crescendo em estufas e em campo aberto. A carne dos frutos é branca como a neve, densa, enquanto eles são praticamente desprovidos de sementes e amargor característicos de vegetais.

A primeira coisa que você precisa prestar atenção ao escolher uma variedade é a capacidade da planta para crescer e produzir frutos nas condições da sua região. Hoje, os agrários dividem condicionalmente o território da Rússia em três zonas climáticas: o sul, o cinturão médio da Rússia e o norte. Vamos determinar quais características as beringelas devem ter sem amargor para uma determinada zona.

Zona climática do sul

O alto rendimento das beringelas nos distritos do sul permite que os jardineiros não só usem os frutos para alimentação, mas também que se dediquem à conservação. Para o cultivo de variedades selecionadas sem amargor com frutas grandes e longas de forma cilíndrica. A polpa da fruta não deve conter um grande número de vazios, sementes e não ter amargor. Como o prato mais comum de berinjela para enlatamento é um sauté, os jardineiros escolhem híbridos com cascas grossas que não crescem em diâmetro maior que 6-8 cm.

Rússia Central

Para latitudes médias, as variedades vegetais são selecionadas com resistência e resistência a possíveis resfriamentos de mola no ar e no solo. Dado o clima, é necessário plantar apenas aquelas plantas que têm um longo período de frutificação e resistência a infecções fúngicas e virais. Para áreas onde o verão é quente e árido, a preferência é dada às plantas adaptadas à irrigação fraca e à luz direta do sol.

Zona climática do norte

Para o cultivo de berinjela sem amargor no Norte, é melhor escolher variedades de maturação média e tardia. As mudas são levantadas em estufas e transferidas para o solo aberto quando o perigo de congelamento repentino desaparecer completamente. Nas regiões do norte, as beringelas sem amargura, na maioria das vezes, são plantadas em estufas e estufas, portanto, para essa zona climática, preferem escolher híbridos autopolinizados.

Atenção! Ao escolher sementes de berinjela sem amargura, certifique-se de prestar atenção à duração da frutificação. O norte é a sua região, quanto mais tempo a estação de crescimento. No período indicado na embalagem, adicione 5-7 dias.

Ao comprar material de plantio, preste atenção em quão endurecidas são as sementes, o tempo de cuspir as sementes e a transferência de mudas para o solo aberto.

As melhores variedades e híbridos de berinjela sem amargura são apresentados pelos fabricantes em uma ampla gama de variedades. Escolha uma planta, tendo em conta as condições climáticas da sua região e conveniente para você crescer temporada. Certifique-se de considerar o fato de que, durante o crescimento, uma cultura precisa de alimentação regular.

Variedades e híbridos precoces

Alekseevsky

Uma variedade sem amargor para plantar e crescer em estufas e em áreas abertas. O período de maturação começa aos 90-95 dias. Berinjela tem uma forma alongada regular, a pele é lisa, brilhante, pintada em cor púrpura escura. Tem um rendimento "amigável". Em estufas e estufas, coletam até 10 kg de vegetais a partir de 1 m2. O peso médio é de 250 a 300 gramas. A planta tolera doenças fúngicas e virais, incluindo o mosaico do tabaco.

Maksik F1

Híbrido precoce sem amargura com um prazo de 95 dias. Tem uma forma cilíndrica alongada. A pele é brilhante, lisa, púrpura escura, a carne é branca esverdeada, sem amargura. O peso médio é de 200-250 gramas. Durante o amadurecimento total, os frutos podem atingir tamanhos entre 25 e 27 cm, e o híbrido tem um alto rendimento. De 1m2 recolher 10-12 kg de berinjela.

Hipopótamo F1

Híbrido precoce incomum com frutas em forma de pêra. A estação de crescimento começa aos 95-100 dias após a germinação. A casca é de cor púrpura escura, a polpa é branco-esverdeada, mediana, sem amargura. Durante o amadurecimento, os frutos atingem 20-22 cm, pesando 300-330 gramas. "Hipopótamo" classificou os jardineiros em um dos híbridos mais produtivos. Em condições de estufa com 1m2, pode recolher até 16-18 kg de berinjela.

Nancy F1

Um dos híbridos com um período de maturação anormalmente rápido. Os arbustos começam a dar frutos após 2 meses após as primeiras mudas cuspirem. Os frutos são pequenos, em forma de pêra. A pele é de cor púrpura escura. Durante o período de maturação completa, “Nancy” pode crescer até 15 cm com uma massa de 100-120 gramas. Quando cultivada em estufa com 1m2, recebe até 5 kg de frutos sem amargor. Na região central da Rússia, Nancy é considerada a melhor variedade inicial de conservas.

Quarteto

Variedade madura precoce com incrível cor listrada. Amadurecimento começa em 100-110 dias a partir da germinação. Frutas não excedem 15 cm, o peso médio de uma berinjela é 100-120 g. Apesar de seu pequeno tamanho, o Quarteto é uma variedade bastante frutífera. Com 1m2 da área de desembarque você pode coletar até 12-15 kg de berinjela. A polpa da fruta sem amargor, branca, solta, com um grande número de sementes.

Nevoeiro lilás

Variedades de insetos de legumes. Preferência é dada ao cultivo de berinjela em áreas abertas. Adaptado às baixas temperaturas do ar e do solo, recebeu reconhecimento merecido dos agricultores da zona climática do norte. O período de maturação é de até 105 dias. Frutas totalmente maduras têm uma cor clara e muito bonita. O comprimento de uma berinjela pode conseguir 20 cm, o peso médio - 180 gramas. Até 12 kg de berinjela sem amargor são coletados de um arbusto.

