As uvas Saperavi North são cultivadas para vinho ou consumo fresco. Para um grau a resistência de inverno aumentada e alta produtividade é característica. As plantas toleram invernos rigorosos sem abrigo.

Variedade característica

Uvas Saperavi - uma antiga variedade georgiana, conhecida a partir do século XVII. O nome das uvas deveu-se ao aumento da concentração nos frutos da matéria corante. Variedade usada para colorir vinho de uvas brancas e vermelhas.

Nas hortas cultivam a variedade norte Saperavi, que tem uma alta resistência ao inverno. A variedade foi aprovada para cultivo desde 1958 no norte do Cáucaso e na região do Volga.

De acordo com a descrição da variedade, fotos e comentários, as uvas Saperavi North possuem várias características:

• grau técnico;
• maturidade média;
• estação de crescimento 140-145 dias;
• folhas redondas de tamanho médio;
• flores bissexuais;
• peso do cacho de 100 a 200 g;
• forma cônica de um grupo.

Características das bagas Saperavi:

• peso de 0, 7 a 1, 2 g;
• forma oval;
• pele durável azul escura;
• revestimento de cera;
• polpa suculenta;
• suco rosa escuro;
• número de sementes de 2 a 5;
• gosto harmonioso simples.

A resistência de uma variedade à seca é estimada como média. As flores caem raramente, as bagas não são suscetíveis à ervilha.

Colheita colhida no final de setembro. A frutificação é alta e estável. Em caso de colheita tardia, as bagas caem.

Variedade Saperavi North é usado para a preparação de cantinas e misturando sucos. Para o vinho Saperavi caracterizado pelo aumento da adstringência.

Foto de uvas Saperavi:

Plantando uvas

Uvas Saperavi plantadas no outono, de modo que as plantas tiveram tempo para se estabelecer e se preparar para o inverno. Mudas compradas de fornecedores confiáveis. Prepare um local para o cultivo. Certifique-se de levar em conta a luz, a presença de proteção contra o vento e a qualidade do solo.

Etapa preparatória

Trabalha na plantação de uvas realizada a partir do início de outubro. A data mais recente para o plantio de Saperavi é 10 dias antes da geada. O plantio de outono é preferível a primavera, como o sistema radicular se desenvolve. Se for necessário plantar uvas na primavera, escolha o período de meados de maio a início de junho.

As mudas de Saperavi são compradas em viveiros ou de fabricantes de renome. É melhor escolher uma colheita de um ano até 0, 5 m de altura e 8 cm de diâmetro.Em mudas saudáveis, as seções dos galhos são verdes e as raízes são brancas. Nos brotos devem estar brotos maduros.

Dica! Sob a vinha tomar um lote ensolarado. A partir da presença de luz natural depende do sabor das bagas e rendimento das culturas.

As plantas são plantadas no lado sul, sudoeste ou oeste do local. Se os leitos estiverem localizados sob a inclinação, os poços de desembarque são preparados na parte central. Quando localizado em uma planície uvas congela e é exposto à umidade. Distância permitida para as árvores - 5 m.

Ordem de trabalho

As uvas Saperavi North são plantadas em poços preparados. Ao realizar o plantio, o fertilizante deve ser aplicado no solo.

Mudas de uva também precisam ser preparadas. Suas raízes são colocadas no dia em água limpa. Os brotos são encurtados e deixam 4 olhos, o sistema radicular é ligeiramente podado.

Foto uvas Saperavi após o plantio:

A seqüência de plantio de variedades de uvas Saperavi:

1. Primeiro, cave um buraco com um diâmetro de 1 m.
2. Uma camada de pedra britada com 10 cm de espessura é colocada no fundo.
3. A uma distância de 10 cm da borda da fossa, um tubo com 5 cm de diâmetro é colocado, e 15 cm do tubo devem permanecer acima da superfície do solo.
4. Uma camada de solo de chernozem de 15 cm de espessura é derramada sobre os escombros.
5. Os fertilizantes usam 150 g de sal de potássio e 200 g de superfosfato. Substitua os minerais podem cinzas de madeira.
6. Os fertilizantes são cobertos com solo fértil e, em seguida, os minerais são novamente vertidos.
7. Na cova derramou o solo, que é abalroado. Em seguida, despeje 5 baldes de água.
8. A caixa de aterragem é deixada por 1-2 meses, após o que um pequeno monte de terra é derramado.
9. Um broto de uva Saperavi é colocado em cima, espalhando suas raízes e cobrindo-as com o solo.
10. Após a compactação do solo, a planta é abundantemente regada e o solo é coberto com filme plástico, pré-cortando um buraco para o tubo e a muda.
11. As uvas são cobertas com uma garrafa de plástico cortada.

A planta é regada pelo cano esquerdo. Quando as uvas se enraizarem, o filme e a garrafa são removidos.

Cuidado de Grau

A casta Saperavi North dá uma boa colheita com cuidado regular. Os desembarques são alimentados durante a estação, regados periodicamente. Certifique-se de realizar sessões de poda preventivas. Para proteger contra doenças, aplique meios especiais. Em regiões frias, a variedade Saperavi é abrigada para o inverno.

