Crescendo nos campos e cenouras de quintal pode ser diferente: laranja, amarelo ou até mesmo roxo. Além de cor, este vegetal é diferente em forma, na maioria das vezes encontrado raízes de forma cônica ou cilíndrica, mas há também uma cenoura redonda. Outra característica é a ponta do feto. Pode ser contundente ou pontudo.
Neste artigo, variedades de cenoura com uma ponta romba serão consideradas, suas principais vantagens e características são descritas.
Como cultivar cenouras
Para que uma cenoura amadureça no tempo, ela precisa ser adequadamente plantada e mantida adequadamente:
- Terra sob a cenoura é preparada no outono. O local deve ser escavado ou arado a uma profundidade de pelo menos 30 cm, se isso não for feito, as raízes serão curtas e tortas, já que o vegetal adora o solo solto. A cenoura não germinará através da terra dura e amassada, ela se tornará torta e feia.
- No outono você pode fertilizar a terra. Para isso, é melhor não usar fertilizantes minerais - este vegetal não gosta deles. Azoto mais adequado, fósforo, fertilizantes compostos.
- As cenouras são semeadas no final do outono ou no meio da primavera, quando uma temperatura positiva constante é estabelecida.
- Antes do plantio, é melhor mergulhar as sementes na água ou em um acelerador de crescimento - à medida que as plantas crescem mais rápido e harmoniosamente.
- Quando há duas folhas verdadeiras em cada planta, a cenoura precisa ser desbastada. As culturas de raiz não gostam espessadas, entre elas devem ser deixadas pelo menos 5 cm.
- Após 1-1, 5 meses após a semeadura, começa a se formar uma raiz. Neste momento, as plantas precisam especialmente regar e soltar o solo regularmente.
- A colheita depende da variedade selecionada e do tempo de maturação - no dia 80-130 depois de semear as sementes no solo.
Como decidir em um grau
A variedade mais adequada é aquela adaptada às características climáticas da região. Então, na Sibéria, você precisa plantar cenouras que sejam resistentes a baixas temperaturas e tenham uma curta estação de crescimento - de 80 a 105 dias.
Praticamente todos os tipos de cenouras são adequados para a Rússia central, porque essa cultura é despretensiosa, seja para a temperatura do ar ou para a composição do solo.
Escolhendo uma variedade de cenouras, você precisa considerar o momento de seu amadurecimento. Afinal de contas, os vegetais iniciais não amadurecem mais rápido, eles têm várias características:
- Gosto e aroma menos pronunciados.
- Mau "mantendo a qualidade".
- O principal objetivo - consumo fresco, preparação de vários pratos.
Para armazenamento de inverno, enlatamento e processamento, é melhor escolher uma variedade de meia estação ou tarde. Esta cenoura pode se deitar até a próxima estação do jardim, mantendo a maior parte de suas qualidades benéficas e propriedades nutricionais.
Atenção! Ao escolher entre híbridos e variedades de cenoura, é preciso levar em conta que os especialistas observam a melhor “manutenção da qualidade” e um sabor mais pronunciado nas variedades domésticas. Mas os híbridos estrangeiros podem ter resistência a fatores externos.
"Nandrin F1"
Um desses híbridos estrangeiros é a cenoura da seleção holandesa "Nandrin F1". Pertence ao amadurecimento precoce - as raízes estão prontas para a colheita após o 100º dia da estação de crescimento.
Cenouras crescem grandes - o peso de uma raiz pode chegar a 300 gramas. A forma do fruto é cilíndrica, o fim do fruto é embotado. O comprimento de cada cenoura atinge 20 cm e o diâmetro é de cerca de quatro centímetros. A casca de cenoura é lisa, tem uma tonalidade laranja-avermelhada brilhante.
A fruta quase não tem núcleo - o interior é quase o mesmo que o exterior. A carne é adequada para processamento, conservas ou frescas, o sabor das cenouras é excelente, é suculento e perfumado.
Híbrido "Nandrin F1" pode ser cultivado para venda, as frutas têm a forma correta e do mesmo tamanho, manter sua apresentação por um longo tempo, não são propensas a rachaduras.
O rápido tempo de amadurecimento das raízes sugere que as cenouras não toleram muito bem o armazenamento a longo prazo, é melhor comê-lo o mais rápido possível. Mas este híbrido pode ser cultivado em um verão norte curto e frio.
Para plantar sementes, você precisa escolher áreas bem iluminadas pelo sol, com solos soltos. Além de regar, desbastar e soltar o solo, esta cenoura não requer nenhum cuidado especial.
"Digite Top"
Esta variedade de cenouras pertence ao meio precoce - as raízes amadurecem cerca de 100 dias após a sementeira. Frutos crescem o suficiente, o comprimento de um pode chegar a 20 cm.
A forma da raiz se assemelha a um cilindro perfeitamente liso com uma ponta romba. A cenoura é pintada em um tom laranja brilhante, sua pele é lisa e uniforme.
As culturas de raiz crescerão grandes e suculentas se cultivadas em solos ricos e soltos, muitas vezes e abundantemente regadas e alimentadas.
Atenção! Qualquer cenoura não gosta da vizinhança de ervas daninhas. Durante o período de formação e amadurecimento da cultura de raiz, as culturas de ervas daninhas podem extrair todos os nutrientes e humidade do solo, as cenouras não serão grandes e bonitas. Portanto, todas as ervas daninhas devem oportunamente ousar das camas.
"Shantane"
Pela primeira vez, esta variedade de cenouras apareceu na França, mas os criadores domésticos fizeram um grande esforço, melhorando e aclimatando-a às condições locais. Hoje, "Shantane" é considerado um tipo de cenoura, que inclui várias variedades e híbridos semelhantes.
As culturas de raízes têm a forma de um cone, cuja ponta é romba. O comprimento médio da fruta é de cerca de 14 cm, o diâmetro é grande. A carne desta variedade é suculenta e crocante, com um coração fraco.
Sabores de frutas no auge - cenoura perfumada e muito saborosa. A quantidade de açúcares e caroteno excede os valores médios, o que permite processar legumes e cozinhe pratos dietéticos, purê de batatas e sucos para comida de bebê.
Diferentes variedades e híbridos do tipo variedade Shantane podem ter diferentes condições de maturação, entre elas, variedades de maturação precoce e tardia. Há também uma cenoura destinada ao cultivo em diferentes regiões do país: das regiões do sul à Sibéria e aos Urais.
O rendimento da variedade é bastante alto - até 9 kg por metro quadrado. A qualidade comercial é boa: as raízes são bonitas, têm a forma correta, por muito tempo retêm propriedades úteis e aparência.
"Incomparável"
As cenouras pertencem a variedades de maturação tardia - as raízes só atingem a maturidade técnica após o 120º dia de vegetação.
A forma da fruta é um cone truncado com ponta romba. Seu tamanho é bastante grande: o peso médio é de 210 gramas, o comprimento é de cerca de 17 cm, a casca é colorida em laranja, e há muitos pequenos “olhos” brilhantes em sua superfície.
Dentro da cenoura é a mesma laranja brilhante como o exterior. O núcleo é pequeno, praticamente não é diferente do resto da polpa em cor e sabor.
A variedade tem bom gosto, alto rendimento (até 7 kg por metro quadrado) e despretensão. As plantas são protegidas de perseguição prematura, tsvetushnosti e uma série de outras doenças características. Outra vantagem da variedade Incomparável é a possibilidade de armazenamento a longo prazo sem perda de açúcares e carotenos benéficos.
Narbonne F1
As cenouras híbridas ganham maturidade técnica até o 105º dia após a semeadura das sementes, o que torna possível atribuí-la a uma subespécie de variedades médio-precoces. As culturas de raízes têm a forma de um cone alongado, o seu diâmetro é pequeno e o comprimento excede frequentemente os 20 cm. Ao mesmo tempo, o peso de cada fruto é de cerca de 90 gramas. A ponta da raiz está embotada.
A superfície e polpa desta cenoura tem uma rica tonalidade laranja. Frutas niveladas e lisas. A carne desta variedade é suculenta e aromática, o núcleo é pequeno, não é diferente no sabor e cor.
As culturas de raízes são adequadas para qualquer uso, processamento, enlatamento, congelamento e armazenamento fresco. A produtividade é bastante alta - até 8 kg por metro quadrado.
As plantas são resistentes a uma série de doenças, perseguição prematura e rachaduras de frutas.
"Abaco"
O grau maduro inicial de cenouras que não se destina ao armazenamento longo. Tal cenoura permanecerá por apenas 30 dias sem perder suas qualidades, mas pode ser congelada, seca, conservada ou processada de qualquer maneira conveniente.
A forma das raízes é um cone com uma ponta arredondada. O diâmetro do feto é grande, mas o comprimento é médio. O tom da carne e casca é laranja brilhante. Os sabores são altos o suficiente, o vegetal contém todas as vitaminas e minerais necessários.
