Repolho de Beijing na estufa: o cultivo e cuidados

Repolho de Pequim se apaixonou por consumidores e jardineiros. Essa cultura entrou com confiança na dieta dos russos. A aparência da planta se assemelha a uma salada, por isso é popularmente chamada de salada de repolho. As folhas são coletadas em uma roseta ou cabeça de repolho, que pode ter tamanho e comprimento impressionantes, às vezes até 50 cm, e a cor das folhas da planta varia de amarelo pálido a verde claro. As veias das folhas são largas e grossas, mas muito suculentas.

As folhas de couve de Pequim têm um sabor fresco agradável. O prato mais simples que pode ser preparado de uma planta muito rapidamente é uma salada. Legumes cortados em tiras finas e recheados com suco de limão e óleo vegetal. A planta vai bem com queijo e produtos de carne em sanduíches. Dele você pode cozinhar muitos pratos saudáveis ​​e deliciosos. E consumir não só fresco, mas também em estufado, fermentado, salgado e conservado em conserva. Todo mundo conhece o kimchi prato coreano, que é preparado com uma abundância de várias especiarias. No leste, o tipo de repolho considerado ocupa um lugar significativo na nutrição da população.

A massa de propriedades úteis é colocada na natureza pelo repolho de Pequim. Portanto, o uso de plantas mantém a mente afiada e os vasos elásticos. O coração funciona sem interrupção, as defesas do corpo são reforçadas, graças às altas taxas de vitaminas e microelementos contidos no vegetal. O que nos falta, especialmente no inverno. Repolho de Beijing é bem preservado e mantém as vitaminas, o que aumenta o valor da planta no inverno e no outono.

Por muito tempo, esse tipo de repolho era um legume exótico desconhecido. Agora, os jardineiros e agricultores russos cultivam essa cultura por conta própria. Nas prateleiras de legumes está presente todo o ano. Os jardineiros chamam a planta de “peking” e a amam por despretensão, não por capricho, e pelo fato de que a cultura produz rapidamente uma colheita e não uma, mas 2 ou mesmo 3 para a estação.

Recursos cuidados e variedades de repolho de Beijing para estufas

Proprietários felizes de estufas aquecidas podem obter uma colheita antecipada de repolho de Pequim. Será especialmente necessário no início da primavera, quando os legumes frescos são poucos e muito caros. Portanto, cultivar culturas em estufas é um negócio lucrativo e promissor.

Características de crescimento

Repolho de Beijing tolera quedas de temperatura significativas. Mas, para não confiar nos caprichos da natureza e obter um rendimento consistentemente alto da planta, é necessário fornecer a temperatura e a iluminação corretas à cultura cultivada.

Sementes de repolho de Beijing são altamente germinantes, mesmo sob condições de temperatura + 4 + 5 graus. Os tiros sofrerão uma diminuição na temperatura se o termômetro cair para -3 graus. Mas a temperatura ideal para crescimento e colheita é de +14 a +20 graus. Diminuir e aumentar a temperatura dos indicadores extremos leva ao fato de que as plantas emitem uma flecha e florescem.

Uma peculiaridade do repolho de Pequim é o fato de que ele floresce com um longo dia de luz, de modo que o desenvolvimento correto das cabeças da planta ocorrerá com uma luz de dia encurtada. O "peking" florescente perde o sabor, impróprio para a comida.

Dica! Repolho de Pequim é bom para selar o plantio de outras culturas, a fim de economizar espaço na estufa.

As plantas são "amigas" com pepinos e tomates. Só é necessário cuidar da alimentação adicional de hortaliças, para que a comida seja suficiente para todas as plantações.

Crescer repolho de Beijing em uma estufa é uma boa solução. É possível controlar as condições de temperatura e luz, isto é, criar as condições necessárias para o cultivo de uma cultura. O que é especialmente importante para a planta no início da primavera ou no final do outono.

