Colher bebidas saudáveis ​​para o inverno tem sido uma tradição da maioria das donas de casa. Tal produto como compota de espinheiro retém muitas substâncias úteis com as quais você pode enriquecer seu corpo tomando uma jarra de bebida curativa e bebendo um copo de bebida deliciosa.

Os benefícios e malefícios da compota de espinheiro

As bebidas à base de frutos silvestres eram frequentemente usadas para fins medicinais mais cedo, quando a indústria farmacêutica não era tão desenvolvida. O uso de compota de espinheiro ajudará com muitas doenças, porque pode:

• fortalecer o sistema cardiovascular;
• eliminar colapsos nervosos;
• normalizar a pressão arterial;
• reduzir o colesterol;
• melhorar a condição da pele;
• afetar positivamente o sistema imunológico;
• eliminar o risco de doenças virais e infecciosas;
• limpar o corpo de toxinas.

Além das qualidades positivas do produto, também existem propriedades negativas, por isso antes de usar, a fim de não prejudicar o corpo, é necessário estudar as contra-indicações da compota de espinheiro. Com o uso excessivo ou incorreto da bebida pode produzir violações do trato gastrointestinal, bem como uma diminuição acentuada da pressão e deterioração do coração.

É importante! Você não deve tomar o produto em caso de uma reação alérgica do corpo, bem como durante a gravidez, lactação e crianças menores de 12 anos de idade. A dose máxima para uma compota de adulto por dia não deve ser superior a 150 ml.

Compota de espinheiro: Receitas para todos os dias

A compota de espinheiro para cada dia não requer muito tempo, portanto, pode ser preparada pelo menos todos os dias em pequenas quantidades. Existem vários métodos de cozimento.

No primeiro caso, é necessário derramar o produto preparado com água e colocá-lo no fogo, para uma variedade, você pode adicionar bagas picadas. Ferva e cozinhe por 5 minutos. Coe a massa resultante usando um coador e aproveite o sabor maravilhoso das bagas saudáveis. Adicione o açúcar, se desejar.

Para jogar a próxima receita, você deve combinar o açúcar com água e deixe ferver. Despeje a massa resultante de espinheiro e cozinhe até que o produto amoleça. E você também pode derramar o hawthorn com água para ferver por 10 minutos, adicione o açúcar, deixe dissolver e coe. Esta compota de espinheiro fresco pode ser usada como remédio e apenas uma bebida saborosa e perfumada.

Como fazer compota de espinheiro para o inverno

Em ordem para compota de espinheiro para o inverno ter um sabor agradável, cor bonita, e também trazer o corpo apenas benefícios sem danos para a saúde, você precisa saber alguns segredos ao fazer preparações caseiras:

1. Ao escolher bagas de espinheiro para compota, é necessário prestar atenção à sua qualidade - devem ser a maturação diferente, densidade e estar sem dano visível. Também é importante saber que frutas murchas e secas estragam não apenas a aparência, mas também o sabor da bebida.
2. Ao cozinhar, recomenda-se adicionar um ingrediente como suco de limão ou ácido cítrico a qualquer receita. Isso irá maximizar os benefícios do hawthorn.
3. Para preservar a compota durante o inverno, você deve usar apenas frascos de vidro limpos, que devem ser pré-lavados e esterilizados. As tampas também devem ser aplicadas apenas esterilizadas.
4. Ao cozinhar, não é recomendado o uso de utensílios de cozinha de alumínio, pois este elemento químico emite substâncias tóxicas durante a oxidação. Para o processo de cozimento é necessário usar uma panela esmaltada ou recipiente de aço inoxidável.

Uma receita de compota de espinheiro simples para o inverno

A popularidade deste estoque de inverno é simples e rápida preparação, e a qualidade do produto não sofre com isso.

Lista de componentes:

• 200 g de espinheiro;
• 350 gramas de açúcar;
• 3 litros de água.

