Batata Kumach é popular não só no nosso país, mas também no exterior. Esta variedade, criada por criadores domésticos no início do século XXI, invariavelmente leva prêmios em degustações durante as exposições agroindustriais.
Descrição da variedade de batata Kumach
A cultura desta variedade foi criada para o cultivo na parte central da Rússia em solos ricos em solo negro. Esta é uma planta que gosta de calor e não tolera mudanças súbitas de temperatura e geada e requer boa iluminação. Ao mesmo tempo, a cultura não perde seu rendimento em condições de seca.
O arbusto tem uma haste ereta de tamanho médio com folhagem verde brilhante. Aproximadamente 33 - 35 dias após o aparecimento das primeiras brotações, a planta floresce com escassas flores azuis ou roxas. O rendimento não depende da intensidade do florescimento. Os tubérculos são ovais, limpos, do mesmo tamanho, com pele rosa suave com um pequeno número de olhos pequenos. A carne de cor creme, que não muda quando cozinhar.
As variedades de Kumach crescem em média em 90 dias.
O sabor das batatas
Esta variedade ganhou grande aclamação entre jardineiros em nosso país e no exterior devido ao seu sabor adocicado especial. A partir dos comentários dos consumidores de batata Kumach, é claro que os pratos são populares entre crianças e adultos. A cultura foi criada especificamente para fritar e assar; especialmente bem sucedidos são purê de batatas e batatas fritas.
Atenção! Variedades de raiz Kumach rapidamente ferver macio, então usá-los quando encher sopas em recepcionistas não é muito popular.
A batata Kumach pertence a variedades com alto teor de amido - em seus tubérculos, de 12% a 18% desse componente. Devido a esta composição, é frequentemente utilizado como matéria-prima na produção de amido.
Prós e contras de Kumach
Segundo os agricultores, a variedade de batata Kumach possui características que a distinguem de outros tipos desta cultura:
- sabor único;
- alto rendimento;
- despretensão: o grau tolera perfeitamente a seca, é resistente a doenças e pragas de batatas;
- longo não se deteriora durante o transporte e armazenamento a longo prazo;
- sucesso comercial: vendeu bem devido às qualidades listadas acima.
As desvantagens não são tão significativas: a falta de demanda por iluminação e temperatura, bem como a suscetibilidade das plantas a ataques de nematoides, pode ser considerada uma desvantagem.
Plantio e cuidado de batatas Kumach
Apesar da simplicidade, o cultivo de batata Kumach requer alguma preparação. As principais atividades - rega, remoção de ervas daninhas, hilling, alimentação, afrouxamento.
Atenção! Com os devidos cuidados, você pode aumentar o rendimento das variedades de batata Kumach em mais de 30%.
Seleção e preparação da área de pouso
A partir da descrição da batata Kumach, segue-se que essa variedade impõe exigências especiais à iluminação, de modo que a melhor opção seria plantar da parte norte da parcela até a parte sul - assim, cada planta receberá uma quantidade suficiente de luz solar.
Agrônomos recomendam escolher o solo em que eles usaram para plantar linho, cereais ou leguminosas. Mas as áreas onde as plantas dióicas cresceram não são adequadas para o cultivo.
Preparação de material de plantio
Para aumentar o rendimento e proteger contra doenças e pragas, recomenda-se desinfetar o material de plantio. Normalmente, os jardineiros usam uma solução de permanganato de potássio para esse fim. 1 g de pó é adicionado a 10 l de água e os tubérculos são imersos na solução durante 30-40 minutos. Depois disso, pouco antes do plantio, eles são polvilhados com cinzas de madeira. Recomenda-se também fazer incisões transversais nos tubérculos para estimular o crescimento do número máximo de olhos.
Você também pode usar os métodos clássicos de preparação: aquecimento e germinação. A primeira opção envolve manter os tubérculos a uma temperatura de + 25 ° ... +27 ° C durante 5-7 dias. No segundo caso, as batatas são dispostas à luz e deixadas a uma temperatura de + 12 ° ... +15 ° C durante 20-30 dias. A cada 5 a 7 dias eles são pulverizados com água.
Regras de aterragem
Quando o plantio de sementes de batata Kumach não será supérfluo para colocar em cada buraco uma pequena quantidade de excrementos de pássaros.
A distância entre os arbustos deve ser de cerca de 60 cm, entre filas - pelo menos 40 cm; O material de plantio não é enterrado em mais de 15 cm, e esse plantio fornece a cada planta uma quantidade suficiente de luz solar, facilitando o cuidado e a colheita subsequente.
Rega e alimentação
As batatas Kumach são tolerantes à seca, por isso é suficiente regá-las até 3 vezes por temporada. A melhor hora para isso é a noite. Você pode regar tanto na raiz quanto nos sulcos, com cada planta deve ter pelo menos 3 litros de água.
O primeiro estágio da alimentação é realizado durante o período de crescimento ativo da planta. Uma mistura de húmus com ureia é bem adequada para isso. A segunda etapa da fertilização é realizada para estimular a floração. Durante este período, uma mistura de sulfato de potássio e cinzas é usada. Durante a formação de tubérculos produzir o terceiro estágio da alimentação com a ajuda de superfosfato de potássio.
Alguns jardineiros alegam que é possível alimentar batatas Kumach apenas uma vez por estação. Para fazer isso, é suficientemente diluído com excrementos de aves aquáticas ou esterco de vaca. Cada arbusto deve ter pelo menos 2 litros de solução.
Atenção! Não é recomendado usar curativo orgânico durante o período de floração. Isso pode desencadear o crescimento abundante de ervas daninhas e doenças de tubérculos.
Afrouxamento e capina
A batata Kumach, como outras variedades desta cultura, brota longa, portanto, na primeira semana após o plantio, as ervas daninhas aparecem no solo. A remoção de ervas daninhas e o afrouxamento proporcionam acesso ao ar para as raízes e estimulam a formação de grandes tubérculos. O solo é solto em um dia ensolarado e quente e seco. Este tratamento destrói até 80% das ervas daninhas.
Hilling
Hilling é outra técnica de controle de ervas daninhas que permite maiores rendimentos. O procedimento consiste em borrifar o solo cru e solto no caule da planta. A primeira matança é feita quando a haste tem uma altura de cerca de 14 cm, a segunda - antes da floração.
Atenção! Ao realizar este tipo de trabalho, deve-se ter um cuidado especial para não ferir delicadas hastes de batata.
Doenças e pragas
Batata Kumach - resistente à maioria das doenças e variedade de pragas. No entanto, é um perigo de danos no nematoide. Os principais sinais são a torção das folhas, a aparência de pontos incomuns, a curvatura das hastes, a floração atrasada. Uma ferramenta eficaz para combater a praga é a ferramenta Tiazon.
Atenção! O tiazon é um medicamento tóxico, pelo que se recomenda o tratamento de tubérculos durante algumas semanas antes do plantio.
Frango e esterco de vaca também podem ser usados como meio de combater um nematóide.
Rendimento de batata
O sistema radicular de cada planta contém 10 a 20 tubérculos. Com o cuidado adequado de um arbusto pode ser coletado até 25 raízes. O peso médio de um tubérculo é de 200 g, muitos jardineiros conseguem fornecer cuidados, em que este número sobe para 250 g. Com 1 ha você pode obter até 1 tonelada de batatas Kumach.
Colheita e armazenamento
Os tubérculos Kumach, como outros tipos de batatas, podem ser colhidos quando os arbustos começam a florescer. Esta é uma colheita antecipada. O momento da colheita totalmente preparado para armazenamento de culturas de raízes depende da região.
Atenção! Retire as batatas deve ser antes do início do gelo.
O sistema radicular é gentilmente empurrado com um forcado e um arbusto é puxado para fora. Colher batatas é melhor em clima seco e ventoso. Por isso, será melhor armazenado e menos exposto a apodrecer.
Quando a colheita é coletada, os tubérculos são separados, todas as batatas danificadas são selecionadas e as que são armazenadas são pulverizadas com uma solução de sulfato de cobre (2 g por 10 l de água). É melhor armazenar batatas em um quarto escuro e seco a uma temperatura de + 2 ° ... + 4 ° C.
Conclusão
A batata Kumach é uma variedade atraente para empresas agrícolas e jardineiros amadores. Alto rendimento, despretensão, resistência a doenças e pragas e excelente sabor tornam-se cada vez mais populares. Com os devidos cuidados, esta variedade agradará com belas culturas de raiz de alta qualidade, que serão armazenadas até a próxima colheita.