Dicas de vídeo:

Variedades de efeito estufa

O sucesso no cultivo depende em grande parte da seleção correta de sementes para a estufa. O principal critério ao escolher uma variedade de plantas será o tempo de colheita.

Variedades precoces de repolho de Pequim podem produzir uma colheita dentro de 1, 5 meses após o plantio. Eles são adequados para o cultivo de plantas na estufa na primavera:

  • Primavera beleza F1 - variedade de repolho, que amadurece muito rapidamente e tolera a falta de iluminação. Cabeças de plantas são suculentas, corte branco, pesando até 2 kg;
  • Spring jade F1 - A variedade de repolho à Pequim é resistente a doenças, temperaturas extremas, especialmente a altas. Não floresce, não é afetado pela doença. Cabeças de plantas são grandes, pesando até 3 kg, muito suculentas;
  • Vesnyanka é uma variedade em forma de folha, as folhas são suculentas, com um alto teor de vitamina C. Após 35 dias após o plantio, você pode colher;
  • As primeiras vitaminas F1 - uma variedade adequada para o cultivo na primavera e no verão, resistente à floração e mudanças de temperatura. Colheita vegetal precoce, repolhos de forma arredondada e oblonga com carne suculenta e crocante.

Variedades do outono:

  • Sentiabrina F1 - uma variedade de vegetais é caracterizada pelo rápido amadurecimento e sabor agradável. No corte, a cor é verde pálido. O peso do fruto da planta é de cerca de 1, 5 kg. A variedade é resistente a doenças e temperaturas extremas;
  • Outono jade F1 - variedade de plantas, formando uma grande cabeça alongada, até 50-60 cm de tamanho, pesando até 3 kg. A cor das frutas da cultura vegetal é verde brilhante;
  • Beleza de outono F1 - variedade resistente a frio de plantas com massa de até 2, 5 kg. No corte, eles são ligeiramente amarelos, as folhas superiores estão saturadas de verde.

Variedades universais:

  • Beijing Express - adequado para o cultivo de plantas em terreno aberto, mas dá um rendimento particularmente alto na estufa. Luz cabeças verdes de cultura vegetal de forma alongada, muito suculenta, pesando cerca de 2 kg. Variedade zoneada para a Sibéria, região de Moscou, os Urais. Tolera condições climáticas adversas;
  • Marfa é uma variedade precoce de repolho, leva apenas 40 dias para amadurecer completamente. Não sofre de falta de iluminação, resistente à emissão de pedúnculos. Cabeças de plantas com peso até 1 kg.

Atenção! Variedades de primavera e outono são cultivadas em sua temporada. Não deve ser plantado variedades de primavera de repolho de Pequim no outono.

Caso contrário, as cabeças das hortaliças darão flechas e a colheita será estragada.

Aterragem

Pekinge ama o solo leve e fértil. Se houvesse casos de doenças de plantas na estufa, o solo deveria ser tratado com vapor, coberto com sulfato de cobre (solução fraca) ou permanganato de potássio. Mas solos muito leves secam rapidamente, e os pesados ​​levam ao desenvolvimento de doenças. Portanto, o solo mais adequado com uma composição média, neutra em acidez. Repolho de Pequim é plantado na estufa após tomates, pepinos, abobrinha, cebola e leguminosas.

Em uma estufa aquecida, o plantio de uma safra de vegetais é feito no início de março, em abril, caso a estufa não seja aquecida. As sementes da planta são plantadas nos sulcos, seguindo o esquema de plantio recomendado. Entre as filas geralmente deixam uma distância de 30-40 cm por 1 quadrado. m solo preparado tomar 2 g de sementes de repolho. Semeie-as, sem cavar muito fundo, a 1-1, 5 cm, depois hidrate-as bem.

Antes do surgimento da planta, a temperatura na estufa deve ser mantida pelo menos 20 graus. Assim que os brotos aparecem, a temperatura é reduzida para +10 graus por um período de 5-7 dias. Então, para um desenvolvimento crescido e o ovário das cabeças de verduras, uma temperatura não mais do que +20 graus é requerida durante o dia, e à noite não deve cair abaixo de +15 graus.