Para esta variedade requer cuidados cuidadosos, então as colheitas serão muito altas - até 50 toneladas por hectare. Isso permite que você chame "Abaco" uma das melhores variedades comerciais.
As plantas são resistentes à maioria das doenças e não são de interesse para as pragas de cenoura. A cultura tolera baixas temperaturas e até geadas de curto prazo.
"Tushon"
Outra das primeiras variedades maduras, que permite em pouco tempo obter até 40 toneladas de rendimento estável.
As plantas são fortes o suficiente: as frutas não apodrecem, raramente ficam doentes. Para manter essa cenoura madura, as sementes precisam ser semeadas antes de 20 de junho.
Com esta abordagem, durante o período de inverno, você pode economizar mais de 90% da colheita - as cenouras não perderão suas qualidades e apresentações úteis. Em um porão escuro e fresco, as cenouras podem durar até seis meses.
Os frutos têm uma forma cilíndrica, diferem em tamanho bastante grande - a massa de cada um atinge 180 gramas. A cor da casca e da polpa é laranja padrão.
Os sabores são altos, as cenouras não só podem ser consumidas frescas, mas também congeladas, adicionadas a vários pratos e enlatadas.
"Boltex"
Uma das melhores e mais famosas variedades - cenouras no meio da estação "Bolteks". As culturas de raiz do tamanho grande, têm a forma de um cone com o fim cego. O comprimento de cada vegetal atinge 23 cm, o diâmetro também é bastante grande. A massa de uma cenoura pode exceder 300 gramas.
Na carne laranja brilhante praticamente não há núcleo, o sabor das cenouras é uniforme, rico e suculento. Vegetal é ótimo para cozinhar todos os pratos, consumo fresco, armazenamento e processamento de sucos e purê de batatas.
As plantas não têm medo da podridão da raiz, mas não têm imunidade para inchaços de cor e ataques de insetos. Portanto, as cenouras "Boltex" não só devem ser regadas e fertilizadas em tempo hábil, mas também tratadas com agentes de proteção.
Esta é uma variedade rara de cenouras que podem ser cultivadas em solos densos e argilosos. Apesar do tamanho grande da fruta, a colheita será bonita e uniforme, mesmo que a terra não seja muito solta.
"O imperador"
Variedade de cenouras de maturação tardia, cujos frutos atingem a maturidade técnica apenas no 138º dia após a semeadura das sementes nos canteiros.
Esta cenoura pode ser armazenada por um tempo muito longo - até nove meses. Em um porão fresco ou despensa escura, legumes não perderão sua utilidade, eles permanecerão adequados para consumo fresco.
As plantas são muito resistentes a baixas temperaturas e várias doenças. A aparência dos vegetais de raiz é muito atraente: os frutos têm a forma de um cilindro alongado com uma ponta arredondada. A cor da cenoura é laranja rica. Todos os vegetais de raiz são aproximadamente da mesma forma e tamanho.
Isso torna a variedade adequada para o cultivo comercial; as cenouras atraem compradores com excelente aparência.
Gosto "Imperator" também está no auge, cenoura suculenta e perfumada, com carne crocante. Contém muitas vitaminas e nutrientes.
A planta normalmente tolera umidade abundante e uma onda de frio, a fruta não apodrece e não racha.
"Sansão"
Cenouras de maturação tardia, produzindo rendimentos muito altos - mais de 65 toneladas por hectare. Para alcançar tais resultados, a irrigação regular e solo nutriente adequadamente selecionado são suficientes.
Raízes cilíndricas atingem um comprimento de 25 cm e seu peso geralmente excede 200 gramas. A carne laranja brilhante é suculenta e encorpada.
Cenouras desta variedade podem ser processadas, fazer purê de batatas e sucos saudáveis. As culturas de raízes são boas tanto na forma fresca quanto enlatada.
Um longo período de armazenamento permite que você mantenha legumes frescos durante todo o inverno. As plantas são resistentes a muitas doenças.
Conclusões
Entre as variedades de cenouras com uma ponta romba, há tanto as variedades maduras quanto os legumes com períodos de maturação mais tardios. As qualidades de sabor de tais cenouras são bastante altas: elas freqüentemente preparam pratos dietéticos, purês de bebê e sucos.
Se você escolher uma cenoura com uma longa estação de crescimento, legumes frescos podem ser apreciados durante todo o inverno. Algumas variedades podem se deitar até a próxima colheita.