Receitas de Salada de Atum e Abacate

Salada com abacate e atum para um jantar festivo na companhia de amigos e parentes. Ingredientes úteis ricos em proteínas e gorduras. A combinação de leveza e saciedade.

Receita de abacate e salada de atum em lata

O representante dos pratos de lanche da moderna cozinha americana - uma receita popular para salada com atum em conserva, cereja e abacate. Para cozinhar, você precisará de:

  • abacate grande - 1 pc;
  • folhas de salada - 5-6 pcs.
  • ovos - 3 peças.
  • atum - 250 g;
  • Cereja - 4 peças.
  • suco de limão - 2 colheres de chá.

Os ovos ferver 7-8 minutos depois de ferver. Retire, mude para a água fria. As folhas são mergulhadas em água salgada por alguns minutos, sacudindo o excesso de líquido, rasgando em pedaços arbitrários. Atum alcance, corte, livre de ossos possíveis.

A fruta é descascada usando as costas de uma colher. Retire o osso, corte em fatias. Cereja é cortada em 4 pedaços. Os ovos são descascados, cortados em 4 fatias. Os produtos são colocados em um prato, os últimos são fatias de tomates e ovos. Polvilhe com suco.

Atenção! Para adicionar brilho, você pode usar vários tipos de tomates cereja, vermelho e amarelo.

Salada de Atum com Abacate e Ovo

Receita rica em proteínas de baixa caloria para levantadores de peso. Abacate com atum e ovos enlatados é combinado com o sabor do iogurte, mantendo as suas propriedades benéficas. Ingredientes para cozinhar:

  • atum - 180-200 g;
  • abacate - 1 pc.
  • ovos - 3 peças.
  • folhas de salada - 3-4 folhas;
  • Iogurte - 1 pc.

É melhor usar um produto lácteo fermentado com baixo teor de gordura sem aditivos externos. Para maior benefício, escolha a opção de alta proteína. Os ovos são cozidos até ficarem cozidos, colocados em água fria. Isso ajudará a se livrar do shell facilmente.

A fruta preparada é cortada em fatias. Os ovos são esmagados na mesma forma. Em um prato largo colocar as folhas lavadas, em cima de tiras finas derramar um pouco de iogurte. Próxima camada de abacate, depois peixe e ovos. Molhos regados em cima.

Salada de atum e abacate com pepino

Apresentação original, cores brilhantes e gosto refinado. Receita de salada com atum em conserva e abacate fresco parece ótimo em uma mesa festiva, piquenique, buffet. É necessário cozinhar:

  • atum (no seu próprio suco) - 200 g;
  • abacate - 1 grande;
  • 1-2 pepinos;
  • suco de limão - 4 colheres de chá;
  • óleo - a gosto;
  • sal, pimenta - a gosto.

Atenção! A fruta não mantém por muito tempo uma tonalidade verde apetecível. Cozinhar é melhor pouco antes da chegada dos convidados.

A fruta é cortada ao meio. Com cuidado, com as costas de uma colher, remova a casca para que ela permaneça intacta. Para facilitar o procedimento, você pode ajustar a colher com bordas afiadas, como sorvete. A polpa é cortada em cubos, como pepinos sem casca.

A mistura é regada com suco. Eles mudam de peixe, livram-se do excesso de fluido. Retire os ossos, se necessário. Corte, adicione à mistura. Despeje as especiarias, o óleo, misture bem. Na metade da casca da fruta, havia uma salada em uma pilha de alface.

Salada de Abacate com Atum e Tomate

Prato gourmet com serviço original. Para cozinhar, compre os seguintes ingredientes:

  • atum enlatado - 1 pc;
  • abacate - 1 grande;
  • 1-2 tomate grande;
  • alho - 2 dentes;
  • rúcula - 1 pacote;
  • suco de limão - 2-3 colher de chá;
  • óleo - 1 colher de sopa. l;
  • especiarias - a gosto.

Preparar a fruta (descasque e remova o osso). A polpa é amassada com um garfo ou no liquidificador. Adicione o suco de limão para não perder a cor apetitosa. Regada com azeite, alho picado, especiarias. Misture delicadamente até ficar homogêneo.

Tomate lavado, seco. Mergulhe em água fervente por 2 minutos. Esfrie e descasque. Destrua os dados. O suco separado não é adicionado. Nos pratos, coloque anéis para saladas e coloque camadas: abacate, tomate, peixe. Retire o anel e decore com ramos de rúcula.

