No inverno, há uma falta particular de alimentos frescos e vitaminas. Você pode enchê-lo com a ajuda de frutas e legumes estrangeiras, cujo custo, por via de regra, é bastante alto. Uma alternativa ao alimento recém-adquirido pode ser o cultivo de verduras no peitoril da janela com suas próprias mãos. A tecnologia de cultivo de vegetação em condições de quarto é bastante simples e acessível a todo dono. Você pode crescer no peitoril da janela de qualquer greens, que será a decoração e sabor "destaque" de muitos pratos, uma nova fonte de vitaminas e minerais. Abaixo no artigo, vamos falar sobre como cultivar verduras no peitoril da janela no inverno sem problemas e problemas.

Quais são os greens adequados para crescer em um peitoril

Mais frequentemente no apartamento, ervas são cultivadas no apartamento, como salsa, endro, tomilho, manjericão, coentro ou erva-cidreira. Também na demanda durante o período de inverno são saladas de folhas, espinafre, penas de cebola. Cada cultura tem seus próprios requisitos agrotécnicos para as condições de cultivo, portanto, ao decidir cultivar um ou outro verde no peitoril da janela, você precisa conhecer e lembrar os seguintes recursos:

Salsa

Para crescer salsa na janela no inverno pode ser a partir das sementes ou raiz desta planta. Para o cultivo de sementes escolher tais variedades de salsa como "Astra", "Vorozheya", "Sugar", "Harvest", "Beads". Antes de semear, recomenda-se que as sementes sejam preparadas por imersão. Para fazer isso, eles são embrulhados em um pano ou bolsa de gaze, umedecidos com água morna, colocados em um saco plástico, deixando o pacote em condições com uma temperatura de + 23 - + 250C por dia. Depois disso, os grãos são semeados em um recipiente cheio de solo fértil a uma profundidade de 5 mm. Antes do aparecimento de brotos, o recipiente pode ser colocado em um local escuro, mas assim que os primeiros brotos aparecem, o recipiente com verduras é colocado no peitoril da janela.

É importante! As mudas de salsa precisam ser desbastadas, criando um intervalo de 3-4 cm entre as plantas.

O processo de cultivo da salsa a partir das sementes é bastante longo: desde o dia da semeadura até a primeira degustação de verduras, leva-se cerca de 1, 5 meses. Por esta altura, os greens terão uma altura de 8-10 cm.

Dica! Muito mais rápido, em 3-4 semanas, os verdes podem ser obtidos se as raízes de salsa são usadas para o cultivo.

Para tal, escolha os rizomas com um diâmetro de 2 cm e um comprimento inferior a 5 cm, que devem ter necessariamente um botão apical. Plantar as raízes deve ser em um recipiente profundo sob um declive para que uma camada de solo de 2-3 cm pode ser derramada sobre a parte superior. A temperatura ideal para o crescimento da vegetação é o intervalo de +15 a + 200C.

É importante! Por analogia com a salsa, o aipo pode ser cultivado a partir de sementes ou rizomas.

Verduras

Dill pode ser usado na preparação de muitos pratos. Esta popularidade faz do endro uma das culturas mais populares no peitoril da janela no inverno. Para cultivo em condições de quarto usando as variedades "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" e alguns outros.

Antes da semeadura, as sementes verdes são desinfetadas com uma solução de manganês e embebidas em água morna por um dia, trocando-se o líquido a cada 6 horas. Semear as sementes em um recipiente cheio de primer nutriente leve. Para fazer isso, faça os sulcos a uma distância de 10-15 cm.Sementes nos sulcos são polvilhadas com uma camada de solo, 1-2 cm de espessura.Crescem dill no peitoril da janela deve estar sujeita à faixa de temperatura de + 17- + 200С. Em tais circunstâncias, o germinio do endro em uma semana, e os verdes frescos, ao máximo, podem ser comidos em um mês.

É importante! Para o uso regular de verduras no inverno, recomenda-se semear sementes de endro a cada 3-4 semanas.

Verdes de tomilho

Crescer tomilho em uma janela no inverno é muito simples. Para fazer isso, prepare um recipiente profundo e espaçoso. Uma camada de drenagem é derramada no seu fundo, sobre a qual é colocado solo fértil. As sementes de tomilho são enterradas no solo a uma profundidade de 1-2 cm, sendo necessário umedecer o solo à medida que ele seca. Antes do surgimento da vegetação, os recipientes são colocados em um canto escuro e quente. Após a germinação da vegetação, eles são instalados no peitoril da janela. Desembarques fortemente espessados ​​devem ser gradualmente desbastados.

É importante! O tomilho é exigente de luz, portanto deve ser destacado adicionalmente no inverno.

Manjericão

O cultivo de manjericão em casa a partir de sementes é bastante difícil. Isto é devido às peculiaridades da cultura:

• as sementes de manjericão contêm muitos óleos essenciais, pelos quais germinam por muito tempo;
• a cultura é termofílica e para o crescimento bem sucedido de sua vegetação é necessário manter uma temperatura de cerca de + 250ºC.

