Os britânicos dizem: duas maçãs por dia e um médico não é necessário. Os médicos concordam plenamente com essa afirmação. A principal riqueza desta fruta é uma grande quantidade de fibras e pectina. Estas substâncias perfeitamente arrumam os intestinos. Ou seja, há até 90% das células responsáveis ​​pelo estado da imunidade humana. O que mais são maçãs úteis? Eles têm vitaminas. Em termos quantitativos, não há muitos deles, mas a composição qualitativa é simplesmente surpreendente: quase todo o grupo B, ácido nicotínico, vitaminas E, K, H e provitamina A. Há muitos microelementos que são tão necessários para uma pessoa - 28. Essa riqueza pode possuem até mesmo algumas frutas exóticas, cujo preço está fora da escala. E as maçãs estão sempre disponíveis e baratas o suficiente.

Maçãs frescas têm uma propriedade incrível - se você mastigá-lo depois de comer e segurar o mingau um pouco em sua boca, ele funcionará muito melhor do que uma escova de dentes e pasta de dentes, pois eles matam quase todas as bactérias nocivas encontradas na boca de uma pessoa.

Mais um século atrás, a temporada de consumo de maçã era curta. A partir do Salvador da Apple, e este é o final da segunda década de agosto, e um máximo até o meio do inverno. Russos engenhosos encontraram uma maneira de lidar com esse problema. Essas frutas começaram a molhar. Em essência, urinar é uma espécie de fermentação. Uma variedade de aditivos pode melhorar significativamente o sabor da fruta.

Dica! Ao urinar, você pode usar especiarias, você pode colocá-los no repolho durante picante, a adição de mel melhora o sabor do produto.

Essas maçãs são muito mais saudáveis.

Agora, o número de variedades que podem ser armazenadas por quase um ano ou mais agrada com sua diversidade. Mas as maçãs ainda continuam a absorver, agora não para preservação, mas como um produto saboroso e saudável.

Dica! Para urinar são geralmente variedades tardias de maçãs com alto teor de açúcares.

Todos podem comê-los? Quais são os benefícios das maçãs embebidas e há algum dano deles? Para responder a essas perguntas, tente entender o que acontece no processo de urinar.

O que acontece quando urinar

No processo de urinar, dois tipos de fermentação ocorrem ao mesmo tempo: ácido lático e álcool. As bactérias anaeróbias convertem os açúcares encontrados nas maçãs em ácido láctico. Este não é apenas um ótimo conservante que não estraga o produto. O suplemento alimentar, chamado E270, está contido como conservante em quase todos os produtos lácteos, garantindo sua segurança. É usado para preparar produtos para crianças e até para os menores.

Levedura de vinho, que está em todos os frutos e bagas, traduz açúcares naturais em espírito de vinho. Ao mesmo tempo, muito dióxido de carbono é emitido. Parte disso permanece em maçãs. Portanto, eles parecem saborear acentuadamente.

A composição de maçãs em conserva

Em geral, após o término do processo de urinar, cerca de 1, 5% dos ácidos láctico e outros e até 1, 8% do álcool se acumulam nas maçãs. As substâncias restantes contidas em sua irrigação permanecem inalteradas.

Atenção! A quantidade e o grau de assimilação da vitamina C contida nesses frutos aumenta. Isso contribui para o ácido láctico.

Os benefícios das maçãs em conserva

Até mesmo as maçãs cruas são um produto que deve estar no cardápio diário de todos. Urina, eles são enriquecidos com nutrientes adicionais. Como eles podem ajudar a saúde?

• O uso regular deste produto na quantidade ideal ajuda a normalizar o trabalho do intestino;
• um intestino normalmente funcionando fornecerá imunidade forte, o que significa que o corpo será capaz de combater muitas das possíveis doenças já no estágio de sua ocorrência;
• tais maçãs podem facilmente substituir o iogurte para aqueles que não gostam ou não podem usá-lo, a quantidade de lactobacilos ajudará a curar mesmo dysbacteriosis com uso regular;
• baixo teor calórico, apenas 47 kcal por 100 g do produto permite que você comê-los sem medo e aqueles que estão tentando perder peso;
• Uma quantidade considerável de cálcio fornecerá assistência significativa a pessoas com doenças articulares, em particular, com osteoporose;
• vitamina K - fortalece os vasos sanguíneos;
• nenhuma vitamina A é a beleza impossível dos cabelos e unhas;
• Vitaminas do complexo B são indispensáveis ​​para o sistema nervoso, e o ácido nicotínico para o hormônio.

Maçãs encharcadas, dano

Parece que o benefício indiscutível é a indicação para o uso deste produto por todos. Mas neste caso existem algumas exceções. Nas maçãs descascadas um monte de ácido, o que é definitivamente contra-indicado para aqueles que têm gastrite, acompanhada por um aumento do nível de acidez do suco gástrico.

Aviso! O dióxido de carbono, que é bastante neste produto, também não beneficiará pacientes com gastrite.

Uma vez que as maçãs são ricas em álcool, embora em pequenas quantidades, este produto não é adequado para pessoas que são contra-indicadas em álcool. Com cuidado, deve ser usado por crianças pequenas, os idosos.

Conclusão

Qualquer produto se beneficia de seu uso moderado. Mesmo a cenoura mais útil, se você a comer demais, pode causar problemas no fígado. O uso de maçãs em conserva deve ser moderado. Isso é apenas para comê-los sistematicamente, neste caso, os benefícios para a saúde serão indubitáveis.

Quanto mais variado o cardápio de uma pessoa, maior a probabilidade de que seu corpo receba todas as substâncias necessárias para a saúde e a prosperidade. Certifique-se de incluir em sua dieta diária maçãs frescas e encharcadas. Será uma medida preventiva contra muitas doenças. Todo mundo sabe que a doença é melhor prevenir do que curar.