Os frutos de pimentão não são apenas para preservação ou cozimento. O vegetal é consumido cru, e quanto mais gordo ele é, mais saboroso é. Pimentos de paredes grossas são preenchidos com um suco aftertaste adocicado, que é muito saboroso em saladas frescas. Para cultivar um vegetal com paredes carnudas, a cultura deve ser criada clima apropriado e alimentá-lo no tempo. No entanto, ainda é importante escolher a semente certa. Hoje, vamos olhar para as variedades de pimenta de paredes espessas para a Sibéria e descobrir quais delas, como os residentes de verão de uma região fria, crescerão.
As melhores variedades siberianas com carne espessa
Ao mesmo tempo, deve-se dizer que variedades especiais de pimenta resistentes ao clima severo foram desenvolvidas para a região da Sibéria. Basicamente, estas são culturas do período inicial de gestação, mas há também as primeiras precoces. O rápido período de maturação dos frutos é justificado pelo curto verão siberiano. Durante este período, o vegetal deve ter tempo para amadurecer. Observando as regras da cultura agrícola, os horticultores obtêm bons rendimentos em terrenos abertos e fechados. Ao comprar sementes, um novato deve saber que as variedades para a Sibéria na embalagem estão marcadas com a inscrição apropriada. Vamos começar a revisão das variedades de pimentos grossos, como sempre, com os mais populares.
Homem de gengibre
Pimenta popular da Sibéria pertence ao período inicial de maturação. A planta com um tamanho pequeno do arbusto frutifica bem no jardim e sob o filme. As frutas são médias, pesando no máximo 90 g, mas muito carnudas. A espessura da parede atinge 9 mm.
Primogênito siberiano
A variedade foi criada na Sibéria ocidental. Cultura refere-se ao período intermediário do amadurecimento. Uma pequena planta com uma altura máxima de 45 cm de arbusto traz frutos que pesam cerca de 53 G. Apesar do seu pequeno tamanho, a fruta é muito carnuda com uma espessura de parede de cerca de 10 mm. A partir do momento do amadurecimento até a maturação completa, os grãos de pimenta mudam de cor, de amarelo-esverdeado a vermelho vivo. O valor do vegetal - polpa suculenta com aroma característico. A primeira colheita é colhida após 110 dias a partir da data do transplante. Até 4 kg de fruta podem ser removidos de 1 m2.
Novosibirsk
Cultura refere-se ao período inicial do envelhecimento e foi criado especificamente para o jardim botânico. Semeadura sementes idealmente em fevereiro, e depois de 2 meses, as mudas são plantadas na estufa. A primeira colheita de pimentas pode ser removida após 10 dias. Arbustos podem crescer até 1 m de altura. Cerca de 1 kg de colheita pode ser removido de 1 m2. Pequenos grãos de pimenta de cor vermelha no mato estão dispersos. 1 fruto com um peso máximo de 58g A carne é suculenta, aromática, com 6mm de espessura.
Siberiano
Cultura refere-se ao período médio de maturação. A planta tolera o frio e, mesmo em más condições, o ovário continua. No entanto, a variedade é destinada ao cultivo em estufas, mesmo que o edifício não seja aquecido. Os arbustos de baixo crescimento crescem até um máximo de 60 cm de altura. De 1 m2 você pode coletar cerca de 7 kg de colheita. Frutos maduros ficam vermelhos. Polpa grossa é saturada com suco perfumado. Os grãos de pimenta crescem de tamanho médio e grande, pesando até 150 g, sendo que a primeira colheita pode ser obtida no dia 118 a partir do momento do transplante.
O que os moradores de verão da Sibéria dizem sobre pimentas de paredes grossas e suas variedades
Hoje, os moradores de verão da Sibéria, graças a uma enorme variedade de variedades, podem cultivar pimentos doces em seu próprio terreno. Quem tem a oportunidade, construa uma estufa. Pequenas camas são mais fáceis de cobrir com papel alumínio, protegendo a planta das noites frias. Naturalmente, vegetais com paredes espessas são os mais apreciados. Jardineiros experientes aconselham a escolher as variedades mais despretensiosas.