Se levar em conta estas características, é decidido cultivar o manjericão de sementes, então recomenda-se embebê-los na água morna durante 2 dias antes da semeadura. A água, ao mesmo tempo, precisa ser trocada regularmente. Para semear, as sementes são espalhadas sobre a superfície do solo e levemente enterradas em uma fina camada de terra no topo. A capacidade com colheitas cobre-se com polietileno ou vidro e estabelece-se em uma soleira da janela do partido do Sul. Assim que o crescimento do manjericão aparece, o material de cobertura é removido. Com o aspecto de 5-6 folhas, as plantas comprimem-se para obter uma maior quantidade de folhas verdes. Quando os botões aparecem, eles são cortados. Hidratar o solo em que o manjericão está crescendo, é necessário diariamente pela manhã.

É importante! O manjericão pode ser cultivado rapidamente na janela, com raízes em brotos frescos.

Coentro Verduras (Coentro)

Coentro é apreciado pelo seu aroma profundo e brilhante, folhas delicadas. Tendo decidido cultivar estas ervas em casa, é necessário prestar atenção às variedades "Raio", "Yantar" e "Modificação". Estas variedades são adequadas para o cultivo de verduras no inverno no peitoril da janela.

Antes de semear no chão, as sementes de coentro devem ser germinadas em um pano úmido ou serragem. A melhor temperatura de germinação de sementes é + 17- + 200С. Assim que os brotos aparecerem nos grãos de coentro, eles devem ser semeados em solo úmido, coberto com uma camada de terra. Não é recomendado semear muita semente deste verde. A distância ideal de uma semente a outra deve ser de pelo menos 5 cm Após a semeadura das sementes, o recipiente deve ser coberto com um material protetor que mantenha o nível de umidade necessário para as plantas. O abrigo diário deve ser removido durante algum tempo para que as culturas sejam arejadas.

É importante! Coentro não tolera a seca, por isso precisa ser regada diariamente para evitar que o solo seque.

Coentro cresce bem a uma temperatura de + 10- + 120C. O apartamento no inverno essas condições podem ser encontradas na varanda isolada. Depois de um mês a partir do dia da sementeira, o coentro ficará satisfeito com uma abundância de folhas verdes. Eles precisam beliscar e em nenhum caso, não cortar as hastes completamente, pois isso leva à morte da planta.

Melissa

O verde perfumado de melissa pode ser obtido não só no verão, crescendo a planta no jardim, mas também no inverno, crescendo-a no peitoril da janela. Melissa é muito despretensiosa, cresce em temperaturas elevadas e baixas, em áreas ensolaradas e em sombra parcial.

Verdes podem ser cultivados no peitoril da janela de estacas, galhos, sementes de erva-cidreira. A maneira mais fácil de obter esta planta em casa é escavá-la com a chegada do outono do jardim e plantá-lo em uma panela.

Cultivar melissa perfumada a partir de sementes é trabalhoso e laborioso. Para isso, as sementes são pré-tratadas com uma solução de permanganato de potássio, após o que são semeadas em um recipiente com solo fértil a uma profundidade de 1 cm, devendo o recipiente ser coberto com filme ou vidro. Plantas jovens do pote comum mergulham em recipientes separados. É importante garantir a rega regular e a aspersão das folhas, enquanto o solo deve ter boa permeabilidade à água. Por analogia com a melissa em casa, a sálvia pode ser cultivada no peitoril da janela.

É importante! Quanto mais tempo a erva-cidreira estiver no sol, mais brilhante o aroma emitirá sua vegetação.

Espinafre

O espinafre pode ser cultivado com sucesso em casa em um peitoril no inverno em vasos de flores ou outros recipientes, com mais de 15 cm de profundidade.Antes de semear, as sementes de espinafre são mergulhadas em água quente por dois dias e tratadas com solução de manganês. Eles são semeados no solo a uma profundidade de 1-2 cm.A distância entre os grãos de espinafre adjacentes durante a semeadura deve ser de pelo menos 4 cm.

O espinafre prefere crescer em terrenos ensolarados a temperaturas de até + 180 ° C. Em condições de luz diurna, a temperatura de cultivo deve ser reduzida para + 10- + 150С. Molhar e pulverizar verdes deve ser regularmente. Após 3 semanas após a semeadura das sementes no solo, o espinafre pode ser cortado para consumo, e nos restantes recipientes polvilhe as sementes para o próximo ciclo de verduras em crescimento.

Folhas de alface

A alface da folha é amante da luz e, portanto, recomenda-se cultivá-la somente em peitoris orientados para o sul. Caso contrário, você terá que destacar regularmente as lâmpadas fluorescentes verdes. No entanto, vale lembrar que na penumbra algumas variedades especiais de alface podem crescer com sucesso, por exemplo, "Snowflake", "Vitamina", "Zorepad", "Lollo", "Framboesa Ball". Estas variedades de alface permitem que você obtenha verduras no inverno em qualquer janela sem muita complicação.