A seqüência de ações para a receita:

1. Enumerar as frutas lavadas em uma peneira sob água corrente e deixar escorrer.
2. Prepare a calda. Para fazer isso, pegue uma panela, coloque água, ferva, adicione o açúcar e espere que ele se dissolva completamente, o tempo todo interferindo.
3. Coloque o espinheiro preparado em uma jarra e coloque xarope de açúcar.
4. Feche a tampa e, virando de cabeça para baixo, coloque-a em temperatura ambiente, enrolada em um cobertor grosso e quente por cerca de dois dias.

Receita espinheiro compota com ossos

Compota saborosa e perfumada dará ao corpo humano a força para resistir a resfriados, doenças semelhantes à gripe, todos os tipos de micróbios. Protege contra vírus e bactérias, fortalecendo seu sistema imunológico.

Receita dos ingredientes:

• 500 g de espinheiro;
• 400 g de açúcar;
• 700 g de água.

Como cozinhar:

1. Cozinhe o xarope, combinando água com açúcar e deixando ferver.
2. Adicione o espinheiro lavado e seco ao xarope fervente e cozinhe por alguns minutos.
3. Distribua a composição da baga de 2 bancos, cujo volume é de 3 litros.
4. Ferva a água e dilua o conteúdo dos frascos com água fervente.
5. Enrole os bancos.

Compota útil de espinheiro sem sementes

Compota de espinheiro em casa de acordo com esta receita é extremamente saborosa, nutritiva e muito útil. No inverno, aquecerá rapidamente e revigorará.

Componentes necessários por cada jarro de 3 litros:

• 1 kg de espinheiro;
• 2 litros de água;
• 200 gramas de açúcar.

Receita de cozinha inclui os seguintes processos:

1. Corte os frutos lavados e remova os ossos deles.
2. Polpa em uma peneira e enxaguar em água corrente, espere até que drene.
3. Faça uma calda fervendo o açúcar com água por 5 a 10 minutos.
4. Arrefecer o xarope de açúcar resultante a 80 graus e, combinado com a polpa, deixe por 12 horas.
5. Em seguida, retire as bagas da calda e embaladas em bancos.
6. Filtrar a calda e enviar para o fogão, ligando o fogo médio para ferver.
7. Despeje o conteúdo das latas em uma composição fervente, cubra-as usando as tampas. Envie para esterilização por 15-30 minutos, dependendo do tamanho dos recipientes.
8. Em seguida, cortiça, vire e, embrulhado em um cobertor, espere esfriar completamente.

Compota de maçãs com hawthorn para o inverno

Os nutrientes encontrados nos frutos e maçãs do espinheiro interagem uns com os outros e, como resultado, seu poder de cura duplica. Compota de espinheiro e maçãs para o inverno tem um efeito benéfico sobre o corpo humano, fortalecendo o sistema imunológico e enriquecendo o complexo com vitaminas e minerais.

Ingredientes e proporções por frasco de 3 litros:

• 300 g de espinheiro;
• 200 g de ma�s;
• 2, 5 litros de água;
• 300 g de açúcar;
• 2 pitadas de ácido cítrico.

Como fazer uma vitamina beber de acordo com a receita:

1. Lave as frutas e deixe escorrer. Das maçãs lavadas, remova o núcleo, as sementes e pique em fatias.
2. Dobre os componentes preparados em uma jarra, despeje o xarope, que é feito de água, açúcar e ácido cítrico.
3. Cubra o pote com uma tampa e envie para uma panela com água quente. Esterilize o frasco com o conteúdo de 15 minutos a partir do momento de ebulição, em seguida, cortá-lo e, como esfria completamente, mova-o para armazenamento em uma sala fria.

Compota de uvas e espinheiro para o inverno

A combinação desses dois presentes da compota natural adquire um sabor refinado e um aroma delicado. No inverno, esta preparação será especialmente útil, como se caracteriza pela quantidade máxima de vitaminas necessárias para um organismo enfraquecido pelo frio e uma deficiência da luz solar.

Composição do componente:

• 700 g de bagas de espinheiro;
• 3 cachos de uvas;
• 500 g de açúcar;
• 3 litros de água.