Valentine F1

Híbrido maduro precoce com frutas surpreendentemente saborosas. É completamente ausente o amargor, a polpa é densa e branca, com uma pequena quantidade de sementes. Antes do aparecimento dos primeiros frutos, demora cerca de 90 dias. Vegetal tem a forma correta, a pele é roxa escura, mais perto do preto. Híbrido pertence ao longo crescimento, já que a berinjela madura pode crescer até 30 cm, com um peso médio de 270 gramas. Híbrido "Valentine" é adaptado para crescer em qualquer zona climática, resistente a frio snaps, infecções comuns.

Milagre roxo F1

Este híbrido tem o seu nome sem amargura devido à sua forma bizarra e ligeiramente curva. O período de maturação é de 90 a 95 dias. As frutas são pequenas, o peso médio - 150-200 g. A polpa da fruta é verde-clara, com um sabor delicado e agradável. Em estufas com 1m2 recolher até 5-7 kg de berinjela.

Variedades e híbridos de meia estação

Cisne

Projetado para estufas, estufas abertas e películas. A planta é resistente ao resfriamento no ar e no solo. Características distintivas - carne densa branca como a neve, sem amargura e sementes, e excelente sabor. Berinjelas maduras alcançam tamanhos de até 20 cm, pesando até 250 gramas. A frutificação começa no dia 105 após as primeiras brotações. Até 5 kg de beringela são removidos de um arbusto.

Surpresa

Para quem cultiva berinjela para enlatamento, essa é uma verdadeira surpresa. Com baixos rendimentos (apenas 4-5 kg ​​por bush), eles são incrivelmente saborosos. A carne é branca, praticamente desprovida de sementes, o sabor é delicado, sem amargor característico. A frutificação começa no dia 105. Fruta madura atinge um comprimento de 15-17 cm. Apesar do fato de que o peso de um fruto não exceda 120 gramas, "Surpresa" não contém amargor, surpreendentemente saboroso quando fritar e assar.

Ping Pong F1

O nome do híbrido fala por si. Os frutos são brancos, redondos, com um diâmetro de 5-7 cm Antes do aparecimento de frutos maduros em um arbusto, 110-115 dias passam. A massa de uma berinjela - 100-110 gr. Pertence a híbridos de médio rendimento sem amargor, mas com um bom acabamento pode dar até 6 kg de frutos de um arbusto.

Cometa

Variedade refere-se a plantas subdimensionadas destinadas ao cultivo em estufas e áreas abertas. A altura do mato depois de parar o crescimento não é superior a 80cm. A pele é densa, pintada em uma cor escura. As beringelas atingem um tamanho de 20-22 cm, com um peso médio de 200 gramas. A carne é branca e densa, sem amargura, com um pequeno número de sementes. Uma característica distintiva da variedade é a sua resistência à requeima e antracnose. Durante o período de colheita, até 6-7 kg de frutos sem amargor podem ser removidos do arbusto.

Matrosik

No meio da temporada, com amadurecimento no período de 105 dias. Berinjela é oval, pequena. Tem o nome da cor da pele roxa clara com longas listras brancas. Fruta madura raramente cresce até 12cm, e seu peso não excede 150 gramas. "Matrosik" é muito saboroso, não tendo uma variedade amarga, mas de médio rendimento. Até 5-6 kg de frutas podem ser removidas do arbusto.

Diamante

O grau é recomendado para pouso e cultivo em um terreno aberto. É muito popular entre os jardineiros da região central da Rússia e do sul. A pele é densa, pintada em uma cor roxa escura, durante a estação de crescimento chegar a um comprimento de 18-20 cm, peso médio - 120-150 gr. Amadurecimento ocorre em 100-110 dias após a germinação completa. De 1m2, retire até 8-10 kg de berinjela.

Pelicano F1

Variedade para os amantes do cultivo de vegetais exóticos. A berinjela é branca e a pele é lisa e brilhante. A carne é branca, solta, sem amargura característica. Durante o amadurecimento berinjela chegar a um comprimento de 15-17 cm, peso 100-120 g. Até 10 kg de berinjelas deliciosas podem ser removidas de um metro quadrado.

Maturação tardia de variedades e híbridos

Testa de touro

Uma variedade surpreendentemente saborosa de beringelas sem amargor, com um período de maturação de 140-145 dias. A planta é tratada com short. O arbusto não ultrapassa 65 a 70 cm durante a parada de crescimento e, quando maduros, os frutos atingem 18 a 20 cm e uma massa de 150 a 200 g.

Morena

Outro berinjela de baixo crescimento, sem amargor, com altura de até 70 cm, tolerante a frio, podendo ser cultivada em áreas abertas. Frutas são roxas escuras na cor. O peso médio durante o amadurecimento é de 120-200 g e o comprimento é de 18 a 20 cm.

Preto bonito

O prazo de maturação total da berinjela é de 150 dias. Frutas grandes têm uma cor roxa escura. Em média, cada um deles cresce até 20-22 cm, e o peso pode chegar a 800 gr. A carne é grossa, branca, não contém sementes. "Black handsome" recebeu reconhecimento por seu excelente sabor. A planta é destinada ao plantio em terrenos abertos e estufas.

Conclusão

Cultivar beringelas sem amargor não é diferente do habitual. A única coisa que os agricultores recomendam prestar atenção ao escolher uma variedade é a sua adaptação às condições climáticas. Ao comprar híbridos, certifique-se de especificar as condições de cuidado e se as sementes estão preparadas para o cultivo de mudas.

Veja algumas dicas sobre como cultivar uma deliciosa cultura de berinjela em campo aberto.