Seguindo o conselho dos produtores domésticos, a seguinte classificação foi feita:
- Os frutos da pimenta “Montero” são saborosos frescos ou em qualquer preparação. Durante o período de maturação, os grãos de pimenta mudam de cor de verde para vermelho, mas a suculência e o sabor da polpa permanecem sempre no topo.
- Pimentas "United" são a variedade preferida de horticultores da Sibéria. Pouco exigente e enraizada em quaisquer condições, a planta traz deliciosos frutos suculentos.
- Os amantes de grandes pimentas vão adorar a fruta amarela "Sylvia". Delicioso vegetal de paredes grossas decorar qualquer prato.
- Outra popular variedade siberiana "Topolina" traz frutas carnudas pesando cerca de 150 gramas. A planta subdimensionada é convenientemente coberta por um filme do frio da noite.
- Das culturas do início do período de maturação, destacam-se as variedades “Sonata”, “Kubyshka”, “Barguzin”, “Kudesnik”. Todos eles dão frutos com paredes carnudas.
- Para o cultivo de pimentas de paredes grossas nas camas abertas e fechadas grau recomendado "Andorinha".
- O vegetal carnudo é bom para a preservação. Aqui você pode prestar atenção ao "Dom da Moldávia" e "Victoria".
- Pequeno em tamanho, mas muito carnudo e rico em suco, pimentão das variedades “Zaznoba”, “Estrela Violeta do Oriente”, “Maraboo”.
- Além das paredes grossas, a polpa de pimenta em saladas frescas deve ser macia. Variedade "Player" como este gourmet.
- Variedades de cultura "Alyosha Popovich" refere-se ao período médio de maturação. O valor da fruta carnuda em uma crosta fina.
Tendo lidado com as variedades favoritas de moradores de verão da pimenta da Sibéria, vamos ouvir o que eles dizem sobre este vegetal:
- É melhor dar preferência aos híbridos do período inicial e médio de maturação precoce. Quanto mais a polpa contém açúcar, mais saboroso é o vegetal e mais valorizado. Naturalmente, a quantidade de vitamina e polpa depende do tamanho da pimenta. No entanto, deve-se saber que as qualidades gustativas das frutas carnudas e de paredes finas são muito diferentes.
- A produtividade é uma característica importante, mas pode ser negligenciada por causa do gosto. Escolha quaisquer variedades de alta qualidade relevantes para os proprietários de pequenas parcelas. A seleção de uma variedade pela altura da planta depende do seu crescimento. Para terrenos fechados, escolha arbustos altos e, em leitos abertos, é melhor plantar plantas de baixo crescimento.
Uma revisão dessas culturas ajudará os cultivadores iniciantes a determinar a escolha da semente. Com o tempo, cada proprietário escolherá para si a melhor nota, dando uma boa colheita na dacha.
Revisão de variedades de pimenta de paredes espessas por período de maturação
Com o popular, os melhores e deliciosos pimentões que descobrimos. Agora é hora de fazer uma revisão de outras pimentas de paredes grossas para referência geral. Por conveniência, vamos dividi-los pelo período de maturação.
Pimentos maduros
No campo aberto é melhor cultivar pimentas do primeiro período de maturação. Trazendo a primeira colheita entre 80 e 120 dias após a germinação, a cultura tem tempo para dar frutos em um curto período de verão. Naturalmente, a obtenção de frutas de alta qualidade é garantida com bastante calor, umidade e ausência de doenças.
Milagre Laranja
A primeira colheita do mato pode ser removida após cerca de 100 dias. Uma planta de tamanho médio cresce até um máximo de 90 cm de altura. Fruta laranja brilhante pesa cerca de 250 g, a carne é muito espessa, em alguns lugares até 10 mm.
Cardeal
A primeira colheita de pimentos púrpura pode ser obtida após 90 dias. Os arbustos são altos, até 1 m Os frutos com uma espessura de 9 mm de polpa pesam cerca de 280 g.