Os principais processos na fabricação de bebida curativa:

1. Lave as bagas de espinheiro livres do caule. Lave as uvas e deixe em forma de cacho. Para secar frutas puras, tendo-as colocado em uma toalha que absorverá a umidade excessiva.
2. Pegue uma panela com água e leve ao fogão, assim que o conteúdo ferver, coloque o açúcar e leve ao fogo até que esteja completamente dissolvido por cerca de 3-5 minutos.
3. Coloque espinheiro no fundo do frasco esterilizado, em seguida, cachos de uva e despeje o xarope quente preparado por cima para que o líquido cubra todos os frutos e folhas por 5 minutos, isso permitirá que o ar em excesso para escapar. Depois disso, despeje a calda no topo.
4. Enrole, vire de cabeça para baixo e, embrulhado em um cobertor quente, deixe esfriar por 2 dias.

Como cozinhar compota para o inverno de espinheiro com limão

Esta compota de hawthorn cura com limão é muito simples de preparar. A receita vai estragar os verdadeiros gourmets com sabor requintado e um toque sutil de citrinos.

Ingredientes principais:

• 1 colher de sopa. espinheiro;
• 1 l de água;
• 150 gramas de açúcar;
• 3 fatias de limão.

Instruções passo a passo para criar compota de espinheiro:

1. Retire os ossos, caules e secas de frutas lavadas usando papel ou toalha.
2. Preparado bagas embaladas em latas e despeje água fervente.
3. Deixe em infusão por 30 minutos, depois escorra em um prato separado, adicione açúcar, rodelas de limão e deixe ferver novamente.
4. A composição resultante derramar a fruta, entupir e envolver um cobertor quente para remover antes de arrefecer.

Receita para fazer compota de inverno hawthorn sem açúcar

Este método de cocção consiste em preparar a fruta e cozinhar a própria bebida, o que não levará muito tempo, mas os custos serão plenamente justificados pelo rico sabor e cor da compota acabada. Receita comprovada, que foi usada nos tempos antigos pelos nossos antepassados. Naqueles dias, o açúcar não era usado para preparar bebidas, substituindo-o com a doçura das frutas.

Componentes necessários:

• 200 g de espinheiro;
• 3 litros de água.

Como cozinhar compota de espinheiro para o inverno:

1. Fetus busto, lavar e enviar para o banco.
2. Ferva a água e despeje as frutas, deixe por 30 minutos.
3. Após o tempo a água é drenada, ferver novamente e, enchendo o conteúdo do frasco, cortiça.

Como fazer para a compota de inverno de espinheiro com laranja

A receita de espinheiro e compota de laranja irá ajudá-lo a fazer preparações caseiras que não só irá agradá-lo com seu excelente sabor nas noites frias de inverno, mas também atuar como um ajudante em caso de gripes e resfriados.

Prescrição de Ingredientes:

• 150 gramas de espinheiro;
• 150 g de bugrose;
• 2 fatias de laranja;
• 150 gramas de açúcar;
• 700 g de água.

Instruções passo a passo para fazer bebida:

1. Dobre todos os ingredientes em um frasco de quartilho. Você pode usar a capacidade de outro volume, proporcionalmente ao aumento no número de componentes da receita.
2. Despeje água fervente, cubra e deixe em infusão por 15 minutos.
3. Escorra a água em um prato separado, ferva e adicione o açúcar. Continue a ferver até o açúcar se dissolver completamente.
4. Encha o frasco com o conteúdo do xarope resultante, cortiça e cubra com um cobertor, deixe esfriar.

Receita espinheiro compota e ameixas para o inverno

Compota de cozimento de espinheiro preto e ameixas de acordo com esta receita distingue-se pela simplicidade das fases, portanto, até mesmo as donas de casa iniciantes podem alcançar excelentes resultados desde a primeira vez.

Produtos Requeridos:

• 300 g de espinheiro;
• 300 g de ameixas;
• 250 g de açúcar;
• 2, 5 litros de água.

Receita passo-a-passo:

• O ingrediente principal para resolver, livre de detritos e lavar. Remova os caroços das ameixas.
• Adicione os componentes preparados ao frasco, coloque o açúcar e encha-o duas vezes com água a ferver.
• Hermeticamente selar o recipiente.

Preparação para a compota de espinheiro no inverno com ácido cítrico

A receita pede o uso de ácido cítrico, que dará espinheiro compota a acidez necessária e reter sua cor rica. A bebida certamente se tornará a iguaria preferida da família, graças ao sabor agridoce, ao aroma delicado e à cor surpreendente.

