Nem sempre os grãos de espargos eram tão populares quanto no nosso tempo. Mas agora quase todo mundo sabe como é útil. E uma vez que muitos estão tentando aderir à nutrição adequada e saudável, os legumes são cada vez mais procurados. Afinal, é, à primeira vista, uma planta simples, de modo algum inferior em suas propriedades benéficas e na quantidade de proteína à carne. Excelente substituição de alimentos protéicos para vegetarianos. Também contém um grande número de oligoelementos e vitaminas.

Usado para preparar vários pratos. Esses grãos podem ser fritos, cozidos, cozidos no vapor. E se você tiver tempo para congelar durante a temporada, você pode comer por um ano inteiro.

Os grãos de aspargos são muito bem adaptados ao nosso clima e, geralmente, com o seu cultivo, não há problemas, ao contrário do seu "parente" - aspargo. Além de despretensão às condições, também não requer cuidados complexos. Para isso, jardineiros em muitos países a amam.

Características e descrição da variedade

Um dos tipos populares desta família é o feijão de turchanka. Esta planta de escalada pode atingir até 3 m de comprimento. As folhas cobrem o mato muito densamente, por isso muitas vezes é cultivada como planta ornamental. É muito conveniente que os grãos não sirvam apenas comida, mas também decorem o seu quintal. As folhas são de cor verde clara. Vagens ligeiramente curvadas, planas. Eles não têm a camada de pergaminho característica e fibra dura. A largura das vagens é de 1, 5 a 2 cm e o comprimento é de cerca de 20 cm, com duas cores, rosa e verde. Os primeiros grãos estão localizados a uma altura de 12 cm da raiz.

Cultivo e cuidado

Você não precisa ser um jardineiro habilidoso para lidar com o cultivo da variedade "turca". Ela não é absolutamente caprichosa e não precisa de nenhum cuidado especial. O melhor de todos para um feijão verde friável, não o solo azedo se aproximará. Mas em locais com muita água subterrânea e solo úmido, ela não deve ser plantada.

É importante! Feijão ama o sol e calor. É melhor não plantá-lo perto de árvores, edifícios e culturas mais altas.

O solo onde o feijão vai crescer, no outono pode ser fertilizado com cloreto de potássio e fertilizantes orgânicos. Dig também deve cair.

Dica! Mude o lugar para o feijão a cada ano. Retornar ao seu local original não pode ser anterior a 3-4 anos.

O tempo de plantar sementes em campo aberto - o final de maio e início de junho. A temperatura do ar nessa altura deve atingir pelo menos +15 ° C. No dia anterior ao plantio, as sementes devem ser embebidas. O solo deve estar molhado. Os feijões são colocados no chão a uma profundidade de 3-4 cm A distância entre as plantas deve ser de cerca de 10 cm, e entre as linhas - 20 cm É necessário plantar 2 sementes cada, para deixar a mais forte mais tarde.

Já 2 semanas após o plantio, os primeiros brotos aparecerão. "Turk" muito rapidamente cresce e ventos. Por conveniência, você pode usar a grade ou outros suportes, para que os grãos não se espalhem no chão. Regar o feijão muitas vezes não é necessário. Uma rega por 7-10 dias é suficiente.

Muitas vezes os feijões de aspargo "Turk" plantaram para fins decorativos e criar uns cantos obscuros. Neste caso, a planta deve ser regada com mais freqüência, pois o desenvolvimento das folhas requer mais umidade.

Esta variedade tem uma alta resistência a doenças, especialmente à antracnose e bacteriose, que mais freqüentemente afetam plantas de jardim.

Colheita

Para fazer o feijão saboroso, você precisa coletá-lo a tempo, até que as sementes estejam firmes. Você pode começar a colheita 2 meses após o plantio. Mas a principal vantagem é que os grãos continuam a dar frutos por muito tempo. Após cada colheita, novas vagens crescerão. Com 1m2, você pode coletar até 5 kg de feijão.

Os grãos de aspargos frescos não são armazenados por muito tempo. A melhor opção de armazenamento é o congelamento. Para fazer isso, corte os grãos em pedaços que são confortáveis ​​para você e coloque-os no freezer.

Comentários

Alexandre, de 45 anos, Krasnoyarsk.Este ano, pela primeira vez, ele cultivou grãos de aspargos. Muito satisfeito com esta experiência. A variedade "Turk" gostava do seu sabor e beleza da própria planta. Feijão florescer por um longo tempo, mesmo quando já existem vagens maduras no mato. Lyudmila, 48 anos, Yekaterinburg Toda a minha família adora pratos de feijão aspargo, especialmente “feijão turco”. Mas nem toda variedade agradou com seu gosto. Os feijões de aspargo "turco" me pareceram os mais macios, sem um gosto específico e amargo. Cuidar dela é muito fácil, pousou no chão, regado e esquecido. Mais chuvas fazem o seu trabalho. Eu rego apenas durante períodos muito quentes. A produtividade é alta, para a nossa família grande o suficiente para ir.

Vamos resumir

Como você pode ver, o cultivo de grãos de aspargos é mais fácil do que nunca. E os resultados certamente agradarão você. Variedade "Turk" já se apaixonou por muitos jardineiros. Todos a elogiam pelo alto rendimento e simplicidade no cuidado. Ela também atrai a todos com sua beleza. Ninguém ficou indiferente!