E em grandes campos e em áreas suburbanas modestas, as cenouras são cultivadas com bastante frequência. Sem este vegetal é difícil imaginar os pratos amados pelos russos. Além disso, a cenoura contém muitas substâncias úteis e únicas, sendo as mais famosas o caroteno e a vitamina A. Para o cultivo de cenouras não precisa de um solo especial, cuidado complexo e um clima especial - esta cultura é bastante despretensiosa.

Semear cenouras pode ser antes do inverno ou primavera. O solo pode ter qualquer composição, o único requisito é que ele esteja solto. Nos primeiros 1, 5 meses após a semeadura, a cultura cresce lentamente, os brotos são fracos, pois neste estágio a cenoura deve ser protegida de ervas daninhas e pragas. Caso contrário, as plantas precisam apenas de umidade - após 3 meses após a semeadura, os vegetais podem ser coletados no jardim.

Apresenta variedades zoneadas

Cada região de um país enorme tem seu próprio clima. Às vezes, as características climáticas de diferentes áreas são tão diferentes que é impossível cultivar a mesma cultura.

A esse respeito, os criadores têm deduzido há muito tempo variedades especiais e híbridos de hortaliças que são adequados para cada região específica.

A mesma regra se aplica às cenouras. Existem variedades destinadas a:

• Sibéria;
• Ural;
• Região de Moscou;
• Rússia Central e região do Volga.

Cenouras de uma variedade zoneada foram aclimatadas para certas condições climáticas: umidade, temperaturas máximas e mínimas, flutuações nas temperaturas diurna e noturna e composição do solo.

Dica! Em algumas cidades, ainda existem estações de jardinagem envolvidas no cultivo de hortaliças em uma determinada região. É aqui que você pode descobrir quais variedades de cenouras são mais adequadas para o cultivo.

Cenouras, zoneadas para a Sibéria

As cenouras são tão despretensiosas que algumas de suas variedades podem ser cultivadas mesmo no clima severo da Sibéria. As sementes começam a germinar a uma temperatura do solo de cerca de 3-5 graus, na maioria das regiões do norte, a terra só se aquece até o final de maio - o início de junho.

O verão na Sibéria é curto e frio, o calor pode durar apenas alguns meses. Cenouras - um vegetal com uma longa temporada de crescimento (de 70 a 140 dias). Para que os vegetais amadureçam em um verão tão curto, você precisa escolher as sementes de variedades maduras que amadurecem no 70-100 ° dia após a sementeira.

No entanto, as primeiras cenouras não se distinguem pelo alto sabor, armazenamento mal tolerado. Tais vegetais são mais adequados para cozinhar pratos frescos, lanches, saladas. A fim de banquetear cenouras frescas durante todo o inverno, é necessário semear as sementes das variedades de meia estação. Tais legumes por muito tempo conservarão uma aparência bonita e todas as propriedades nutricionais, terão um gosto excelente e aroma.

Atenção! As cenouras podem ser cultivadas não apenas em campo aberto, mas também em estufas. Para fazer isso, escolha quaisquer variedades e híbridos com diferentes períodos de vegetação.

Losinoostrovskaya 13

Esta colheita pertence à meia estação - os vegetais maduros podem ser colhidos no dia 95-100 após a semeadura das sementes nos canteiros. As culturas de raízes têm uma forma cilíndrica e tamanhos bastante grandes. Seu peso atinge 200 gramas e o comprimento de cada fruto - 17 cm.

Cenoura "Losinoostrovskaya" tem uma excelente apresentação - frutas da mesma forma e peso, cor laranja bonito rico. Portanto, a variedade é freqüentemente cultivada para fins comerciais.

O sabor da cultura é excelente - suculento e aromático, contém muitos nutrientes. A variedade é bastante frutífera: você pode obter até 8 kg de legumes frescos por metro quadrado de horta.

Para a colheita foi alta, você precisa seguir algumas regras simples:

• as sementes devem ser levemente germinadas antes do plantio;
• plantar sementes apenas em solo aquecido a uma profundidade de cerca de 3 cm;
• após o aparecimento de um par de folhas da planta, é necessário diluí-la, deixando 5 cm entre elas;
• rega deve ser frequentemente (uma vez por semana) e abundante;
• se o solo for “enxuto”, deve ser fertilizado (mas não com fertilizantes minerais).

"Incomparável"

Outra variedade intermediária, cujos frutos se tornam maduros 95 a 115 dias após o plantio. A forma da raiz é em forma de cone, o final é embotado. Cenoura pintada em uma cor uniforme vermelho-laranja. O núcleo da fruta é grande, tem um tom ligeiramente mais claro.

A fruta tem um gosto suculento e perfumado, com um sabor adocicado agradável. Todas as culturas de raízes amadurecem simultaneamente, são consideradas bastante grandes. O peso de um vegetal pode variar de 150 a 190 gramas, e o comprimento é geralmente de 17 cm.

