Um nativo das partes do sul do continente da Eurásia - berinjela, hoje merecidamente toma o seu lugar no mundo da culinária. Este é um dos poucos produtos recomendados pelos médicos como componente obrigatório da dieta para diabetes.

A principal desgraça de todas as beladonas é uma doença conhecida como vírus do mosaico do pepino. Por muitos anos, os criadores têm tentado desenvolver variedades resistentes a esta doença. Seus esforços são geralmente justificados.

Atenção! Variedades grandes de "azul" não são exceção. Eles são todos resistentes a este vírus.

Berinjelas grandes estão se tornando cada vez mais populares em jardins privados. Muitas vezes estas berinjelas são arredondadas. Grandes berinjelas redondas são especialmente boas para recheio. A conveniência deste formulário para preservação ou extinção depende dos gostos pessoais do jardineiro. No entanto, berinjelas de tais formas e tamanhos estão se tornando cada vez mais populares.

Atenção! Variedades Lua Negra, Bull Heart, Sancho Panza, Bardo F1 e Bourgeois dão frutos esféricos.

Variedades com frutas redondas

Lua negra

Variedade meio precoce, a colheita da qual eles recebem quatro meses depois. Crescido no campo aberto e sob o filme. Média de bush de crescimento.

A forma da fruta se assemelha a uma pêra encurtada. A carne é esverdeada, tenra, não amarga. A cor é roxa escura. A pele é brilhante. O peso da beringela chega a trezentos e cinquenta gramas. Produtividade de metro quadrado a cinco quilos.

Vegetal requer muita água e luz, mas calmamente se refere a flutuações de temperatura.

Vantagens de um grau: fructification longo, um bom grupo de frutos em baixas temperaturas. Perfeito para conservas e cozinhar.

Bourgeois F1

Grande híbrido. Alto rendimento. Berinjelas amadurecem até o final do quarto mês. Projetado para crescer em camas abertas. O arbusto é poderoso. No final de março, as sementes são semeadas em mudas. Após o estabelecimento do clima quente, com a idade de dois meses, as mudas são plantadas no solo. A colheita é realizada de julho a setembro.

O peso médio de um feto é de quatrocentos a quinhentos gramas. Pode chegar a um quilograma. Uma dessas berinjelas será suficiente para toda a família. Na fase de maturação, as berinjelas são pretas e roxas. A carne é branca, macia. A amargura está ausente.

Bardo F1

Meio híbrido precoce. O arbusto é poderoso, denso, com até três metros de altura. Frutas no quinto mês após a semeadura.

Atenção! O Bard F1 pode ser plantado apenas em uma estufa aquecida.

O peso do fruto dessa variedade chega a novecentos gramas e um diâmetro de quinze centímetros. Legumes maduros têm uma consistência espessa, esverdeada, ligeiramente amarga, carne. Vegetal usado na culinária.

Coração de touro de F1

Resistente a doenças. Ele tolera clima quente e frio, o que o torna adequado para o crescimento em regiões frias da Rússia.

Híbrido no meio da temporada. Projetado para estufas e camas abertas. A planta é forte, alta. Berinjelas amadurecem até o final do quarto mês. Os frutos realmente se assemelham a um coração, ligeiramente oblongo. Cor madura fruta roxa. Estas são as maiores das berinjelas apresentadas nesta página. O peso do feto às vezes chega a um quilograma, em média, de trezentos a quinhentos gramas.

A carne é branca, densa. A amargura está ausente. Esta variedade é adequada para qualquer processamento. Difere mantendo qualidade de frutas.

Sancho Panza

A variedade é média precoce, alto rendimento. Objetivo principal: crescer em estufas de primavera. Cultivo em leitos abertos e em estufas de inverno é bastante aceitável. Altura média de Bush. Até 150 centímetros de altura Densidade de plantio desta variedade: três - cinco arbustos por metro quadrado.

Frutos em cento e vinte dias após a semeadura das sementes. Berinjela esférica, casca preta e roxa. Peso 600-700 gramas. A carne é densa, com bom gosto. A variedade é universal.

Resistente aos ácaros.

