As variedades de cenoura da sala de jantar são divididas em períodos de amadurecimento em amadurecimento, amadurecimento médio e amadurecimento tardio. As datas são determinadas desde a germinação até a maturidade técnica.

Escolhendo na loja deliciosas variedades de cenouras, você deve ser guiado pela marca "excelente sabor" ou "muito bom gosto".

Mas para a seleção da melhor variedade para o seu site deve levar em conta vários fatores:

• qualidade do solo. Em variedades leves, soltas e de frutos longos, podem ser plantadas, é melhor plantar cenouras de frutado curto em barro pesado;
• tempo de maturação. As primeiras variedades de maturação são curtas;
• rendimento Variedades externamente interessantes de cenouras com frutos redondos crescem rapidamente, mas não diferem no rendimento;
• fins comerciais. Se as cenouras são cultivadas para venda, é melhor levar variedades belas importadas, embora não tenham sabor tão bom quanto as domésticas. Para mim, é melhor tomar as domésticas que estão melhor adaptadas às condições locais e ainda mais doces.
• cor Branco, vermelho, preto, roxo, amarelo, laranja, rosa, vinho e até verde. Hoje você pode encontrar cenouras de quase qualquer cor. Cada um tem seus próprios recursos interessantes.

Que graus de cenouras é melhor plantar, só decida o dono da dacha.

Na maioria das vezes, as cenouras de maturação precoce são caracterizadas por suculência, mas menor teor de sacarídeos do que nas variedades de maturação intermediária e tardia, bem como incapacidade de resistir ao armazenamento prolongado. Mas eles levam tempo, quando você realmente quer uma cenoura fresca.

As melhores variedades de cenouras precoces

Ordenar Alenka

Alto rendimento variedade de maturação precoce. Até o vencimento, apenas 50 dias são necessários para a produção do pacote. Os frutos não são muito longos, até um máximo de 12 cm, o peso da raiz é de até 100 g, sacarídeos de 5, 4 a 8, 5%, caroteno até 13, 5%. Essa variedade não é tão doce quanto as variedades posteriores, mas tem muita umidade.

Escolher qual tipo de cenoura a partir do início da maturação será adequado para solos pesados, pode-se prestar atenção ao Karotel testado pelo tempo.

Classe Karotel Paris

O melhor grau de cenoura de início maduro, capaz de crescer em solos argilosos pesados. O período médio de maturação é de cerca de 72 dias. Colheitas de raiz com um diâmetro de até 5 cm e peso até 60 g Contém uma grande quantidade de sacarídeos e caroteno. Por causa da polpa tenra e alta doçura, as crianças gostam muito. É adequado tanto para o uso fresco, como para preservação e congelamento. Infelizmente, não é adequado para armazenamento longo, pois é propenso a rachaduras.

As melhores variedades de cenouras no meio da temporada

Nas variedades de cenoura no meio da estação, é fácil ficar confuso, já que sua escolha é muito ampla e todos são anunciados como os melhores. Variedades como Nantes 4 e Vitamina 6 são amplamente conhecidas, mas muitas outras variedades de seleção doméstica não são inferiores a estas variedades.

Variedade Losinoostrovskaya 13

Velho e popular com variedade de jardineiros. Recomendado para reprodução em quase toda a Rússia. Ele foi criado na URSS como uma variedade resistente ao frio, o que torna possível cultivá-lo mesmo em regiões onde o verão é mais curto do que o tempo necessário para esta variedade amadurecer (110 dias em média). A variedade pode suportar geadas até -4 ° C.

O comprimento da raiz é superior a 15 cm com um peso de até 115 g A cor é laranja brilhante, o que indica um aumento do teor de caroteno: 18, 5 mg / 100g. O rendimento da variedade é muito alto, até 7, 5 kg / m².

Grau inverno de Moscou e 515

A variedade quase esquecida retornou à sua posição hoje, e os fabricantes até começaram a oferecer sementes de inverno de Moscou em uma fita, o que facilita muito o plantio dessa cenoura.

