Pimenta doce tem sido firmemente estabelecida nos quintais de jardineiros russos, apesar de sua origem do sul. Uma vez que se acreditava que na faixa do meio, e mais ainda nos Urais e na Sibéria, a pimenta búlgara pode ser cultivada exclusivamente em casa de vegetação, e a pimenta nos campos a céu aberto é exclusivamente uma prerrogativa das regiões do sul da Rússia. Mas o surgimento de novas variedades e experimentos jardineiros incansáveis ​​permitiram que muitos percebessem que nem tudo é tão difícil quanto parecia à primeira vista. No entanto, os recém-chegados geralmente escolhem uma variedade adequada com grande responsabilidade e cautela - eu realmente quero ter uma safra boa e saborosa de uma colheita tão atraente do sul como o pimentão pela primeira vez.

O milagre californiano Pepper pode, sem qualquer dúvida, aconselhar iniciantes e profissionais. Afinal de contas, não é à toa que essa variedade tem desfrutado dessa popularidade por muitas décadas em nosso país e em todo o mundo. Parece que ele absorveu todas as vantagens da maioria das variedades de pimentos doces, e ele praticamente não tem falhas. Características dos frutos e a descrição da variedade de pimentas O milagre da Califórnia, discutido neste artigo, ajudará os que duvidam a finalmente fazer sua escolha e que os iniciantes cultivem uma safra decente.

Descrição da variedade

Entre os profissionais, e mesmo entre muitos residentes de verão, acredita-se amplamente que as características de tamanho e sabor realmente de alta qualidade dos frutos do pimentão só podem ser obtidas pelo cultivo de híbridos. As variedades podem ser usadas para espaços em branco, mas são muito inferiores aos híbridos em termos de suas principais características. Uma exceção pode ser apenas novas variedades individuais, cujas propriedades estão próximas das características dos híbridos.

Parece que a variedade de pimenta milagrosa da Califórnia é uma exceção aqui. Afinal, essa variedade é conhecida no mundo e na Rússia há muito tempo. Acredita-se que ele tenha crescido na América há cerca de cem anos e veio ao nosso país através de jardineiros que começaram a cultivá-lo em suas terras e a distribuí-lo por todo o país. Até o momento, quase todas as empresas de sementes que se prezam oferecem o milagre da Califórnia com suas variações. Até mesmo os nomes da variedade podem diferir um pouco. Às vezes é chamado de Milagre da Califórnia ou mesmo da maneira inglesa - California Wonder.

Observação! No Registro de Estado da Rússia, uma variedade de pimenta com este nome foi incluída em 1999 em nome da empresa agrotecnológica Agros Novosibirsk.

Seja como for, essa variedade de pimenta tem sido cultivada há décadas, mesmo na Rússia, e você não pode chamar de nova. No entanto, em muitas de suas características, pode muito bem criar competição para a maioria dos híbridos e, em termos de simplicidade no cultivo, até superá-los.

Julgue por si mesmo - os arbustos dessa pimenta tornam-se poderosos, com caules grossos, boa folhagem e brotos elásticos que podem conter até uma dúzia de frutos grandes e completos ao mesmo tempo. Apesar do fato de que a altura dos arbustos pode chegar a 100 cm, eles não precisam de uma liga.

Cultivo de pimenta O milagre californiano em muitas regiões da Rússia e as revisões sobre ele indicam que quase em toda parte, exceto nas regiões mais setentrionais, pode muito bem ser cultivado em campo aberto. Embora, é claro, em estufas e estufas, seu rendimento seja um pouco maior.

Os períodos de maturação que caracterizam a pimenta milagrosa da Califórnia são médios. Ou seja, para o amadurecimento da fruta a partir do momento do aparecimento dos brotos, leva cerca de 115-120 dias. É verdade que deve ser notado que, a essa altura, as pimentas estão se tornando bastante comestíveis e até saborosas, mas sua cor ainda é verde. Para que eles transformem uma rica cor vermelha, amarela ou laranja, é necessário que outros 15 a 25 dias passem. É aí que se encontra uma das características e possíveis desvantagens dessa variedade - para que ela tenha maturidade biológica completa, ela precisa de um pouco mais de tempo do que muitas outras variedades.

Dica! Mas, para rendimento máximo, recomenda-se a coleta de frutos em estágio de maturidade técnica, pois neste caso ocorrerá adicional de frutificação.

