Berinjela é um vegetal que é diferente de qualquer outro. Talvez seja por isso que antes era cultivada como planta ornamental. Berinjela veio a nós de países orientais, mas no princípio só estava nas mesas dos nobres e era uma delicadeza exótica. Agora a berinjela é popular em todo o mundo. Os moradores do leste garantem que comer berinjela é uma garantia de longevidade. Sua cor rica e sabor específico distinguem favoravelmente o vegetal do resto das plantas de outono-verão. Ele contém muitas vitaminas e minerais e é um componente de muitas dietas. Não é apenas agradável para comer, mas também é muito fácil de cultivar.

"Black Prince" - variedade de berinjela derivada. Durante a sua criação, vários fatores que afetam a fertilidade e a resistência a doenças foram levados em consideração. Ele ganhou o amor dos jardineiros por sua despretensão, o rápido desenvolvimento da fruta e do sabor. Na foto você pode ver como os frutos das variedades de berinjela Black Prince.

Seus frutos amadurecem rapidamente e têm um rendimento muito alto. Além disso, você ficará surpreso com o sabor agradável da variedade de berinjela Black Prince. A forma de berinjela é levemente nervurada, o comprimento pode chegar a 25 cm e o peso é de cerca de um quilo. O fruto maduro do Príncipe Negro é ricamente roxo, e o caule é roxo-preto, o que distingue a variedade de outras espécies. Dentro há poucas sementes, e a carne é uma agradável cor amarela clara. É claro que, como todas as beringelas, tem um sabor levemente amargo, mas as donas de casa hábeis sabem como se livrar dele rápida e facilmente, usando sal comum. Os frutos de berinjela Black Prince são adequados para conservação, são bem armazenados e transportados.

Crescendo

Você pode comprar sementes em lojas especiais ou se recompor. Mergulhe as sementes em meio centímetro de profundidade no recipiente preparado com terra e turfa e cubra com filme. Mantemos as mudas em um lugar quente até as primeiras sementes germinarem.

Atenção! Para crescer berinjela Black Prince, melhor escolher um lugar com pouca iluminação, onde há pouca luz.

Mas quando os primeiros brotos de berinjela parecem, nós trazemos para a luz do dia. À noite, as mudas precisam cobrir com filme preto.

Remover as mudas das caixas deve ter muito cuidado para não danificar o sistema radicular e o caule. Estas beringelas crescem muito mais lentamente do que as outras e podem não dar o rendimento desejado. É aconselhável fertilizar o solo antes de plantar com húmus ou turfa. Pequenas depressões podem ser feitas ao redor da própria planta, assim, quando a rega será melhor para alcançar a raiz.

Atenção! Berinjelas O Príncipe Negro não leva junto outros representantes de culturas solanáceas ao lado dele.

Então as batatas, tomates e pimentas são melhores para plantar separadamente.

A estufa de berinjela deve ser muito cuidadosamente ventilada, pois essas plantas são exigentes quanto às mudanças de temperatura. Calor, luz solar e rega regular são tudo o que precisa para uma boa e rica colheita. Após 3-4 meses de cuidados, os frutos de berinjela estão completamente maduros. É possível determinar a maturidade do Príncipe Negro por sinais externos. A fruta deve ser de cor saturada e com uma pele brilhante. Como regra, leva cerca de um mês desde a aparência de uma flor até a maturidade completa. Perederzhivat eles na haste não vale a pena, por causa disto, as novas frutas crescerão mais lentamente, ficarão insípidas e amargas. Se a cauda da berinjela chegou a 2 cm, ela já pode ser cortada.

Para prolongar a vida de prateleira da fruta, imediatamente depois de recolhê-los, é melhor embalá-los em sacos plásticos e deixá-los em um ambiente frio e escuro. Mas, a temperatura não deve ser inferior a +4 ° C.

Propriedades úteis da variedade Black Prince

O Black Prince de berinjela fresca contém quase 90% de água, uma pequena quantidade de gordura e proteína e ainda menos açúcar. Essa combinação é ideal para quem tem medo de sua figura. Eles também contêm vitaminas importantes para a imunidade, como vitamina A (antioxidante, promove o metabolismo normal), C (tem um efeito anti-inflamatório e antialérgico), B1 (importante para o sistema nervoso), B2 (participa no metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos no corpo ). O valor energético da berinjela é de apenas 22 kcal / 100 gr. Este vegetal milagroso previne doenças cardíacas e liberta os vasos sanguíneos do colesterol, devido à enorme quantidade de fibras. Além disso, tem um efeito benéfico na digestão e melhora os processos metabólicos. Fortalece o corpo como um todo e ajuda a combater infecções, tem um efeito positivo sobre a condição dos ossos.

Vale a pena notar que apenas frutos maduros e tratados termicamente têm tais propriedades úteis. No vegetal cru há solanina, que é tóxico e perigoso para a saúde (pode causar envenenamento). Mas não tenha medo, berinjelas cozidas não são perigosas, mas, ao contrário, muito úteis. Não é aconselhável usar apenas crianças pequenas, mulheres grávidas e aquelas que têm problemas com o fígado, os rins e o pâncreas, pois esta é uma refeição bastante pesada.

Berinjela é muito bem adaptada para pratos com carne gordurosa, eles ajudam o corpo a digeri-lo e neutralizar o excesso de colesterol.

Comentários

Vamos passar da teoria para a prática e ver como essa variedade se provou na prática. Afinal, os fabricantes podem dizer muito sobre seus produtos, mas é melhor ouvir aqueles que pessoalmente tentaram cultivar o “Príncipe Negro”.

Elena, 48 anos, Samara, fiquei agradavelmente surpreendida com a nova variedade de berinjela Black Prince. Distingue-se por uma haste preta e roxa. Frutos de uma forma periforme em 150-250 gr. Para coletar mais berinjela, muitas vezes você precisa coletar maduro. Isso deve ser feito para que a solanina não se acumule nos legumes, o que dá amargor e é prejudicial ao corpo. Além disso, não é recomendado para fritar berinjelas, é um prato completamente inútil. Pessoalmente, eu mesmo coleciono sementes para mudas. A experiência tem mostrado que as sementes compradas geralmente não crescem bem ou não germinam. Maria, 34 anos, Permsky Krai No ano passado, fiquei muito satisfeito com a berinjela Black Prince. O rendimento da variedade é alto, é despretensioso para as condições, e você pode falar sobre como é saboroso por muito tempo. Plantada na estufa, eu sei de outras berinjelas que elas crescem mal no campo aberto. Eu tentei e agora vou crescer sempre essa variedade particular. Antonina, 40 anos, Astrakhan Pela primeira vez cresceram berinjelas. Estou muito feliz por ter escolhido a variedade Black Prince. Não houve problemas com o crescimento. As frutas rapidamente subiram, bem instalaram-se depois do desembarque e deram uma boa colheita. Ela conseguiu enrolar e congelar durante o inverno, e também distribuiu para parentes. Todos ficaram satisfeitos.

Como você pode ver, quase todos os comentários sobre berinjelas Black Prince são positivos. Os consumidores estão felizes com sua escolha e desfrutam de uma rica colheita de vegetais. Este é um dos poucos momentos em que tudo está bem na teoria e na prática!

Vamos resumir

Se você tem pensado sobre quais vegetais plantar em sua estufa por um longo tempo, então este artigo irá ajudá-lo com uma escolha. Berinjela Prince trabalhou bem na prática. E graças às instruções para o crescimento, você será capaz, no menor tempo possível, de obter uma colheita rica, que irá deliciar tanto você quanto seus entes queridos.