Mais de 200 raças de frangos existentes no mundo estão divididas em três grupos: direção do ovo, carne, ovo e carne. Algumas das raças de carne de frango pertencem à chamada "seleção nacional": kohinquin e brahma.

Estas raças de galinhas foram valorizadas em casa para transportar ovos no inverno, quando havia uma grande necessidade para este produto. Mas para os países do norte, essas raças de frangos não eram adequadas. Sendo muito termofílicas, as galinhas morreram do frio.

A carne kuvodstvo interessou a humanidade só até o final do século de XIX. Antes disso, o frango era a comida dos pobres (e até hoje o frango não é considerado carne para carne), basta lembrar a lenda de Napoleão, que odiava o frango.

Depois que os criadores notaram as galinhas, surgiram rapidamente raças de galinhas “de mesa” industriais. Os principais esforços visaram o alcance da precocidade da carne, ou seja, o rápido desenvolvimento dos músculos peitorais.

Como resultado, grandes raças de frangos apareceram, com um peso corporal de até 4, 5 kg em poedeiras e 5, 5 em galos. Mas mesmo entre as raças de carne, o gigante de Jersey está sozinho.

Raça de galinhas "Jersey gigante", descrição e foto

Dzhersiytsy - uma raça relativamente jovem de galinhas, que em 2022 terá cem anos de idade. Mas muitas outras raças de frango são mais velhas.

Galinhas da raça "Jersey gigante" no estado de New Jersey criador Dexter Uham foram criados. Há uma suposição de que, na verdade, John e Thomas Black haviam trabalhado na criação de galinhas no condado de Burlington muito antes, cruzando grandes raças de galinhas de cores escuras. Como resultado, as galinhas gigantes de Jersey superam qualquer outra raça de carne de frango.

O indivíduo feminino da raça Jersey em comparação com os galos pode até ser carinhosamente chamado de galinha, seu peso é de “apenas” 4 kg. Os galos crescem para 6-7.

Embora verdadeiras telas realmente apreciem e amem esta raça de galinhas, mas hoje é bastante raro. E é mais provável que não seja rentável reproduzir-se em escala industrial devido a algumas peculiaridades do conteúdo.

Padrão de raça

As galinhas gigantes de Jersey não apresentam diferenças na aparência, o que as distingue claramente de outras raças de galinhas, com exceção do tamanho, é claro. Se a foto mostra apenas uma galinha, sem qualquer indicação de seu tamanho, então será muito difícil dizer se esta galinha em particular pertence à raça de carne de galinhas “Jersey Giant” ou se é uma galinha de uma direção de ovo.

Para ficar impressionado com o tamanho do “frango”, você precisa estar amarrado à balança.

Então você vê, é um gigante ou uma galinha.

Personagem

Felizmente, os gigantes de Jersey têm uma disposição calma e dócil, embora tenham galos de luta indianos no pedigree. Mesmo pequeno, mas agressivo, o pênis, ao atacar a pessoa, pode causar ferimentos graves. Se os galos de Jersey estivessem fazendo isso, eles já teriam se tornado extintos, como um verdadeiro cão-lobo irlandês morreu em seu tempo.

Cor

Os primeiros gigantes de Jersey eram exclusivamente negros, mas em 1921 foram levados para a Inglaterra, onde os criadores começaram a trabalhar na criação de outras cores. Mais tarde raça gigante de galinhas Jersey apareceu em outros países europeus. Como resultado, obtiveram: cor branca na Inglaterra e azul emoldurada na Alemanha. Hoje, o padrão oficialmente consagra três cores: preto com brilho esmeralda, azul emoldurado e branco. Quaisquer outras cores levam a um abate automático do frango de reprodução.

Galo da raça "Jersey gigante" preto.

O frango da raça "Jersey gigante" é preto.

A raça de galinha "Jersey gigante" é azul.

Galo da raça "Jersey gigante" azul.

A galinha de "Jersey gigante" é branca.

Cabeça

Os galos da raça Giant Jersey têm uma cabeça proporcional bastante larga com uma grande crista reta dividida em 6 dentes. A conta não é longa, forte, bem curvada. Os olhos são grandes, castanhos escuros, quase rolando de preto, inchados.

Brincos e lóbulos são grandes, arredondados, sem rugas características, de cor vermelho vivo.

A cor do bico de diferentes linhas de cor na raça varia de acordo com a cor:

• cor preta Preto, com um ligeiro amarelecimento na ponta do bico;
• cor branca Bill é amarelo com listras escuras;
• cor azul. O mesmo que preto.

A semelhança na cor dos bicos em preto e azul deve-se ao fato de o azul ser enfraquecido em preto, devido à presença de um gene clarificador no genoma da galinha.

Atenção! É provável que a criação de galinhas azuis em pureza seja acompanhada por uma diminuição da fecundidade.

A cor azul no estado homozigótico é letal.

Pescoço arqueado, poderoso.

Habitação

O estojo está bem batido. O peito e as costas largas estão localizados quase paralelos ao chão, o peito carnudo se projeta, dando às galinhas uma aparência orgulhosa.

As asas são de tamanho médio, adjacentes ao corpo. As penas são brilhantes, apertadas ao corpo do frango.

Pés

Postav largo quando visto da frente, coxas e pernas fortes, bem musculosas. A cor do metatarsal é ligeiramente diferente em cores diferentes. Cor preta: metatarsos pretos com um ligeiro amarelecimento no fundo. Branco - plyusna amarelado abaixo. Azul - Tarso é o mesmo que preto.

Cauda

O orgulho da raça. Definir em um ângulo de 45 graus para a linha de trás. Nos galos, as longas e largas capas da cauda cobrem os timoneiros. Grandes tranças fecham pequenas tranças e penas da cauda.

As galinhas também são ligeiramente mais baixas que os galos e parecem agachadas. A cauda está localizada em um ângulo de 30 graus em relação à linha de trás. As penas da cauda são mais curtas, mas a cauda parece mais magnífica que o galo. O resto das galinhas não tem muita diferença em relação aos galos.

Vícios de um Jersey puro-sangue, levando ao abate

Esses defeitos incluem:

• frango de baixo peso;
• estrutura atípica do corpo;
• olhos muito brilhantes;
• cor não característica plus;
• nas extremidades dos dedos e nas costas da sola não há sombra de pântano amarelo;
• penas de cor diferente do padrão.

Separadamente por cor: para o preto, penas brancas são um fator desqualificante; o branco tem olhos claros e patas de uma cor amarela pura; em penas azuis, vermelhas, brancas ou amarelas.

Em princípio, todos esses vícios dão ao indivíduo uma mistura de outro sangue. Tal galinha não pode ser permitida para reprodução.

Características produtivas

Growing Jersey gigante muito rapidamente, no ano de galos já pesa 5 kg. O crescimento mais activo ocorre nos primeiros cinco meses, o excesso de peso diário é reduzido e o teor de carne de animais jovens torna-se não rentável.

As galinhas Jersey deixadas na tribo primeiro derrubam os ovos na idade de 6-8 meses com um peso corporal de 3, 6 kg. Uma camada Jersey totalmente desenvolvida pesa mais de meio quilo. Para a raça de carne, o gigante de Jersey tem taxas muito boas de produção de ovos: 170 ovos pesando 70 g por ano. A casca dos ovos dos gigantes de Jersey é de cor marrom. Com alimentação de qualidade forte.

Prós e contras do gigante de Jersey

As vantagens incluem:

• despretensão das condições de detenção;
• natureza dócil e calma;
• instinto de incubação bem desenvolvido;
• crescimento rápido;
• alta porcentagem de rendimento de carne.

Desvantagens:

• uma tendência à obesidade;
• a necessidade de um espaço amplo;
• perda de sabor da carne em aves de capoeira ao longo do ano.

Desde a despretensão dos gigantes de Jersey para as condições de detenção é um pouco exagerada devido aos requisitos de grande alcance, é lógico que a raça Jersey não foi amplamente difundida em escala industrial.

Dieta para o Jersey

A composição da dieta para o gigante Jersey não difere da dieta para qualquer outra raça de carne de frango: 40% de milho, 40% de trigo e 20% de vários aditivos, incluindo vitaminas, casca de pedra, bagaço de oliva e giz.

Atenção! O giz deve ser dado com muito cuidado apenas como um aditivo à dieta e não substituindo a casca da rocha, pois o giz pode grudar no intestino em pedaços, entupindo o trato gastrointestinal.

A segunda versão da dieta: alimento pronto. Aqui devemos ter em conta que, principalmente, as vendas a retalho de alimentos para as raças de ovos de galinhas, destinam-se a estimular a produção de ovos. Sair da situação pode ser com a ajuda de alimentos destinados a galinhas. Uma vez que as galinhas de qualquer raça crescem rápido o suficiente, esta alimentação é capaz de fornecer ao gigante de Jersey a proteína e o cálcio de que necessita.

A alimentação é realizada 2-3 vezes ao dia.

No inverno, como um aditivo, o gigante de Jersey pode receber legumes e verduras picadas. Durante a alimentação de camadas destinadas a reprodução, é necessário monitorar com muito cuidado. Os gigantes de Jersey são propensos à obesidade, e um frango obeso não é capaz de produzir um óvulo qualitativamente fertilizado. Por conseguinte, a percentagem de ovos fertilizados na embraiagem será muito baixa. Consequentemente, a taxa para galinhas poedeiras é cortada alguns meses antes dos ovos serem colocados. No verão, a fim de tornar a vida mais fácil para si e para melhorar as condições de vida das galinhas, os gigantes de Jersey podem sair andando na grama.

Em tal grama, Jersey galinhas se encontram alegremente todas as vitaminas e minerais necessários, deixando para trás um deserto morto, no qual não haverá nem formigas.

Especificidades de conteúdo

O gigante de Jersey pode adaptar-se a manter-se em espaços apertados, mas neste caso a sua saúde deixará muito a desejar. Ao manter as galinhas na sala, você precisa cuidar de ventilação de exaustão bem projetada, que irá remover amônia que se acumula ao redor do chão. As galinhas adoram deitar na areia e os gigantes de Jersey não são exceção. É lá que a amônia é coletada e liberada de uma ninhada em decomposição. Com a presença sistemática de altas concentrações de amônia na sala pode começar a queda do gado.

É importante! Todas as galinhas tendem a chegar em algum lugar mais alto durante a noite, então, dada a falta de jeito do gigante Jersey, você precisa colocar uma cama macia sob o poleiro. Neste caso, o frango, mesmo que caia, não vai doer nada.

Galinhas Jersey tolerar invernos russos bem e são capazes de andar em gaiolas ao ar livre no período da tarde. A área do recinto por frango Jersey é de 0, 5-1 m.

Devido ao grande peso corporal, as galinhas não voam (embora não se saiba se as pessoas de Jersey sabem disso), mas é melhor cercar o recinto com uma grade ou fazê-lo com um teto para que raças menores de frango saibam que podem voar. não conseguiu penetrar no aviário para os gigantes de Jersey.

Sim, é exatamente isso que o seu aviário vai parecer na realidade, em vez da publicidade de grama verde com as galinhas de Jersey andando sobre ele.

Além disso, com a densidade declarada de galinhas por unidade de área do recinto, ficará assim em um máximo de um mês.

Para limpar completamente um pedaço de terra de grama, insetos e larvas subterrâneas com minhocas, é suficiente cercá-lo e executar as galinhas lá. A densidade populacional dos frangos depende do tempo de limpeza do local. Um frango de 50 m² irá lidar com a tarefa em 2-3 meses, se a parcela não for coberta por ervas daninhas, e em seis meses, se for necessário destruir plantas poderosas. Não é recomendado deixar as galinhas por um longo período, as árvores também podem terminar.

