Kvass de beterraba: receita culinária, benefício e dano

A beterraba é uma hortaliça bastante comum e barata que cresce ativamente na Rússia. É usado na indústria culinária para cozinhar saladas, primeiros pratos, menos frequentemente o vegetal é usado para fazer kvass caseiro. E em vão. Essa bebida não será apenas uma ótima maneira de relaxar, mas também de curar muitas doenças, para aliviar a dor. Cada dona de casa deve estudar as receitas para fazer beterraba kvass em casa, a fim de usar este produto no futuro para fins medicinais.

Kvass de beterraba: propriedades úteis e contra-indicações

Nem todo mundo sabe que antes nossos ancestrais usavam beterraba exclusivamente para fazer kvass caseiro, porque o consideravam saboroso e conhecia todas as suas propriedades curativas. Antes de usar uma bebida caseira para seus próprios propósitos, você precisa saber quais os benefícios e danos da beterraba kvass. Devido ao rico complexo vitamínico-mineral de substâncias biologicamente ativas, o produto é capaz de:

  • combater a hipertensão arterial;
  • fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
  • reduzir o colesterol no sangue;
  • eliminar a formação de pedras nos rins;
  • normalizar a microflora intestinal;
  • aliviar o inchaço e cólicas;
  • eliminar mal-estar e tontura;
  • prevenir o desenvolvimento de câncer;
  • preservar a elasticidade e juventude da pele, cabelo, unhas;
  • lidar com o estresse e insônia.

É importante! A bebida caseira contém antioxidantes, o que reduz o risco de formação de tumores malignos e elimina a degeneração celular.

Como beber beterraba kvass para fins medicinais

O método de preparação, a dosagem e a duração de tomar kvass caseiro de beterraba quando usado para fins medicinais depende da gravidade da doença, das características individuais do organismo e de muitos outros fatores. Por isso, antes de começar a usar é necessário contatar seu doutor e concordar com o uso desta ferramenta, determine a quantidade necessária e a duração do seu uso, porque os remédios populares só têm informação geral que muitos não ajustam.

Kvass de beterraba: Benefícios e danos ao fígado

Kvass beterraba Home - um dos meios mais comuns para limpar o fígado. Após uma análise minuciosa da composição química da bebida, os cientistas chegaram à conclusão de que o kvass caseiro de beterraba é inestimável para o trabalho do fígado. Um par de vezes por ano, recomenda-se limpar este órgão de toxinas, toxinas, melhorando a sua eficiência e ajustando a taxa de filtração do sangue. Existem outras maneiras de limpar o fígado, embora elas não sejam tão eficazes.

Receita de kvass de beterraba para limpar o fígado

O estado de saúde, humor e desempenho de uma pessoa depende diretamente do estado do fígado. Kvas caseiro de beterraba é muito útil para o fígado, uma vez que qualitativamente e rapidamente limpa de toxinas, escórias.Para isso você precisa tomar:

  • 500 g de beterraba;
  • 2 colheres de sopa. l farinha;
  • 200 g de açúcar;
  • 2 litros de água.

Receita para um Elixir caseiro:

  1. Lave, limpe a raiz e rale usando um ralador grande.
  2. Envie legumes picados em uma jarra, adicione açúcar e farinha.
  3. Adicione a água e retire por uma semana à temperatura ambiente.
  4. Coe a bebida, coloque em garrafas e mande para o armazenamento.

Kvass de beterraba para perda de peso

Segundo as avaliações, kvass de beterraba caseira para perda de peso é um meio bastante eficaz, que praticamente não tem contra-indicações para usar. Essa dieta é bastante segura para o corpo, uma vez que não envolve o uso de drogas com base química, o que pode afetar adversamente muitos sistemas de órgãos e provocar o desenvolvimento de várias doenças indesejáveis.

Meia hora antes de uma refeição, você precisa beber 100 ml de bebida caseira de beterraba. Por dia você precisa beber não mais do que 500 ml. A duração do tratamento é determinada pelas características fisiológicas do organismo, mas por mais de 2 meses os curandeiros tradicionais não recomendam beber esta bebida.

Se depois da consulta se verificar que não há contra-indicações sérias, pode passar um dia de jejum. Além de kvass caseiro de beterraba, queijo cottage, maçãs, frutas secas podem estar presentes na dieta durante a dieta.

É importante! Ao usar kvass de beterraba caseira para perda de peso, você precisa combinar dias de jejum com dieta e exercícios.

Kvass de beterraba para limpar o corpo

Muitas vezes usam kvass de beterraba para limpar o corpo, melhorar a saúde geral e o bem-estar. Beba não mais do que 2 meses seguidos cerca de 200-250 ml por dia. É aconselhável fazer isso pela manhã meia hora antes de comer. Purificar o corpo desta maneira é recomendado para beribéri e resfriados frequentes.

Como cozinhar beterraba de limpeza kvass

A receita é bem simples, para jogar em casa você vai precisar de:

  • 2 beterrabas;
  • 3 litros de água.

Receita em fases:

  1. Descasque e pique o legume em pedaços pequenos.
  2. Despeje o vegetal preparado com água morna e coloque em um local fresco para fermentação.
  3. Após o início da formação de bolhas, drenar em recipientes.

Kvass de beterraba para limpeza de navios

A limpeza vascular utilizando métodos tradicionais é uma excelente e eficaz prevenção da isquemia, aterosclerose, derrame e formação de placas de colesterol. Uma dose única durante o tratamento - 150 g, você precisa aplicar apenas 1 vez por dia antes das refeições por 1 mês. Para melhores resultados, o curso deve ser repetido em um mês.

Ketass de beterraba de receita para recipientes de limpeza

Para a preparação de kvass caseiro de beterraba para a limpeza de embarcações será necessário:

  • 2 beterrabas;
  • 2 colheres de sopa. l mel;
  • 2 colheres de sopa. l creme azedo;
  • água

Receita passo-a-passo:

  1. Lave, descasque e pique duas beterrabas.
  2. Coloque em uma jarra, despeje a gua, adicione o mel, creme de leite, enrole com gaze.
  3. Envie para a fermentação em uma sala quente por 5 dias.
  4. Coe e beba.

Kvass de beterraba de pressão

Praticamente todos os médicos recomendam o uso de beterraba para hipertensão. Aproximadamente 15 minutos depois de beber 1 xícara de tal bebida caseira, a pressão normaliza e a condição do paciente melhora significativamente. Se você beber um curso inteiro de ketchup de beterraba, de acordo com as instruções do médico assistente, você pode poupar muito tempo de fortes saltos na pressão arterial e tontura.

Como cozinhar kvass de beterraba para reduzir a pressão

Para hipertensão, recomenda-se usar kvass de beterraba caseira de acordo com a receita de Bolotov Para isso, você precisa preparar e cortar as beterrabas, envie um recipiente. No soro fazer uma meia colher de creme de leite e 100 g de acar. Despeje uma massa levemente aquecida de vegetais de raiz e envie-a para um local quente para infusão por cerca de 10 dias. Regularmente precisa verificar a presença do filme e removê-lo, se necessário.

Como cozinhar beterraba kvass em casa

Preparar beterraba kvass em casa é muito simples, especialmente se você primeiro examinar as valiosas recomendações de chefs experientes:

  1. O processo de fermentação de beterraba kvass pode ser acelerado pela adição de levedura e açúcar, previamente diluídos em água morna.
  2. Quanto mais quente estiver na sala onde ocorre o processo de fermentação, mais rapidamente a bebida será preparada. Em baixas temperaturas, o processo será atrasado por um longo tempo.
  3. Para enriquecer o sabor e sabor, você pode adicionar chicória, açúcar queimado.
  4. Se você quiser fazer uma bebida alcoólica, pode adicionar mais fermento e açúcar.

A porcentagem de álcool na bebida não deve exceder 1, 5%. Mas ainda assim, depois de usar uma bebida muito forte, você não deve ficar atrás do volante, mas precisa esperar pelo menos meia hora.

A receita mais fácil para kvass de beterraba

Você pode criar kvass de beterraba em casa por uma receita simples, que não envolve processos complexos. Recomenda-se armazenar tal bebida em casa na geladeira, e pode ser usado tanto para confraternizações noturnas quanto para cozinhar sopa de beterraba, borscht.

Lista de componentes:

  • 2 beterrabas;
  • 3 crostas de pão de centeio velho;
  • 4 litros de água;
  • 5 colheres de sopa. l açucar

Receita em fases:

  1. Lave, limpe, triture o legume das raízes.
  2. Coloque beterraba picada em uma jarra, adicione o açúcar, bolachas, despeje a água.
  3. Cubra com 3-4 camadas de gaze e deixe em uma sala com temperatura ambiente por 4 dias.
  4. Pronto beber em casa, filtrar, garrafa, enviar para o armazenamento.
É importante! Durante o processo de fermentação, é necessário remover o filme de molde formado na superfície em tempo hábil.

A receita de kvass de beterraba sem fermento

Cozinhar não leva muito tempo, e o resultado é uma excelente bebida que irá proporcionar delícias e elogios dos convidados. Os amantes de Kvass irão apreciar esta bebida.

Um conjunto de componentes:

  • 4 beterrabas;
  • 3 litros de água.

A seqüência de ações para a receita:

  1. Lave e limpe a cultura de raiz, pique em pequenos cubos.
  2. Encha com beterraba de beterraba picada, despeje a gua.
  3. Cubra com gaze e deixe em temperatura ambiente até a massa começar a fermentar.
  4. Quando as bolhas se levantam, você pode derramar a bebida caseira acabada e realizar a degustação.

A receita para o kvass de beterraba sem fermento (soro de leite)

Quando a hipertensão é recomendada frequentemente para usar kvass caseiro de beterraba para uma receita simples e rápida.

Lista de ingredientes:

  • 1, 5 kg de beterraba;
  • 2 litros de soro de leite;
  • 5 colheres de sopa. l açúcar;
  • 1 colher de chá creme azedo (20–25%).