Lista de produtos por prescrição:

• bagas de espinheiro;
• ½ colher de chá ácido cítrico;
• para xarope 300 g de açúcar por 1 litro de água.

Como fazer uma bebida saudável com uma receita:

1. Os frutos da planta para classificar, lavar e secar usando uma toalha.
2. Encha o frasco para os ombros com as bagas preparadas e encha com água.
3. Escorra a água e, medindo a quantidade, calcule a dosagem de açúcar, ferva a calda, adicione o ácido cítrico, ferva.
4. Cuidadosamente, coloque o espinheiro na calda, enchendo o recipiente até o topo. Cubra com uma tampa, cortiça. Virar, embrulhar e limpar até completamente resfriado.

Receita de compota de espinheiro original com peras e especiarias

Elementos adicionais da receita na forma de especiarias e ervas darão à compota para o inverno um sabor agradável e refrescante. A bebida é recomendada para problemas de saúde como avitaminose, doenças catarrais e doenças cardíacas.

Uma receita de produtos:

• 1 kg de espinheiro;
• 3 peças peras;
• 2 fatias de limão;
• 500 g de açúcar;
• 1 pau de canela;
• 0, 5 colher de chá. cravo moído;
• 2 folhas de hortelã fresca;
• 1 colher de chá baunilha;
• 3 litros de água.

Método de cozimento de acordo com a receita:

1. Da fruta do hawthorn lavada para extrair ossos. Lave as peras, corte em fatias grandes, removendo o miolo e as sementes.
2. Dobre a fruta preparada em um recipiente separado e adicione as especiarias e ervas indicadas na receita.
3. Pegue outro prato e faça um xarope, despeje a quantidade necessária de água e, fervendo, adicione o açúcar. Precisa ser completamente dissolvido.
4. Despeje a calda pronta em um recipiente com os componentes preparados, leve ao fogão e, ligando o fogo por um mínimo, cozinhe por 35 minutos até que a fruta esteja amolecida.
5. Depois disso, retire-o do fogão, cubra com uma tampa e deixe em infusão.
6. Despeje a bebida no jarro, depois de colocar cuidadosamente bagas e frutas em sua parte inferior com uma colher com uma alça longa.
7. Enrole, vire, embrulhe o tarugo para completar o resfriamento e, em seguida, retire-o em um local fresco.

Receita para compota de espinheiro, maçãs e frutas pretas

Tal compota útil será um achado real no inverno, além disso, é preparada de forma muito simples e não requer esterilização a longo prazo por prescrição. A bebida tem um sabor equilibrado, moderadamente doce. Maçãs para cozinhar é melhor escolher doce e azedo.

Estrutura de componentes:

• 100 g de espinheiro;
• 100 g de insetos negros;
• 250 g de ma�s;
• 4 colheres de sopa. l açúcar;
• 1 litro de água.

Receita para compota de espinheiro, maçãs e frutas pretas:

1. Hawthorn, chokeberry preto para classificar e lavar, corte as maçãs em 4 partes, removendo o núcleo e as sementes.
2. Ingredientes preparados dobrados em uma jarra e despeje água fervente, em seguida, cubra com uma tampa e reserve por 5 minutos.
3. Depois disso, escorra a água, adicione o açúcar e, fervendo, ferva a composição por 3 minutos.
4. Despeje a calda fervente no frasco e na rolha. Vire de cabeça para baixo e deixe esfriar.

Compota de espinheiro para o inverno com chokeberry preto e especiarias

Esta bebida original é uma ótima alternativa para chás comuns. Seu sabor é obtido com notas pronunciadas de especiarias - cravo, cardamomo e uma amêndoa. Mais fragrâncias são capturadas pela adição de cravo. Esta bebida original segundo a receita apresentada por favor não só com cores brilhantes, mas também dará a vivacidade.

Composição do ingrediente:

• 2 colheres de sopa. espinheiro;
• 1 colher de sopa. ashberry preto;
• 1 broto de cravo;
• 3 caixas de cardamomo;
• ½ estrela-do-mar;
• para xarope: 300 g de açúcar por 1 litro de água.