A variedade Saperavi é caracterizada por moderada resistência a doenças. O grau é um pouco sujeito a decadência cinza e um mofo. Ao usar material de plantio de qualidade e observando as regras de cultivo de plantas raramente ficam doentes.

Rega

As uvas Saperavi começam a ser regadas após a neve derreter e o material de cobertura é removido. Plantas menores de 3 anos são regadas com canos cavados.

É importante! Cada balde de uvas Saperavi requer 4 baldes de água quente e separada.

No futuro, a umidade é introduzida duas vezes - uma semana antes da abertura dos botões e após o término da floração. Quando as bagas da variedade Saperavi começam a adquirir uma tonalidade azul, a rega é interrompida.

No final do outono, antes do abrigo para o inverno, as uvas são regadas abundantemente. A introdução de umidade ajuda as plantas a suportar melhor o inverno. Se a variedade Saperavi for cultivada para vinificação, as plantas precisam apenas de uma irrigação durante o inverno por estação.

Top vestir

As uvas Saperavi reagem positivamente à introdução de minerais e matéria orgânica. Ao usar fertilizantes durante o plantio, as plantas não se alimentam por 3-4 anos. Durante este período, a formação do mato e a frutificação começam.

O primeiro tratamento é realizado após a remoção do abrigo na primavera. Cada planta precisa de 50 g de ureia, 40 g de superfosfato e 30 g de sulfato de potássio. Substâncias contribuem para as ranhuras feitas ao redor dos arbustos e cobertas com terra.

Dica! De substâncias orgânicas usadas excrementos de pássaros, húmus e turfa. É melhor alternar entre diferentes tipos de curativos.

Uma semana antes da floração, as uvas são alimentadas com excrementos de galinha. Em 1 balde de fertilizante, adicione 2 baldes de água. Meios deixados para infundir durante 10 dias, então diluído com água em uma proporção de 1: 5. Para a solução, adicione 20 g de fertilizantes potássicos e fosfatados.

Suplementos de nitrogênio, incluindo esterco de frango, são usados ​​até meados do verão. O nitrogênio estimula a formação de brotos, o que afeta negativamente o rendimento.

Quando as bagas estão maduras, as plantas são regadas com uma solução que inclui 45 g de fosfórico e 15 g de potassa. Os fertilizantes podem ser incorporados no solo em forma seca.

As uvas Saperavi North são tratadas por pulverização. Para processar tomar drogas Kemira ou Akvarin, contendo um complexo de nutrientes.

Poda

A variedade de uva Saperavi é podada no outono, quando a estação de crescimento acaba. Poda permite rejuvenescer o mato, aumentar sua vida útil e rendimento. Na primavera, realizam apenas podas higiênicas, quando há brotos doentes ou congelados.

Em plantas jovens deixar 3-8 mangas. Nos arbustos adultos, eliminam-se os rebentos jovens até 50 cm de comprimento, nos ramos com mais de 80 cm, os dentes laterais são removidos e os topos são encurtados em 10%.

Dica! Nas variedades de arbustos Saperavi deixam 30-35 brotos. Na fruta os brotos deixam 6 olhos.

No verão, é suficiente eliminar os brotos extras e as folhas que fecham os cachos do sol. O procedimento permite que a planta receba luz e nutrição uniformemente.

Abrigo para o inverno

A variedade Saperavi North é resistente a geadas de inverno. Na ausência de cobertura de neve, as plantas precisam de abrigo adicional.

As uvas são removidas dos chicotes e cobertas com ramos de abeto. De cima, colocam os arcos sobre os quais puxam a agrofibra. As bordas do material de cobertura são pressionadas com pedras. Abrigo não deve ser muito apertado. As uvas fornecem ar fresco.

Avaliações sobre Gardeners

Nikolay, 34 anos, Krasnodar Aconselho jardineiros iniciantes a cultivar uvas das espécies nortenhas de uvas Saperavi. A variedade não exige muito trabalho, despretensiosa e resistente ao inverno. As mudas são melhor compradas no viveiro. No outono chicote do apoio e cobertura para o inverno. Em um grau bagas fragrantes com acidez fácil. Eles fazem um ótimo vinho. Anna, 47, Rostov-on-Don Ela escolheu uvas Saperavi North de acordo com a descrição da variedade, fotos e comentários. Eu decidi cultivar uma variedade testada pelo tempo que é resistente a doenças. A primeira boa colheita foi obtida no terceiro ano após o plantio das estacas. Agora eu tomo a colheita anual. Se você não cortar as uvas, a videira cresce muito e ocupa muito espaço. Olga, 65 anos, Penza, cultivando uvas Norte Saperavi para produzir uma safra estável. Total no site plantou 3 arbustos desta variedade. Bagas comestíveis no final de agosto. Eu não cubro a variedade para o inverno, tolera uma onda de frio. Saperavi provou ser um dos mais persistentes, tolera quaisquer desastres naturais.

Conclusão

A uva Saperavi North é uma variedade técnica usada para fazer vinho. A planta é caracterizada pelo aumento da resistência às geadas de inverno, rendimento alto e estável. A cultura é cultivada nas áreas preparadas, regada e alimentada. Outono realizar poda preventiva. A variedade Saperavi é despretensiosa e raramente sofre de doenças.