Cabras de reprodução em nosso país é mais preferível às raças leiteiras. O leite de cabra é muito útil, é muito mais eficientemente absorvido pelo corpo humano, mas tem seu próprio gosto específico. Uma das raças leiteiras famosas é a raça de cabra alpina.
Características da raça
A origem desses animais tem raízes francesas, que foram diluídas nas raças Zaanensky e Toggenburg. Isso foi feito por cientistas americanos para melhorar a aparência.
A cor da cabra alpina pode ser completamente diferente: preto e branco, preto e branco e vermelho, etc. No total, existem 8 espécies. Por exemplo, a cor da camurça pode ser vista na foto abaixo. Uma faixa preta ao longo da coluna, pernas pretas e duas listras na cabeça são sinais desta raça.
Cabeça pequena, orelhas salientes, corpo grande em pernas graciosas, cauda alongada, chifres retos.
Úbere grande com dois mamilos grandes.
Essas cabras têm uma constituição bastante grande. O peso de uma cabra adulta é de cerca de 60 kg, e uma cabra é superior a 70. A altura da fêmea é de 75 cm, o macho é de 80 cm.
O primeiro cordeiro trará uma criança, então o seu número pode chegar a 5 peças em uma ninhada.
Os animais desta raça têm um caráter amigável, mas ao mesmo tempo são bastante ativos, especialmente na extração de comida.
Possua boas qualidades lácteas, que serão discutidas em mais detalhes.
Esses animais toleram bem o inverno. Apesar de estarem cobertos por pêlos curtos e lisos, um subpêlo aquecido cresce no inverno.
Produção de leite
Uma cabra alpina dá 1500 kg de leite por ano. O período de lactação dura até 3 anos após a gravidez. O leite tem um teor de gordura de 3, 5%, o teor de proteína é de 3, 1%, tem um sabor agradável sem um cheiro forte e específico. A ausência de um odor característico é obrigatória apenas para os puros da raça. O leite tem uma densidade maior em comparação com a vaca. O sabor é adocicado e cremoso. Como o leite de vaca, o leite de cabra é usado na fabricação de queijo cottage e queijos.
É importante! Udoy depende se a cabra alpina bebe na quantidade necessária, então a água deve estar sempre em abundância.
Cultivo e reprodução
As cabras alpinas são muito despretensiosas para se alimentar e são fáceis de cuidar, portanto, sua criação não será um trabalho exaustivo, mas um processo interessante, produzindo resultados. Além disso, esses animais são muito prolíficos.
É importante! Os animais desta raça têm uma genética muito forte, daí surge a primeira dificuldade: determinar quão pura uma raça de cabra tem quando compra é quase impossível.Mesmo os descendentes mistos têm uma cor característica de mais de uma geração. A cor característica da cabra alpina na foto.
Requisitos de conteúdo
- Apesar de sua resistência diante de baixas temperaturas, é aconselhável manter as cabras alpinas em um ambiente quente no inverno. Isso fará com que a quantidade de leite no inverno seja a mesma do verão;
- A sala não deve estar úmida, a umidade pode ser de 40 a 60%;
- Os pisos devem ser isolados. Pernas são o ponto fraco dos ungulados;
- Uma cabra alpina requer 4 m2 de espaço. Para mães com filhos, deveria haver uma barraca cercada;
- O quarto deve estar limpo.
Portanto, há casos de salvação de outra raça pelo sangue da raça alpina.
O Alpiec nem sempre é cruzado com raças menos promissoras, às vezes é uma espécie de ordenha equivalente, como a raça caprina núbia. Características lácteas, que são um pouco superiores às características das cabras alpinas. Nubian whimsical em alimentos, exigem o uso de alimentos especiais. Além disso, eles não estão adaptados ao clima rigoroso do inverno. A mistura com a raça Alpina torna a prole despretensiosa no cuidado, mais duradoura, mantendo alta produtividade. Cor Nubiek tem o mesmo tom. Nas cabras da foto a raça nubiana.
Alimentação Alpina
As cabras alpinas são tão despretensiosas na comida quanto as outras. No entanto, vale a pena pensar que a produção normal de leite será daquele animal, que tem boa saúde e nutrição adequada.
A base da dieta da cabra alpina é feno, deve estar sempre disponível gratuitamente. No verão, o feno substitui o pasto por capim fresco. Estes animais dão preferência a rações mais grosseiras, pois mesmo no verão pastam folhas secas e agarram ramos de árvores jovens, sem tocar na erva suculenta.
Suplementos de grãos ou vegetais são necessários, mas muito menos que o feno.
Quanto feno precisa a cabra alpina por um ano? Existem regras? A norma é a presença constante de feno no cocho. No entanto, estimou-se que a quantidade aproximada de consumo é de 50 sacos compactados, nos quais 50 kg de grãos são embalados em um ano.
Suplementos minerais e sal são desejáveis.
Durante a gravidez, uma boa nutrição estabelece a qualidade das futuras produções de leite.
É desejável adicionar alimentos concentrados no inverno.
Estas cabras nunca tocarão a água suja, então você precisa monitorar o frescor da água e a limpeza dos utensílios de beber.
Alimentar crianças pequenas com o leite da minha mãe é uma condição para a boa saúde e desenvolvimento adequado.
Cabras alpinas na Rússia
Esta raça tem sido usada com sucesso por kozovody russo. É muito popular em nosso país, como uma das melhores raças leiteiras. Além disso, Alpiek costumava embelezar os animais de raça pura. É bastante difícil encontrar puros-sangues, mas se sinais externos são transmitidos, então uma mistura leve não impedirá a forte genética desta raça.
Se, no entanto, uma mistura for indesejável, vale a pena desembolsar para comprar um animal em uma creche séria, onde todo o pedigree é rastreado e documentado.
Você pode ver a raça Alpina com seus próprios olhos, ouvir o que a pessoa que está criando animais desta raça diz no vídeo a seguir: