Groselha, preto e vermelho - um dos mais amados e populares em jardineiras culturas de bagas. É despretensioso, resistente, não requer atenção especial, ao contrário de outras plantas frutíferas. As propriedades benéficas da groselha selvagem (escrita) são devidas à composição dos frutos, que contêm toda uma panela de vitaminas e microelementos, o que a torna indispensável para a nutrição de adultos e crianças.

Onde a groselha selvagem cresce

Groselha selvagem (repis) cresce em florestas, ao longo de rios e pântanos, em barrancos. A cultura é muito comum na Sibéria e no Extremo Oriente, nos Urais e no Cazaquistão, bem como nas florestas das partes ocidental e central da Rússia. Groselhas selvagens são cultivadas em todos os lugares em jardins, em jardins residenciais. Exceções são regiões com climas muito frios.

Descrição e foto de groselha selvagem

Repis é um potente arbusto de 1 a 3 m de altura, que se distingue não apenas pelo seu efeito decorativo, mas também por um bom rendimento de bagas saudáveis ​​e saborosas. Na aparência, as pequenas placas de folha de três lâminas da planta lembram folhas de groselha. Em verde saturado, eles são cobertos de manchas vermelhas e amarelas no outono, o que torna as passas muito vistosas e atraentes.

Uma foto pictórica de groselha selvagem demonstra a floração encantadora do arbusto.

Ela floresce com flores grandes e brilhantes de amarelo no final de maio, atraindo abelhas com seu aroma agradável. A frutificação começa em meados de julho, com frutas de tamanho médio variando de vermelho, marrom claro a preto. A forma da fruta é redonda, ligeiramente alongada. O sabor é agridoce, mas com uma acidez mais pronunciada. Especialmente azedo são as bagas de groselha, que é um tipo de repeza selvagem negra.

Vídeo útil sobre a descrição e o crescimento do registro:

Propriedades úteis de groselha selvagem

Os frutos de groselha selvagem não são apenas saborosos, mas também muito úteis devido à grande quantidade de vitaminas e minerais. Assim como as folhas, elas têm um efeito diurético e antipirético, antiinflamatório. Por isso, recomendam-se a comer-se com infecciosos e frios, imunidade reduzida. Bagas Receita são úteis para doenças do trato gastrointestinal, órgãos cardiovasculares, oncologia. Além disso, eles:

• melhorar a atividade mental;
• reduzir o nível de colesterol no sangue;
• fortalecer vasos sanguíneos;
• limpar o corpo de toxinas.

Tais qualidades úteis da planta são explicadas pela composição única da fruta de groselha. As bagas de receita contêm grandes quantidades de vitaminas, ácidos orgânicos, taninos, óleos essenciais. Eles contêm pectina, que permite o uso amplo de groselhas para a preparação de vários geleia, geléias.

Contra-indicações

Groselha não é recomendado para comer:

• em doenças agudas do tratado gastrintestinal;
• hepatite;
• ataques cardíacos e derrames;
• tromboflebite.

Você não pode comer grandes quantidades de groselha, especialmente vermelho, e as pessoas que são propensas a alergias. Uma das principais contra-indicações para o uso de bagas é a sua intolerância individual.

É importante! Durante a gravidez e amamentação, o uso dos frutos da cópia como medicamento só é possível após consultar um médico.

Receitas de groselha

Na culinária, os frutos de groselhas vermelhas e pretas são amplamente usados ​​para fazer geleias, geléias, compotas, bebidas de frutas. Preparação adequada de preparações para o consumo de inverno permite que você salve vitaminas e elementos úteis, o que é especialmente importante para manter a boa saúde durante a estação fria. Abaixo estão as receitas mais populares.

Vitamina Jam

Para fazer geléia você precisa:

• 1, 5 kg de bagas;
• 1 kg de açúcar granulado.

As bagas são moídas no liquidificador, processador de alimentos ou picadas. Depois é misturado com açúcar até que esteja completamente dissolvido. Em um frascos limpos e preparados, coloque a geléia e guarde na geladeira. Devido à ausência de tratamento térmico, retém todas as vitaminas e propriedades benéficas.

Doce de cinco minutos

De 3 kg de açúcar e 2 colheres de sopa. xarope de água fervida, que coloca 2 kg de bagas, selecionados a partir de detritos e galhos. Depois de ferver ferver por 5 minutos. Despeje em frascos preparados e feche as tampas. A cozedura rápida permite-lhe poupar nutrientes, torna a cozedura simples e a própria geléia - extremamente saborosa e perfumada.

Jam

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar;
• 1 kg de bagas;
• 1 limão

O limão descascado e junto com os frutos de groselha moem através de um moedor de carne. Misture com o açúcar e coloque em fogo lento. Depois de ferver fervura por 30 minutos, mexendo e removendo a espuma. O congestionamento resultante é despejado quente em bancos e rolhado. O delicioso sabor de groselha complementa harmoniosamente as notas cítricas.

Frutos da cópia para o inverno são secos e congelados. Na estação fria, basta jogar algumas frutas secas no chá para que a bebida adquira propriedades benéficas e seja preenchida com o aroma único do verão. As uvas congeladas são frequentemente decoradas com confeitaria. Ao congelar, retêm completamente todas as propriedades e composições características.

