Nos últimos anos, produtores de suínos interessados ​​em raças de bacon. Com os devidos cuidados e alimentação, você pode obter um grande rendimento de produtos cárneos. Raças de bacon de carne de porco não são muito gordurosas, saborosas. Claro, existem algumas características específicas de animais em crescimento.

Entre as raças que são adquiridas para engorda de carne, estão os suínos Landrace. Se os criadores com grande experiência sabem cuidar dos animais e ficarem jovens, então os iniciantes muitas vezes têm dificuldades. Vamos tentar responder a perguntas que surjam para os produtores de suínos iniciantes sobre as características dos suínos Landrace de engorda.

Descrição

A raça dos porcos da raça Landrace não é nova. Por natureza, é um híbrido derivado de criadores dinamarqueses há mais de 100 anos. Os pais eram porco dinamarquês e porco branco inglês. Dos seus antepassados, Landrace tomou boas qualidades exteriores e produtivas.

Criadores experientes, olhando para o animal ou sua foto, podem determinar imediatamente o que está diante deles Landrace. Eles nunca se confundem porque estão familiarizados com a descrição dos animais.

Recursos raça Landrace:

1. Em um corpo longo, como um torpedo ou tronco, uma cabeça pequena. Orelhas de tamanho médio penduradas. O vídeo e as fotos são claramente visíveis que eles fecham os olhos.
2. O pescoço é longo, carnudo, o peito não é largo.
3. O corpo do porco é poderoso, derrubado, destaca-se com as costas retas e presunto carnudo.
4. Pernas curtas, mas fortes.
5. Lã rara, branca. Pele fina rosa brilha através dele.

Aviso! Landraces são difíceis de tolerar sol quente (possíveis queimaduras) e geadas.

Em sua descrição, os Landraces são um pouco parecidos com os da raça Duroc. Estes porcos americanos também têm um corpo forte, uma cabeça pequena. Mas o casaco é de cor vermelho-bronze, grosso.

Recursos salientes

Landrace é uma raça de suínos de carne e é altamente produtiva. Os animais criados são cultivados em muitos países. Os porcos são populares devido à carne com um baixo teor da camada gordurosa. De acordo com as análises dos criadores de suínos, os jovens estão ganhando peso muito rapidamente, em média por dia o ganho de peso chega a 0, 7 kg.

Atenção! O peso de dois leitões mensais até 20 kg.

Quais outras vantagens os suínos Landrace têm? Um grande rendimento de produtos de carne em um curto espaço de tempo é uma das vantagens importantes:

• um javali adulto tem um comprimento de 1 m 85 cm, semeia por 20 cm;
• cobertura do peito de javali - até 165 cm, em porco - 150;
• o peso de leitões com três meses de idade é de cerca de 100 kg, o porco é de cerca de 310 kg, o útero é de 230 kg. Veja a foto de como o javali Landrace adulto se parece;
  

• quando abatidos, a produção de carne pura é de pelo menos 70%;
• porcas diferem em fertilidade, em uma ninhada pode haver até 15 leitões. Eles têm uma boa taxa de sobrevivência. Em porcas da raça Duroc, a prole não excede 9 peças. Porcos de raças Landras e Duroc são boas mães, pode ser visto na foto.

É importante! Falando sobre os méritos da raça de suínos Landrace, é impossível não mencionar nas características que eles têm carne magra. Gordura aumenta em 2 centímetros.

Não vamos nos calar sobre as deficiências da raça, principalmente dizem respeito às condições especiais de habitação e a escolha de alimentos para animais. Mas, em geral, se você observar as características dos suínos Landrace, é benéfico mantê-los para engorda.

Características de reprodução

O porco Landrace em crescimento é fácil se você souber as condições em que pode ser mantido e conhecer a dieta. O fato é que os animais são bastante caprichosos. Se você não seguir as regras de reprodução da raça Landrace, então você pode ficar desapontado.

O quarto

Como observado nas revisões por criadores experientes, para animais desta raça você precisa equipar um alojamento confortável:

1. No galpão, que contêm porcos, deve ser uma temperatura estável de pelo menos + 20 graus. Rascunhos não são permitidos.
2. A ninhada precisa ser trocada constantemente para que não fique crua. Limpe o chiqueiro pelo menos a cada dois dias.
3. Porcos jovens e porcos adultos não sobrevivem bem com alta umidade. Se o chiqueiro estiver frio, você terá que instalar um aquecedor.
4. O Landrace deve ser espaçoso para os porcos, pois os animais com muito peso precisam de muito espaço.
5. Se a iluminação natural não for suficiente, você terá que cuidar de destacar, especialmente no inverno.

Embora a raça dos porcos Landrace goste de calor, hoje os criadores aprenderam a cultivá-los em regiões com clima severo. Eles aquecem os galpões apenas a temperaturas muito baixas. Além disso, no chiqueiro deve ser lixo seco profundo.

Como fazer uma ninhada profunda:

Dica! Se os porcos Landrace não tiverem permissão para pastar, então uma grande área de passeio para livre movimentação deve ser organizada perto do celeiro.

Apesar da aparente lentidão e grande massa, os representantes da raça se distinguem pela mobilidade. Mesmo os porcos adultos não são avessos à brincadeira.

Se estes requisitos não forem cumpridos, os animais podem ficar doentes. Ao primeiro sinal de desconforto, você deve procurar ajuda de um veterinário.

Alimentação

Landraces são porcos caprichosos, eles são muito exigentes sobre comida. O que alimentar os animais? Na dieta dos animais deve ser seco, alimentos suculentos e alimentos. Alimentos diversificam com feno, bolo de frutas, abóbora, vários vegetais, silagem. Apenas uma dieta equilibrada permite que você obtenha carne magra saborosa.

Landrace e Duroc são frequentemente criados ao ar livre. A manutenção das pastagens na primavera e no outono fornece aos animais grama fresca, urtigas e trevo.

Para porcos, os alimentos devem ser preparados especificamente. O desperdício da cozinha pode ser usado, mas deve ser fervido para matar os germes. Eles alimentam animais adultos duas vezes ao dia, eles precisam de até 2, 5 baldes de comida por dia. Com relação à nutrição de animais jovens, os primeiros três meses de alimentação dão três vezes ao dia.

Atenção! Água limpa deve estar sempre no pasto.

Porcos Landrace - animais limpos, eles não podem ser mantidos em um chiqueiro sujo, não se esqueça de tomar banho. Se não houver possibilidade de o aparelho "piscina", no calor você precisa regá-los a partir do regador.

Obtendo a prole

Fazendas de suínos criam porcos Landrace para produzir carne magra e saborosa. Leitões de pedigree são caros, comprar estoque jovem de cada vez não é lucrativo. Portanto, eles semeiam a porca para produzir descendentes em casa. Para não perder a qualidade da raça, ambos os pais devem cumprir as características. Em grandes fazendas, os porcos Landrace freqüentemente se cruzam com a raça de carne Duroc. Os Metis são fortes e resistentes. Eles herdam as melhores qualidades de seus pais.

Para obter descendentes viáveis ​​e saudáveis, uma porca prenhe deve ser alimentada separadamente do resto dos animais. Sua comida deve ser nutritiva, rica em ração suculenta.

A gravidez em porcos dura 114 dias.

Dica! Os proprietários precisam saber quando o porco começa a brotar, porque o parto pode durar vários dias.

Landraces são animais de grande porte, muitas vezes durante o parto, o útero tem complicações e precisa de ajuda. Mas isso não é tudo. Porcos precisam cortar o cordão umbilical, limpe com um pano seco. O peso dos leitões ao nascer é de 600 a 800 gramas.

Cada leitão deve ser levado aos mamilos da porca até 45 minutos após o nascimento e água no colostro. Este é um procedimento obrigatório, deve ser realizado mesmo que nem todos os filhos tenham chegado ao mundo. Quando um bebê suga o leite, ele não apenas obtém os micronutrientes necessários com o leite materno, mas também reduz a dor das contrações na mãe. Leitões recém-nascidos da raça Landrace devem ser colocados sob a lâmpada para aquecimento.