Variedade refere-se a meia temporada. Pode ser semeado antes do inverno. Quando as culturas de inverno é adequado para a coleta de produtos de feixe para 10 dias mais cedo do que Nantes. Frutas até 16 cm e peso até 170 g Colheita de raiz de cor laranja brilhante. Produtividade até 7 kg / m².

A nota destina-se ao cultivo quase em toda a Rússia. Ele é bom não apenas nas plantações de inverno. Um bom resultado mostra quando semeado em abril e maio. O melhor daqueles destinados a serem consumidos frescos no inverno. Tem alta qualidade de manutenção.

As melhores variedades de cenouras tardias

Variedade Autumn Queen

Variedade tardia e relativamente jovem. No Registro do Estado introduzido em 2005. A nota é recomendada para a Faixa Média e a região do Extremo Oriente. Para o envelhecimento leva 125 dias.

As raízes são grandes, mas bem diferentes em tamanho (20-30 cm). Mass 80-230 g A forma das raízes é cónica, com uma ponta ligeiramente pontiaguda. A cor da polpa é laranja rica quase vermelha. A variedade é muito produtiva. Dá até 9 kg / m².

A doçura especial não é diferente. O conteúdo de sacarídeos para 11%, caroteno para 17 mg. Ótimo para armazenamento longo, preservando seu sabor.

Ordenar Red Giant

Cenouras de maturação tardia com culturas de raízes bonitas e uniformes com cerca de 25 cm de comprimento, que demoram 150 dias a amadurecer. As raízes são laranja escuro com um teor de caroteno de até 15 mg / 100 g, excelente para armazenamento a longo prazo e consumo fresco.

Comentários

Svetlana Semenikhina, Voskresensk Para o inverno, ela parou em uma cenoura da variedade "Rainha do Outono". Cenoura muito doce e mentiras bem. Ao mesmo tempo, as raízes são muito grandes, você pega uma, corta em uma panela e não precisa de mais.

Anna Polyakova, Moscou Vou me mudar em breve para a propriedade da minha família, pegar para ele as melhores variedades de legumes e frutas. Enquanto eu cresço tudo dos meus pais no país. Para o inverno, eu já decidi que vou plantar cenouras da variedade "Rainha do Outono". Eu também quero experimentar a variedade Red Giant. E para a variedade de verão "Karotel". Também sou aconselhado a tentar plantar cenouras de “inverno de Moscou”. Bem, ainda há tempo, provavelmente vou tentar este ano. Ou no seguinte.

Nina Vertovina, p. Jardim Temos barro na aldeia em vez de terra, é muito difícil cultivar cenouras. Quase todo mundo está procurando por uma cenoura tão redonda. Variedade "Karotel" é muito bom para o verão, quando você quer fresco e doce. Desculpe, você não pode armazenar esta cenoura. E essas variedades que podem ser, geralmente crescemos curvas.

Com o cultivo inadequado, você não pode obter cenouras de alta qualidade, que mostrará todas as propriedades declaradas pelo fabricante. A melhor cenoura é obtida pela aplicação de técnicas agrícolas competentes.

Agrotecnologia

Escolhendo um lugar para pouso

As cenouras amam a luz direta do sol, então escolhem um lugar para elas com a duração máxima de estar sob o sol. Na sombra, o rendimento e o sabor das raízes são reduzidos.

Atenção! É impossível plantar cenouras onde as culturas de guarda-chuva cresceram.

Os melhores precursores das cenouras são o pretinha, o repolho, o pepino, o alho e a cebola.

Preparação de camas

Para obter cenouras de alta qualidade, o solo para a semeadura deve ser preparado para uma profundidade de 25 cm Para cultivar cenouras, são feitas cristas para aumentar a altura do solo fértil. Se você se lembrar que algumas variedades de cenouras podem crescer mais de 20 cm de comprimento, você não deve ser preguiçoso. A cultura da raiz deve ter espaço para crescimento, então ela não dobrará e a produção será uma bela cenoura plana.

As cristas ficam a uma distância de 0, 6 m uma da outra. Os topos estão alinhados para que o leito tenha 0, 3 m de largura.

Os pré-fertilizantes não precisam alimentar o plantio mais tarde.

Preparação de sementes para sementeira

Atenção! Cenouras em mudas nunca são plantadas.

Para não desperdiçar energia e plantar, é melhor preparar as sementes para a semeadura. A preparação revelará sementes vazias e acelerará a germinação do ajuste. Nenhum esforço é necessário aqui. As sementes são simplesmente vertidas com água morna e deixadas por 10 horas, depois as presas flutuantes na superfície são capturadas e descartadas.

As sementes de qualidade restantes são colocadas por vários dias em um pano úmido, mantendo a temperatura de + 20-24 ° C. As sementes resultarão depois de 3 dias.

Vídeo como preparar sementes e plantar cenouras

Semeando

Nos canteiros preparados, os sulcos são feitos com profundidade de 3 cm, e as sementes de cenoura são colocadas aos pares a uma distância de 2 cm e polvilhadas com 1, 5 cm de terra, podendo-se espalhar as sementes ao longo do cume, polvilhando-as com o solo. Não mais de 60 g de sementes são semeadas por 1 m².

É importante! Molhe bem antes de semear as sementes e depois das ranhuras.

Para o verão de 2019, o fabricante oferece uma novidade: sementes de cenoura já preparadas para o plantio em fita de papel ou em gotas de gel.

Ao plantar em papel, a fita é colocada na borda das ranhuras e polvilhada com terra. Todas as outras manipulações preparatórias e subsequentes são realizadas de acordo com o esquema padrão. A única exceção é que as sementes já estão coladas ao papel a uma distância de 5 cm e não é necessária mais capina.

Há uma nuance aqui. Jardineiros experientes acreditam que as cenouras raramente plantadas se tornam muito grandes e ásperas. É por isso que as sementes originais são plantadas a uma distância de 2 cm e depois de ervas daninhas, aumentando a distância entre as raízes para 6 cm após a segunda capina.

Você também pode colocar pequenas sementes no papel higiênico em casa no inverno. Mas o processo leva muito tempo e exige alta perseverança e precisão.

Gotas de gel têm certas vantagens sobre outros métodos de semeadura. A semente contida em uma drageia é protegida de condições externas adversas e fornece, além da umidade, também um suprimento adicional de nutrientes.

Gel quando rega absorve a água em uma certa quantidade. O excesso de água passará pela semente. Assim, o gel protege a semente de apodrecer. Ao mesmo tempo, com a falta de água no solo, o gel libera gradualmente a semente para a água que absorveu durante a irrigação, e a semente não seca.

Ao plantar gotas de gel, as sementes de cenoura se espalham nas ranhuras na distância usual de 2 cm, e as sementes cobertas de terra são muito bem regadas. Depois disso, você pode esquecer a rega por 2 semanas. Outras manipulações com as culturas são realizadas de acordo com o esquema padrão.

Cuidados de cenoura

As sementes germinam durante muito tempo e as plantas jovens não crescem mais depressa. Às vezes a primeira capina pode ser necessária mesmo antes da germinação. Sementes de cenoura germinam sem pré-tratamento por 40 dias, e as plantas daninhas têm tempo para crescer no local de semeadura, o que temos que com a planta daninha. As ervas daninhas são muito ruins para o desenvolvimento de cenouras.

É importante! É necessário garantir que o solo nas cristas da cenoura esteja sempre solto. A compactação do solo e a formação de uma crosta na superfície da terra provocarão uma curvatura das raízes. Neste caso, a imagem publicitária prometida não funcionará. As cenouras podem crescer, embora grandes, mas muito feias.

Se não houvesse ervas daninhas, então a primeira vez que as colheitas de cenouras são colhidas, mais precisamente, diluídas, catorze dias após o surgimento das brotações. Após o desbaste a distância entre as plantas permanece 3 cm.Se as sementes foram plantadas esparsamente, não há necessidade para o primeiro desbaste. Após o aparecimento dos dois primeiros pares de folhas, as cenouras são novamente eliminadas, duplicando a distância entre as plantas.

Fertilizantes e Rega

Para obter uma cenoura de alta qualidade, é especialmente necessário garantir que ela não precise de água. Com falta de água, as cenouras tornam-se letárgicas e amargas. O solo deve ser umedecido durante todo o comprimento da raiz. As cenouras adultas são regadas de modo que a água absorva uma camada de solo em 30 cm.

