Por mais estranho que possa parecer, mas ainda assim os descendentes do peru selvagem da América do Norte não são muito diferentes de seus progenitores, seja pela aparência ou pelo peso. Um macho selvagem pesa 8 kg, um peru doméstico comum pesa quase o mesmo: 8-10 kg. E, em vez disso, devido a reservas de gordura. Todas as diferenças entre elas são as pernas mais curtas do peru doméstico e a escovinha muito longa no peito em estado selvagem.

Até agora, perus selvagens nos Estados Unidos cruzavam com parentes domesticados. A prole, ao mesmo tempo, resulta em melhor qualidade do que o material original do pai.

Raças de perus domesticados freqüentemente diferem apenas na cor de sua plumagem e em alguns quilos de peso vivo.

Sozinhos são raças de perus de raça relativamente recente, cujo peso excede em geral 20 kg na condição adulta.

Ao mesmo tempo, os perus de frango “a olho” não são muito maiores que os perus comuns. O grande peso e grande rendimento de abate de carne (80%) em frangos de corte é alcançado devido à considerável massa muscular e ossos finos muito pequenos.

Quem massacrou perus ordinários e frangos provavelmente notou que, após o corte da carne, o esqueleto remanescente de um frango pesando cerca de 15 kg, o tamanho do esqueleto de um peru ordinário pesando 5 kg. O esqueleto de um peru comum é muito maior.

Com essa característica, os perus de frango de corte estão conectados exatamente com os problemas que criaram a reputação de uma ave mimada, o que requer alimentos especiais e impede sua criação em massa.

Você não pode ter um esqueleto tão fino e forte ossos grossos das pernas. Por isso, em perus de frango, o crescimento de ossos e ligamentos não acompanha a massa muscular. Sob o peso das patas do corpo, o peru começa a se dispersar para o lado. Portanto, a convicção sobre feeds especiais é fundamentada.

Alimentos para perus de frangos de corte devem ser ricos em proteínas para ganhar massa muscular, bem como cálcio, fósforo e vitamina D para ossos fortes.

Perus de frangos de carne são divididos em três grupos por peso:

• grupo leve até 9 kg:
• média - até 18:
• pesado - até 25.

O mais popular do mundo é o cross pesado, derivado da britânica British United Turkeys (BUT) e rotulado como Big-6.

Característica do cross-country Big-6

Frangos da Turquia desta cruz podem atingir um peso de 40 kg. Mas este é um peso recorde e na idade adulta, quando a carne já está se tornando dura. Além disso, mantenha um pássaro por muito tempo - apenas torture-o.

Geralmente, os perus são abatidos rapidamente, porque seu conteúdo após seis meses torna-se não-lucrativo, portanto, com os perus, esses fatos são desconhecidos. Com galos de frango, houve casos em que eles tentaram deixá-los "para mais tarde". Como resultado, o pênis estava tão pesado que não conseguia mais se mexer e só se arrastou pelo chão. Como resultado, seus próprios parentes - as galinhas bicaram sua barriga e bicavam suas tripas. Então, se um pássaro é criado para ganho de peso rápido e o mesmo abate rápido, você não deve sentir pena dele.

É preferível a plumagem branca em frangos de corte, pois neste caso não há pontos escuros desagradáveis ​​ao olho da pele da carcaça.

É improvável que consiga plantar essa cruz, porque, primeiro, a cruz da segunda geração será dividida em formas pai. Em segundo lugar, à venda geralmente apenas machos. E, na maioria das vezes, os machos são estéreis, de modo que não conseguem nem mesmo se hibridizar com perus caseiros.

Duas outras cruzes, criadas pela mesma empresa, são marcadas como Big-8 e Big-9. Externamente, não há diferença entre eles.

Observação! As aves de perus grandes cruzadas transportam apenas 118 ovos por ano, dos quais não são mais de 90 perus a chocar.

Cruzes são criadas cruzando perus "leves" e perus "pesados". Estes cruzamentos são abatidos em 3-4 meses.

Além das cruzes britânicas para reprodução na Rússia, o bronze de Moscou, o peito de peito branco e o de peito largo também são recomendados em fazendas particulares.

Peru de peito largo canadense

Foi derivado por seleção no Canadá, que se reflete no nome da raça. Os perus desta raça crescem muito rapidamente. Já um mês e meio de perus pesa 5 kg. No momento do abate, 3 meses depois de saírem do ovo, eles já pesam 9 kg. Raça deste tipo é muito conveniente para vender em encomendas com carcaças inteiras. Alguém precisa de uma pequena carcaça e um peru pode ser abatido a partir das seis semanas, alguém precisa de um maior e esses compradores podem vender um peru de três meses.

Atenção! Os perus desta raça crescem muito rapidamente nos primeiros 2-3 meses, depois o seu crescimento pára e a rentabilidade da sua manutenção diminui.

A raça não foi selecionada para esta raça, portanto, os canadenses de peito largo têm uma cor de peru selvagem, isto é, uma pena preta com tonalidade bronzeada. De acordo com a foto, é quase impossível distinguir o de peito largo canadense do bronze de Moscou e de perus ordinários de raça não-frangos.