Variedade "Incomparável" é ótimo para armazenamento a longo prazo - durante o inverno o vegetal não perderá suas propriedades benéficas e sabor.

Para cultivar uma variedade na Sibéria, é necessário plantar as sementes em meados de maio, com especial atenção para o desbaste das plantas, pois essa variedade rapidamente cria raízes poderosas. Para que a cenoura cresça normalmente, todos os brotos fracos e supérfluos terão que ser removidos, deixando pelo menos 5 cm entre os arbustos.

Como todas as variedades, Incomparável ama solos arenosos e arenosos. Exige a rega e o afrouxamento oportuno do espaçamento entre linhas.

Uma característica distintiva desta variedade é o seu alto teor de açúcares e beta-caroteno, o que o torna um produto dietético favorito para muitos. As raízes das raízes produzem não só excelentes sopas e molhos, como também costumam fazer geléia deles.

"Nantes"

Cenouras deste tipo são conhecidas em todos os cantos do país - a cultura sobrevive bem em quase todas as condições meteorológicas.

Os vegetais maduros podem ser colhidos logo no 100º dia após o plantio das sementes no solo, o que torna possível classificar um vegetal como uma cultura média-precoce.

As culturas de raiz são pintadas na cor laranja brilhante, têm uma forma cilíndrica com uma extremidade arredondada. O peso de cada um é de cerca de 120 gramas e o comprimento é de cerca de 14 cm.

A peculiaridade do crescimento dessa cultura é a imersão incompleta da raiz no solo, por causa da qual o topo da fruta é freqüentemente pintado em uma sombra roxa ou verde. O sabor da variedade de cenoura "Nantes" excelente - a fruta é suculenta e perfumada. O teor de caroteno é bastante alto, este vegetal é útil para pessoas com deficiência visual.

Com bons cuidados, cerca de 6, 5 kg de vegetais podem ser coletados de cada metro de terra. As frutas toleram o transporte e o armazenamento a longo prazo. A cultura não é caprichosa - pode suportar fortes flutuações de temperatura, o que a torna adequada para o cultivo nas regiões do norte do país.

"Diana"

Esta variedade meio-tardia foi criada por criadores de Altai, as raízes amadurecem aos 120 dias após o plantio.

A forma do feto é cilíndrica, a ponta é levemente pontuda. O tom do vegetal é laranja brilhante. O peso de uma cenoura é de cerca de 160 gramas. O sabor dos vegetais de raiz é excelente, a carne é suculenta e macia, a estrutura é homogênea.

Com boa rega e afrouxamento freqüente do solo de cada metro quadrado do jardim, você pode obter cerca de 9 kg de rendimento. Você precisa armazenar a colheita em um local fresco, então ela será mantida até a próxima temporada e manterá todas as qualidades úteis.

Esta variedade é ideal para processamento - cenouras são muitas vezes feitas purê e suco.

É importante! Crescendo uma cenoura, você precisa tratar com cuidado a quantidade de fertilizantes nitrogenados. Eles são necessários para o crescimento normal do vegetal, mas um excesso de nitrogênio é propenso a acumulação, o que pode tornar a cultura da raiz perigosa e prejudicial.

Cenouras para os Urais

Pode-se dizer que todas as variedades de cenoura que podem ser cultivadas na Sibéria também são excelentes para as características climáticas dos Urais. Na parte sul dos Urais, até mesmo as cenouras podem ser cultivadas, o que é projetado para a Rússia central - há um clima bastante quente e ameno.

Mas no centro e nas regiões do norte dos Urais é melhor plantar uma cenoura mais resistente ao frio e ao mau tempo.

O método de pouso não é diferente de outros casos:

• o chão precisa ser enterrado no outono;
• fertilizar;
• sementes antes do plantio é melhor para mergulhar por vários dias;
• plantas se diluem;
• terra regularmente para empurrar e regar.

Atenção! Os melhores precursores para as cenouras são pepinos, tomates e repolho maduro. E como um vizinho é melhor escolher um arco, plantado "na pena". A proximidade das cebolinhas protegerá a cenoura da praga mais perigosa - a mosca da cenoura.

"Altai encurtado"

Esta variedade resistente é adequada para o cultivo no clima dos Urais - a colheita de raízes amadurece no 120º dia após a semeadura das sementes nos canteiros. A variedade pertence ao amadurecimento médio, de modo que as raízes ficam perfeitamente armazenadas por um longo período e têm excelente sabor.

A forma do vegetal é cilíndrica, o peso médio é de 150 gramas. A cor da pele e polpa é laranja brilhante.

Cenoura "Altai encurtado" é adequado para qualquer finalidade: conservas, processamento, consumo fresco, preparação de saladas e pratos diversos. Esta variedade pode ser cultivada em escala industrial - as raízes são adequadas para o método mecanizado de colheita.

