A uva Amur foi recentemente cercada por lendas sobre seu poder de cura e está se espalhando cada vez mais. Uma poderosa liana selvagem atingiu o território europeu da Rússia em meados do século XIX. Criadores, notando a resistência fria da vinha - até -400C, começaram a trabalhar com ele.
As uvas Amur são populares por vários motivos.
- Quase todas as partes da planta têm propriedades curativas benéficas;
- É rico em antioxidantes, entre eles o resveratrol, que remove metais pesados e toxinas do corpo;
- Cultivares de uvas facilmente criar raízes no porta-enxerto da videira do Extremo Oriente;
- A videira pitoresca conquistou os corações de muitos jardineiros por causa de sua capacidade de crescer rapidamente, reagir pouco a fumaça ou emissões de escape e criar belos cantos em áreas industriais, para não mencionar parques e pátios.
Descrição da variedade
A videira da uva selvagem Amur pode crescer até 20 m de comprimento na sua terra natal, mas na parte europeia da Rússia atinge mais de 10 m As folhas são grandes, até 25 cm, de várias formas: de borda cheia, trilobada, menos frequentemente de cinco lobadas, profundamente cortadas. Floresce em julho, o aroma suave atrai abelhas. Bagas pequenas e arredondadas amadurecem em setembro, o peso dos cachos é de 20 a 60 gramas. O sabor é azedo, tem açúcar doce, até 10-12%.
A maioria das videiras de Amur são plantas dióicas, mas existem bissexuais. Em espécimes masculinos de arbustos, flores em um pincel grande (10 cm de comprimento e 2 de largura) que parece uma jaqueta graciosa aparecem mais cedo. Flores femininas destacam-se ovário claramente pronunciado. A polinização ocorre com a ajuda de insetos e vento. O rendimento total de uma vinha varia de 1, 5 a 6-10 kg.
Reprodução de uvas
As videiras de Amur tornam-se bosques intransponíveis não apenas por causa do forte crescimento, mas também porque são facilmente propagadas por sementes e camadas. Arbustos cultivados a partir de sementes podem variar em suas características, o que é usado pelos criadores. Propagação por estacas, que garante a pureza da espécie de trepadeira Amur, é ligeiramente diferente da das uvas cultivadas. Estacas lenhadas dificilmente criam raízes. E verde - o oposto. A videira começa a dar frutos a partir dos 6 ou 8 anos.
A vegetação da planta começa a uma temperatura de +50 C, na faixa do meio - do começo ou do meio de maio. As filmagens param de crescer em agosto. Durante quatro ou cinco meses, a videira cresce mais forte e não tem medo em repouso quando está coberta de neve, porque o seu desenvolvimento tem sido longo. A uva Amur cresce bem na latitude de São Petersburgo. E em um inverno sem neve, a raiz da videira do Extremo Oriente é preservada. Portanto, esta variedade de uva serve como um excelente estoque para outras videiras cultivadas.
Funcionalidades de aterragem
A liana silvestre da uva Amur prefere solos ácidos e não tolera a presença de calcário no solo. Desenvolve-se bem em solos drenados, se no arbusto bem pusermos turfa fortemente azeda. Deve-se distinguir que as vinhas de plantas varietais gostam de solo levemente ácido ou neutro.
- Grandes buracos devem ser preparados antes;
- Eles somam 300 g de superfosfato e 100 g de sulfato de potássio;
- Encha com adubo e húmus;
- Instale um suporte sólido.
Esta variedade de uva não é plantada sob a casa e não longe das árvores frutíferas devido à sua capacidade de girar rapidamente em torno de qualquer suporte.
Atenção! Ao comprar uma videira dessa variedade de uva, sua dioecidade é levada em conta e as plantas são compradas na proporção de um macho para duas ou três fêmeas.
Se não houver videiras polinizadoras, as bagas ficarão sem sementes, como as passas. Mas isso só se aplica a videiras silvestres. Mudas de diferentes variedades híbridas, derivadas dela, em geral, permanecerão infrutíferas.
Cuidado da videira
Os próximos dois anos após o plantio das uvas na primavera são alimentados com fertilizantes nitrogenados, no verão - com fertilizantes complexos e fosfato de potássio - no outono. A videira da variedade Amur é amante da umidade, a precipitação anual em sua terra natal é de 700 mm. Portanto, rega - o principal componente no cuidado desta planta. Sob condições naturais, a videira está localizada nas bordas, ao longo das margens dos rios, nas encostas do sul das montanhas. Crescendo liana Amur em casa, é necessário pegar áreas ensolaradas.
A vigorosa uva Amur necessita de formação anual. Recomenda-se cultivar uma trepadeira com um talo alto, do qual partem ramos perenes, e já deles - mangas que se cortam de cada estação. Você não pode permitir espessamento, poda feita nos brotos verdes que podem ser enraizados. Se jovens mudas de videiras silvestres estão enraizadas, elas toleram bem o inverno.
Plantando lianas Amur em lugares sombrios ameaça derrotar uvas de oídio. Mais I.V. Michurin selecionou variedades de uvas do Extremo Oriente resistentes à filoxera.
Os descendentes de videiras silvestres
Hoje em dia, a Rússia cultiva variedades de vinhas resistentes ao inverno criadas após cruzar uvas de Amur selvagens com arbustos culturais: Korinka Michurin, Negro Norte, Extremo Oriente, Buytur, Ártico e outros. A viticultura do norte também utiliza os resultados da hibridização intraespecífica das uvas do Extremo Oriente: as variedades de variedades Amurskie Potapenko, Ametistovy, Neretinsky, Odin (Amursky Breakthrough), Triumph. O sucesso no trabalho foi obter variedades bissexuais. Estas são as uvas Amursky Potapenko 1 e Aleshkovsky.
Amur Triumph tem um futuro promissor para uma videira. O amadurecimento precoce das bagas-de-rosa-escuro em grupos de até 1 kg, o rápido ciclo da vegetação e a resistência a doenças fazem dela a favorita dos vinhedos localizados no clima rigoroso.
Outro sucesso de criadores - a criação de variedades de videiras com bagas brilhantes. Amur uva branca é um sonho tornado realidade na variedade Potapenko Gold. As bagas têm um teor muito bom de açúcar - 25%.
Viticultura na área metropolitana
Nos subúrbios de Amur, a videira é facilmente cultivada. O cipó serpente desenvolve-se a mais de 10 m, esta bela uva em um manto de cor púrpura, serpenteia o véu exuberante sobre as árvores e as casas de campo. Não afetado pela doença, ao contrário de variedades cultivadas de videiras do sul. As folhas aparecem na segunda década de maio, quando se torna quente acima de +60 C. No final de junho, os galhos deixam de crescer em julho - início de agosto. Bagas são colhidas a partir do início de setembro, sem demora na videira - pode desmoronar.
Nem todo mundo quer cuidar das delicadas variedades do sul, cobrindo cuidadosamente os arbustos para o inverno. E vem para o resgate das vinhas, o antepassado de que era a videira do Extremo Oriente. Agat Donskoy, Moscou Branco, Moscatel do Extremo Oriente, Nova Rússia, Sputnik, Alpha e outros são populares entre as variedades não cobertas para a região de Moscou. Mas ainda assim, os produtores de vinho mulch o solo em torno dos arbustos, porque invernos congelados, sem neve não são incomuns nessas partes.
Vinhedos siberianos
As estações experimentais de frutas e bagas de Primorsk e Far Eastern fizeram essa estranha frase algumas décadas atrás. Agora, muitas variedades criadas com a participação de material da vinha silvestre de Amur são cultivadas pelos produtores da Sibéria. De alto rendimento, com bagas de alta qualidade, distribuem-se por pomares siberianos de serpentinas de videiras de fruto do Amur 1, Siberian Cheryomushka, variedades resistentes ao Inverno Preto Seedless, Taiga, Vaskovsky n ° 5, Sverkhranny branco, Kozlovsky e muitos outros.
Assista a um vídeo sobre o cultivo de uvas na Sibéria