Yavan rabanete é um novo tipo de vegetal amado primavera, a principal diferença do que é a ausência de uma cultura de raiz. O rabanete tem suas próprias características, vantagens e desvantagens, por isso é importante para todos os residentes de verão aprender o máximo de informação possível sobre este novo produto na produção vegetal.
O que é útil rabanete
O rabanete de Java não é vegetal menos útil que as variedades usuais. Ele contém muitos minerais e vitaminas que são exigidos pelo corpo humano. Além disso, possui as seguintes propriedades benéficas:
- melhora os intestinos;
- suprime patógenos;
- fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
- efeito benéfico sobre a condição das articulações;
- promove a imunidade.
Descrição do rabanete javanês
O rabanete é uma cultura muito exótica que cresce na ilha de Java. A planta adulta é completamente coberta de vagens serpentinas, em prol do crescimento da cultura.
Em casa (clima tropical), as vagens de rabanete javanesa podem atingir o tamanho de uma pequena árvore, em cujos galhos caem cobras. Seu comprimento varia dentro de 60 cm, embora às vezes possa atingir um metro inteiro. Devido à aparência das vagens, o vegetal recebeu vários nomes associativos de uma só vez - rabanete serpentina, rabanete, rabanete de cauda e rabo de rato.
Em um clima local, as vagens ficam mais modestas - apenas 12 a 15 cm, com gosto de rabanete vermelho comum, mas a principal diferença é a presença de um sabor picante que não é similar a nenhum vegetal.
Principais recursos
Esta espécie vegetal possui diversas variedades que diferem na cor e tamanho das vagens. Há vagens longas e curtas, verdes e roxas (puras) que podem crescer retas ou se contorcer na forma de uma cobra. Mais de 40 vagens crescem em cada arbusto.
O rabanete javanês pode ser semeado em mudas ou plantado em terreno aberto. Os termos e regras de plantio não diferem praticamente de plantar variedades comuns. Pode tolerar geadas leves, mas é extremamente suscetível a várias pragas.
Rendimento
Os primeiros frutos de leguminosas exóticas podem observar-se já no meio do verão. Eles não têm gosto muito parecido com um rabanete normal, eles têm notas mais neutras. Ventos de amadurecimento compactados, tornando-se mais espessos e crocantes. Aparece nelas e o gosto característico de nitidez. Os frutos são usados ativamente na preparação de saladas, como ingrediente adicional para okroshka, marinadas individuais e para preservar, assar e simplesmente comer cru. Um ideal é uma cápsula cujo diâmetro é de 10 mm na base.
Atenção! Quando overripe, as vagens tornam-se grossas e fibrosas, elas não podem ser usadas para comida.
Além do componente da haste da planta, você também pode comer flores de rabanete.
As vagens são melhor coletadas da parte média e inferior dos arbustos e os topos - para beliscar. Nesse caso, os galhos que já brotaram começarão a dar brotações laterais, que também produzem frutos. Se hastes secas forem encontradas, todas as vagens devem ser cortadas.
Atenção! O rabanete javanês pode ser cultivado em casa. Ele não tem medo da sombra, então ele dá bons frutos mesmo no peitoril da janela.
Pelo menos 40 vagens crescem em cada arbusto, e a colheita pode ser colhida a partir de meados do verão até o outono. A principal condição para uma boa colheita - solo fértil e a disponibilidade de espaço livre para o crescimento, porque a partir de pequenas sementes crescem arbustos inteiros, bifurcando-se em diferentes direções.
Pontos fortes e fracos
Frangos javaneses de rabanete - legumes, que não é familiar a todos os jardineiros. Tem suas vantagens e desvantagens, como qualquer outra planta.
As vantagens da variedade varietal incluem o seguinte:
- bom rendimento;
- alta germinação;
- universalidade de uso;
- despretensão no cultivo;
- qualidades de sabor.
Entre as deficiências, é possível salientar que o rabanete javanês é propenso a várias doenças e ataques de pragas, e também o fato de que não é possível comprar sementes deste vegetal em todas as lojas.
Regras de Plantio e Cuidados
Para cobra rabanete rendeu uma boa colheita, você deve preparar adequadamente para o seu plantio. Não há diferenças fundamentais com o plantio de variedades comuns, por isso mesmo um jardineiro novato pode lidar com esse processo.
Datas recomendadas
Porque o rabanete é um vegetal precoce que pode ser plantado assim que a neve cresce. Se você plantar rabanete javanês sob o filme, o tempo ideal de semeadura é de março a abril. Quando o plantio através de mudas no plantio em terreno aberto é realizado em meados de abril atrasado.