Mas, para obter sementes de suas pimentas para semear no próximo ano, é necessário aguardar a maturidade biológica da fruta. Com estes objetivos, como regra, eles escolhem o arbusto mais poderoso e frutífero e deixam vários frutos maiores para amadurecer nele.

No entanto, você pode fazer de maneira diferente. Basta colher no estágio de maturidade técnica e colocar no amadurecimento. Em poucas semanas, todas as pimentas receberão a tonalidade das cores por suas propriedades biológicas, e as sementes delas serão adequadas para a semeadura.

As plantas do milagre da Califórnia são particularmente resistentes ao estresse e suportam muitas dificuldades climáticas - falta de sol e luz, baixas temperaturas e outros. Evidentemente, isso será refletido na colheita, mas a fruta ainda estará amarrada e ainda será suculenta e doce.

A variedade também é resistente a muitas doenças, por exemplo, à murcha verticilar e ao vírus do mosaico do tabaco. É precisamente a resistência a doenças que aparentemente permitiu que essa variedade sobrevivesse por tantos anos, mudando pouco e viajando pelo mundo.

Família de Pimenta Multicolorida

Tradicionalmente, as pimentas milagrosas da Califórnia no estágio de maturação biológica são pintadas de vermelho. Mas o tempo não parou e, junto com a moda dos pimentões multicoloridos, apareceram variedades do milagre californiano de outras cores: amarelo, dourado, laranja e até preto.

Pimenta Califórnia milagre amarelo foi cultivada há algum tempo, e difere da sua contraparte vermelha apenas em paredes mais grossas de frutas (até 12 mm), enquanto outras variedades coloridas apareceu mais tarde.

Atenção! As mais recentes inovações desta família multicolorida são o milagre da pimenta preta da Califórnia, cujas sementes são produzidas pela empresa de produção de sementes Aelita, bem como o milagre do chocolate da Califórnia da empresa Sedek.

Todos esses representantes multicolores do milagre californiano pimenta nada além de cor, não diferem entre si. Todas as características mais significativas, incluindo maturação e rendimento, são idênticas.

Características do fruto

Os frutos das pimentas do milagre da Califórnia justificam plenamente o nome da variedade.

• Pimentas têm uma forma cubóide bastante comum com quatro costelas distintas.
• A superfície da fruta é brilhante e lisa.
• A cor das pimentas, como já mencionado, na fase de maturidade biológica pode ser vermelha, amarela, dourada, laranja ou preta, dependendo da variedade da variedade.
• A espessura da parede também aumenta dependendo do grau de maturação da pimenta. E se no estágio da maturidade técnica for aproximadamente 5-6 mm, então depois da coloração cheia pode conseguir 10, e até 12 mm.
• O tamanho das pimentas é bastante médio, os frutos não estão sendo puxados em tamanhos recordes. O peso de uma fruta em média é de 90 a 140 gramas.
  

• Mas o sabor da fruta continua quase insuperável: as pimentas são doces e suculentas já no estágio de maturidade técnica, o que podemos dizer sobre o momento em que amadurecem plenamente. Em termos de teor de açúcar, de acordo com testes de laboratório, eles excedem a maioria das variedades conhecidas e híbridos de pimentão. Eles são caracterizados por um aroma específico de pimenta e frescura, graças ao qual é ideal para comê-los frescos. No entanto, os pimentões milagrosos da Califórnia vão decorar e qualquer preparação, e será bom em uma variedade de pratos culinários.
• A segurança dos frutos também é de alto nível, o que permite que eles sejam usados ​​para a produção agrícola. Pimentos de transporte desta variedade também são bem tolerados.

Características de crescimento

Sementes de pimenta O milagre da Califórnia germina de forma bastante amigável, mesmo sem o uso de tratamentos adicionais em estimulantes de crescimento. A germinação em sementes frescas é bastante alta, atingindo 96-98%. Só é necessário ter em conta uma característica - as sementes de pimentos desta variedade específica podem perder rapidamente a germinação, por isso é aconselhável semear dentro de um ou dois anos após a colheita, a fim de obter o melhor resultado.

Se você está interessado em coletar suas próprias sementes, então é melhor semear as sementes para as mudas com antecedência, o mais tardar em fevereiro, para que os frutos tenham tempo para amadurecer plenamente nas condições de qualquer verão.

É possível semear em recipientes comuns e em pastilhas e vasos separados de turfa.

A pimenta, em geral, não é muito favorável à colheita e ao transplante, mas se você raramente e cuidadosamente planta plantas com um pequeno torrão de terra, tal procedimento pode ser realizado várias vezes durante o crescimento de mudas sem muito dano.