A cultura tolera baixas temperaturas, é resistente a tsvetushnosti, com bom atendimento dá altos rendimentos.

Nastena

Culturas de raiz desta variedade amadurecem no 80-105 dia após o plantio. As cenouras têm uma forma muito regular - um cilindro uniforme e liso com uma ponta ligeiramente opaca.

O comprimento da raiz é de 18 cm e seu peso chega a 150 gramas. Tanto o núcleo quanto a casca são pintados uniformemente, em um tom laranja rico. A carne é suculenta, agradável ao paladar.

A cultura é resistente a tsvetushnosti, que permite plantar sementes no inverno, respectivamente - para obter uma colheita anterior. O rendimento da variedade Nasten é de até 6, 5 kg / m². A colheita é bem mantida sem perda de sabor e qualidades nutricionais.

Nos Urais, as cenouras dessa variedade podem ser semeadas em meados de abril - início de maio, quando a temperatura se estabiliza. Antes de plantar as sementes devem ser embebidas, é melhor usar promotores de crescimento.

Vegetal desta variedade é perfeito para qualquer finalidade: você pode preparar refeições dietéticas a partir dele, fazer sucos e purê de batatas para crianças, enlatados e consumidos frescos.

Nevis

As cenouras desta variedade são meio-tardias, por isso é melhor cultivá-las no sul dos Urais. Na parte norte das raízes pode não amadurecer antes do início da primeira geada.

A forma da raiz - um cilindro de pequeno diâmetro com uma ponta ligeiramente sem corte. A cor da fruta é laranja brilhante, a superfície é lisa.

O comprimento de cada cenoura pode chegar a 18 cm, e a massa varia de 110 a 170 gramas. O sabor do vegetal é tão agradável que é frequentemente usado fresco. No entanto, a variedade é excelente para processamento e enlatamento.

O híbrido "Nevis" altos rendimentos - até 9 kg. A cultura é resistente à maioria das doenças, não tem medo de ataques de pragas. Vegetais de raiz podem ser armazenados por um tempo muito longo - até os próximos legumes frescos aparecerem.

Não haverá problemas com o crescimento de cenouras. As sementes, na maioria das vezes, são granuladas, portanto não necessitam de preparo especial e podem ser plantadas diretamente no solo.

Cenouras para a região de Moscou e a Rússia central

Não é difícil escolher uma variedade de cenoura zoneada para a Rússia central, com clima temperado e solos turfosos e soltos. Quase todas as variedades desta cultura são adequadas para essas condições de crescimento.

Nessas regiões do país, variedades de início e de meia estação e cenouras de maturação tardia podem ser cultivadas.

Dica! Em todos os solos, exceto os de areia, é melhor adicionar areia grossa antes de plantar as sementes. Em tal solo crescem raízes maiores e saudáveis.

"Vitamina"

O representante das variedades de meia estação - A cenoura vitaminada amadurece no 110º dia após o plantio. As raízes desta variedade têm a forma de um cilindro de grande diâmetro, a ponta da cenoura é arredondada. O tamanho da fruta é médio: seu peso varia de 70 a 170 cm, e o comprimento é geralmente de 13 cm.

Cenoura pintada na sombra laranja brilhante padrão. O sabor tem um bom e rico. Vegetais de raiz contêm a quantidade máxima de açúcares e caroteno benéficos.

O único problema possível é o craqueamento de vegetais de raiz. A cultura da vitamina é protegida contra a podridão, tsvetushnosti, costura e outras doenças. Os frutos toleram armazenamento a longo prazo, mantendo a maioria de suas propriedades benéficas. O rendimento da variedade é de cerca de 6 kg por metro quadrado.

Inverno de Moscou

As cenouras desta variedade são projetadas para solos de turfa na região de Moscou e Moscou, e também crescem bem em solos soltos.

Variedade refere-se ao meio precoce - os frutos amadurecem no 70-90o dia após a semeadura das sementes de cenoura no solo. A forma da raiz é cônica, a ponta é levemente embotada. A cor vegetal é laranja brilhante. O peso de uma cenoura é geralmente de 150 gramas e o comprimento é de 16 cm.

A cultura "Moscow Winter" é recomendada para o cultivo antes do inverno, enquanto as sementes precisam ser semeadas até uma profundidade de cerca de dois centímetros e cobertas com miolas no topo.

As culturas de raízes toleram armazenamento, podem ser usadas de qualquer forma.

Como escolher as melhores sementes

Comprar sementes de cenoura, é necessário prestar atenção às recomendações. Cada pacote de sementes deve ter instruções claras para o cultivo de cenouras. Na maioria das vezes, as sementes precisam ficar encharcadas por vários dias para uma melhor germinação. Mas há um material de semente granulado que não requer ação adicional do jardineiro - as sementes são simplesmente semeadas no solo.

Com a abordagem correta, qualquer variedade de cenouras dará rendimentos altos e estáveis.