Na verdade, as galinhas precisam realmente receber grama verde e vegetais, mas é melhor colhê-la e entregá-la a uma gaiola ao ar livre especialmente construída para elas do que sair em busca de pasto.

Criação de animais

Se você decidir começar a criar o gigante Jersey, e os vizinhos não têm galinhas desta raça, é irracional transportar galinhas adultas vivas de longe. É muito mais fácil e barato comprar ovos para incubação e, seguindo as instruções, extrair as galinhas desejadas.

No primeiro dia após a eclosão, as galinhas geralmente não comem, mesmo que tenham comida na frente de seus narizes. Mas eles precisam de água. É melhor se for aquecido a 50 °.

Nos primeiros dias de vida, não apenas Jersey, mas qualquer outra galinha deve receber um ovo picado, já que o crescimento durante esse período é muito rápido e as crianças precisam de uma grande quantidade de proteína para construir seu próprio corpo. Ou é necessário cuidar de um alimento especial para frangos Jersey com antecedência.

As recomendações gerais para criação de galinhas são reduzidas para atender apenas a algumas condições:

• temperatura do ar não inferior a 25 °;
• dia claro longo;
• falta de rascunhos;
• água limpa e aquecida;
• alimento especial para frangos;
• vitaminas e antibióticos.

Infelizmente, as infecções são frequentemente usadas em incubadoras industriais, portanto, antibióticos serão necessários para galinhas. No futuro, se suas galinhas estiverem saudáveis, as galinhas estarão bem dispensadas de remédios.

Atenção! A mortalidade mínima nas galinhas é observada se o calor e a luz vêm de cima (uma lâmpada incandescente comum suspensa em uma caixa para que, sem queimar os filhotes, aqueça o ar).

A potência da lâmpada e o nível de calor gerado por ela são selecionados dependendo da temperatura ambiente. Se na rua +30 e acima, a lâmpada precisa de uma potência mínima, apenas para iluminação.

O princípio aqui é simples: se você não sabe como fazê-lo corretamente, faça-o na natureza. Na natureza, as galinhas ficam quentes de cima no corpo da galinha. Neste caso, sob os pés eles podem estar molhados. Portanto, o chão frio não é tão terrível, embora não possa ser frio com uma ninhada, como a impossibilidade de aquecer a cabeça e as costas.

As galinhas cultivadas são capazes de reproduzir por seis meses. A proporção de galinhas e galos deve ser 10: 1. Os gigantes de Jersey têm boas galinhas, mas devido ao grande tamanho do corpo e à falta de jeito, as galinhas podem esmagar os ovos ou jogá-los fora do ninho. Portanto, os ovos de seus frangos Jersey devem ser coletados e também colocados em uma incubadora.

Se for necessário preservar a pureza da raça, o rebanho produtor deve ser mantido separado das demais galinhas.

A carcaça e o aviário do dispositivo, bem como a alimentação de frangos Jersey podem ser vistos no vídeo.

Comentários do proprietário

Kapitolina Levin, Uzhgorod O personagem é muito calmo, não há agressão em tudo. Cresça até três meses e comece a ganhar peso. Rush, começando com o sexto mês. Os ovos são diferentes na aparência dos ovos de outras galinhas: alongados. Katerina Simonova, Belgorod - Meus gigantes de Jersey têm agora 5 meses de idade, olham diretamente para os elefantes e eu tomo os pulmões leves em meus braços. Geralmente, um pássaro muito bonito. Eu particularmente amo o azul. O tamanho do galo de três meses - Dzhersian era maior que um galo de três anos.

Provavelmente, tendo tentado iniciar a raça "Jersey gigante", você vai se apaixonar por ela e não vai mais imaginar a vida sem pedigree galinhas Jersey.