Tiros de plantas levemente crescidos devem ser desbastados, deixando as plantas mais fortes. Nesta etapa, 10 cm são deixados entre as plantas e, após uma semana de plantio, são novamente desbastados, deixando 30 a 40 cm entre as culturas.

Um método de plântulas também é adequado para o plantio de pekings. Então? os agricultores recebem uma colheita ainda mais precoce. Mas a cultura reage muito mal ao transplante, por isso recomenda-se plantar as sementes em recipientes separados, turfeiras ou pastilhas de turfa. Antes do plantio, o solo é derramado com uma solução de permanganato de potássio. E semeie 3 sementes. Os brotos aparecem muito rapidamente, literalmente em 4-5 dias.

Brotos não viáveis ​​são removidos. Rega regular é realizada quando o solo seca, o excesso de umidade pode levar ao desenvolvimento de podridão. Depois de três semanas, as mudas terão dois pares de folhas verdadeiras, prontas para o transplante no solo.

Cuidados regulares

O cuidado regular é manter a temperatura necessária na estufa, rega regular. Molhe à medida que a camada superior do solo seca, impedindo a secagem completa. A rega muito frequente deve ser evitada, uma vez que o excesso de humidade e o espessamento das culturas levam ao desenvolvimento de doenças.

Dica! A alimentação excessiva não deve ser levada embora, uma vez que esta cultura é especialmente propensa ao acúmulo de nitratos.

Durante a temporada você pode gastar 2 curativos: matéria orgânica e minerais. “Peking” responde bem a suplementos com infusão de chorume, esterco de galinha, infusão obtida a partir de massa verde.

Fertilizante mineral é melhor para fazer no outono, ao preparar a terra na estufa. Em 1 quadrado. m fazer superfosfato duplo (1 colher de sopa. l.) e sulfato de potássio (2 colheres de sopa. l.). Ao plantar, faça superfosfato (2 colheres de sopa), uréia (1 colher de chá), cinza de madeira (1 xícara).

Pragas e proteção contra eles

Repolho de Pequim gosta muito de várias pragas que às vezes são difíceis de lidar. Danos especiais às plantas infligidas: pulgas crucíferas, lesmas.

Para não usar uma variedade de produtos químicos no combate a pragas, é melhor observar medidas preventivas que protejam suas plantas dos efeitos nocivos das pragas.

  • A pulga cruciferosa não vive a baixas temperaturas no início da primavera, final do verão ou início do outono. Assim, você só é obrigado a observar as datas de pouso.
  • Plantas jovens podem ser tratadas com cinzas.
  • Observe a rotação de culturas. Não plante repolho chinês depois de todos os tipos de repolho, daikon, rabanete. Pest invernos no solo. Portanto, para "Pequim" sempre há uma ameaça.
  • Cultura não é afetada por pulgas crucíferas, se comprime o plantio de pepino, tomate, cebola, alho.

Se tudo mais falhar, use artilharia pesada: os preparativos Iskra, Inta-vir, Aktara.

Limpeza e armazenamento

Cabeças cortadas para armazenamento quando são lacradas. Nem todas as variedades são adequadas para armazenamento. Como regra, as variedades de primavera são usadas imediatamente para consumo. Mas variedades de outono podem ser armazenadas.

Para fazer isso, cada cabeça fora embrulhado em filme plástico e, em seguida, no jornal. Então, repolho de Beijing é armazenado por um longo tempo, mais de 4-5 meses a uma temperatura ligeiramente acima de zero graus.

Conclusão

Cultivar repolho de Pequim em estufas é um negócio muito rentável e pode ser uma fonte de renda permanente para alguém. Para jardineiros experientes - esta é uma maneira de fornecer a você e sua família um produto útil e rico em vitaminas. Os jardineiros iniciantes, observando métodos agrotécnicos simples, lidarão facilmente com o cultivo da cultura, receberão um legume saboroso que diversificará uma dieta nutritiva.