O pimentão é um dos representantes mais populares das plantas herbáceas anuais da família da beladona. Sua terra natal era quente na América Central. Apesar da forte diferença do nosso clima em relação às condições usuais, é cultivado com sucesso em nosso país. Há tantas variedades de pimentão que mesmo o jardineiro mais exigente será capaz de escolher uma variedade para si mesmo. Entre toda essa variedade, há variedades verdes de pimentão. É isso que consideramos neste artigo.
Os benefícios
Todas as variedades de pimentão são diferenciadas por sua composição rica em nutrientes. Contém vitaminas e minerais, tais como:
- vitamina C;
- vitamina A;
- Vitaminas do complexo B;
- vitaminas do grupo P;
- sódio;
- magnésio;
- ferro e outras vitaminas e minerais.
Ao contrário das variedades vermelhas e amarelas, o pimentão verde contém um pouco menos de vitamina C. Mas seu benefício não diminui. Afinal de contas, a parte principal desta vitamina está concentrada na polpa perto do talo, e nós, por via de regra, o cortamos fora quando cozinhando.
É importante! A vitamina C não pode ser produzida de forma independente pelo organismo. Portanto, é necessário incluir produtos enriquecidos na dieta diária.Tal composição de variedades de pimentão verde ajudará com os seguintes problemas de saúde:
- insônia;
- fadiga crónica;
- depressão
Além da normalização do sistema nervoso, o pimentão tem um efeito benéfico no trabalho do sistema circulatório. Isso reduzirá significativamente a probabilidade de coágulos sanguíneos devido aos seus antioxidantes.
Será útil para o sistema digestivo. Para pessoas com doenças deste sistema do corpo, recomenda-se comer pelo menos 100 gramas de pimenta por dia.
Comer pimentão permitirá que as mulheres que estão esperando um filho para esquecer problemas com a pele, cabelos e unhas.
É importante! Pimenta verde, ao contrário de variedades de outras flores, é extremamente eficaz na anemia.Os benefícios deste representante das culturas solanáceas familiares serão perceptíveis apenas com uso moderado. Consumo excessivo de pimentas pode aumentar significativamente a acidez do estômago, causando gastrite e úlceras. Além disso, não é recomendado apoiar-se em pessoas que sofrem:
- doenças renais e hepáticas;
- hipertensão;
- hemorróidas;
- epilepsia.
Isso não significa que as pessoas com essas doenças devem parar de usá-lo. Eles só não devem comer mais de uma pimenta por dia.
Em geral, o pimentão verde é um vegetal barato, mas muito útil que pode ser cultivado com sucesso em sua própria terra.
Variedades características
Variedades de pimenta verde não cresceram tanto. Eles diferem de outras variedades apenas pelo fato de que, durante o período de maturidade técnica, seus frutos verdes não são amargos e podem ser comidos.
É importante! Quando a maturidade biológica é atingida, os frutos tendem a ficar vermelhos, ou adquirem uma cor diferente, dependendo da variedade. Frutas totalmente amadurecidas serão privadas daquelas qualidades benéficas que são dotadas de pimentões verdes.Cedo
A frutificação dessas variedades não demorará muito. Ele virá dentro de 100 dias a partir do momento da emergência de brotos.
Atlântico F1
Esta variedade híbrida é uma das líderes no tamanho da fruta. Os altos arbustos do híbrido Atlântico F1 começam a dar frutos em 90-100 dias a partir do aparecimento das primeiras brotações. As pimentas desta variedade têm os seguintes parâmetros: 20 cm de comprimento, 12 cm de largura e peso até 500 gramas. Eles têm paredes bastante grossas - cerca de 9 mm. Pimenta verde cor como amadurecimento se transforma em vermelho escuro.
O Atlantic F1 é perfeito tanto para exteriores como para estufas. A pimenta longa desta variedade tem boa imunidade ao vírus do mosaico do tabaco.
Gigante holandês
Esta variedade pode ser equiparada a variedades ultra-precoces. Sua frutificação ocorre após 80 dias do surgimento das brotações. Tem arbustos poderosos até 70 cm de altura. Uma característica distintiva do pimentão verde holandês gigante são excelente sabor. Seus frutos são de até 11 cm de comprimento e até 10 cm de largura.Antes de atingir a plena maturidade, os pimentões são de cor verde e depois vermelhos. No sabor de sua polpa não há amargor, é suculento, denso e pode ser igualmente usado tanto na forma fresca como na culinária. A espessura de suas paredes será de cerca de 7 cm.
O rendimento do gigante dos Países Baixos será de cerca de 3 kg por metro quadrado. A variedade tem boa resistência a muitas doenças e longa vida de prateleira.
Viking
A partir do momento do surgimento das brotações, não passará mais de 100 dias, e os arbustos vikings de crescimento médio já irão deliciar um jardineiro com frutas cilíndricas. Uma vez que esta variedade pertence às variedades verdes, até mesmo a pimenta mais imatura não será amarga no sabor. O peso de uma fruta madura não excederá 100 gramas e sua cor ficará saturada de vermelho.
A variedade é caracterizada por maior rendimento e resistência ao vírus do mosaico do tabaco.
Milagre verde
Esta é uma das primeiras variedades de pimentão - apenas 75 dias a partir do surgimento de brotos. Seu nome fala por si. Pimenta verde escura desta variedade pode ser usada no período de maturação técnica não pior do que no período biológico. Tem a forma de um cubo de três ou quatro quadrados, com uma altura de até 12 cm e uma largura de até 10 cm.A espessura das paredes do Milagre Verde não excederá 7 mm.
O grau perfeitamente será conveniente tanto para estufas como para um terreno aberto. É resistente ao vírus da batata e ao mosaico do tabaco.
Média
A colheita dessas variedades pode ser coletada em 110 - 130 dias a partir das primeiras brotações.
Romã
O pimentão verde desta variedade está localizado em arbustos srednerosly de até 45 cm de altura, tem uma forma de vagem e pesa até 35 gramas. A cor verde da fruta é gradualmente substituída por vermelho escuro. A carne desta variedade distingue-se não só pelo seu sabor, mas também pelo aumento do conteúdo de substâncias saudáveis.
Esta é uma das variedades resistentes ao frio. Além disso, tem resistência ao verticilo.
Ermak
Esta variedade é distinguida por arbustos semi-compactos. Sua altura será de apenas 35 cm.
É importante! Apesar de uma altura tão pequena, recomenda-se que a variedade Ermak seja amarrada, uma vez que até 15 frutos podem ser formados simultaneamente.Pimenta Yermak tem um comprimento de até 12 cm e peso até 100 gramas. Tem espessura de parede média - não mais que 5 mm. Esta pimenta longa tem a forma de um cone alongado e carne suculenta. Durante o período de maturidade biológica, a cor da pimenta muda para vermelho.
Alto rendimento Ermak permite coletar pelo menos 3 kg de fruta por metro quadrado.
Taça Vencedor F1
A colheita de seus frutos terá que esperar até 115 dias. Esta variedade híbrida tem arbustos semi-alastrando de altura média. Entre suas folhas grandes verde-escuras, é difícil discernir as frutas. Pimenta verde escuro deste híbrido é semelhante a um cilindro e pesa cerca de 170 gramas. Sua superfície nervurada é altamente pronunciada. Depois de atingir a maturidade biológica, a cor da pimenta fica saturada de vermelho. Variedade híbrida O Cup Winner F1 distingue-se pelas suas características de sabor.
Este é um híbrido de alto rendimento - até 6, 5 kg por metro quadrado.
Titã
Os arbustos Titan possuem grandes folhas verdes escuras. Cada um deles pode produzir simultaneamente até 8 frutas. O tamanho da pimenta é bem pequeno, pesando até 250 gramas. Sua espessura de parede será de cerca de 7 mm. Tem uma forma de prisma e uma superfície bastante brilhante. Em plena maturidade, a cor verde clara da pimenta muda para vermelho. Polpa de titânio tem excelente sabor.
O rendimento por metro quadrado não será superior a 6, 5 kg. O titânio é resistente ao Verticillus.
Atrasado
A colheita destas variedades terá que esperar o mais longo - mais de 130 dias. Eles são ideais para estufas e para terrenos abertos nas regiões do sul.
Dar Altai
Variedade de pimenta verde Dar Altai tem a forma de um prisma alongado. Seu peso não será superior a 250 gramas e a espessura da parede será de cerca de 7 mm. No sabor da polpa desta pimenta não há amargor, portanto seu uso é definido como universal. À medida que amadurece, sua pimenta verde longa adquire uma cor vermelha.
A variedade distingue-se pelo seu alto rendimento. Será pelo menos 6 kg por metro quadrado. Além disso, o dom de Altai é resistente ao vírus do mosaico do tabaco.
Marshmallow
É considerado um dos melhores entre as variedades de maturação tardia. Ele tem arbustos sredneroslye alastrando até 80 cm de altura. A pimenta zephyr tem a forma de uma bola de até 12 cm de comprimento, seu peso não excederá 300 gramas e a largura das paredes será de 8 mm. A polpa da fruta é bastante suculenta e doce. É perfeito para uso fresco ou enlatado.
O rendimento de Zephyr será de cerca de 1 tonelada por cem de terra. Além disso, a variedade ainda possui excelente resistência a secas e doenças. Seus frutos podem preservar as qualidades de sabor e comodidade durante muito tempo.
Novocherkassky 35
É caracterizada por semi-espessas de até 100 cm de comprimento. Em contraste, os frutos não podem se gabar de um tamanho grande. Seu comprimento não será mais do que 9 cm com um peso de 70 gramas. A espessura da parede do fruto não excederá 5 mm. Na forma, os frutos verdes de Novocherkassky 35 assemelham-se a uma pirâmide truncada. Durante o período de maturidade máxima, sua superfície lisa é colorida de vermelho. Eles têm carne tenra e doce. É ideal para conservas.
Esta variedade tem um alto rendimento. De um metro quadrado pode ser coletado de 10 a 14 kg de pimentas. Novocherkassky 35 não tem medo das doenças mais comuns das pimentas, incluindo o vírus do mosaico do tabaco.
Recomendações para o crescimento
A pimenta é muito exigente para aquecer, então em nossas latitudes ela é cultivada apenas por mudas. É melhor plantar sementes para mudas em fevereiro. Regiões do sul podem começar a preparar mudas em março.
É importante! O final de março é o prazo para o plantio de sementes.Recomenda-se plantar sementes inchadas pré-embebidas. Isso aumentará significativamente a taxa de germinação. Se for utilizado um grande recipiente para o plantio, as sementes devem ser plantadas a cada 5 cm, mas como quase todas as culturas da família Solanaceae não toleram o transplante, é melhor plantar as sementes em recipientes separados de várias partes.
Os primeiros tiros de pimenta aparecem em 2-3 dias. Mais cuidado para as mudas jovens é apenas a rega regular com água morna.
É importante! A água fria é prejudicial ao sistema radicular de plantas jovens e pode causar a sua morte.
Para fornecer mudas jovens com uma adaptação mais rápida em um local permanente, ele deve ser endurecido. Para fazer isso, à noite, é necessário fornecer às plantas jovens temperaturas de pimenta de +10 a +15 graus.
As mudas prontas são plantadas em terrenos abertos ou com efeito de estufa não antes do final de maio. É importante aguardar a temperatura do ar de +15 graus. A distância ideal entre as plantas vizinhas é de 45 a 50 cm.
Pimenta precisa ser massa. Em um arbusto não deve haver mais de 5 entalhes. Remova o excesso de brotos apenas no tempo quente. Além disso, devemos monitorar regularmente que o mato não passava de 20 pimentas. Caso contrário, até mesmo um arbusto amarrado pode quebrar sob o peso de seus frutos.
Rega regular e adubação é a chave para uma colheita rica. A rega deve ser realizada à medida que a camada superior da terra seca, mas não mais do que 2 vezes por semana. A irrigação pode ser um método ideal de aspersão, mas você também pode se dar bem com a irrigação radical.
Dica! Para que as plantas desta cultura não sofram por falta de umidade, recomenda-se a cobertura do solo.Pimenta responde bem à introdução de todos os fertilizantes, exceto cloreto de potássio. Seu uso vale a pena desistir.
Para obter mais informações sobre o crescimento de pimentas, o vídeo será exibido: //www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw