Na Bielorrússia, com base na Academia Nacional de Ciências, foi criada uma nova variedade de batata Yanka. A prioridade na hibridização foi a criação de culturas de alto rendimento com boa resistência ao congelamento. Batatas zoneadas na Rússia Central, em 2012, após o cultivo experimental, entrou no Registro do Estado. Um híbrido criado recentemente, ainda não ganhou reconhecimento generalizado. A descrição da variedade de batata Yana, fotos e comentários de produtores de vegetais, ajudará a conhecer melhor as características varietais da cultura e fazer uma escolha em favor da novidade.
Descrição da variedade de batata Yanka
Uma variedade Yanka do meio da tarde dá aos filhotes duas semanas após a colocação das sementes, após 3, 5 meses as batatas estão prontas para a colheita. Após 1, 5 meses, a cultura atinge uma maturidade condicional. Batatas novas a gosto e peso não são inferiores a completamente amadurecidas. Difere em casca fina devido ao baixo nível de amido, textura aguada de tubérculos. No processo de processamento culinário mantém totalmente sua forma.
Variedade Yanka - batatas com uma alta taxa de resistência ao congelamento. No caso de danos nos brotos da primavera pelas geadas noturnas, a cultura forma completamente os brotos de substituição. A perda do primeiro crescimento não afeta o tempo de frutificação e rendimento.
Batatas Yanka - planta resistente à seca, responde bem a um excesso de radiação ultravioleta. A vegetação em áreas abertas é muito mais rápida que na sombra. Na área sombreada, os topos ficam finos, perdem o brilho da cor, a floração é rara, o rendimento é muito menor, os frutos são pequenos. A variedade não tolera o sobre-aquecimento do solo, no caso de um verão chuvoso, a raiz e a parte inferior das hastes podem apodrecer.
Descrição externa da batata Janka:
- Spreading arbusto, alto, consiste em 5-7 hastes, crescendo a 70 cm e acima. Os rebentos são grossos, verde-escuros, a estrutura é elástica, com um excesso de humidade, os caules tornam-se quebradiços e quebram-se facilmente.
- Plantar densamente folhas, placa de folha de tamanho médio, verde escuro, suave ao longo da borda. A superfície é corrugada, pubescente, com veios pronunciados de cor amarela escura. Folhas lanceoladas, opostas.
- O sistema radicular é desenvolvido, coberto por vegetação, forma até 12 tubérculos.
- As flores são grandes, lilás pálido com um núcleo laranja, recolhidas em 8 pedaços. na inflorescência. Após a floração, eles caem rapidamente.
De acordo com a foto da variedade de batata Yanka, você pode comparar as características externas dos tubérculos com a sua descrição:
- forma oval-redonda, peso médio - 90 g;
- localização compacta;
- a superfície é lisa, olhos pequenos, profundos;
- a pele é fina, densa, amarela com pequenos pontos marrons - é uma característica varietal;
- a polpa é densa, suculenta, cor creme, friabilidade na faixa normal.
As variedades de batata Yanka formam tubérculos da mesma forma e peso, pequenas frutas - dentro de 5%. O tamanho nivelado das raízes de tamanho médio é conveniente para a colheita mecanizada. Variedades de plantas adequadas para o cultivo no complexo pessoal e nos territórios dos agro-complexos.
É importante! A batata Janka é armazenada por muito tempo, a uma temperatura de +40 ° C e umidade relativa do ar de 85%, não brota até a primavera, preserva sua apresentação e sabor.
Gostos de batata yanka
Yanka é uma variedade de batatas de mesa, a concentração de substâncias secas é de 22%, dos quais 65% é de amido. No processo de processamento culinário, as batatas não oxidam após o descascamento. Tubérculos torrados e cozidos não perdem sua forma, a cor da polpa não muda.
Ao provar a cultura no Registro do Estado, a comissão de degustação deu uma nota de sabor de 4, 8 pontos em 5 possíveis. Batatas Janka de aplicação universal, adequadas para os primeiros pratos, como acompanhamento, incluídas na composição de saladas de legumes. Vegetais de raiz são cozidos, cozidos e fritos.
Prós e contras variedades
De acordo com a descrição dada pelo detentor dos direitos autorais, a variedade de batata Yana tem as seguintes vantagens:
- frutificação estável;
- alto rendimento;
- bom gosto de fruta madura;
- pouco exigente para a composição do solo;
- comum para agrotecnologia de cultura;
- adaptado ao clima temperado;
- não requer rega;
- durante o cozimento não escurece, não ferve macio;
- é muito tempo armazenado, perdas - dentro de 4%;
- não danificado durante o transporte;
- adequado para cultivo industrial;
- os frutos são nivelados, universais na aplicação.
As desvantagens da variedade Yanka incluem a intolerância ao superaquecimento do solo. Batatas mal se opõe à rizoctonia.
Plantando e cuidando das batatas Yanka
Cultura refere-se às sementes germinadas reprodutoras intermediárias e recomendadas. Batatas são plantadas na faixa do meio no início de maio. Por esta altura, as sementes devem brotar. O tamanho ótimo de brotos - não mais do que 3 cm, quebra longa no plantio. Os tubérculos precisam de tempo para formar novos aumentos no tempo de amadurecimento.
As sementes são colhidas no outono ou retiradas da massa total na primavera. Colocado em caixas ou colocado em uma camada fina em uma superfície plana. O tempo de germinação é de 15 de março a 1 de maio, as sementes são retiradas do porão, colocadas em um local iluminado a uma temperatura de +80 ° C, a sala é arejada todos os dias.
Seleção e preparação da área de pouso
Cultivando batatas apenas em uma área bem iluminada, à sombra do Yanka dará uma pequena cultura, diminuirá pela metade. A variedade é resistente à seca, não tolera nem um ligeiro excesso de humedecimento do solo. Para determinar os leitos não são considerados terras baixas e áreas com águas subterrâneas próximas.
A composição do solo para os Yankees deve ser leve, fértil e neutra. Uma cama para um grau prepara-se da queda:
- Desenterre o site.
- Topos secos, raízes e talos de ervas daninhas são colhidos.
- Neutralize a composição (se o solo for ácido) farinha de dolomita.
- Crumble composto no topo.
Na primavera, uma semana antes do plantio, a parcela é re-escavada, o salitre é trazido.
Atenção! O solo fortemente fertilizado, enriquecido com nitrogênio, um excesso da substância dará um topos poderosos, mas pequenos tubérculos.
Preparação de material de plantio
Batatas germinadas antes de colocar no site endurecido por 10 dias, diminua gradualmente a temperatura. Abra as janelas da sala onde há uma batata, ou às 3 horas tire-a. Antes do plantio, realize o tratamento preventivo do fungo. As batatas são colocadas em uma solução de manganês e ácido bórico ou derramadas de cima com preparações contendo cobre. Frutas grandes são cortadas em várias partes, levando em conta que cada fragmento tem 2 brotos. O procedimento é realizado 14 dias antes do desembarque na cama do jardim.
Regras de aterragem
Variedades híbridas Yanka plantadas em orifícios únicos ou nas ranhuras. O layout da batata no método de plantio não muda:
- Corredor - 50 cm, o intervalo entre as covas - 35 cm, profundidade - 20 cm.
- As sementes são dispostas a uma distância de 7 cm, 2 unidades. em um buraco.
- Top derramado com uma mistura de turfa e camada de cinzas de 5 cm.
- Adormecer com o solo, não é necessário regar.
O material de semente é colocado com cuidado para não danificar os brotos.
Rega e alimentação
A variedade Yanka não precisa de rega adicional, as batatas têm chuvas sazonais suficientes. O primeiro curativo é realizado um mês após o plantio. Ureia e fosfato são introduzidos. O fertilizante a seguir é dado durante a floração, sulfato de potássio é usado. Você pode fazer excrementos de pássaros diluídos em água. No momento da formação dos tubérculos, os arbustos são tratados com superfosfato.
Afrouxamento e capina
O primeiro afrouxamento é mostrado quando as filas são bem definidas de modo a não estragar os rebentos novos. A remoção de ervas daninhas é realizada quando as ervas daninhas crescem, não se deve permitir que as ervas daninhas cresçam às custas das batatas. Cortar a grama das camas removidas, remova as raízes. O afrouxamento permitirá que o oxigênio flua para a raiz. A remoção de ervas daninhas removerá as ervas daninhas, que são um local de acumulação de esporos fúngicos.