É importante! O principal é que em cada transbordo os arbustos não são enterrados no solo, mas transplantados exatamente no nível em que estavam antes do transplante.

Cuidado com a rega durante o primeiro mês de desenvolvimento, especialmente se você mantiver as mudas com relativa frieza. Mas a luz nas primeiras semanas de desenvolvimento deve ser dada às plantas de pimenta ao máximo. A recoloração deve ser ligada de modo que o dia de luz tenha pelo menos 12 horas. Depois que as mudas se desdobram 2-4 folhas verdadeiras, pode ser alimentado pela primeira vez.

Aproximadamente 2 semanas antes do tempo estimado de plantar as plântulas de pimentas a um lugar permanente, é necessário começar a endurecê-lo. Para isso, em dias quentes e ensolarados, as mudas são retiradas na varanda ou na rua e ficam lá, variando de 15 a 20 minutos a várias horas.

Nos cumes da planta de pimenta, o milagre da Califórnia é plantado de acordo com o esquema de 40x40 cm, já que à medida que a pimenta cresce e se desenvolve, é preciso, acima de tudo, regar uniformemente, é possível construir um sistema de irrigação por gotejamento. É especialmente importante não esquecer a rega em dias quentes.

A variedade milagrosa da Califórnia reage igualmente bem tanto à fertilização orgânica quanto ao uso de fertilizantes minerais. Então você pode usar o que você preferir. Feed para toda a temporada de crescimento deve ser pelo menos três vezes.

Se as regras básicas da agrotecnia forem observadas, geralmente não são necessários tratamentos adicionais contra pragas e doenças.

Comentários jardineiros

O milagre da Califórnia não é apenas um monte de comentários sobre a variedade de pimentão, mas muito e todo jardineiro está com pressa para mostrar sua admiração por essa variedade. Raramente quando acontecem descontentes. E isso acontece tanto no tamanho da fruta que não atende às expectativas, quanto no rendimento insuficiente quando cultivada em condições pouco adequadas.

Victor, 39 anos, Kostroma Quase ninguém cultiva pimenta em nossa área - ele não tem calor e sol suficientes - mesmo em estufas ele não tem tempo para amadurecer. Mas minha esposa e eu decidimos experimentar e plantar várias variedades de pimenta nas mudas, incluindo o milagre da Califórnia. Surgiu bem devagar e as mudas também não diferiram muito. Nós até pensamos que uma vez ela não viveria para desembarcar as camas. Mas a coisa mais interessante aconteceu quando plantamos todas as nossas pimentas sob o filme no final de maio. A taxa de sobrevivência de apenas o milagre da Califórnia foi de 100%. E depois disso os arbustos foram crescendo rapidamente. As flores também floresciam muito ricamente, mas a costura era média, provavelmente, o sol não era suficiente para ele em nosso norte. Mas aqueles que começaram a crescer cresceram para tamanhos normais e até conseguiram corar, o que é bem raro aqui. Em geral, estou satisfeito com a variedade e a plantarei novamente. Maria, 43 anos, Tyumen Quantas variedades de pimenta eu experimentei para a minha vida de jardim e não pude fazer tudo com elas. Então as mudas morrem em casa, depois do plantio tudo morre lentamente, e se vive para a fruta, a colheita é escassa. Foi somente com a variedade milagrosa da Califórnia que finalmente entendi como é um verdadeiro pimentão em uma cama de jardim. Foi realmente um milagre! E, mais importante, não havia nenhum cuidado especial. Os brotos apareceram uma semana depois e mergulharam em pequenos vasos, quando algumas folhas apareceram. No final de maio, ela aterrissou na cama do jardim, apenas montou os arcos e cobriu-se de tecido e filme à noite. Em junho, ela se livrou e se alimentou com biohumus. Bem, às vezes regado quando não havia chuva por um longo tempo. Já em agosto, começou a colheita e colheita até setembro. Algumas pimentas ficaram vermelhas mesmo nos arbustos.

Conclusão

Isso é um maravilhoso tipo de pimentão - o milagre da Califórnia. Um caso pouco frequente em que o nome de uma variedade justifica plenamente o seu valor. Afinal, cultivar uma pimenta saborosa, produtiva e bonita, sem muita complicação em campo aberto, em áreas de agricultura de alto risco - isso é realmente um milagre. Não admira que esta variedade esteja entre as três variedades mais populares de pimenta doce do mundo.