Receita em fases:

  1. Lave, descasque e pique o legume.
  2. Pré-aqueça o soro de leite, despeje o creme azedo, açúcar, hortelã.
  3. Coloque vegetais picados e despeje em massa, insista em temperatura ambiente por 7–9 dias.
  4. Coe e aplique.

Beterraba de beterraba Bolotov sem fermento e menta

O autor de muitos métodos modernos de tratamento de várias doenças Bolotov propõe limpar o cólon e se livrar da kvass de beterraba home de hipertensão com base no soro de leite.

Composição do ingrediente:

  • 1, 5 kg de beterraba;
  • 2 litros de soro de leite;
  • 5 colheres de sopa. l açúcar;
  • 2-3 raminhos de hortelã;
  • 1 colher de chá creme azedo (25%).

Como fazer uma receita:

  1. Lave, descasque e esfregue o legume;
  2. Aqueça o soro de leite, adicione o açúcar, o creme azedo e a hortelã.
  3. Dobre o vegetal preparado em um recipiente limpo, cubra com uma massa leitosa, deixe por uma semana à temperatura ambiente.
  4. Coe e guarde na geladeira por 2 dias.

Como fazer kvass de beterraba sem fermento com passas

Graças à adição de mel e nozes, o sabor do kvass caseiro torna-se muito mais agradável. Use para fins medicinais após a preparação por 2-3 semanas, sujeito a armazenamento na geladeira.

Lista de componentes:

  • 500 g de beterraba;
  • 4 litros de água;
  • 3 colheres de sopa. l mel;
  • ½ limão;
  • 30 peças passas.

Receita passo-a-passo:

  1. Pique finamente o vegetal, seque no forno.
  2. Aqueça 4 litros de água, adicione mel e suco de limão.
  3. Combine a mistura com beterraba e adicione as passas.
  4. Coloque no fogo por 2-3 dias.
  5. Coe e armazene.

Kvass de beterraba com mel

Kvass de beterraba com mel prepara-se rapidamente e simplesmente. Esta opção de cozinhar diferencia-se em que em vez do açúcar, o mel mais saudável se usa. É necessário usar apenas fermento fresco.

Lista de produtos:

  • 1 kg de beterraba;
  • 2 colheres de sopa. l mel;
  • 20 g de levedura;
  • 1 litro de água.

Processos básicos de receita:

  1. Lave, descasque e pique as beterrabas.
  2. Aqueça a água, dissolva o mel e o fermento, despeje o vegetal de raiz.
  3. Cubra com gaze e deixe por cinco dias, verificando regularmente o molde, que é removido conforme necessário.
  4. Coe e mande para a geladeira.

Receita de kvass de beterraba seca

Apesar do processamento prolongado, a bebida caseira contém uma quantidade significativa de elementos úteis e difere em excelentes características aromatizantes e aroma invulgar.

Lista de ingredientes:

  • 1 kg de beterraba;
  • 0, 5 litros de água.

Receita em fases:

  1. Coloque as raízes no forno por 4 horas a uma temperatura de 150 graus;
  2. Depois disso, descasque os legumes, corte em pedaços pequenos e mande novamente ao forno para secar à temperatura mínima com a porta aberta.
  3. Despeje a água e deixe em temperatura ambiente por uma semana, removendo regularmente a espuma formada.
  4. Coe e guarde na geladeira.

Receita de Kvass de beterraba vermelha com fermento

Neste método de cozinhar uma bebida caseira saborosa e saudável pode ser preparada em apenas 2 dias. Kvass de beterraba fica muito saturado e perfumado.

Estrutura de componentes:

  • 250 g de beterraba;
  • 50 gramas de açúcar;
  • 5 g de levedura;
  • 2 litros de água.

Tecnologia de cozinha:

  1. Descasque e pique as beterrabas em pedaços pequenos, seque no forno ou naturalmente na sala.
  2. Despeje a água e envie para o fogo, depois de ferver, reduza o gás e deixe ferver até a cultura da raiz ficar macia.
  3. Coe o caldo por uma peneira, envie um pote de 3 l e despeje água.
  4. Adicione fermento, açúcar, deixe em condições de sala por 2 dias.
  5. Filtrar e engarrafar.

Restrições e contra-indicações para o uso de beterraba kvass

É necessário levar sabiamente para casa a beterraba kvass para fins médicos, antes de examinar contra-indicações e dosagens. Restrições para beber:

  • agravamento de gastrite com alta acidez;
  • úlcera de estômago e úlcera duodenal;
  • reação alérgica;
  • artrite, gota;
  • hipotensão;
  • urolitíase.

Na ausência de contra-indicações, a bebida caseira de beterraba pode ser consumida durante o dia após cada refeição, também pode ser adicionada à borscht ou sopa.

É importante! A quantidade consumida por dia de bebida caseira não deve ser superior a 1 litro, a fim de evitar transtornos intestinais.

Conclusão

Receitas para fazer beterraba kvass em casa são projetados não só para uso terapêutico, mas também adequado para encontros noturnos. Tal bebida certamente irá conquistar o coração de todos os gourmets e agradavelmente surpreender todos os amigos e conhecidos.