Codornas de raças: características com fotos

Manter e criar codornas está se tornando cada vez mais popular entre a população, porque a partir delas você pode obter tanto ovos quanto carne, diferindo nas propriedades dietéticas e curativas. E este é um negócio realmente lucrativo! Julgue por si mesmo - uma fêmea codorna é capaz de transportar ovos por um ano com um peso total de 20 vezes mais do que a própria ave. A propósito, esta proporção em galinhas é de 1: 8.

Além disso, existem raças decorativas de codornas que podem decorar o seu site e servir como representantes interessantes e exóticos do seu mini-zoológico. Afinal, essas aves toleram o cativeiro, não são tão difíceis de cuidar, não são exigentes quanto à alimentação.

Não há resposta definitiva para a pergunta “Que tipo de raça de codornas é a melhor?”, Porque tudo depende do que você quer antes de tudo obter do pássaro. Todas as raças conhecidas de codornas são divididas condicionalmente em ovo, carne, ovo (carne-ovo) e decorativo. A tabela abaixo apresenta todas as principais características das raças de codornas mais comuns na Rússia. Em seguida, você pode encontrar uma foto e uma descrição.

Codorniz de raça

Peso masculino (g)

Peso feminino (g)

Número de ovos por ano

Tamanho do ovo (g)

A idade em que os ovos começam a carregar

Fertilidade, %

Codorna de saída, %

Cor

Selvagem ou Ordinária

80-100

110-150

9-11

8 a 9 semanas

Marrom amarelo

Japonês

110-120

135-150

300-320

10 a 12

35 a 40 dias

80-90

78-80

Marrom variado

Marble

110-120

135-150

300

10 a 12

35 a 40 dias

80-90

78-80

Marrom veia

Inglês (Britânico) branco

140-160

160-180

280

11

40 a 45 dias

80-85

80

Branco (com pontos pretos)

Inglês (britânico) preto

160-170

180-200

280

11

6 semanas

75

70

De marrom a preto

Smoking

140-160

160-180

270-280

11

6-7 semanas

80

75

Branco com marrom escuro

Manchu dourado

160-180

180-200 (até 300)

240-280

15 a 16

6 semanas

80-90

80

Areia com um brilho dourado

ONG "Complexo"

160-180

180-200

250-270

10 a 12

6-7 semanas

80

75

Como o japonês ou o mármore

Estoniano

160-170

190-200

280-320

11 a 12

37 a 40 dias

92-93

82-83

Ocre marrom com listras

Faraó

170-260

180-310

200-220

12 a 18

6-7 semanas

75

75

Como uma codorna japonesa

Texas

300-360

370-480

220

12 a 18

6-7 semanas

65-75

75-80

Branco com manchas escuras

Virgem

Marrom-heterogéneo

Pintado (chinês)

Multicolorido

California

Branco acinzentado com castanho

Raças de ovos

Em geral, todas as raças de codornas atualmente existentes são descendentes de silvestres ou codornas japonesas.

Codorna japonesa

E, claro, a raça mais popular, se você precisar, em primeiro lugar, ovos de codorna, é codorna japonesa. Esta raça é o padrão de cor para outros derivados dela. Enquanto o corpo é ligeiramente alongado, as asas e a cauda são pequenas. A vantagem é que o sexo das codornas jovens pode ser determinado a partir dos 20 dias de idade. As diferenças no campo são claramente visíveis na cor da plumagem torácica: nos machos é marrom, e nas fêmeas é cinza-claro com pintas pretas. O bico dos machos também é muito mais escuro que o das fêmeas.

Além disso, os machos na puberdade têm uma pronunciada glândula cloacal de tonalidade rosada, que tem a aparência de um pequeno espessamento e está localizada acima da cloaca. As fêmeas não têm essa glândula e a superfície da pele ao redor da cloaca é de cor azulada.

Sob condições favoráveis, as fêmeas podem começar a postura aos 35-40 dias de idade. Enquanto em condições naturais, a postura dos ovos geralmente começa quando chega aos dois meses de idade. Durante o ano, a fêmea pode transportar mais de 300 ovos, no entanto, seu peso é pequeno, cerca de 9-12 g.

É importante! Enquanto os criadores conseguiram alcançar altas taxas de produção de ovos desta raça, o instinto de incubação foi completamente perdido.

Portanto, a retirada de pintos só pode ser feita com a ajuda de uma incubadora.

Nesta raça, o crescimento mais intenso ocorre nas primeiras semanas de vida. Aos 40 dias, as codornas jovens atingem a massa de aves adultas.

Esta raça tem um forte sistema imunológico, pouco exigente às condições de detenção. É frequentemente usado como base para novas espécies de codornas.

Atenção! A desvantagem é um pequeno peso vivo, portanto usá-los para a produção de carne não é rentável.

É verdade que linhas especiais foram criadas na Europa, nas quais eles conseguiram aumentar em 50-70% o peso vivo desta raça de codornas. O trabalho nessa direção está constantemente em andamento.

Além disso, há também formas de codornas japonesas com plumagem colorida: Mahurion (dourado), Lotus (branco) e Turedo (peito branco). Nos apartamentos, as codornas japonesas geralmente contêm aves decorativas.

Preto inglês ou britânico

Com base no nome, a raça foi produzida na Inglaterra e importada da Hungria em 1971. A cor pode variar de todos os tons de marrom a preto. Os olhos são de cor castanha clara. O bico é marrom escuro.

As aves são muito maiores em peso vivo do que as codornas japonesas, mas sua produção de ovos é reduzida. Ainda assim, de acordo com este indicador, eles podem ser colocados no 3º lugar após o japonês e o estoniano. Portanto, eles são atribuídos à direção do ovo, especialmente porque a carcaça não parece muito atraente durante o corte (com uma tonalidade azul), devido à cor escura da plumagem, que não é um casamento para compradores pouco experientes.

Para obter ovos para incubação, codornas negras são geralmente sentados em grupos familiares (1 macho em duas ou três fêmeas). No futuro, as aves desta raça reagem mal ao rearranjo (ocorre uma diminuição na produção de ovos), por isso é melhor mantê-lo como era originalmente pretendido.

Observação! Para obter ovos de comida, as fêmeas são mantidas separadamente dos machos.

As desvantagens da raça são bastante baixa fertilidade e baixa taxa de sobrevivência de pintos (para números, veja a tabela).

Branco inglês ou britânico

Esta raça de codornas também foi obtida na Inglaterra a partir de codornas japonesas, fixando uma mutação branca. Ela veio ao nosso país da mesma forma que seus primos negros, através da Hungria, mas depois em 1987. Como o nome indica, as fêmeas são de cor branca pura, os machos ocasionalmente têm manchas separadas de preto. Os olhos são cinza-escuros, e o bico e as pernas de um delicado tom rosa claro.

Atenção! A raça é considerada bastante promissora, já que o número de ovos por ano chega a 280.

Apesar do pequeno peso corporal, apenas ligeiramente superior ao peso vivo das codornas japonesas, a cor da carcaça das aves, devido à leve plumagem, é muito atrativa para os compradores. Portanto, a raça também é usada para produzir carne.

A raça é muito despretensiosa no conteúdo e come pouco em termos de cabeça de um pássaro. O único inconveniente é a dificuldade em distinguir entre sexos até a idade de 7-8 semanas.

Marble

Esta raça é uma forma mutante de codornas japonesas, criada por especialistas da Academia Timiryazev e do Instituto de Genética Geral. A cor da plumagem é de vermelho a cinza claro com um padrão parecido com marmoreio. Uma cor semelhante foi obtida como resultado da irradiação de raios X de testículos de codorna macho. Todas as características são completamente idênticas às de codornas japonesas. Diferenças apenas na cor.

Smoking

Esta raça foi obtida cruzando as codornas inglesas brancas e pretas. O resultado foi uma aparência muito original do pássaro. Nas codornas, toda a parte inferior do corpo e também o pescoço e a cabeça são brancos. A parte superior do corpo é coberta em vários graus com penas marrons e marrons. De acordo com suas características, geralmente se refere ao ovo ou ao tipo universal. Dados digitais detalhados, veja a tabela.

Raça universal ou de carne

Muitas raças de codornas relacionadas a esta seção, um número de autores referem-se a ovo e carne. Não há separação clara entre os tipos de raças, para iniciar uma ou outra raça é uma questão de gosto de cada pessoa.

Manchu dourado

Outro nome é Phoenix dourado. Raças de codornas douradas da Manchúria são muito populares, principalmente por sua cor. Sombra dourada é obtida devido à bela combinação de penas amarelas e marrons no fundo claro geral. Pelo número de ovos para incubação, a raça, é claro, é inferior a codornas japonesas, mas os próprios ovos são maiores.

A raça é particularmente popular na Europa, principalmente pelo fato de que os animais jovens estão ganhando peso muito rapidamente. Além disso, a raça serve de base para a criação de grandes linhas de frango quando cruzadas com outras carnes de codorna. Os criadores conseguem obter codornizes fêmeas de raça dourada da Manchúria, pesando até 300 gramas ou mais. E graças à cor clara, a cor da carcaça é novamente atraente para os compradores.

Atenção! A raça também é popular por causa de seu conteúdo despretensioso e pequena necessidade de alimentação.

As próprias aves, devido à sua cor interessante, são muito populares entre as crianças, que ficam felizes em ajudar a cuidar delas. Assista ao vídeo sobre as codornas:

ONG "Complexo"

Esta raça para uso "interno" foi criada na fábrica da NPO Kompleks, cruzando as raças de mármore e carne do faraó. A cor das aves é absolutamente idêntica à cor das codornas japonesas, mas, de acordo com suas características, elas representam uma raça típica de carne e ovo. Às vezes, você pode encontrar pássaros de cor de mármore, que foram o resultado da divisão dessa população.

