Se você tem um velho braseiro no quintal, então é hora de pensar em substituí-lo por um design melhorado. Agora, a churrasqueira a gás é muito popular, o que permite cozinhar carne saborosa não pior do que em um restaurante.

Recursos de dispositivo e dispositivo

Grelhas modernas não são apenas para cozinhar produtos de carne. A maioria dos modelos substitui completamente os fornos a gás, já que eles têm um forno embutido. Na churrasqueira, você pode cozinhar peixe, legumes, assar pizza, tortas, etc no forno.Existem muitos tipos de aparelhos que diferem na funcionalidade. Vamos considerar em quais partes principais consiste:

• Os queimadores são o principal mecanismo de funcionamento da churrasqueira a gás, e sua qualidade depende da eficiência do dispositivo, bem como do sabor do prato preparado. Os produtos mais confiáveis ​​são de aço inoxidável. Queimadores de ferro fundido e latão provaram-se bem. Ao escolher uma churrasqueira a gás para dar, você precisa prestar atenção ao ajuste da queima. É melhor dar preferência a modelos com uma tintura suave. O controle escalonado dos queimadores é sempre denotado pelos números: “1”, “2”. Sua falta de incapacidade de definir com precisão a temperatura desejada do calor.
• Os verdadeiros gourmets que adoram os bifes vel-dan devem prestar atenção aos queimadores infravermelhos. Eles podem ser de aço, cerâmica ou vidro. Durante a combustão do gás, um calor é produzido com uma temperatura de até 370 ° C.
• A grelha não é apenas a parte em que os produtos se encontram. A qualidade dos pratos preparados depende do seu design. O aço inoxidável e o ferro fundido são caracterizados por um grande acúmulo de calor. Em tais produtos de rede são melhores fritos. Além disso, as hastes devem ser grossas, redondas ou planas, largas. Em uma grade com hastes redondas finas, o efeito dos produtos de torrefação é reduzido.
• Os fabricantes estão tentando melhorar seus produtos com componentes adicionais para expandir a funcionalidade do dispositivo. Pode ser: forno embutido, queimadores laterais adicionais, espeto rotativo, etc.
• Separadamente dos elementos adicionais deve considerar a lâmpada de óleo. Ele pode ser incorporado na grade ou conectado separadamente como um dispositivo independente. Fumaça na lâmpada de óleo é obtida da queima de serragem.
• Todos os aparelhos a gás estão equipados com um fusível elétrico que permite a ignição. No entanto, é melhor comprar um modelo que tenha uma janela para ignição manual de fósforos.

Isso é tudo o que pode ser dito sobre as churrasqueiras a gás do dispositivo. Como você pode ver, o design do dispositivo não é mais difícil do que um forno a gás de cozinha.

O que procurar ao escolher uma churrasqueira a gás

O combustível para os modelos de grelha em questão é o tronco ou o gás liquefeito. Não há grande diferença nisso e isso não afeta a qualidade da culinária. Ao comprar um dispositivo para uso pessoal, você precisa considerar a disponibilidade de gás natural ou liquefeito em sua área. É importante fornecer a conveniência da conexão: um cilindro ou um tronco. A primeira opção permite que você torne o dispositivo móvel.

Dica! Há grades que podem operar a partir de gás engarrafado e principal. É melhor não salvar, mas dar preferência apenas a um modelo desse tipo.

Ao comprar uma churrasqueira móvel, trabalhando a partir de gás cilíndrico, é importante prestar atenção ao corpo do produto. Deve ser feito de aço inoxidável, aço esmaltado, ligas não ferrosas ou ferro fundido. As alças no gabinete são instaladas em materiais resistentes a altas temperaturas. Plástico barato derreterá quando for aquecido pela primeira vez. É muito conveniente usar um dispositivo móvel, o corpo do qual está equipado com rodas para o transporte. Geralmente eles têm uma função de correção.

Dica! Para determinar a qualidade do aço inoxidável pode ser um ímã.

Se não é atraído para o corpo da grelha, então o material é excelente. A colagem do ímã indica a presença de metal ferroso. Este gabinete também é durável, mas inferior ao aço inoxidável para resistência ao desgaste.

Procure modelos populares

Tendo vindo à loja, o comprador perde-se na seleção de um modelo adequado de uma grade de gás. Para tornar esta tarefa um pouco mais fácil, compilamos uma classificação de popularidade para dispositivos de diferentes fabricantes.

Weber Genesis II

Começamos nossa análise com a churrasqueira a gás Weber e consideramos o novo modelo Genesis. O dispositivo está disponível em duas modificações:

• O modelo de orçamento de Gênesis II é dotado de um conjunto de funções básicas;
• modelo multifuncional Genesis II LX tem opções adicionais.

As grades de ambas as versões podem ter 2, 3, 4 ou 6 queimadores. Os dispositivos mais simples com dois e três queimadores são adequados para uma família pequena. Tal grade com um churrasco pode ser colocado no terraço, no pátio ou um pequeno caramanchão. O espaço de economia é devido a bancadas laterais dobráveis. O dispositivo, onde estão instalados 4 ou 6 queimadores, destina-se à preparação de um grande número de produtos.

DESEMPENHO CHAR-BROIL 2016 T-22G

A partir dos dispositivos com queimadores infravermelhos pode ser distinguido grelhador a gás CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. O modelo compacto a um preço acessível tem todas as funções necessárias para cozinhar e está equipado com dois queimadores. O corpo é equipado com duas bancadas laterais dobráveis ​​e rodas de transporte.

Espírito E-210

A partir dos modelos de última geração, você pode selecionar as grelhas de gás Spirit do fabricante Weber. O Spirit E-210 está equipado com um forno e duas bancadas de trabalho. Um cilindro de gás com capacidade de 5 litros pode ser instalado no gabinete inferior. O modelo da grelha a gás Spirit E-210 pode ser ligado a um cilindro de 12 litros, mas é instalado junto ao aparelho.

CASA TARRINGTON 3 + 1

Dos modelos de orçamento, a grade da TARRINGTON HOUSE é bastante popular. É chamado de 3 em 1 por causa dos três queimadores principais e um queimador externo. A caixa de aço é equipada com tampo de mesa e três ganchos laterais.

Conclusão

Tendo instalado um aparelho a gás no país, você recebe uma churrasqueira, uma churrasqueira e uma grelha sem a fumaça da lenha queimada. E se você der preferência a um aparelho multifuncional com uma lâmpada de fumaça e um forno, a variedade de pratos que estão sendo preparados se expandirá.