Salada com abacate, atum e queijo

Conservas de peixe criado para saladas, vai bem com frutas, legumes e queijo. Prepare:

  • atum (enlatado) - 1 banco;
  • abacate - 1 grande;
  • rúcula - 1 pacote;
  • tomate maduro - 2 médio;
  • Pepino - 2-3 peças;
  • queijo branco - 70 g

A fruta é descascada, cortada em cubos, colocada em uma saladeira. Legumes cortados em tiras, em camadas, respectivamente. O queijo é cortado em cubos, o peixe é esmagado. Rúcula rasgada em pedaços arbitrários ou raminhos à esquerda.

A salada é agitada antes da chegada dos convidados e colocada em tigelas de salada em porções. Como curativo, use óleo a gosto.

Salada com abacate, atum e pimentão

Uma opção brilhante no estilo grego, servida em um grande prato. Como as especiarias usam o sal Adygei. Use produtos ao cozinhar:

  • abacate grande - 1 pc;
  • Tomate - 1 pc.
  • Pimenta búlgara - 1 pc.
  • queijo feta - 1 embalagem;
  • atum em suco próprio - 1 pc;
  • folhas de salada - 2 pcs.

Tomate lavar, pique com uma faca afiada, cubos grandes. O queijo feta é retirado da embalagem, cortado na mesma forma. Abacates se livrar de cascas e ossos, esmagados em fatias finas.

Rúcula lavada, seca. Cortar a parte superior da pimenta búlgara, retire as sementes. Corte em tiras e depois em cubos. Alcance de peixe, drene o líquido, remova os ossos.

Em um prato espalhe 2 folhas de um lado. Polvilhe a rúcula, polvilhe com suco de limão. Em uma tigela separada, misture todos os produtos, exceto o queijo. Espalhe no prato preparado com verduras, queijo feta é derramado por cima.

Salada com abacate, atum e maçãs

Prato de verão vai surpreender os convidados e em casa. Diversificar a receita com um punhado de sementes de gergelim ou linho.

  • abacate - 1 pc.
  • maçã verde - 1 pc;
  • atum (enlatado) - 1 pc.
  • folhas de salada - 1 cacho;
  • suco de limão - 1 colher de sopa. l

A fruta principal e casca de maçã, retire as sementes, sementes. Esmagar a maçã com uma faca afiada. Purê de frutas com um garfo. Peixe livrar do excesso de líquido e ossos, esmagados. Pedaços de lágrima de salada.

Coloque os anéis para a salada no prato. Espalhe camadas: abacate, peixe, maçã, novamente fruta, atum, folhas esmagadas. Cada camada é polvilhada com suco de limão. Os anéis são removidos antes de serem veiculados.

Atenção! Esta versão da salada pode ser recarregada com iogurte desnatado e servir em uma porção de saladeiras transparentes.

Salada com rúcula, atum e abacate

Jantar leve para os adeptos de uma dieta saudável. Os abacates com atum enlatado, ovo, rúcula combinam-se perfeitamente. Vai demorar:

  • abacate - 1 pc.
  • conservas de peixe - 1 jarro;
  • ovos - 2 peças.
  • Rúcula - 1 bando.

Rúcula é embebida em água fria por 5 minutos, removida e colocada em uma grade ou toalha, de modo que o vidro tem excesso de umidade. A fruta é descascada e moída no liquidificador para um estado de purê de batatas. Os ovos são cozidos em água fervente por 7-8 minutos e colocados em água fria até esfriar.

Descasque os ovos da casca, corte em cubos. Rúcula explodiu em folhas, galhos. Nas tortinhas acabadas metade espalhe peixe misturado com ovos. Em seguida, uma seringa de confeitaria espreme uma "tampa". Decorado com raminhos de rúcula.

Servido em uma tigela de salada habitual, se você não amassar o abacate e cortar em cubos. Todos são misturados em uma tigela e temperado a gosto com azeite.

Salada com abacate, atum e tangerinas

Uma receita interessante que pode ser encontrada em cafés e restaurantes gregos. Casa pode ser preparada a partir dos seguintes produtos:

  • atum fresco - 250 g;
  • alface - 70 g;
  • Mandarim - 1 pc.
  • raiz de aipo - 20 g;
  • abacate - 1 pc.
  • Pimenta búlgara - 30 g

Para o molho:

  • óleo - 40 g;
  • suco de limão - 10-15 g;
  • vinagre de vinho - 10 g;
  • mel - 5-10 g.