Estoniano

Outro nome para esta raça é kaytavers. Ela foi criada com base na linha de codornas japonesas de Moscou, cruzando o branco inglês, o japonês e a raça faraó. As discrepâncias de gênero podem ser bem rastreadas. O tom principal é ocre marrom com listras escuras. Há uma pequena corcunda perto da frente das costas. Os machos têm uma cabeça e pescoço com uma grande predominância de tons castanhos escuros, apenas na cabeça há três listras amarelo-branco. Enquanto as fêmeas, a cabeça e o pescoço são castanho-acinzentados claros. O bico do macho é castanho-escuro, mas tem uma ponta brilhante. Nas fêmeas, é cinzento acastanhado. Curiosamente, os pássaros desta raça são capazes de voar.

A raça estoniana tem muitas vantagens:

  • Alta sobrevivência e viabilidade do estoque jovem - até 98%.
  • Despretensão pelas condições de detenção e pela resiliência das codornas adultas.
  • Alta fertilização do ovo - 92-93%.
  • Longa vida útil e um longo período de postura.
  • Possuem rápido ganho de peso nas primeiras semanas de vida.

Abaixo você pode ver a tabela - o gráfico de crescimento de peso vivo de codornas estonianas.

Atenção! A desvantagem é um consumo de alimento ligeiramente maior em comparação com outras raças.

Devido às suas características universais e despretensão, a raça estoniana é a mais ideal para iniciantes.

Abaixo você pode assistir a um vídeo sobre a raça estoniana.

Raças de carne

Das raças de carne em nosso país no momento, apenas duas raças de codornas se espalharam. Embora o trabalho nesse sentido seja muito intenso, muitas linhas de frango de codorna já foram criadas no exterior.

Faraó

A raça veio a nós dos EUA e as codornas são bastante grandes em tamanho - o peso da fêmea excede 300, ou até mesmo 400 gramas. A produção de ovos é baixa, mas os ovos em si são muito grandes, até 18 gramas. As aves desta raça são as mais exigentes condições de moradia e alimentação. Alguma desvantagem é a cor escura da plumagem, que pode afetar a apresentação das carcaças.

A vantagem pode ser chamada o crescimento rápido de animais jovens, por cinco semanas, o peso vivo de codornas atinge 140-150 gramas.

Nas tabelas de ganho de peso, esse processo é bem ilustrado por saltos e limites.

Texas branco

É também chamado de Faraó do Texas, já que foi criado e é usado principalmente no estado do Texas, EUA. Foi introduzido na Rússia há vários anos e começou a desfrutar de grande popularidade como uma raça de carne. Além de grande peso (até 450-500 g), que é alcançado por codornas fêmeas, a cor branca também é muito atraente para o marketing.

A vantagem da codorna branca do Texas é também o fato de que a quantidade de ração consumida pelos gigantes dessas codornas é a mesma de outras raças. Além disso, os animais jovens estão ganhando peso muito rapidamente, como no caso do faraó.

A raça é muito calma, o que também é uma desvantagem para a reprodução, já que não mais do que duas fêmeas devem ser colocadas em um macho.

A desvantagem é a baixa fertilidade dos ovos e a não eclodibilidade suficiente - os números, veja a tabela.

Rochas decorativas

Existem algumas raças decorativas de codornas, mas as seguintes são as mais populares em nosso país:

  • Pintado ou chinês - basta olhar para a foto da codorna desta raça e fica claro por que ela é considerada uma raça decorativa. Na coloração, há uma variedade de cores de azul-azul, vermelho a amarelo. As aves são pequenas, com 11 a 14 cm de comprimento, e a fêmea geralmente realiza de 5 a 7 ovos por 15 a 17 dias. Mantenha as aves de preferência não em pares, mas em pequenos grupos. Sua voz é agradável. Principalmente corre no chão, não voa.

  • As codornizes virgens são de tamanho médio, com 22 cm de comprimento e a cor é marrom-avermelhada. Personagem dócil, fácil de reproduzir em cativeiro. A postura de 14 ovos, a fêmea pode incubar por 24 dias. Estas codornas são frequentemente mantidas não apenas para fins decorativos, mas também para carne.

  • Californiano - representantes muito decorativos do grupo de codornas com crista. A postura consiste em 9-15 ovos, que incubam por cerca de 20 dias. Estas codornas são muito termofílicas e não suportam uma queda de temperatura abaixo de + 10 ° C. Portanto, eles precisam de casas de aves aquecidas para o período de inverno.

Tendo se familiarizado mais com todas as principais raças de codornas, você pode escolher o que melhor se adapte às suas necessidades e interesses.