O cultivo de verduras no peitoril da janela no inverno pode ser feito com sementes de alface. Eles são semeados em um solo solto e nutritivo previamente preparado. A capacidade ao mesmo tempo deve ser suficientemente profunda e espaçosa. Depois de preencher o recipiente com primer, você precisa fazer ranhuras de até 1 cm de profundidade, e as linhas de alface não devem ser colocadas muito próximas uma a uma. A distância ideal entre eles é de 10 a 15 cm Antes que os brotos apareçam, a salada é coberta com um filme ou vidro para obter o efeito estufa. Quando os primeiros brotos aparecem, o abrigo é removido. À medida que crescem, a salada é desbastada.

É importante! Molhar e polvilhar a salada deve ser regularmente. Com a falta de umidade, as folhas de alface começam a ter um sabor amargo.

Pena de cebola

A pena de cebola é a melhor folhagem em um peitoril da janela no inverno para jardineiros iniciantes. Se você quiser crescer, pode até mesmo um estudante.

É possível cultivar um molho verde de cebolas sem solo, na água. Para fazer isso, um pequeno recipiente cheio de líquido. Bulbo escaldado com água fervente e cortado. Remova o topo da planta. Apenas raízes de cebola são mergulhadas em água para evitar que apodreçam. Verdes tais lâmpadas podem ser cortadas regularmente até que a qualidade do próprio bulbo se deteriore (ele irá se enrugar com o tempo).

Uma maneira mais complexa de cultivar penas bulbosas no peitoril da janela é usar o solo. Para isso, um pequeno recipiente é preenchido com um substrato de nutrientes e uma cebola é colocada dentro dele, mergulhando um terço. A planta é regada regularmente. Além disso, você pode reter a umidade no solo adicionando um hidrogel à mistura do solo ao plantar cebolas.

É importante! Plantar bulbos com um intervalo de 2 semanas, você pode fornecer-se com verdes constantemente durante todo o inverno.

Assim, a pergunta “Que verduras podem ser cultivadas em casa em um peitoril da janela?” Tem uma resposta definitiva: “Qualquer um!”. A lista de opções possíveis não está limitada às plantas listadas acima. Se desejado, penas de alho, agrião, cebolinha, orégano, mostarda e outras culturas podem ser cultivadas no peitoril da janela. Neste caso, escolha uma planta é necessária com base nas condições existentes: temperatura, luz, umidade.

Regras importantes para o cultivo de verduras no peitoril da janela

Decidindo cultivar os verdes em um peitoril da janela, é importante lembrar alguns princípios e regras importantes:

1. O solo para o cultivo de verduras no peitoril da janela deve ser leve, bem drenado. Ideal para usar uma mistura de biohumus com fibra de coco. A proporção da mistura deve ser de 1: 2. O solo do jardim antes do uso é recomendado para desinfetar.
2. Para criar uma camada de drenagem, você pode usar argila expandida, tijolo quebrado ou pedras. A espessura da camada no tanque deve ser de pelo menos 2 cm.
3. O tanque deve ter furos de drenagem.
4. Regar os greens em casa é melhor com um spray fino. A cada 2-3 semanas deve estar na água para irrigação adicionar fertilizantes minerais complexos líquidos.
5. Para realçar os greens, use apenas lâmpadas fluorescentes. Candeeiros de mesa convencionais emitem muito calor e pouca luz.
6. Recomenda-se crescer em uma soleira de janela baixo crescimento, espessa, primeiras fábricas;
7. É necessário germinar sementes de verdes no início do outono, quando a luz do dia difere em duração. Calor e luz ajudarão as plântulas a germinarem mais rapidamente.
8. Dia de luz para a maioria das plantas verdes deve ser 10-13 horas. Para destacar a lâmpada acima da planta é colocada a uma altura de 10-50 cm.
9. Para um aumento uniforme da massa verde da planta no parapeito da janela, recomenda-se virar 1800 uma vez por dia.
10. Para fertilizar ervas no peitoril da janela, você pode usar complexos de fertilizantes minerais. Matéria orgânica em um apartamento pode ser uma fonte de odores desagradáveis.

Você pode se familiarizar com algumas outras regras para o cultivo de verdes em um peitoril da janela:

O vídeo demonstra claramente o processo de crescimento de várias hortaliças e permite que você ouça os valiosos comentários de um jardineiro experiente.

Resumir

Verdes crescentes nos negócios de inverno, é claro, problemáticos, mas não menos agradáveis. De fato, numa época em que a natureza está descansando sob a cobertura de neve, em um pequeno canteiro há folhas e galhos verdes maravilhosos que contêm muitas vitaminas e minerais. Usá-los para a comida é, acima de tudo, uma manifestação de preocupação para os seus entes queridos. O próprio jardineiro, cuidando das plantações verdes, desfruta nostalgicamente dos dias quentes de verão.