Processos básicos de receita:

1. Para classificar os frutos das plantas, removendo os galhos das escovas de Rowan, cortando as sépalas dos frutos do espinheiro, enxágüe, seque e dobre no frasco para 1/3 do seu volume.
2. Adicione água fervente ao conteúdo, cubra com uma tampa e deixe em infusão por 30 minutos.
3. Escorra o líquido em um recipiente separado, adicione o açúcar, especiarias, concentrando-se no sabor e deixe ferver.
4. Encha os frascos com frutas até o topo com um composto quente, cortiça.
5. Vire o frasco, embrulhe e deixe esfriar.

Receita útil compota para o inverno de espinheiro e rosa mosqueta

A fim de apoiar o sistema imunológico contra vírus durante a estação fria, é necessário consumir a quantidade máxima de vitaminas. No inverno, com o constante aumento dos preços de frutas e vegetais frescos, é difícil fornecer alimentos completamente. Uma preparação caseira para esta receita na forma de compota de espinheiro e rosa mosqueta ajudará a preencher a deficiência de vitaminas.

Componentes por frasco de 3 litros:

• 2 colheres de sopa. fruta de espinheiro;
• 2 colheres de sopa. bagas de rosa mosqueta;
• para xarope 300 g de açúcar por 1 litro de água.

Etapas de cozimento de acordo com a receita:

1. Bagas de rosa e busto de espinheiro, corte os galhos, lave e seque.
2. Encha o frasco com os ingredientes preparados, coloque água fria sobre a água, depois escorra e ferva a calda, mantendo as proporções de acordo com a receita.
3. Despeje o conteúdo do frasco para o topo com calda quente.
4. Cubra com uma tampa, vire-a e envie-a sob um cobertor quente antes de esfriar.

Dica! Esterilizar a bebida com base em rosa mosqueta e espinheiro não é recomendado, porque durante este processo a maioria das substâncias úteis será destruída.

Compota de espinheiro calmante para crianças para o inverno

As crianças adoram deliciosos sucos e vários refrigerantes, mas é muito mais útil para o corpo de uma criança usar a compota de espinheiro natural, que pode ser rápida e facilmente preparada. Além disso, não é inferior a bebidas da loja, e suas propriedades úteis não só saciam a sede, mas também contribuem para o crescimento adequado e desenvolvimento fisiológico, e também acalma o sistema nervoso, a frequência cardíaca.

Ingredientes e proporções para a receita:

• 200 g de bagas de espinheiro;
• 350 gramas de açúcar;
• 3 litros de água.

Método de fazer uma bebida reconfortante:

1. Frutos maduros livres de caules e lavagem.
2. Dobre nos bancos que você precisa esterilizar.
3. Faça o xarope de água e açúcar e despeje as bagas de cura sobre ele. Em seguida, feche e, virando de cabeça para baixo, enrole o tapete para completar o resfriamento.

Compota de espinheiro em 7 dias terá uma cor vermelho-marrom bonita, e depois de 60 dias terá um sabor intenso.

É importante! Sem consultar um pediatra, é estritamente proibido usar compota de espinheiro, especialmente se o bebê sofre de pressão arterial baixa ou doenças do trato gastrointestinal.

Regras de armazenamento

Latas de armazenamento com compota de espinheiro devem estar em salas com uma temperatura não superior a 20 graus, sem acesso a luz solar direta. Ignorar essa condição durante o armazenamento da conservação levará ao fato de que o produto perde todas as suas propriedades úteis e se torna impróprio para o consumo. Se você seguir a receita e tecnologia de preparação, então você pode armazenar um tal caseiro até 2 anos.

É importante! Compota de espinheiro com ossículos não pode ser armazenado por mais de um ano, porque eles eventualmente acumulam ácido cianídrico.

Conclusão

Compota de espinheiro é um dos produtos caseiros populares, cujas receitas permitem que você crie bebidas originais. Apenas usando as especiarias disponíveis, ervas aromáticas, bem como uma combinação de várias frutas, frutas e frutas, você pode obter uma obra de arte culinária.