Ingredientes para o molho são misturados em uma tigela separada, deixe em infusão. O peixe é esmagado em pedaços e frito. Lágrima de alface o menor possível.

Mandarim, retire o filme, retire os ossos. Aipo finamente fatiado, pimentão em cubos. A fruta é descascada, moída em fatias. Legumes são misturados com uma porção do molho e espalhados em um prato. Frite o peixe e retire o molho restante por cima.

Salada com queijo, abacate e atum

A salada com abacate e o atum enlatado de acordo com a receita com queijo olha bonito em um prato branco longo. Prepare:

  • abacate grande - 1 pc;
  • Cereja - 6-8;
  • atum - 200 g;
  • queijo feta - 100 g;
  • suco de limão - 4 colheres de chá;
  • óleo - a gosto.

Cereja cortada em 4 partes, o suco extra é removido. Vasilha retirada da embalagem, esmagada em cubos. O fruto é cortado ao meio, descascado e removido o osso, servido com suco de limão. Corte em fatias finas. Peixe picado, líquido drenado anteriormente.

Tudo é misturado, temperos são adicionados a gosto, azeite de oliva. Os cubos de queijo feta são postos finalmente, para não estragar o visual durante a mistura.

Salada com abacate, atum e ervilhas

Salada simples, que combinou com sucesso com abacate e ovo de atum. Para completar a receita, você precisará de:

  • atum enlatado - 1 pc;
  • ervilhas - 1 frasco;
  • cebola vermelha - 1 pc;
  • ovos - 2 peças.
  • pepino - 2 pcs.
  • maionese, sal, pimenta - a gosto.

Cebola picada, deixado em uma tigela separada. Os ovos são fervidos até ficarem cozidos, resfriados. Limpo da casca, esfregado em um ralador. Pepino livrar de descascador de casca e corte em pequenos cubos.

Retire o peixe do jarro, drene o líquido. Retire os ossos e amasse com um garfo. Todos colocados em uma tigela profunda, misture e despeje as ervilhas. Para reduzir o conteúdo calórico em vez de maionese, use iogurte sem aditivos.

Salada com abacate, atum e camarão

A salada de um grande número de ingredientes prepara-se durante 20 minutos. Qualquer hostess terá tempo para a chegada de convidados não convidados. Prepare:

  • comida enlatada - 1 banco;
  • abacate - 1 meio;
  • limão - 1 pc;
  • salsa - 1 cacho;
  • camarão - 15 pcs.
  • ovos - 2-3 pcs;
  • queijo feta - 1 embalagem;
  • pepino - 1 pc.
  • sal, pimenta - a gosto.

Camarão limpo, lavar. No fogo coloque a panela com água salgada. Deixe ferver e jogue o camarão por 2 minutos. Tire, deixe esfriar. Os ovos são cozidos até ficarem tenros, resfriados e picados.

A fruta preparada é esmagada em pequenos cubos. A salsa é lavada, seca e picada. Peixe de bancos esmagados com um garfo. Limão cortado ao meio e esprema o suco. Tudo é colocado em uma tigela, misturado e deixado. Encha com maionese por 5-7 minutos antes de servir.

Salada com abacaxi, abacate e atum

Se for necessário para uma grande festa, é simplesmente proporcional aumentar o número de produtos. A receita clássica de salada com atum em conserva, abacaxi e abacate é projetada para 3 porções. Vai demorar:

  • abacaxi fresco - 4 anéis;
  • abacate - 1 pc.
  • atum - 250 g;
  • folhas de salada - 1 cacho;
  • Cereja - 6-8;
  • pepino - 1 pc.
  • Queijo parmesão - 100 g;
  • cebolas vermelhas - ½ pcs.

Abacaxi e cereja cortados em pedaços. Metade dos anéis de cebola picada. Pepino descascado, finamente picado. O fruto é descascado, moído em palhas. Salada rasgada em pequenos pedaços.

Queijo esfregado em um ralador, os peixes das margens amassam com um garfo. Mexa tudo, exceto queijo. Adicione o óleo como um molho.

