O pepino é uma das culturas mais populares e favoritas do jardineiro. Pode ser cultivado em estufas e no jardim, ao ar livre. E quem não tem medo de experimentos, pode colher uma boa colheita, mesmo na varanda. Este vegetal crocante é ideal para preparações de inverno. Pepinos são bem mantidos crus e indispensáveis ​​para conservas caseiras.

Existem variedades especiais de pepinos para decapagem, assim como seus híbridos. Eles diferem carne mais espessa e crocante. A casca de tais pepinos bem absorve sal. A maioria das variedades de decapagem pode ser identificada pela sua aparência - pepinos de um arbusto têm quase o mesmo tamanho e forma, a rica casca verde é coberta com tubérculos. Para cultivar pepinos para conservar seu terreno, você precisa selecionar as sementes apropriadas.

Sementes de Pepino em Conserva - Critérios de Seleção

O sabor dos picles caseiros do seu jardim começa com as sementes. Sua escolha é determinada pelas características climáticas da área e pelas condições de crescimento.

Hoje há uma variedade de variedades que são versáteis em termos de cultivo, que crescem bem não apenas em condições de casa de vegetação, mas também em campo aberto. Mas o grau de rendimento e qualidade dos frutos em diferentes casos será diferente. Para a estufa é melhor escolher variedades com chicotes não muito longos, que são cultivados na treliça. Isso economiza espaço na estufa e facilita a colheita. Um exemplo da localização correta é mostrado na foto:

As melhores variedades para decapagem

É melhor começar o cultivo de pepinos decapados com sementes de qualidade compradas de um fabricante de renome. Eles indicam na embalagem todas as informações necessárias para o jardineiro - o nome da variedade, as regras de cultivo, o prazo de validade e finalidade (salada, decapagem, universal). As sementes para venda estão totalmente preparadas para o plantio e não requerem pré-tratamento. Mais informações sobre sementes podem ser obtidas assistindo a este vídeo:

Variedades de pepino de pepino para crescer na estufa

Para cultivo em condições de casa de vegetação ou método de filme, variedades de pepinos autopolinadas ou partenocárpicas são adequadas para a salga. A falta de luz solar direta não afeta o rendimento.

Adam F1

Híbrido universal adequado para picles e conservas. A primeira colheita é obtida no dia 40-45 (dependendo das condições) após a semeadura das sementes.

Cultivado na treliça, ideal para estufas. Difere em resistência a doenças e alto rendimento. As frutas são planas cilíndricas. Crescer até 10 cm de comprimento e 3-4 cm de diâmetro. A pele é fina, verde escura, coberta com pequenos tubérculos frequentes.

Buran F1

Frutos em 46-50 dias após a germinação. Uma planta com cílios longos, poderosos, ramificados. As frutas são ovais, curtas (até 12 cm). Na superfície da casca verde escura - muitas vezes localizados grandes tubérculos.

F1 fértil

Difere em alta produtividade, resistência a doenças e aparência bonita. Zelentsy tem a forma oblonga correta, com grandes tubérculos. A cor é verde, com pontos de luz e listras. Ideal para salga e conserva. Após um atraso na colheita, os frutos não crescem em comprimento, mas ficam amarelos e se tornam em forma de barril.

Moscou F1 cara

Frutas em 45-50 dias após as primeiras brotações. Os frutos são alongados - 9-12 cm de comprimento e 3-3.2 cm de diâmetro. A cor é saturada de verde com listras claras, na superfície da casca são grandes tubérculos. Pode ser cultivado em terreno protegido e aberto.

É importante! A marcação F1 em nome da variedade significa que as sementes foram obtidas pelo método de seleção, cruzando diferentes variedades (híbridas). Essas sementes darão um rendimento garantido na primeira geração. Mas as sementes coletadas de plantas já crescidas não são adequadas para o plantio subseqüente, pois a planta não dará frutos.

Dicas para o cultivo de pepinos em conserva na estufa

Pepino é uma planta bastante caprichosa. Mesmo em condições de estufa, para aumentar o rendimento, é necessário observar algumas regras.

