Tipos de patos: espécies, raças de patos domésticos

No total no mundo existem 110 espécies de patos, e 30 deles podem ser encontrados no território da Rússia. Esses patos pertencem a gêneros diferentes, embora pertençam à mesma família de patos. Quase todas as espécies de patos são selvagens e só podem ser encontradas em zoológicos ou entre os amantes desta família de aves como animais de estimação decorativos e não como aves de capoeira produtivas.

Entre os patos há belezas reais que poderiam se tornar uma decoração do pátio das aves.

Pato salpicado muito interessante.

Pato simplesmente luxuoso - mandarim

Mas apenas duas espécies de patos foram domesticadas: o almíscar na América do Sul e o Mallard na Eurásia.

Se os índios não entendiam o trabalho de criação, ou não consideravam necessário lidar com essa questão, mas o pato almiscarado não dava raças domésticas.

Todas as outras raças de patos domésticos são descendentes de patos-reais. Devido a mutações e seleção, os patos pedigree domésticos diferem um do outro, embora apenas ligeiramente.

Por alguma razão, existe a crença de que todas as raças de patos de hoje vêm do pato de Pequim. De onde veio essa opinião, é completamente incompreensível, já que o pato de Pequim é uma mutação óbvia com uma cor branca que não existe nos patos selvagens. Talvez o fato seja que o pato de Pequim, sendo uma raça de carne, foi usado na criação de novas raças de carne de pato.

Na Rússia, ao contrário da China, não é muito comum comer ovos de pato. Isto se deve em grande parte ao fato de que a chance de contrair salmonelose através de um ovo de pato é muito maior do que quando se come ovos de galinha.

Instruções para criação de patos domésticos

Raças de pato são divididas em três grupos: carne, ovo-carne / carne-ovo e ovo.

O número mínimo e, mais precisamente, a única raça de patos pertence ao grupo dos ovos: o corredor indiano.

Originalmente do sudeste da Ásia, esta raça tem a aparência mais exótica de todos os patos. Às vezes eles são chamados de pingüins. Esta raça já tem 2000 anos, mas não recebeu ampla distribuição. Mesmo na URSS, esta raça estava em pequenas quantidades entre os patos de outras raças que foram criados em fazendas estatais e coletivas. Hoje, eles podem ser encontrados apenas em pequenas fazendas, onde são mantidos não apenas por uma questão de produção, mas também por uma espécie exótica.

Corredores de ternos são bastante diversificados. Eles podem ser a cor "selvagem" usual, branca, malhada, preta, salpicada, azul.

Esses patos são grandes amantes da água. Sem isso, eles não podem viver, então o requisito obrigatório para a manutenção de corredores - a presença de um banho. Curiosamente, esses patos sem água reduzem a produção de ovos. Com a manutenção adequada do pato, uma média de 200 ovos são transportados. Sob o conteúdo correto significa não apenas a presença do banho, mas também acesso ilimitado ao feed. Esta é a raça que não pode ser colocada em uma dieta.

O peso dos corredores-drakes é de 2 kg, patos - 1, 75 kg.

Corredores toleram geadas. No verão, quando mantidos em pasto livre, eles mesmos encontram comida comendo plantas, insetos e caracóis. No entanto, se esses patos penetram no jardim, você pode dizer adeus à colheita.

Mas, como em qualquer questão, o problema de comer toda a vegetação que chama a atenção dos corredores tem outro lado. No exterior, esses patos cultivam diariamente as vinhas. Uma vez que estes patos se distinguem pela carne tenra e saborosa, os proprietários de plantações resolvem vários problemas de uma só vez: não usam herbicidas, poupam dinheiro e produzem produtos amigos do ambiente: obtêm rendimentos decentes de uvas; colocar no mercado carne de pato.

Se as raças de ovos não têm nada a escolher para reprodução em um pátio privado, então, ao escolher as outras direções em mãos, seria bom ter uma descrição das raças de pato. E, de preferência com uma foto.

Raças de carne

Raças de carne de pato são mais comuns no mundo. E o pato laqueado ocupa o primeiro lugar nesse grupo. Na URSS, os patos da raça Peking e cruzamentos com eles representaram 90% do estoque total de carne de boi.

Pato de Pequim

O nome "Pequim" raça recebeu, naturalmente, da cidade na China. Foi na China que esta espécie de pato doméstico foi criada há 300 anos. Uma vez no final do século 19 na Europa, o pato de Pequim rapidamente ganhou reconhecimento como a melhor raça de carne. Isto não é surpreendente com um peso médio de 4 kg de patos e 3, 7 kg de patos. Mas nos pássaros: carne ou ovos. Produção de ovos O pato de Pequim é baixo: 100 - 140 ovos por ano.

Outra desvantagem desta raça é a sua plumagem branca. Se se trata de jovens abatidos, o chão dos patos não importa. Se você precisa deixar parte do rebanho na tribo, você tem que esperar até que os patos mudem para a plumagem “adulta” com um par de penas dobradas para cima nas caudas dos patos. É verdade que existe um segredo.

