Batatas ocupam um lugar significativo na nutrição humana. Portanto, dificilmente há uma horta sem um local alocado para o seu plantio. Batatas são cozidas com uma enorme quantidade de pratos deliciosos e favoritos. Os jardineiros russos consideram que o plantio de batatas é obrigatório e alocam áreas significativas para o cultivo.
Variedade adequadamente selecionada - a chave para uma boa colheita. A abundância de variedades possibilita a escolha de uma cultura com características desejadas e propriedades gustativas. A variedade Sante foi obtida por criadores holandeses, no início dos anos 90 foi inscrita no Registro de Estado da Rússia. Desde aquela época, cresceu com sucesso jardineiros domésticos e goza de popularidade merecida.
Descrição da variedade
Grau Sante - médio precoce, 80 - 90 dias passam entre o plantio e a colheita. A produtividade depende da fertilidade do solo, das condições climáticas e do local onde a variedade cresce. No entanto, os indicadores de produtividade são bastante altos: de 275 a 500 centavos por hectare. Jardineiros experientes dão uma descrição positiva das variedades de batata Sante, confirmando comentários e fotos.
- Bush pequeno, compacto, altura média;
- A planta não forma uma massa verde rica;
- O sistema radicular é bem desenvolvido, o que contribui para uma tuberização abundante. Um arbusto dá até 20 batatas;
- Os tubérculos têm uma forma arredondada ou oval arredondada;
- O peso de cada um atinge 150 g;
- Os tubérculos são do mesmo tamanho;
- A casca é amarelada, fina, mas densa, evita que os tubérculos sejam danificados. As batatas são bem transportadas e têm uma apresentação atraente para os compradores, bem conservados;
- Muitos olhos, mas são superficiais, superficiais. Os tubérculos são fáceis de limpar, permanecem planos;
- As batatas cortadas pintam-se em uma cor amarela agradável, o gosto é muito bom;
- Uma característica especial da variedade de Santa é uma pequena proporção de amido (10 - 12, 5%). Isto sugere que os tubérculos de batata na preparação não serão cozidos macios, mas manterão sua forma. Variety Santa é mais adequado para cozinhar batatas fritas, batatas fritas, para preparar sopas, assar e recheio. Tubérculos têm excelente sabor, descascados, não escurecem por muito tempo. Quando cozinhar, uma batata frita é formada;
- A variedade é rica em vitaminas do grupo B, C, aminoácidos e microelementos;
- Em favor da escolha de uma batata, Sante também é apoiado pelo fato de que esta variedade é resistente a doenças que as variedades de batata precoce e meio-precoce são geralmente propensas a. Variedade Sante resistente à requeima, a doença da batata mais perigosa, com a derrota de que você pode perder mais de 70% da safra. A variedade não afeta sarna de batata, vírus e nematóides.
Sort Santa tem várias vantagens. Portanto, me apaixonei pelos jardineiros russos. Muitos permanecem fiéis à variedade por muitos anos também porque não são caprichosos quando cultivados. Olhando para a foto, fica claro que a descrição das variedades de batata Santa, corresponde à realidade.
Características de crescimento
Para desfrutar das ricas variedades de colheita Santa, é necessário observar técnicas agronômicas simples.
Para o plantio, escolha áreas planas sem declives. No outono deve preparar o terreno. Cavar e fertilizar. Adubo mineral e fertilizantes minerais, as cinzas também devem ser aplicadas no outono, pois durante o inverno tornam-se convenientes para as plantas assimilarem. Além disso, a introdução de esterco fresco na primavera pode causar doenças nas batatas. Potássio e fósforo são o que as batatas precisam, e um excesso de nitrogênio, pelo contrário, pode causar uma diminuição no rendimento.
No outono, cuide da semente. Para a colheita futura é importante a correta seleção de tubérculos. Para o plantio, pegue uma batata Santa de tamanho médio, mais ou menos como um ovo de galinha. Um erro comum é deixar os tubérculos muito pequenos para sementes que não são adequadas para alimentação. Esta abordagem leva à degeneração da variedade de Santa, a deterioração do rendimento.
Dica! No outono depois de colher a semente deixe por um tempo na luz. Tubérculos ficam verdes. Assim, eles são melhor armazenados e os roedores não tocam essas batatas.A fim de obter uma colheita antecipada, brotos fortes e amigáveis, as batatas são aconselhadas a germinar antes do plantio. Durante 3-4 semanas, as batatas de semente são levantadas dos locais de armazenamento e colocadas numa sala clara com uma temperatura não inferior a 15 graus. Tubérculos são colocados em caixas ou sacos com furos, ou espalhados no chão, se o espaço permitir. Os brotos devem ser antes do plantio não mais que 5 mm, quanto mais tempo se interromper durante o transporte.