Atlant
A pimenta acaba depois de 120 dias. Frutas em forma de cone são de tamanho médio, mas com paredes grossas. A carne tem pelo menos 8 mm de espessura. A cultura produz melhores frutos quando os arbustos são fortemente plantados.
Latino
Uma variedade muito alta pode produzir cerca de 16 kg de pimentos por 1 m2. A cultura é perfeita para estufas. Com boa alimentação, a espessura das paredes aumenta para 10 mm de espessura.
Pimentas de médio amadurecimento precoce
As culturas dessas variedades trazem a primeira colheita em 120 a 135 dias. Para a Sibéria, essas plantas são melhor plantadas na estufa. Algumas culturas podem ter tempo para trazer uma colheita madura em campo aberto, no entanto, sua quantidade será muito menor. Como último recurso, é necessário construir abrigos de filmes.
Milagre californiano
Uma cultura de altura média até 75 cm, em condições de estufa, pode produzir cerca de 10 kg por 1 m2. Quando maduros, pimentas cubiformes carnudas pesam cerca de 160 g, a espessura máxima da polpa é de 7 mm.
É importante! Pimentas quebram verde. Além disso, amadurecem, adquirindo uma cor vermelha.Milagre vermelho
Pimenta desta variedade tem tempo para amadurecer sob o filme e sem abrigo. Os primeiros frutos da época de plantio das mudas aparecem após 80 dias. Os grãos de pimenta verdes ficam vermelhos à medida que amadurecem. A espessura da polpa - 8 mm.
Pá vermelha
A colheita tem tempo para amadurecer em campo aberto, mas pode ser cultivada em estufas. As frutas vermelhas pesam cerca de 150 gramas e a carne é média. Pimenta vai bem para a colheita de inverno. A dignidade da variedade no amadurecimento amigável de frutos e rendimento de 5 kg / 1 m2.
Tolstosum
O nome se refere à forma do vegetal. Pimentos grandes têm uma carne espessa. Em um arbusto com uma altura máxima de 60 cm, 15 frutos podem começar de uma só vez. Vegetal tem excelente sabor.
Pimentas de maturação média
As variedades do período médio de maturação são menos populares que seus predecessores. Primeiro, seu rendimento é menor. Em segundo lugar, muitas culturas dão pequenos frutos. Mas ainda assim essas pimentas têm excelente sabor e são ideais para preservação. Para a Sibéria, a escolha das variedades de pimenta de paredes espessas do período médio de maturação é pequena, no entanto, algumas culturas devem ser observadas.
Alesha Popovich
Após 120 dias a partir do momento da germinação das plântulas, a primeira colheita pode ser obtida. A planta tem um arbusto poderoso, trazendo 5 kg de fruta de 1 m2. Pimentas de maciez média pesam no máximo 170 g.
Presente da Moldávia
A cultura é capaz de dar frutos mesmo em más condições. Os arbustos de baixo crescimento até 45 cm trazem aproximadamente 7 quilogramas de uma colheita de 1 m2. Grãos de pimenta pesando cerca de 90 g amadurecem em 120 dias a partir do momento da germinação das plântulas.
Búlgaro
A planta de até 60 cm de altura é caracterizada por uma poderosa estrutura de arbustos. Pimentos bastante grandes, com paredes carnudas, pesam cerca de 200 g Em condições de estufa, o rendimento é de cerca de 3, 4 kg, 1 m2. Quando maduro, pimenta verde fica vermelha.
Orange
Pequenas frutas pesam cerca de 40g, no entanto, seu valor está na carne incrivelmente doce e suculenta. A planta é curta, atingindo no máximo 40 cm de altura.
O vídeo fala sobre as variedades de pimentão:
Conclusão
Nós consideramos, claro, nem todas as variedades de pimentas de paredes grossas. Há muitos deles e todos escolhem a cultura que gostam. No entanto, há uma regra importante em relação ao cultivo de pimentas: quanto melhor a nutrição das plantas e as condições de crescimento, mais espessa, suculenta e perfumada será a polpa da fruta.