Seleção de local e preparação de camas
String representante deste vegetal ama a luz. Portanto, o local para o seu desembarque deve estar em uma área aberta. Vento e calado para legumes não são terríveis, mas um aumento na quantidade de umidade pode causar muitas doenças. Portanto, o local para o rabanete deve ser escolhido de acordo com suas necessidades.
Como todos os vegetais, o rabanete responde ao solo fértil e leve. Bom solo - uma garantia de uma rica colheita. Portanto, antes de plantar rabanete javanês, é necessário fertilizar o solo com componentes minerais e matéria orgânica. É melhor se alimentar no inverno, borrifando uma camada de 5 cm de esterco fresco na área selecionada.
Algoritmo de pouso
É possível cultivar rabanetes como sementes e mudas.
A primeira opção:
- No dia 20 de março, semeie sementes de rabanete em recipientes preparados.
- Hidratar
- Cubra com papel alumínio.
- Após 5 dias, os primeiros brotos devem aparecer, então o filme pode ser removido.
- Rega mudas é realizada como o solo seca.
- No começo ou no meio de abril (é necessário confiar nas condições climáticas e no lugar de plantar - chão aberto ou estufa) pode plantar mudas.
- Você precisa plantar arbustos a uma distância de cerca de 15 a 20 cm um do outro.
A segunda opção:
- Um dia antes da semeadura, mergulhe as sementes de um vegetal de pimenta javanesa em água morna sobre uma gaze.
- Nos sulcos preparados semeiam as sementes, tentando observar o intervalo estabelecido (pode usar a fita adesiva).
- Cubra com uma fina camada de terra.
- Levemente dedilhar.
- Para regar.
Se a semeadura é realizada no início da primavera, a cama é coberta com um filme. Quando a ameaça de geada tiver passado, o abrigo não poderá ser usado.
Páprica de rabanete
Após a semeadura, o rabanete requer alguns cuidados, o que não é diferente de cuidar das variedades usuais desta cultura.
- Quando os primeiros brotos de rabanete javanês (após 5 - 10 dias) aparecerem, a planta precisa ser regada.
- Imediatamente é necessário preparar um suporte no qual os arbustos crescidos estarão amarrados no futuro. Isso pode ser feito com a ajuda de cavilhas de madeira comuns.
- Após 20 dias, a ureia pode ser adicionada diluída em água (1 copo de ureia por 10 litros).
- Quando as ervas daninhas aparecem, elas devem ser removidas manualmente. Usar helicópteros pode danificar o frágil sistema radicular.
- A rega de um vegetal javanês leguminoso deve executar-se como a terra seca. Se chover periodicamente, a planta não precisa de umidade adicional.
- Arbusto deve ser formado após 50 - 60 dias após as primeiras brotações. Neste ponto, a planta começa a florescer. Para melhor educação dos ovários, é necessário fertilizar o solo por qualquer meio orgânico.
- Durante a formação da fruta não vale a pena derramar rabanetes, de modo que as vagens não recebem muita umidade.
- Quando os ramos começam a secar, todos os casulos são cortados. Eles podem ser secos para produzir sua própria semente.
Pragas e doenças
O joio de rabanete, que na foto parece uma árvore poderosa, está sujeito a várias doenças e ataques de pragas. Os mais perigosos para os vegetais javaneses são:
- Um mosquito que permeia as folhas. É perigoso para brotos jovens, após o florescimento da planta não é perigoso.
- Afídio Muitas vezes o culpado é a morte de repolho e rabanete.
- Gadfly
- Medvedka.
- Podridão e outras doenças características do rabanete habitual.
É possível livrar-se dos problemas surgidos tanto por meios especializados como por métodos nacionais. O mais eficaz destes é o tratamento de plantas de vagens javanesas com cinzas de madeira frescas. Você pode simplesmente polvilhar um arbusto ou trazer cinzas com água e cuidadosamente lançar o solo.
Aplicação de Culinária
O rabanete javanês é uma fruta universal. Pode ser usado nas seguintes direções:
- Torrefacção Pequenas vagens fritas com óleo parecem pimentas crocantes e suculentas com um sabor picante único.
- Aplicação fresca. O rabanete pode ser adicionado a muitas saladas, cortado para adicionar ao okroshka.
- Salga e decapagem. Salgar as vagens ajudará a manter a vitamina vegetal durante todo o inverno.
- Como um prato lateral para pratos de carne.
Conclusão
O rabanete javanês é um vegetal exótico que só está ganhando popularidade no país. Muitos jardineiros desconfiam de uma planta que gosta de calor, por isso têm medo de plantá-la em condições climáticas locais. Mas as críticas daqueles que já tentaram cultivar vagens de rabanete indicam que a cultura é muito despretensiosa.