Plantar e cuidar de groselhas no jardim

A repolho de groselha silvestre é uma cultura despretensiosa ao clima e às condições de crescimento. É capaz de crescer e dar frutos em qualquer solo: de areia a argila. No entanto, para que a safra agrade com a sua abundância, sabor agradável das frutas, então é necessário escolher as mudas e o local de plantio. O material de plantio deve ser:

• com um sistema radicular desenvolvido de pelo menos 20 cm de tamanho, sem raízes secas;
• com galhos rígidos, cada um com 3-4 brotos saudáveis.

Após o pouso, o repis não requer cuidados pessoais particularmente cuidadosos. Mas não se esqueça dos métodos agrotécnicos básicos - rega, alimentação, poda.

Seleção e preparação da área de pouso

Os repis de groselha podem crescer em qualquer solo. No entanto, para ter boa frutificação eo arbusto satisfeito com sua aparência decorativa, plante-a melhor em um local ensolarado e bem iluminado em um solo fértil e com alta umidade. Para isso, o enredo é desenterrado com a introdução de húmus ou estrume apodrecido no solo. Com o plantio planejado na primavera, isso pode ser feito no outono. Cavando buracos de 40x40 de tamanho e adicionando a cada composto ou húmus podre.

Regras de aterragem

As regras básicas para o plantio de repelentos de groselha selvagem são as seguintes:

• mudas são plantadas no início da primavera ou outono em lugares bem iluminados, protegidos de correntes de ar e ventos frios;
• o local não deve ser inundado, molhado;
• plantado no site você precisa escrever 2 bush para conjunto completo de frutas.

A groselha começa a dar frutos em quantidades muito pequenas a partir do segundo ano de plantio, mas recebe uma colheita completa somente no terceiro e quarto ano.

Algoritmo de Aterrissagem:

• cavar buracos 50x50 em tamanho a uma distância de 1, 5 m um do outro;
• estrume despejado, húmus ou superfosfato é adicionado a cada poço de plantio;
• fertilizante polvilhado com terra e mudas plantadas;
• adormecer, compactar e regar abundantemente.

O repis de groselha silvestre responde bem à introdução de cinzas de madeira, por isso também é adicionado ao plantio de mudas, na proporção de 2 xícaras por arbusto.

É importante! A groselha selvagem ativamente frutifica com cuidado apropriado será até 20 anos.

Rega e alimentação

Groselha selvagem é bastante resistente à seca e pouco exigente a rega regular. No entanto, após o plantio, as plantas jovens devem ser regadas com água morna 1 vez por semana. Após o florescimento das folhas, a rega é limitada, uma vez que existe uma alta probabilidade de desenvolvimento de oídio. No resto do tempo, os repis recomendam regar não mais do que uma vez a cada duas semanas.

No início da primavera, as groselhas silvestres são alimentadas anualmente com fertilizantes minerais ou excrementos de pássaros. Para o molho mineral adequado tal composição:

• superfosfato (20 g);
• nitrato de amónio (15 g);
• sulfato de potsio (15 g).

No outono, para que o arbusto seja bem preparado para o período de descanso, o húmus é introduzido no solo, pelo menos 5 kg para um arbusto adulto e 1 xícara de cinza de madeira.

Poda

Groselha selvagem não requer poda regular. Seus arbustos praticamente não engrossam. Enquanto isso, a poda de primavera permite que você se livre de galhos danificados, secos e quebrados. Durante o corte, brotos fracos também são removidos. Ao cultivar o cultivo para fins decorativos, eles realizam podas formativas, deixando brotos fortes e fortes e cortando as partes apicais para formar a coroa.

Preparando-se para o inverno

Repis cresce quase em toda parte, exceto em áreas com climas muito frios. Portanto, ele não precisa de abrigo para o inverno. A cultura resistente ao congelamento tolera facilmente baixas temperaturas do ar - até 40 - 45 graus de geada sob a cobertura de neve. Preparar-se para o inverno consiste em cobrir o círculo de árvores com folhas caídas, turfa, o que adicionalmente protege o sistema radicular do congelamento e, na primavera, será uma boa alimentação, afetando beneficamente o crescimento ativo do arbusto.

Colheita

Bagas de groselha silvestre Repis amadurecem em meados de junho - início de agosto: tudo depende das condições climáticas específicas. A frutificação dura de 1, 5 a 2 meses, durante os quais as frutas não desmoronam e seguram firmemente os galhos. Reúna a colheita em etapas, como as bagas de maturação, que são temperadas de forma desigual.

Conclusão

Propriedades úteis de groselha selvagem (por escrito) jardineiros forçados para dar uma olhada mais de perto nesta cultura de bagas. Apesar da prevalência de cultivar variedades híbridas de groselha, é particularmente popular devido às suas propriedades únicas. Muitas vezes despretensioso, resistente ao frio arbustos plantados para proteger o local de ventos frios. Mas um bom bônus de vegetação decorativa é uma boa colheita de frutos saborosos e incrivelmente úteis.