Atenção! Se você pegou um pato de dois meses que ainda não foi lançado em uma pena adulta, e o pato está em voz alta indignado em suas mãos - esta é a fêmea. Drakes grita bem baixinho.

Então, caçar histórias sobre como um homem na primavera foi para os drakes barulhentos, você não deveria acreditar. Ou ela ou o caçador, ou ele fica confuso.

Gualah, exigindo alimentação, também eleva as fêmeas.

Pato ucraniano cinzento

A cor difere de piolhos selvagens apenas em tons mais claros, o que pode ser uma variação de cores na população local de patos selvagens, uma vez que esta raça foi criada cruzando patos ucranianos locais com patos selvagens e subsequente seleção de indivíduos desejáveis ​​a longo prazo.

Em peso, o pato ucraniano cinza é um pouco inferior ao de Pequim. As fêmeas pesam 3 kg, drapeados - 4. Ao alimentar esta raça não use ração especial. Neste caso, aos 2 meses os patinhos já estão ganhando um peso de abate de 2 kg. A produção de ovos desta raça é de 120 ovos por ano.

O pato ucraniano cinza foi rigidamente selecionado por sua despretensão por comida e condições. Ela tolera calmamente as geadas em galpões não-aquecidos. A única condição que deve ser observada é a cama profunda.

Eles alimentam os patos desta raça, muitas vezes em pastagens livres em tanques, levando-os para o pátio de aves de capoeira apenas para dar concentrados para o almoço. Embora, claro, a ração de pato também chegue de manhã antes do pasto no lago e à noite antes da noite.

Há pulverização como resultado de mutações de um spawn de pato ucraniano cinza: argila e patos ucranianos brancos. Diferenças na plumagem de cor.

Bashkir duck

A aparência da raça de pato de Bashkir é um acidente. No processo de melhorar o pato branco de Pequim na fábrica de reprodução de Blagovarsky no bando de pássaros brancos começaram a aparecer indivíduos coloridos. Muito provavelmente, isso não é uma mutação, mas uma manifestação recorrente de genes de cor selvagem. Este recurso foi destacado e corrigido. De acordo com os resultados, obteve-se um “pato de raça pura” de coloração colorida, chamado Bashkir.

A cor do pato Bashkir parece um pato selvagem, mas mais pálido. Drakes mais brilhante e mais parecido com os selvagens. A presença de leitão na cor é um legado de ancestrais brancos.

O resto do pato Bashkir repete Pequim. O mesmo peso que em Pequim, a mesma taxa de crescimento, a mesma produção de ovos.

Patos-de-peito-branco pretos

A raça também pertence à carne. Por peso, é ligeiramente inferior a Pequim. O peso dos drakes é de 3, 5 a 4 kg, os patos de 3 a 3, 5 kg. Baixa produção de ovos: até 130 ovos por ano. Cor, como o nome indica, preto com seios brancos.

A raça foi criada no Instituto de Avicultura da Ucrânia, cruzando patos negros de peito branco locais com patos khaki campbell. Esta raça é uma reserva genética. Pessoas negras de peito branco têm boas qualidades reprodutivas.

Patinhos de peso para a idade de abate atinge um quilograma e meio.

Branco de Moscou

Direção de carne de raças. Criada nos anos 40 do século passado na fazenda estatal de Moscou "Ptichnoe", cruzando a Campbell cáqui e pato de Pequim. De acordo com as suas características, é muito semelhante ao pato de Pequim. Até mesmo o peso de patos e patos é o mesmo com a raça de Pequim.

Mas patinhos em dois meses pesam um pouco mais do que os patos de Pequim. Verdade, não muito. Peso de dois patinhos mensais de Moscou branco 2, 3 kg. A produção de ovos de patos da raça branca de Moscou é de 130 ovos por ano.

Raças de carne e ovo de pato

Raças de carne de ovo ou de carne pertencem ao tipo universal. Eles têm certas diferenças no número de ovos e no peso da carcaça. Alguns estão mais próximos do tipo de carne, outros do tipo ovo. Mas se você quiser obter de patos e ovos e carne, então é necessário terminar raças universais.

Khaki Campbell

Patos da raça Ovo de Carne, criados por uma inglesa para as necessidades de sua família. Adele Campbell estabeleceu uma tarefa simples: fornecer pato à família. E ao longo do caminho e ovos de pato. Portanto, ela cruzou os pingüins indianos fulvos com o pato Rouen e infundiu sangue manchado sob o pato selvagem Mallard. Como resultado, em 1898, um pato com uma cor “pato após alvejante” foi representado na exposição.

É improvável que essa cor tenha sido apreciada pelos visitantes da exposição e até mesmo pela onda de moda das cores fulvo. E a Sra. Adele Campbell decidiu, mais uma vez, cruzar com os corredores índios de pala pálida para obter uma cor fulva.

"Se tudo fosse tão simples", disse a genética pouco estudada. Os patos acabaram sendo a cor do uniforme dos soldados do exército inglês daquela época. Olhando para o resultado, a Sra. Campbell decidiu que o nome "caqui" seria adequado para os patos. E ela não pôde resistir ao desejo vã de perpetuar seu nome em nome da raça.

Hoje, existem três cores para os patos kamps Campbell: fulvo, escuro e branco.

Escuro eles herdaram do pato Rouen e esta cor é mais semelhante à cor do pato selvagem. Branco em uma determinada porcentagem da prole ocorre quando cruzar espécimes pinto. Além disso, pode ser corrigido.

Campbell cáqui pesa ligeiramente em comparação com raças de carne. Drakes média 3 kg, patos de cerca de 2, 5 kg. Mas eles têm boa produção de ovos: 250 ovos por ano. Esta raça está crescendo rapidamente. Animais jovens em dois meses ganham cerca de 2 kg de peso. Devido ao esqueleto fino do rendimento de carne de abate é obtido muito decente.

Mas khaki tem uma desvantagem. Eles não são muito responsáveis ​​em relação aos deveres da galinha. Portanto, com a intenção de reproduzir o cáqui Campbell, simultaneamente com os patinhos terá que comprar uma incubadora e dominar a incubação de ovos de pato.

Espelho

Por cor - o pato-real habitual, só vive na casa e não tem medo das pessoas. O nome é dado pelo espelho azul mais característico nas asas dos patos-reais. A variabilidade da coloração do pato é significativamente maior que a dos drakes. As fêmeas podem ser quase brancas.

Raça criada nos anos 50 do século XX na Fazenda do Estado de Kuchinsky. Quando procriaram, havia requisitos rigorosos para a futura raça. O objetivo era conseguir um pássaro resistente com carne de alta qualidade e alta produção de ovos. Eles mantinham os patos em condições espartanas, obtendo alta resistência ao congelamento e recebendo reparos de animais jovens com alta produtividade.

Atenção! Embora a raça tenha sido derivada das geadas russas, a temperatura na casa não deve cair abaixo de 0 ° C.

Como resultado, obtivemos uma raça de peso médio. Drake pesa de 3 a 3, 5 kg, pato - 2, 8 - 3 kg. Por dois meses os patinhos ganham 2 kg. Esta raça começa a colocar ovos em 5 meses e transporta até 130 ovos por ano.

O conteúdo é despretensioso e muitas vezes nagulivaet peso no pasto livre. Talvez devido a sua aparência de pato selvagem “ordinário”, esta raça não ganhou popularidade entre os criadores e está contida em pequenas quantidades em pequenas fazendas. E, talvez, os criadores de aves simplesmente temem que os candidatos a caçadores que não conseguem distinguir entre alces e vacas derrubem todos os patos domésticos, regozijando-se por não tentarem fugir.

Cayuga

É difícil confundir esta raça de carne e ovo de origem americana com patos selvagens. Embora artesãos possam ser encontrados. O segundo nome desta raça é “pato verde”, já que a maior parte do gado tem plumagem negra com um tom verde.

Cayugas toleram facilmente um clima frio, comportam-se muito mais silenciosos que um pato de Pequim. Capaz de transportar até 150 ovos por ano. O peso médio dos dracmas adultos é de 3, 5 kg, patos - 3 kg.

Atenção! No início da postura, os 10 primeiros ovos da cayuga são pretos. Os ovos seguintes tornam-se mais claros e leves, adquirindo no final uma cor acinzentada ou esverdeada.

Acontece. Não só os cartuchos acabam.

O cayuga tem um instinto bem desenvolvido para chocar, então eles podem ser usados ​​como galinhas para aquelas raças de pato (por exemplo, kamps campbell), que não consideram necessário se sentar em ovos.

Kauyug tem carne deliciosa, mas eles são mais frequentemente cultivados para fins decorativos, por causa dos tocos escuros na pele, o tronco da carcaça não parece muito apetitoso.

Indeot

As espécies sul-americanas de pato se destacam: o pato almiscarado ou o indouout. Não há raças nesta espécie.

O peso decente do drake adulto (até 7 kg), o tamanho grande da espécie, a “falta de voz”: os indotouts não grasnam, mas apenas chiam - eles tornaram esse tipo de patos bastante popular entre os criadores de aves.

Os patos têm um instinto maternal bem desenvolvido. Eles podem até se sentar em ovos de ganso.

A carne desses patos é de baixo teor de gordura, com alto sabor, mas é por causa da falta de gordura que é um pouco seca. Além disso, mais esse tipo é a falta de ruído.

Das desvantagens - potencial canibalismo.

Vamos resumir

Infelizmente, muitas raças de patos em uma foto sem escala ainda são impossíveis de distinguir umas das outras. É necessário conhecer o complexo de características para determinar a raça dos patos. E é mais fácil comprar patinhos em criadouros com a garantia de que eles venderão a raça desejada.

Se os patos são necessários para o cultivo industrial de carne, você precisa levar raças brancas de patos de carne: Pequim ou Moscou.

Para uso universal, uma raça particular seria adequada para uma raça particular, mas é muito semelhante a um pato selvagem. Portanto, é melhor tomar kaki Campbell.

E para o exótico, você pode fazer um corredor, kayugi ou encontrar outra raça de aparência original.