As uvas Rochefort foram criadas em 2002 por EG Pavlovsky. Esta variedade foi obtida de uma maneira complicada: polinizando o talismã muscado com o pólen de uva cardinal. Embora Rochefort seja uma nova variedade, sua despretensão e sabor contribuem para sua disseminação na Rússia.
Características de uma variedade
Uma descrição detalhada da variedade Rochefort é a seguinte:
- cacho em forma de cone;
- peso do cacho de 0, 5 a 1 kg;
- forma oval da fruta;
- tamanho de bagas 2, 6x2, 8 cm;
- peso das bagas de 10 a 13 g;
- cor dos frutos de avermelhado a preto;
- resistência à geada a -21 ° C.
Avalie as características externas da variedade Rochefort pode estar na foto:
Uvas de uvas até 135 cm Amadurecimento de bagas ocorre ao longo do comprimento da videira. Os cachos e frutas são bastante grandes.
Os frutos das uvas Rochefort possuem os seguintes indicadores:
- teor de açúcar 14-18%;
- acidez 4-7%.
Devido a estes indicadores, a variedade Rochefort é considerada uma referência em vinificação. Frutas diferem em sabor harmonioso e aroma de noz-moscada. A carne é bastante carnuda, a pele é densa e crocante. Os cachos negros maduros podem ser deixados na videira, com o tempo, seu sabor só melhora.
Variedades de rendimento
Rochefort é uma variedade de maturação precoce, sua estação de crescimento dura 110-120 dias. As uvas começam a florescer no início do verão, então o arbusto não está sujeito ao resfriamento da primavera.
As uvas Rochefort possuem características de rendimento médio. De um arbusto recolher de 4 a 6 kg de uvas. Com os devidos cuidados e fatores climáticos favoráveis, esse número pode chegar a 10 kg. A variedade é auto-polinizadora, o que tem um efeito positivo no rendimento.
Plantio e cuidado
Obter um alto rendimento de uvas Rochefort pode estar sujeito às regras de plantio e cuidar dos arbustos. As uvas são plantadas em locais ensolarados, pré-preparadas sob o buraco do mato. Mais cuidados incluem rega, cobertura morta, poda da vinha, tratamento de doenças e pragas.
Regras de aterragem
As uvas não são particularmente exigentes quanto à composição do solo. Contudo, no solo arenoso e a ausência de curativos o número de tiros reduz-se. Também diminui a altura da planta.
As uvas Rochefort preferem áreas ensolaradas, ao plantar perto dos edifícios eles escolhem o lado sul ou sudoeste. As uvas precisam de proteção contra o vento, portanto não deve haver correntes de ar no local de pouso.
Dica! Sob a vinha, a profundidade da localização das águas subterrâneas deve ser de 2 m.
O plantio de outono é feito em meados de outubro. Para que a planta aguente o frio do inverno, ela precisa de abrigo adicional.
Na primavera, quando o aquecimento, você pode plantar mudas, preservadas a partir do outono. Por estoques adormecidos podem cortes de enxerto. Se a muda de Rochefort já produziu brotos verdes, então ela é plantada apenas com o aquecimento final do solo e o estabelecimento de uma temperatura estável.
Algumas semanas antes do plantio, as mudas da variedade Rochefort formam um poço de 80 cm de profundidade, uma camada de solo fértil e 2 baldes de adubo orgânico são despejados no fundo e cobertos com terra novamente.
Uma muda de uva é cuidadosamente colocada no solo, coberta com terra e colocada em um suporte. Então você precisa regar a planta com água morna. Este método de plantio é muito eficaz para a variedade Rochefort, porque as mudas se ramificam rapidamente.
Molhar e mulching
As uvas requerem rega abundante durante a estação de crescimento e a aparência do ovário. Após o plantio no solo, forma-se um buraco com profundidade de até 25 cm e diâmetro de 30 cm, sendo recomendável irrigar a primeira vez dentro dele.
Dica! Em uma variedade de arbustos Rochefort exigida de 5 litros de água.
Imediatamente após o plantio, as uvas são regadas a cada semana. Um mês depois, a frequência de irrigação é reduzida para uma vez a cada duas semanas. Em climas áridos, a rega é permitida com maior frequência. Em agosto, as uvas também não são regadas, o que melhora o amadurecimento.
A maior necessidade de rega é experimentada pelas uvas quando da floração, após a floração e durante o período de maturação activa dos frutos. Durante a floração, Rochefort não precisa ser regada para evitar o derramamento das inflorescências.
Mulching ajuda a preservar a umidade no solo e prevenir o crescimento de ervas daninhas. Palha ou serragem é usada como cobertura morta. A cobertura morta beneficiará as regiões do sul, enquanto que em um clima diferente, o sistema radicular provavelmente esfriará.
Poda de uvas
Rochefort é podada no outono e na primavera. A carga máxima no mato é de 35 botões.
Em cada tiro deixe até 6-8 olhos. No outono, as uvas são cortadas na primeira geada e depois cobertas para o inverno.
Na primavera, o trabalho é realizado com o aquecimento até + 5 ° C até o início do fluxo de seiva. Remova os brotos que foram congelados durante o inverno.
Proteção contra doenças
A casta Rochefort distingue-se pela sua resistência média às doenças fúngicas. Uma das lesões mais comuns, que cobre o mato, é o oídio. Seu fungo penetra na placa foliar das uvas e se alimenta da seiva de suas células.
É importante! O orvalho pulverulento é determinado pela flor seca nas folhas.A doença se espalha rapidamente e abrange inflorescências e caules. Portanto, para combater o oídio, você precisa agir imediatamente.
Os esporos da doença estão se desenvolvendo ativamente em alta umidade. Como resultado, as uvas perdem frutos, brotos e folhas. Com a derrota durante o período de frutificação, as bagas racham e apodrecem.
Um remédio eficaz para o oídio é o enxofre, cujos compostos destroem o fungo. Pulverização de uvas Rochefort realiza-se de manhã ou de tarde cada 20 dias.
Para se livrar da doença em 10 litros de água diluída 100 g de enxofre. A fim impedir a preparação de uma composição baseada em 30 g desta substância.
Dica! Qualquer tratamento com produtos químicos é proibido durante o período de maturação do cacho.Para fins de prevenção, as uvas são tratadas com fungicidas (Ridomil, Vectra, cobre e ferro vitríolo, mistura Bordeaux). Os fundos comprados são diluídos com água estritamente de acordo com as instruções.
Proteção contra pragas
A variedade Rochefort distingue-se pela sua susceptibilidade à filoxera. Este é um pequeno inseto que se alimenta das raízes, folhas e brotos das plantas. O tamanho da larva da filoxera é de 0, 5 mm, o indivíduo adulto atinge 1 mm.
Quando o ar aquece até + 1 ° С, o ciclo de vida da filoxera começa, o que dura até o final do outono. Como resultado, o sistema radicular da uva sofre, o que leva à destruição do mato.
É possível identificar a praga pela presença de tubérculos e outras formações nas raízes. Vinha infectada não é tratável e é completamente destruída. Nos próximos 10 anos em seu lugar é proibido plantar uvas.
Portanto, ao cultivar uvas, a Rochefort presta maior atenção às medidas preventivas.
Dica! Antes do plantio, as mudas compradas são mergulhadas por 4 horas na solução Regent.
Entre as fileiras com uvas Rochefort você pode plantar salsa. De acordo com as observações dos viticultores, esta planta detém a filoxera.
Para a prevenção, as uvas são pulverizadas com fungicidas após o aparecimento de 3 folhas na parte aérea. É possível usar meios de Aktara, no local, Konfidor e outros.
Avaliações sobre Gardeners
Olga, 56 anos, Kuban Rochefort é um animal de estimação em nossa família: dá uma safra grande e estável, fica pendurado por um longo tempo, mantendo suas qualidades externas e de sabor. Consegui depois do feedback positivo dos meus vizinhos, porque queria conhecer suas características com mais detalhes. Outra vantagem é que as vespas não a danificam. Problemas com doenças de Rochefort também não estavam presentes. Quatro vezes eu gasto processamento: com um broto fechado, crescimento de brotos, antes e depois da floração. Anna, 35 anos, Território de Krasnodar Eu tenho cultivado Rochefort há vários anos e nunca me arrependi da minha escolha. A variedade produz uma safra estável e não há ervilhas. O envelhecimento demora cerca de 110 dias. O peso dos aglomerados é superior a 1 kg. O peso das bagas atinge 20 g, a polpa é densa, com um sabor de noz-moscada. Bagas são armazenadas por um longo tempo e têm uma boa aparência. Ivan, 67 anos, Volgograd Rochefort no site se distingue por um belo cacho e cor de bagas. Frutas lembram um pouco de ameixa, têm uma superfície irregular. As uvas são muito doces, contêm muito açúcar. O peso das uvas é cerca de 800 g. Eu faço dois tratamentos profiláticos para doenças, então não observo sinais de mofo.Conclusão
Rochefort se distingue pelo excelente sabor, despretensão e rendimento médio. Com cuidado de qualidade, você pode aumentar o arbusto de frutificação. Certifique-se de tratar a vinha de doenças e pragas.
Você pode aprender sobre as peculiaridades da variedade Rochefort no vídeo: