Berinjelas, ou simplesmente azuis, são difíceis de atribuir aos favoritos de nossos jardins. Eles certamente vão dar lugar ao campeonato de pepinos e, claro, tomates. Não vale a pena falar sobre batatas - este é o segundo pão em cada mesa. E não importa se é uma mesa festiva ou comum. Mas no seu gosto, berinjelas, sem dúvida, competir com qualquer prato na mesa. Neste caso, apenas a capacidade de cozinhá-los é importante.
Naturalmente, as berinjelas não serão consumidas imediatamente do mato como pepino ou tomate. Eles exigem cuidados adicionais ao crescer, ao contrário de abobrinha e cebola com alho. Acredita-se que a berinjela é mimada e termofílica. Eles precisam de muita água, mas não toleram umidade excessiva. Sendo uma planta que gosta de calor, berinjela serve quase 4 meses de clima quente e confortável com uma dieta rica. Eles não toleram aglomeração e infusões externas.
Mas ao mesmo tempo quase todos os jardineiros cultivam berinjelas. Crescido para uma colheita abundante, beleza estética da planta e sabor incrível. Este artigo é dedicado a um dos representantes da família das solanáceas - a variedade “Berinjela Roxa Longa”, ou em russo - “Berinjela Roxa Longa”.
Variedade característica
Variedades de berinjela são muitas, mas "Long Purple" é uma delas. O número de variedades de berinjela já ultrapassou muitas dezenas. E isso não é nada azul, como todos costumavam chamá-los. Mas tradicionalmente, na maioria dos jardins, as variedades mais populares de berinjela com cor púrpura. É isso para tal berinjela aplica e grau "Long Purple".
Nada particularmente surpreendente esta variedade de berinjelas não pode bater. Mas suas características são tão equilibradas e completas que é difícil encontrar outra variedade similar:
- a planta é compacta e ao contrário de outras variedades não se preenche todo o espaço circundante. Altura da planta não superior a meio metro;
- boa precocidade de beringela para a Rússia central e regiões do norte da Ucrânia. Se você distribuir adequadamente os termos de cultivo de mudas e plantio em campo aberto, é bem possível obter a primeira colheita até o final de junho ou início de julho. O fabricante garante o recebimento de frutos de berinjela após 90 a 105 dias. Por esta altura, pelo menos 10 berinjelas serão plantadas na planta. No total, estas frutas em estado maduro, excederão o peso de 3 kg. Seus tamanhos médios estão dentro de 300 mm. de comprimento e 50 mm. de diâmetro. Eles se encaixam bem na mão durante a colheita;
- o aparecimento dos frutos desta variedade - acima de tudo louvor. Berinjelas são mesmo em tamanho, roxo profundo, longo e ligeiramente brilhante;
- a polpa da fruta é tenra e compacta com uma pequena quantidade de sementes;
- o primeiro rendimento de produção de berinjela é o máximo, o que permite planejar preocupações de aquisição por um longo período;
- As qualidades gustativas da variedade distinguem-se pela sua sofisticação e sabor característico de berinjela. As características tecnológicas da variedade não são inferiores aos parâmetros de sabor;
- Esta variedade de berinjela é ótima não só para a cozinha atual, mas também para conservas e conservas.
Escolha uma variedade - negócio após mudas
Uma vez que decidimos sobre este artigo com a variedade, todos os eventos com o processo de crescimento de berinjela devem ser atribuídos apenas a ele. Embora não haja grandes mudanças na tecnologia de cultivo dessas plantas de diversas variedades. Encomende o número necessário de sementes desta variedade é bastante simples. Este e um número significativo de lojas online que aceitam pagamento de qualquer cartão, até WebMoney. Muitos quiosques especializados, stands em supermercados e vários mercados.
Se sementes de boa qualidade são vendidas é uma questão para a nossa própria prática e fóruns em sites especializados. Mas como jardineiros e jardineiros compram sementes para um número limitado de mudas, a semente é muitas vezes suficiente. Mesmo com a sua má qualidade. O principal, enquanto se aguarda o cumprimento da encomenda de sementes, é não perder os termos do seu plantio. Fevereiro, para a Rússia central, é o ponto de partida, o início da ação de jardinagem.
Hora de começar a implementar a estratégia de berinjela:
- Primeiro de tudo, nós escolhemos as melhores sementes de berinjela de qualidade. Para fazer isso, é necessário preparar uma solução de sal (normal) sal, dissolvendo 60 g em 5 litros e água da torneira quente. Então, você precisa colocar lá todas as sementes de berinjela e mexer por 5 minutos nesta solução.Flutuar as sementes - drenar. As sementes que se depositaram no fundo devem ser cuidadosamente lavadas;
- coloque-os por um curto período de tempo em uma solução média (vermelha) de permanganato de potássio. Tempo de exposição - 20 ou 25 minutos Depois disso, lave com água limpa e mergulhe em um recipiente com um estimulador de crescimento ou uma solução de oligoelementos. Este período será um pouco mais longo - horas 10 - 12;
- Coloque as sementes de berinjela preparadas em discos cosméticos e cubra-as em uma panela plana. Cubra com o copo e deixe sozinho por 3 dias, a uma temperatura de 270 - 300;
- Durante este tempo, as sementes de berinjela devem vir e será possível fazer outra triagem. Agora você pode se preparar para o plantio nas mudas;
Primavera e primeiras mudas
Sementes de berinjela eclodem. É hora de transplantá-los para o solo preparado. Não há nada complicado no próprio solo. O assento habitual que todo jardineiro vem preparando desde o outono. Consiste em uma mistura de areia de rio, húmus bom e jardim, terra de grama em uma proporção de 1: 3: 5. Agora o processo de germinar beringelas em vasos de turfa ou plástico, copos de 200 gramas começa:
- é necessário fazer pequenos furos com um lápis de 2 a 3 cm de profundidade, colocar 2-3 sementes em cada cavidade e cobri-las com terra. Cubra com tampa ou filme. Coloque em um lugar quente em uma temperatura de 260 - 280. Os ramos devem aparecer em 2 - 3 semanas;
- depois disso, a temperatura deve ser baixada, para evitar brotar. Durante o dia, não deve ser superior a 160, e à noite - não mais que 130. Este modo dura 5 dias. Ligue a luz de fundo e monitore a umidade do solo;
- depois de 5 dias, o regime deve ser mudado - de dia, suporte de 260 a 280 e, à noite, não menos de 180;
- À medida que as plântulas crescem, os espécimes fracos devem ser removidos, deixando apenas 1 broto forte no vaso. Como o pote (copo) é preenchido com raízes, é necessário trocá-lo por uma grande capacidade. Ao mesmo tempo, após o transplante, por 2-3 dias, as plântulas precisam ser raladas e levemente abaixadas a temperatura;
- depois do aparecimento do terceiro folheto verdadeiro, é hora da primeira alimentação. Como pode ser um fertilizante mineral complexo (convencional), diluído de acordo com a descrição dele;
- até meados de maio, o processo de amamentação de mudas de berinjela continua. Neste momento, é necessário levantar as luminárias, monitorar a temperatura e umidade. Você pode ter que alimentar as mudas conforme necessário;
- No final do mês, quando a situação climática no jardim se tornar clara e o risco de devolver as geadas terminar, é hora de preparar as berinjelas para a mudança.
Movendo-se para apartamentos de verão
No final de maio, quando as mudas já têm 5-7 folhas verdadeiras e sua altura chega a 100 mm, as berinjelas são preparadas para se mudarem para um local de residência permanente. O solo lá foi preparado e cheio de esterco desde o outono. Já aqueceu a quase 150 a uma profundidade de 100 mm. O filme para o abrigo nos arcos também está preparado. Está na hora de sair.
Algumas dicas úteis:
- não deve ser plantada berinjela "Long Purple" no lugar onde cresceu plantas solanáceas. E depois da berinjela eles só podem ser plantados depois de 3 anos. Todos os outros vegetais serão seus bons antecessores. Especialmente depois de cebolas, cenouras e qualquer pepino;
- após o transplante para um solo úmido, não regue a berinjela Long Purple por 4 dias. Você precisa dar às raízes;
- O regime de aterragem não deve ser inferior a 500 × 500 mm;
- Embora a altura da planta seja “Long Purple”, é necessário fornecer suporte para cada arbusto - a cultura pode ser grande;
- Uma semana após o plantio, o primeiro curativo orgânico é necessário. Próximo - em 3 semanas. No início da frutificação, será necessário outro alimento. O segundo e terceiro curativos devem ser complexos.
Comentários jardineiros
Maria, Tambov, com dificuldade, ela plantou mudas da variedade Long Purple. Havia pouca informação e cresci pela primeira vez. A colheita foi pequena, mas o sabor da fruta era agradável. Vou cultivar berinjela "Long Purple" e no próximo ano, levando em conta os erros cometidos. Yuri, 58 anos, Kishenev, plantou no meio de fevereiro sementes de mudas. As mudas tiveram sucesso, mas superaram devido ao mau tempo - eu tive que ficar com um transplante. As mudas transplantadas ficaram doentes por muito tempo, mas a colheita, embora tardia, foi um sucesso. Grau "Longo Roxo" satisfeito. Especialmente caviar de beringela. Natalya, 48 anos, Moscou, gostei da variedade por causa de sua maturidade precoce, despretensão. É um rendimento decente para a região de Moscou - 6 peças de um arbusto pesando 250 g cada.
Conclusão
Berinjela não é um visitante freqüente de nossos jardins, mas está ganhando popularidade ano após ano. Sua resistência de doença, despretensão e bom gosto não deixarão muitos jardineiros indiferentes. Entre eles também há muitos gourmets de mesa.