Atenção! Para esta receita, você pode cozinhar um molho especial de 1 colher de sopa. l vinagre (vinho), uma pitada de pimenta e azeite. A loja vende curativos prontos com temperos sem intensificadores de sabor. Eles ajudarão a diversificar o prato e acrescentar novas notas a ele. Espalhe na salada à la carte, polvilhado com queijo parmesão.

Salada com abacate, atum e feijão

Versão linda primavera de salada com ingredientes brilhantes, ricos em sabor:

  • feijão enlatado (vermelho) - 150 g;
  • abacate - 1 pc.
  • Cereja (vermelho) - 5 peças.
  • cereja (amarelo) - 5 peças.
  • cebola vermelha - 1 pc;
  • Salada - 3 folhas.

Para o molho prepare:

  • óleo - 4 colheres de sopa. l;
  • suco de limão - 1 ½ colher de sopa. l;
  • Tabasco - 2 gotas;
  • sal - a gosto.

Para o molho, misture bem todos os ingredientes e deixe em infusão. A fruta é descascada, cortada em fatias finas. Cebolas cortadas em meias argolas. Legumes são divididos ao meio. Folhas finamente picadas ou rasgadas.

Em uma tigela, misture o feijão, o purê de atum e a cereja com um garfo. Coloque a alface no prato. Então todos os outros produtos. Despeje o molho 5 minutos antes de servir.

Salada com abacate, atum, linho e sementes de gergelim

Receita não-padrão. Iceberg pode ser substituído por outro tipo de salada, se necessário. Vai demorar:

  • atum enlatado - 1 lata;
  • alface iceberg - ½ pcs;
  • Tomate - 1 pc.
  • abacate - ½ pcs.
  • ovos - 4 peças.
  • limão - 1 pc;
  • óleo - 1 colher de sopa. l;
  • gergelim - 1 colher de sopa. l;
  • sementes de linho - 2 colheres de chá.

No fogão coloque uma panela de água. Depois de ferver, coloque os ovos e deixe ferver em água fervente por não mais que 5 minutos. A gema deve permanecer macia. Coloque em um recipiente com água fria. Após o resfriamento, retire a casca, corte em 4 fatias de cada ovo.

Legumes são cortados e misturados com atum. Os abacates são descascados, cortados em cubos. Tudo misturado com a adição de suco de limão e óleo. Polvilhe com sementes de linho e gergelim antes de servir.

Salada com abacate, atum e romã

Prato útil para aqueles que levam um estilo de vida saudável. A receita de salada com atum em conserva, romã e abacate pode ser servida em um prato transparente nas folhas ou decomposta em tigelas de salada em porções. Para cozinhar use:

  • romã - 1 pc.
  • abacate - 1 grande;
  • atum - 150-170 g;
  • cebolas - 1 pc;
  • folhas de alface - 5 peças.
  • Cereja - 8-10;
  • azeite, especiarias - a gosto.

Abacates limpos, livrar do osso e cortar em fatias. A romã é limpa, os grãos são removidos. O atum é retirado do frasco, drenado e amassado com um garfo sem peixe desossado. Cereja dividida em 4 partes. Cebolas cortadas em meio anéis, folhas de alface são cortadas e colocadas no fundo do prato.

Ingredientes espalhados em uma tigela de salada, derramada sobre azeite ou vinagre de vinho. Polvilhe com sementes de romã por cima.

Salada com abacate, milho e atum

Milho enlatado entusiasta para uma tabela das férias de verão. Salada nutritiva e deliciosa preparada a partir dos produtos:

  • milho enlatado - 1 lata;
  • atum - 1 lata;
  • Pimenta búlgara (vermelho) - 1 pc.
  • cenouras - 1 pc.
  • Tomate - 1 pc.
  • cebolinhas - 1 cacho;
  • azeite - 2-3 colheres de sopa. l

As cenouras são cozidas até ficarem macias. Todos os legumes cortados em cubos, misture e tempere com azeite de oliva. Atum sair dos bancos, se livrar do excesso de suco, pique. Verdes são esmagados. Os ingredientes são misturados em uma saladeira.

Conclusão

Salada com abacate e atum vai decorar o feriado. Cores brilhantes, sabor rico incomum e muitos benefícios. As receitas são flexíveis e a recepcionista poderá personalizá-las por conta própria, trocar o curativo ou os produtos. Você pode diversificar a receita com temperos, temperos, molhos, usar produtos lácteos com baixo teor de gordura com verduras, fazer anotações de suco cítrico para dar sabor ou alterar os tipos de verduras.