Se a dacha foi capaz de diluir capim chinês no local, vale a pena encontrar receitas para a preparação de inverno com antecedência. Os sábios da China há muito vêm usando todos os componentes de uma planta para fins médicos. Frutas, folhas, sistema radicular, pessoas apreciadas e ativamente usadas para restaurar a energia vital.
Como preparar a magnólia chinesa para o inverno
Lemongrass chinês aprendeu a crescer em nossas latitudes, como medicina alternativa é relevante e em demanda no novo século. As pessoas se esforçam para comer e manter as reservas de energia do corpo com meios naturais e naturais que possuem propriedades poderosas que fortalecem as funções de barreira do corpo e curam muitas doenças.
Métodos de colheita de plantas medicinais são diferentes.
Secagem de vinha de magnólia chinesa
Colheita de bagas é realizada em agosto ou no início de setembro. Para não danificar a integridade da fruta, não permita que eles coloquem o suco, para a conveniência da colheita, use uma tesoura. A fim de preservar a colheita, as bagas colhidas são penduradas em cachos até a completa evaporação da umidade. O capim-limão chinês atinge o estado desejado, se você o pré-espalhar com hastes em tábuas de madeira ou em uma grade especial.
Normalmente, todo o período de secagem leva uma semana, após o que as bagas são levadas ao estágio desejado na secadora a 50 graus - 6 horas.
O capim-limão chinês pronto para o armazenamento do inverno na forma seca é bagas pretas, enrugadas. Nesta fase, todas as hastes são roubadas. Apenas frutas são valiosas.
Folhas e galhos, brotos jovens são cortados após a colheita das bagas. É importante ter tempo para adquirir matérias-primas antes da queda das folhas. Todos os fragmentos de plantas são cortados com tesoura e espalhados em paletes em uma área seca e bem ventilada.
Com a adição de partículas secas da planta, eles preparam um delicioso chá com notas cítricas, de acordo com uma receita caseira. Amantes coletam uma grande variedade de misturas de ervas para preparar bebidas saudáveis no inverno, para manter os entes queridos de resfriados.
É importante! Combine ervas deve ser corretamente, tendo em conta a compatibilidade das plantas e a influência das ervas medicinais na patologia do corpo. Algumas taxas são incompatíveis com drogas, aumentam ou suprimem seus efeitos sobre a patologia.
Geada
Para preservar a aparência e estrutura da cultura, tanto quanto possível, recomenda-se congelar a granel em pratos. Quando uma camada congela, é despejada em um saco ou caixas especiais. Assim, todas as vitaminas e minerais são armazenados na íntegra. No compartimento do congelador pode ficar até a nova colheita.
Canning
Preparações de magnólia chinesa do inverno, as receitas de que surpreendem com a diversidade - uma maneira conveniente de guardar as bagas por muito tempo. Muitas opções de conservas. Uma vez que as bagas não são consumidas no estado bruto, as frutas medicinais são mais palatáveis na forma de rodelas caseiras e estão bem preservadas por um longo tempo.
Receitas da magnólia chinesa para o inverno
As receitas são constantemente adicionadas, à medida que a demanda pelo elixir da alegria aumenta a cada ano. A anfitriã contribui com seu entusiasmo e torna o prato único. Métodos clássicos de espaços em branco incluem métodos diferentes.
Receita do capim chinês para o inverno
Para preparar uma sobremesa com propriedades úteis de acordo com a receita, você precisará de:
- colheita de bagas - 0, 5 kg;
- areia de açúcar - 0, 750 kg;
- água - 200 ml.
Para que o doce tenha sucesso, o fruto deve estar maduro, mas não maduro demais.
Algoritmo de ações:
- As bagas são selecionadas de boa qualidade, eliminam todas as desnecessárias.
- O produto é enxaguado duas vezes em água fria.
- A peça de trabalho é despejada em uma ampla bacia com revestimento de esmalte.
- Traga o açúcar e reserve por um dia.
- Eles adicionam água às bagas de limonada e as colocam em fogo moderado.
- Cozinhe a composição para dissolver o açúcar.
- 5 minutos a mais definhando.
- Depois que a geléia esfriar, ela deve ser fervida novamente.
- Dobre em recipientes estéreis.
- Spin reter sem acesso à luz em um lugar fresco.
Desta forma, o atolamento final pode ser armazenado por um ano.
Qualidades úteis de jam:
- inclui mico e ido crico;
- rica em vitaminas B, C, E;
- saturado com magnésio, cálcio, fósforo;
- é um antioxidante;
- tem um efeito tônico.
No processo de cozimento perdeu uma quantidade insignificante de nutrientes. Coma alimentos de capim-limão deve ser com cuidado, ouvindo as reações do corpo.
Lemongrass chinês com açúcar para o inverno
Todos pelo menos uma vez experimentaram cranberries em açúcar. Lemongrass chinês, colheita para o inverno em açúcar difere apenas no sabor cítrico, é fácil de cozinhar em casa.
Para preparar a receita, você precisará de:
- rendimento de frutos - 0, 5 kg;
- Açúcar granulado - 1 kg.
Algoritmo de ações:
- As bagas são cuidadosamente preparadas, classificadas, eliminando o caule, folhas, frutas estragadas.