As berinjelas de formato esférico no mercado ainda são relativamente pouco representadas, mas, dada a crescente demanda, é improvável que essa situação dure por muito tempo. Em breve, os criadores ficarão satisfeitos com novas variedades de berinjelas redondas, que são muito convenientes para as coisas.

Quem não gosta das novidades pode cultivar grandes berinjelas da forma clássica.

Variedades clássicas

Dirigível

Nesse caso, o formulário justifica o nome. O tamanho e a forma da variedade realmente se parecem com um dirigível. Variedade no meio da estação, frutificando no quarto mês desde o surgimento das mudas.

Projetado para estufa crescendo em circulação prolongada. O mato é muito alto, chegando a quatro metros de altura. Half-leaved, com folhagem densa.

A densidade de plantio das plantas é de 2, 8 por metro quadrado. Alto rendimento. Dá até dez quilos por metro quadrado de área de estufa. Os frutos são muito grandes, de cor púrpura, o peso de uma fruta varia de setecentos a mil e duzentos gramas.

Atenção! Para obter uma boa colheita, o arbusto deve ser adicionalmente diluído, removendo os rebentos gastos.

Maçapão F1

Os frutos são muito grandes, com polpa carnuda. O peso do fruto pode atingir mais de um quilograma com um comprimento de quinze centímetros e uma largura de oito. Mesmo o "último" cresce para um peso de trezentos e quatrocentos gramas.

Variedade de berinjela no meio da temporada, amadurecendo quatro meses após a semeadura. Mais adequado para as regiões do sul. Tempo seco e quente, ele até gosta. Crescer nas regiões do norte só é possível em estufas.

A altura do mato é de cerca de um metro. Por causa do grande peso da fruta, o arbusto precisa ser amarrado. Cremosa carne suculenta tem um sabor adocicado sem amargura em tudo. As sementes são pequenas, na polpa delas um pouco e são moles.

Berinjela plantada nas mudas moídas. Para a germinação de sementes para mudas preparar o solo, consistindo de uma mistura de turfa e terra de grama. Não é ruim adicionar um pouco de húmus. Enquanto crescem mudas, berinjelas são duas vezes alimentadas com fertilizantes minerais. As mudas são plantadas em estufas em meados de maio, em junho, em campo aberto.

Berinjela desta variedade é ótima para recheio e grelhar.

Beleza negra

Berinjela, que é merecidamente popular entre os jardineiros russos. Em diferentes fontes, o nome da variedade pode ser encontrado, traduzido como "Beleza Negra" ou "Beleza Negra". Deve-se ter em mente que na sua frente não há variedades diferentes de berinjela, mas uma e a mesma.

No meio da estação, dá frutos no terceiro mês após o aparecimento dos rebentos. Incluído no registro estadual da Rússia como recomendado para cultivo em climas temperados. Nas regiões do norte são cultivadas em estufas. Resistente ao roubo.

Não é adequado para a produção industrial, uma vez que, com todos os seus méritos, produz frequentemente frutos inestéticos. Recomendado para residências particulares.

Bushes sredneroslye, com entrenós curtos, semi-alastrando. A variedade pode ser atribuída a frutos grandes, mas essa gradação é condicional, os frutos da Beleza Negra estão em um nível intermediário. O peso mínimo de um vegetal pode ser de 110 gramas, o que não pode ser atribuído ao grande. O máximo atinge trezentos gramas e é definitivamente grande. O peso médio das berinjelas desta variedade é de duzentos e duzentos e cinquenta gramas.

Os frutos são roxos escuros, após o amadurecimento total - preto e roxo. Polpa com coloração amarelada, sem amargor, macia, suculenta. As sementes são poucas. A pele das berinjelas é fina, há uma pequena quantidade de espinhos no copo. Às vezes as frutas podem ser alongadas. Produtividade de metro quadrado de três para seis e meio quilos.

A variedade é ótima para cozinhar caviar e outras conservas.

Sofia

Os mais amados jardineiros de berinjela. Eles amam a variedade porque cresce igualmente bem em estufas, em campo aberto e sob o filme. Ideal para proprietários de pequenas parcelas de jardim.