Hilling
O primeiro procedimento é realizado quando a planta atinge uma altura de 20-25 cm e as batatas plantadas nos sulcos são vertidas de ambos os lados para o topo com um pente contínuo. Os buracos solitários batem com todos os lados, despeja uma pequena colina. Após 21 dias, o evento é repetido, apare o monte, remova as ervas daninhas. Quando as batatas estão completamente floridas, as ervas daninhas não são mais assustadoras para ele.
Doenças e pragas
A variedade de reprodução no nível genético é resistente à maioria das doenças que afetam a cultura. A infecção se desenvolve se as condições para a estação de crescimento não atenderem aos requisitos da batata. A variedade Yanka afeta a requeima em caso de alta umidade e baixa temperatura do ar. O fungo afeta toda a planta de tubérculos para topos. Aparece na segunda quinzena de julho com manchas escuras nas folhas e caules. Como medida preventiva, o material de plantio é processado, se a medida foi ineficaz, medicamentos de marca são usados.
A rizoctoniose é uma infecção fúngica que afeta a planta em qualquer fase do crescimento. Parece manchas escuras na superfície do tubérculo, folhas. Sem as medidas tomadas, a doença pode destruir a maior parte da cultura. Para evitar a infecção, observa-se a rotação das culturas, as plantas doentes são removidas do local, durante mais de 3 anos as batatas não são plantadas no mesmo local. Eles param a propagação de esporos de fungo por meio de "Baktofil", "Maxim", "Agat-25K".
As larvas do besouro da batata do Colorado parasitam a batata Yanka. Se não houver muitos deles, então eles são colhidos à mão, um grande número de pragas é destruído pela droga de ação de contato "Decis" ou "Actillic".
Rendimento de batata
Variedades características de Janka de batata e revisões de cultivadores de legumes falam da alta produtividade da cultura. A planta está recentemente no mercado de sementes, mas conseguiu se estabelecer como uma espécie de alto rendimento. Variedade Yanka - batatas despretensiosas no cuidado e pouco exigente para a composição do solo. Em média, 2 kg de batatas são colhidas de um arbusto, 6 plantas por 1 m2, e o rendimento por 1 m2 é de cerca de 12 kg.
Colheita e armazenamento
Biodiversidade biológica variedade de frutas Yanka chega ao final de agosto, neste momento proceder à colheita. Se as condições climáticas impedirem o trabalho, as batatas Yanka podem ficar no solo por um longo tempo sem perder sua forma e sabor. Batatas cavadas não podem ser deixadas por muito tempo ao sol. O ultravioleta contribui para a divisão de enzimas, solanina produzida, a substância pinta os tubérculos em verde. A batata perde o sabor, torna-se tóxica, não pode ser comida.
A colheita é derramada em uma camada fina para secar em uma sala ou em uma área sombreada. Se os tubérculos são preparados para venda, eles são pré-lavados e bem secos. Legumes não são lavados para armazenamento. A colheita é classificada, pequenas frutas são selecionadas, algumas são deixadas para o plantio.
Dica! Mudas de batata são tomadas com uma massa não superior a 60 g.O material de plantio preserva integralmente as características varietais de 3 anos, após o término do prazo, é desejável substituir as batatas Yanka por novas. Guarde a colheita no porão ou palmas especiais. O modo de temperatura ideal é + 2-40 C, umidade - 80-85%. A sala deve ser ventilada e não transmitir luz.
Conclusão
A descrição da variedade de batata Yana, fotos e análises de cultura são totalmente consistentes com as características fornecidas pelos autores. Batatas Yanka dá uma colheita estável, tolera uma diminuição da temperatura. Despretensioso para cuidar, cresce em qualquer composição do solo. Tem boa imunidade. Frutas com avaliação de alto sabor, universal em uso. Frutos da variedade Janka são armazenados por um longo tempo, a cultura é adequada para o cultivo em pequenas parcelas e fazendas.