- Lave várias vezes em água corrente fria.
- Seca, vagamente irritante em uma toalha.
- O produto preparado é vertido em recipientes secos e esterilizados.
- Se o boleto é feito em uma lata de 0, 5 litro, então 180 g são preenchidos com bagas.
- O espaço restante é preenchido com açúcar.
- Tampas hermeticamente fechadas, ficar um par de horas.
- Limpe no frio.
Você pode armazenar esse boleto por até um ano e mais, se necessário.
Benefícios de bagas em açúcar:
- a vitamina C fornece propriedades antioxidantes;
- Vitamina E - fonte de juventude, beleza, possui propriedades regeneradoras;
- Vitaminas B - valiosas para diferentes órgãos e sistemas;
- magnésio, ferro, fósforo, cálcio - melhorar a função digestiva, tonificar, revigorar;
- Contém ácido fólico, málico e cítrico.
A preparação é uma sobremesa pronta, um aditivo ao chá, um recheio de doces. Na base de bagas preparem bebidas de fruto saborosas.
Compota perfumada
A tecnologia de fazer geleia exige que a colheita de Schisandra chinesa para o inverno seja sem sementes. As sementes dos frutos dão às sobremesas uma amargura que deve ser descartada.
Para preparar a receita, você precisará de:
- colheita - 0, 5 kg;
- areia de açúcar - 0, 750 kg.
Algoritmo de ações:
- As bagas são preparadas para preservação de uma maneira padrão.
- Dobre em um recipiente grande, aquecido em água fervente por até 5 minutos.
- Esfregue por uma peneira.
- Traga açúcar.
- Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre.
Quando quente, o doce é derramado em frascos aquecidos e esterilizados e fechado com tampas.
É importante! Prescrição jam é saborosa e perfumada, mas deve ser usado como um medicamento ou um suplemento vitamínico em pequenas porções. Pre-worth estudar contra-indicações para o uso de Schizandra chinês.Suco de capim-limão
Suco de frutas é bom para armazenamento. Para a preparação da bebida, de acordo com a receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Bagas frescas de erva-cidreira chinesa - 0, 5 kg;
- Açúcar granulado - 0, 5 kg.
O número de componentes pode ser tomado, sujeito à proporção de 1: 1.
Algoritmo de ações:
- As bagas são classificadas, remova os talos, folhas e frutas estragadas.
- O produto preparado é enxaguado duas vezes em água fria.
- O tarugo é derramado em uma tigela de esmalte e combinado com açúcar.
- Após três dias, todo o suco separado é drenado e filtrado.
- O concentrado é vertido em um recipiente estéril.
O produto acabado é armazenado na geladeira.
Suco de frutas chinês é azedo. Sua estrutura inclui muitos ácidos, sais minerais e vitaminas.
Propriedades do suco e seu valor para o corpo:
- um depósito de vitaminas;
- útil para hipotensor;
- normaliza o açúcar no sangue;
- restaura a função visual;
- tonifica, revigora.
Compota
Compotas não são bebidas sazonais. No verão, saciam a sede e, do outono até a primavera, são fonte de vitaminas e outras substâncias benéficas.
Para preparar a receita, você precisará de:
- bagas maduras magnólia chinesa - 0, 5 kg;
- açúcar granulado - 0, 650 kg;
- água - 0, 6 l.
Algoritmo de ações:
- As frutas preparam-se do modo padrão, lavagem.
- O produto limpo é dobrado em uma panela de esmalte.
- Despeje em xarope de açúcar quente.
- Fique um par de horas.
- Coloque a panela em fogo moderado e leve para ferver.
- Cozinhe 5 minutos.
- Compota vertida em recipientes estéreis.
Para que a peça de trabalho dure mais tempo, as latas com o conteúdo são colocadas no frio.
Compota - a forma mais bem sucedida de preservação do capim-limão chinês. É saboroso e saudável. Resfriados rapidamente recuam, o corpo restaura a imunidade após uma doença. A receita deve estar no caderno de cada anfitriã.
Termos e condições de armazenamento
Na maioria das vezes, as bagas da vinha de magnólia chinesa permanecem secas. Os frutos secos são colocados em sacos de papel e colocados num local escuro e seco. Guarde no máximo dois anos. O suco das bagas, misturado com açúcar granulado, é armazenado em um copo escuro, em recipientes fechados, em local fresco por até três anos. Ao mesmo tempo, mantendo as proporções da receita, o molde não se forma e o sabor não se deteriora.
Combinando as frutas com açúcar, você pode armazená-las por um longo tempo em um local frio e no congelador, desde que não sejam submetidas ao descongelamento, o armazenamento é possível até a próxima colheita de frutas.
Conclusão
Você pode saborear isso com o benefício de coletar a videira de magnólia chinesa no outono, a receita para preparar deliciosos frutos silvestres para o inverno suavizará a acidez. A planta é uma videira com escovas de frutas azedas com um sabor e aroma de limão afiado. É impossível consumir diretamente de um ramo, frutos úteis nos volumes necessários. Artesãos preparam compotas, infusões, vinho de frutas. A partir da colheita de uma planta útil, eles fazem blanks para todos os gostos, preservando as propriedades da planta para restaurar a vitalidade do corpo.