Arbustos baixos. Adapte-se bem a condições climáticas adversas. A colheita amadurece em meados do quinto mês da estação de crescimento e pode ser de um metro quadrado a oito quilos.

Berinjelas são grandes, grossas, crescem até novecentos gramas. Cor preta e roxa. Carne branca grossa, sem amargura.

Infelizmente, tem baixa resistência a doenças, portanto, cuidado apropriado e pulverização preventiva são necessários.

Solara F1

O híbrido maduro precoce diferindo em alta produtividade. Fruta no quinquagésimo quinto dia. É popular entre os jardineiros.

As frutas podem crescer até trinta centímetros de comprimento e atingir um peso de um quilograma ou mais. A pele da beringela é preta. A carne é branca, a densidade é média, não há amargura.

Pode ser plantado em estufas e em terreno aberto. Densidade da planta: 5 por 1 quadrado. m Despretensioso.

Cidade F1

Variedade de maturação tardia. Bush alto alastrando. Na altura atinge três metros. Cresce preferencialmente em uma estufa.

Atenção! Um arbusto deste tamanho precisa de uma liga e sua formação em duas hastes.

A cor da fruta é roxo escuro. O formulário é cilíndrico. Peso até quinhentos gramas. Amadureça no quinto mês. A carne esverdeada não é cozida ao mesmo tempo que está cozida e assada. A colheita pode ser armazenada por um longo período sem perda de apresentação. Adequado para cozinhar e preservar.

Berinjela desta variedade com um metro quadrado coletar até oito quilos. A densidade de plantas plantadas é de 2, 8 por metro quadrado.

Colorido

O nome das berinjelas difundidas no espaço de língua russa - "azul" parece ser uma coisa do passado. Hoje, as variedades de todas as cores do arco-íris. A falta é apenas vermelha. Mas há rosa.

A maioria das variedades de cores grandes

Flamingo rosa

A variedade é média cedo. Projetado para todos os tipos de estufas e terreno aberto. Arbustos altos. No campo aberto até vinte metros de altura, em estufas acima de cento e oitenta centímetros.

Ovários tuft, duas a seis frutas no feixe. A pele das berinjelas após o amadurecimento é roxa. Carne branca não tem gosto amargo. O comprimento da fruta atinge quarenta centímetros com um diâmetro de cinco centímetros na seção transversal. O peso é de 250 a 450 gramas. As sementes são poucas, concentradas na parte superior do vegetal. Os espinhos no copo estão faltando.

Bumbo

Variedade meio precoce, frutífera cento e trinta dias após a semeadura. Cultivado em estufas de todos os tipos e ao ar livre. Bush é alto, 130 cm de altura. A densidade de três a cinco plantas por metro quadrado.

Berinjela é esférica, bicolor, pesando até setecentos gramas, com um diâmetro de até quatorze centímetros. Na cor das frutas alternam cores brancas e roxas. Esta variedade produz particularmente bons rendimentos em estufas, onde a planta tem a capacidade de formar arbustos poderosos.

A carne é densa, branca, sem amargura. Beringelas são versáteis em uso. Espigas no copo são raras.

Esmeralda F1

No início maduro. Criada para cultivo em abrigo de filmes e em campo aberto. Média Altura de sessenta a setenta centímetros. Frutos, a partir do centésimo décimo dia após a semeadura.

Berinjela verde. Peso de frutas até quatro gramas. A carne é cremosa, solta, sem amargura, com sabor e cheiro de cogumelos. A variedade é universal.

Resistente ao estresse e doença. Resistente ao frio Difere em frutificação abundante longa e alta produtividade.

Conclusão

Ao crescer berinjela, você precisa se lembrar de alguns pontos:

• É necessário remover o excesso de folhas, uma vez que os frutos das beringelas são amarrados somente quando as flores são expostas à luz solar direta;
• Rega berinjela deve ser duas vezes por semana. Eles não gostam de secar o solo.

Com a observância das regras da agro-tecnologia em relação às berinjelas, estas plantas irão deliciá-lo com uma abundante colheita de legumes para a sua mesa e preparações de inverno.