Se ninhadas fracas aparecem na ninhada, elas são colocadas cada vez nos mamilos, ou transferidas para alimentação artificial. Mas isso deve ser feito por um tempo limitado, caso contrário, haverá dificuldades com a alimentação regular.

As raças Landrace e Duroc cuidam de seus descendentes. Eles sempre têm leite suficiente para alimentar os porcos.

Aviso! Mantenha bebês na mesma caneta com um porco não é desejável.

Afinal, a porca tem um peso corporal bastante grande, pode estrangular inadvertidamente os filhotes. Os leitões são imediatamente reassentados em uma caneta separada e liberados para alimentação em 2-3 horas, quando o útero se instala.

Atenção! Se a porca Landras, por alguma razão, estiver sofrendo de estresse, seu comportamento pode parecer agressivo.

Nesse estado, ela pode comer sua prole.

Durante 28 dias, o porco alimenta os porcos com o seu leite. Se o leite não for suficiente, os jovens são gradualmente transferidos para a engorda habitual. Na dieta deve ser produtos lácteos, farelo, legumes. Em 4 meses, o peso dos porcos é superior a 100 kg.

Aviso! Ao alimentar os suínos Landrace, animais jovens de diferentes idades e animais adultos devem ser mantidos separadamente.

Criadores de suínos comentários

Mikhail, 43 anos, Bryansk, os suínos criam há muito tempo, mas no ano passado compraram um porco Landras. O porco de dois meses de idade era quase o dobro do tamanho normal de leitão. Não houve dificuldades especiais em crescer. Eu não tenho lugar para pastar, então meus leitões são mantidos em um grande cercado perto da casa. Eu alimentei todos os porcos da mesma maneira. Mas um porco de raça pura rapidamente ultrapassou seus parentes. Quando os porcos foram abatidos, a Landrace pesava 250 kg. A gordura tinha 2, 5 cm de espessura e o peso dos porcos comuns era ligeiramente inferior a 150 kg. No próximo ano vou comprar mais leitões de pedigree.

Nikita, 41 anos, Smolensk, suinocultor com experiência, no ano passado decidiu mudar para a raça Landrace. Eu tenho um galpão grande, leve, aquecido autonomamente, então em fevereiro meus convidados não estavam com frio. Através da Internet eu aprendi sobre as características de alimentação e cuidados, então não houve problemas com isso. Mas no verão quase perdi meus leitões. Estava quente, e eles estavam andando no pasto, não havia nenhum lugar para se esconder. Os vizinhos viram que os leitões estavam achatados no chão e não se mexeram. Eu tive que arrastá-los para o meu celeiro. Nada se afastou.

Marina, 52 anos, região de Krasnodar Pelo segundo ano, pegamos leitões de pedigree. Porcos Landrace comer quase qualquer tipo de comida, mas acima de tudo, eles gostaram quando havia uma cenoura cozida e beterraba no mash. No outono depois de abater a carne véu. Cinco carcaças pesavam mais de 800 kg. Carne rasgada com as mãos! Estamos pensando em comprar porcos e porcos da primavera. Vamos tentar criar seus porcos. Nós temos as condições para isso.

Sergey, 36 anos, região de Novosibirsk Já existem muitos elogios em relação à raça Landrace. Eu não gosto que praticamente não há gordura. Afinal, os porcos são criados com precisão para isso. Eu não vou mais estar envolvido nesta raça. Deixe o peso de um porco comum e menos, mas a gordura pode aborrecer, salve.

Conclusão

Os criadores preferem criar porcos Landrace, apesar de algumas dificuldades de reprodução. A carne de porcos de raças de bacon tem um sabor excelente, é muito apreciada pelos gourmets. Tem muita proteína e baixo teor de gordura. Os porcos crescem rapidamente, o rendimento dos produtos acabados é superior a 70%. Como observado por produtores de suínos, é vantajoso manter Bacon Landraces para engorda.