• Quando cultivadas em condições de estufa, as plantas não possuem o dióxido de carbono necessário para o seu crescimento. Ao colocar um vaso com um verbasco em vários lugares, você pode obter uma concentração ideal dessa substância. O mesmo efeito é fornecido pela cobertura do esterco de vaca.
• Fertilizantes minerais no solo para pepinos é melhor fazer 10-12 dias antes do plantio. Após a formação do mato para aumentar o rendimento é recomendado uma vez por semana para regar as plantas com uma mistura de água e leite.
• Os pepinos são regados apenas pela manhã. A água deve estar levemente quente, pois sua baixa temperatura pode causar oídio. Para fazer isso, coloque um barril na estufa com água para irrigação.

Para um bom crescimento, a planta precisa de luz. Em condições de estufa, a iluminação ideal é conseguida com a ajuda de lâmpadas adicionais.

Variedades de sal para terreno aberto

Para cultivo em campo aberto, as variedades de pepino polinizadas por abelhas são adequadas para salga com cílios longos, que estão localizados diretamente no solo. Isso permite que a planta mantenha o nível necessário de umidade no solo. Eles são altamente resistentes a doenças e baixas temperaturas.

Nezhinsky

Esta variedade é considerada a líder entre os pepinos de decapagem no seu sabor. Recomenda-se a crescer em camas largas, já que este pepino tem um chicote muito longo (mais de 2 m). Zelentsy tem a forma igual e bela coloração. A casca é coberta de tubérculos raros.

Springwell F1

Colheita pode ser colhida após 45-52 dias após a semeadura das sementes. Frutas de tamanho médio são cobertas com tubérculos, a polpa é perfumada, densa.

Concorrente

Variedade de meia estação com alto rendimento. Difere em boa germinação de sementes e alta resistência ao oídio. As frutas são verdes brilhantes, com tubérculos pequenos frequentemente localizados até 12 cm.

Murom

Esta variedade é adequada para crescer em áreas sombreadas. Frutas de cor verde clara, forma bonita lisa com carne crocante são adequados para salga.

Decapagem de barril

Este híbrido tem carne perfumada e crocante. Na forma salgada ou enlatada, não perde o sabor. A variedade é considerada de amadurecimento médio - após 45 dias da semeadura já é possível a primeira colheita.

Os fãs de iguarias apreciarão a variedade de pepino de Paris. Devido ao pequeno tamanho (até 5 cm de comprimento), os pepinos são rapidamente salgados e agredidos. Pequenas plantas com ramificações médias podem ser cultivadas mesmo na varanda. Com os devidos cuidados, eles têm bons rendimentos.

Dicas úteis sobre pepinos em crescimento

Em condições de campo aberto, as plantas são mais suscetíveis a influências externas que podem afetar seu crescimento. Condições de baixa temperatura, vento, pragas - todos esses fatores afetam negativamente não apenas a aparência das plantas, mas também sua produtividade. Sabendo alguns segredos, você pode conseguir um bom resultado garantido.

A fim proteger os pepinos do vento, na vizinhança você pode plantar as plantas que executarão a função da cortina - milho, girassol. As plantas altas criam um microclima confortável e podem ser usadas como suporte para variedades de escalada. A foto mostra que milho e pepino não interferem entre si.

• Para atrair as abelhas, alguns jardineiros pulverizavam plantas com uma solução de açúcar. Isso não pode ser feito se você plantar uma calêndula ao lado de uma cama de pepino. Ela floresce ao mesmo tempo que um pepino e ajudará a atrair esses insetos para a polinização.
  

• Pepinos não são plantados ao lado de culturas solanáceas (tomate, batata). Eles exigem diferentes condições de crescimento. Ervas picantes e verduras perfumadas também podem afetar o rendimento das colheitas.
• Entre pepinos, é útil plantar leguminosas (feijão anão, feijões, ervilhas). As raízes dessas plantas contêm nitrogênio no solo. Portanto, após a colheita, recomenda-se não retirar as plantas, mas cortá-las.
• Pepinos são muito sensíveis ao frio. Quando crescer em terreno aberto, você deve sempre manter o material à mão que pode proteger as plantas em caso de um repentino frio. Mesmo no processo de formação de camas, é necessário configurar suportes especiais para o material de cobertura.

Pepinos, destinados à salga, exigem o monitoramento regular da umidade no solo durante o período de frutificação. Com uma quantidade insuficiente de humidade nos frutos, forma-se o amargor, o que torna os pepinos inadequados para enlatamento e salga.