A alta temperatura durante a germinação acelera a formação de plântulas, mas também enfraquece o próprio tubérculo. Assista ao vídeo sobre como preparar a batata para germinação:
Ao plantar uma variedade de Santa é necessário cumprir com certos padrões agronômicos. Uma vez que a variedade tem um sistema radicular desenvolvido, os tubérculos de plantas a uma distância de 35-40 cm um do outro. Entre as fileiras, deve haver pelo menos 50-60 cm, observando a distância recomendada entre as plantas permitirá ter uma reserva de solo quando hilling, e os arbustos de batata para Santa vai se sentir melhor, uma vez que esta variedade pertence a um amante da luz.
A questão de quão profundamente os tubérculos são plantados durante o plantio depende diretamente do tipo de solo. Se o solo é argiloso, denso, então é melhor plantar os tubérculos em cordões preparados, aprofundando-os em 5 cm Ao plantar em solos arenosos, os tubérculos de batata devem ser colocados a uma profundidade de 13-15 cm.
Sort Santa adora calor. Portanto, o plantio prematuro de batatas no solo é impraticável. Você deve esperar até que o tempo de geada de retorno termine, e o solo se aquece para +9 graus. A uma temperatura mais baixa, o crescimento da planta congela, e será muito difícil esperar que uma boa colheita fique para trás no desenvolvimento das plantações. As condições ideais para o crescimento e frutificação da batata Sante é uma temperatura não superior a +28 graus e umidade moderada.
O cuidado regular para as batatas é a remoção oportuna de ervas daninhas, rega, hilling e alimentação. Se a rega for necessária e você tiver a oportunidade de organizá-la, isso deve ser usado, pois você pode aumentar significativamente o rendimento de suas plantações. Melhor batata Santa reage à irrigação por gotejamento. Alimente regularmente, alternando fertilizante orgânico com fertilizante mineral.
Remoção de ervas daninhas e amontoamento são medidas tradicionais para o cultivo de batatas. Na hora da sondagem, tubérculos adicionais são formados e o suprimento de batatas com oxigênio melhora, o que é especialmente importante se o solo for pesado. Além disso, as ervas daninhas são destruídas. Hilling recolhe ramos de batata e dá-lhes uma posição vertical. Assim, a folhagem receberá um máximo de luz solar, o que é especialmente importante durante o período de formação dos botões, uma vez que neste momento os tubérculos são colocados na parte subterrânea da planta.
A limpeza da variedade Santa é feita 80 a 90 dias após o plantio. Antes da colheita, jardineiros experientes cortam os topos e deixam os tubérculos no chão por cerca de 1, 5 semanas. Tais ações melhoram a qualidade das batatas, a pele fica mais forte, não é danificada durante a colheita e o transporte.
Sort Santa está bem guardado. Antes de plantar batatas para armazenamento a longo prazo, deve secar bem.
Conclusão
Variedades de batata Sante adequado para o cultivo em pequenas propriedades privadas e grandes empresas agrícolas envolvidas na venda de vegetais. A variedade é muito promissora, de alto rendimento, resistente a doenças. É uma dádiva de Deus para os donos de restaurantes, pois mantém uma aparência atraente quando cozinhada, mantém sua forma, forma uma crosta crocante ao fritar. Para os agricultores, a variedade é atraente porque é bem conservada, dá um rendimento consistentemente alto e pouco exigente em condições de crescimento.
Comentários
Olga Orlova, 38, Território de Krasnodar Temos uma pequena fazenda. Nós cultivamos legumes para venda. Especialmente eu quero dizer sobre a variedade holandesa Sante. Esta batata nunca nos decepciona, dá sempre uma colheita rica, os tubérculos são iguais, de tamanho igual, amarelos por dentro. O sabor é rico e agradável. Sempre temos compradores para esta variedade: vários cafés e restaurantes compram regularmente a variedade Sante da nossa fazenda. Particularmente bem sucedidos e sempre em demanda são batatas fritas e batatas cozidas para o arenque. Desde que não ferve macio e apetitoso, a carne amarela da batata parece. Nikolai Smirnov, 62 anos, Nizhny Novgorod Em sua horta há sempre batatas de fuligem com propriedades diferentes. Eu gosto muito das variedades que são cozidas suaves e que, ao contrário, mantêm sua forma quando cozinham, isto é, são ideais para sopas. Batata Santa é só isso. Além disso, tem uma carne amarela. Descrevendo uma variedade de Papai Noel, só posso dar uma resposta positiva. Quero dar um pequeno conselho aos jardineiros novatos: troque a semente a cada 4 anos para que a variedade não degenere e observe a rotação de culturas. Então, garanta uma boa colheita de batatas saborosas.