Os perus de peito largo canadianos distinguem-se pela maturação precoce, começando a pôr ovos aos 9 meses.

A raça canadense é uma raça amante do calor e, portanto, não é adequada para o cultivo nas regiões do norte da Rússia.

Moscou Bronze Turquia

Criada na região de Moscou, cruzando três raças. No melhoramento, utilizaram-se raças de bronze do Norte do Cáucaso, bronze, peito largo e bronze local. Sendo melhor adaptado ao clima frio e não exigindo condições especiais de detenção, o bronze de Moscou é produzido com sucesso nas regiões centrais da Rússia e no norte da Ucrânia.

Descrição da raça

Chamada de bronze, esta raça de perus realmente tem plumagem negra. Todo o "bronze" na sua cor - um brilho de bronze de uma pena.

Os perus bronze de Moscou são muito menores que as cruzes de carne e pesam 11-13 kg, perus - 6-7 kg. Poults aos quatro meses de idade tem tempo para ganhar 4 kg.

Um peru por ano leva até 100 ovos. A vantagem desta raça é a alta fertilidade de ovos e eclodibilidade de aves mais de 80%. A taxa de sobrevivência oficial de 70-75%, mas muito depende do conteúdo de perus de peru.

Peru de peito largo branco

É fácil ver que visualmente na foto um peru de peito branco, criado na América, não é diferente das cruzes de carne britânicas, que é uma das raças-mãe. É verdade que a foto mostra perus, já que não é lucrativo cultivar perus para produção de carne. Ao mesmo tempo, eles ganham peso duas vezes menor que os machos.

Na URSS, introduziu-se na década de 70 do século passado a raça branca de peito largo e, com base nela, foram obtidos cruzamentos pesados, leves e médios.

A Turquia cresce com peito branco largo a 100 dias. Depois disso, pode ser enviado para o rosto.

É importante! O arbusto branco é muito exigente nas condições de detenção.

Quando diluído, é necessário manter certas condições de temperatura, umidade e iluminação. Particularmente medo de umidade e frio branco largo-breasted. Neste caso, os perus desta raça são resfriados.

Camisola de peru branco começa a varrer em 9 meses. No ano ela pode mais de cem ovos com uma fertilidade de 90%. Mas apenas 75% dos ovos fertilizados são incubados na incubadora.

Dado que a raça é usada para uma grande variedade de cruzes, os perus desta raça também têm uma grande variedade de tamanhos. O peru mais leve pesa 9 kg, o peru é duas vezes menor. O dimorfismo sexual é observado em todos os grupos, portanto não há necessidade de se debruçar sobre os perus.

O tipo médio de peru pesa de 18 a 17 kg, pesado para 25.

Características do conteúdo e alimentação de perus de frango

Deve-se notar que, no contexto do conteúdo populacional de perus de frango de corte, não apenas uma mudança em seu comportamento é notada, mas também a extinção do instinto de incubação.

Para incluir instintos naturais normais para cada indivíduo deve ter pelo menos 20 m². Com o conteúdo lotado do pássaro, não apenas o instinto de incubação desaparece, mas toda atividade mental é perturbada, o que é claramente visto no vídeo.

Perus de conteúdo. Fazenda Volojanin:

Em geral, as condições de detenção não são as piores, mas não há espaço suficiente para os perus. Caudas despidas mostram que os perus estão lutando entre si e bicam as penas dos vizinhos. Em fazendas industriais, os perus cortam seus bicos para resolver esse problema.

A falta de espaço para caminhar também leva a violações do sistema músculo-esquelético, por causa do qual alguns perus não conseguem se mover.

Alimentação

É melhor alimentar perus de frangos de corte 5-6 vezes ao dia, pois os frangos de carne comem muito.

Na preparação da ração de perus de frango, é necessário aderir a um equilíbrio estrito de vitaminas e minerais. A solução ideal seria alimentar perus de frangos de corte com ração especial, mas para os pequenos agricultores seria mais caro devido à diferença no tamanho dos suprimentos para um grande complexo e fazenda privada. Como você sabe, lotes por atacado são sempre mais baratos.

Um comerciante privado pode sair da situação fazendo um purê úmido feito de grãos esmagados, resíduos de cozinha, verduras e pré-misturas de vitaminas minerais para perus. Mas como é improvável que ele seja capaz de atender com precisão a composição química requerida, a eficiência da engorda será menor do que em complexos industriais.

Deve ser lembrado que todos os frangos de qualquer tipo de aves são muito sensíveis às condições e composição da ração. Na não observância das condições necessárias, os frangos não ganham peso total, dando origem a mitos sobre o bombeamento de aves de fábrica com esteróides.

A base de ração estrangeira para frangos de corte é a soja, devido ao alto teor de proteína em que o frango está ganhando peso muito rapidamente. Além disso, a soja é mais barata que qualquer outro grão. Daí o baixo custo da carne de frango estrangeira.

Conclusão

Mas, na esteira do movimento geral de “produtos ambientalmente corretos”, um comerciante privado pode obter uma boa renda com a venda de perus de frango sob a marca de um produto ecológico. Esta marca é duas a três vezes mais do que o habitual, a propósito, alguns aldeões empreendedores usam.