Se o verão estiver quente, e no país que você está chegando em visitas curtas, não precisa derramar muita água ao mesmo tempo nas camas secadas. Cenouras vão quebrar e tornar-se inadequado para armazenamento. É melhor começar com 3 litros por m², depois regar uma vez por dia a uma taxa de 6 litros por metro. Além disso, dependendo do tempo.

Ao contrário de muitas outras culturas hortícolas, as cenouras não necessitam de uma quantidade significativa de azoto, pelo que o principal fertilizante utilizado para a alimentação é o potássio-fosfórico.

Um mês depois da germinação, as cenouras alimentam-se pela primeira vez, o segundo - em dois. É bastante difícil calcular a quantidade necessária de fertilizantes sólidos e, portanto, é mais conveniente alimentar as raízes com fertilizantes líquidos. Uma das três opções de curativos superiores é adicionada a um balde de água:

• 1 colher de sopa. l nitrofosfato;
• 2 copos de cinzas;
• nitrato de potássio 20 g, superfosfato duplo e ureia em 15 g

É importante! Devemos garantir que não haja overdose de fertilizantes. As culturas de raízes tendem a se acumular.

Vídeo como cultivar uma boa colheita:

Doenças e pragas

Em geral, as cenouras raramente ficam doentes. Existem três problemas principais: Alternaria, fomoz e mosca de cenoura.

Alternaria

Cenouras afetadas por este fungo não podem ser armazenadas. Durante o período no solo, um sinal de dano à planta é o escurecimento e a morte da parte inferior das folhas. As folhas se tornam amarelas.

A luta contra a doença consiste em observar a rotação das culturas (as cenouras retornam ao seu local anterior após 4 anos), o preparo das sementes antes do plantio e a pulverização das plantas com a mistura bordalesa.

Todos os resíduos pós-colheita devem ser destruídos e as instalações de armazenamento de cenoura devem ser desinfetadas com formalina ou cal.

Fomoz

Para as cenouras do primeiro ano de semeadura não é perigoso. Começa a se desenvolver em plantações de raízes, hipotecadas para armazenamento. Mas ao plantar uma cultura de raiz para obter sementes, a cenoura morre ou a planta fica mais fraca e produz menos sementes.

O principal perigo de um fomoz é que as sementes obtidas de uma cultura de raiz infectada também serão infectadas.

O tratamento não é passível, apenas medidas preventivas são possíveis:

• rotação de culturas;
• triagem cuidadosa antes do armazenamento com a remoção de todas as culturas-raiz suspeitas e infectadas;
• desinfecção da loja e mantê-la à temperatura para armazenamento de cenouras a 1-2 ° C;
• impermeabilização de sementes ou o uso de sementes de plantas saudáveis.

Se você semear cenouras de sementes compradas a cada ano, o risco de infecção da semente é mínimo, mas deve-se notar que a fomoz também está bem preservada em resíduos vegetais, portanto, as partes pós-colheita das plantas devem ser destruídas.

Mosca de cenoura

Um parasita cujas larvas são capazes de destruir toda a plantação de cenouras. Isso só não inventa para proteger contra essa praga.

Uma das principais formas de prevenção é não semear cenouras em locais baixos ou escuros. A mosca não gosta do sol e do vento. Para assustá-los, as cenouras são semeadas intercaladas com alho, cebola ou tomate. Neste, há um benefício adicional, já que as cenouras, por sua vez, afugentam a peste das cebolas e do alho - a mosca da cebola.

Malmequeres e calêndula, semeados em torno do perímetro dos canteiros de cenoura, atraem os inimigos da mosca da cenoura. É necessário seguir a densidade de plantio, diminuindo as cenouras no tempo. Nas culturas de aeração, a mosca também não gosta de se instalar.

Para abafar o cheiro de cenoura pode ser infusão de pimenta e mostarda. Você também pode adicioná-los ao solo ao soltar o solo. A mosca não tolera lascas de turfa, então você pode dormir entre as fileiras.

No vídeo, outra maneira interessante de combater essa praga: