Criada na região de Charente, na Idade Média, a raça francesa de frangos Barbeziez hoje é única entre as aves de capoeira européias. Destaca-se a todos: cor, tamanho, produtividade.

Em nenhum lugar eles indicam por que, até o final do século XX, esta raça quase morreu. Muito provavelmente, devido ao surgimento de grandes granjas avícolas, que as galinhas precisavam de crescimento rápido e rápida rotatividade de gerações, e não uma aparência única e sabor especial de carne.

Mas até o final do século XX, as tendências ao consumo de produtos rústicos, "orgânicos", como são chamados na Europa, começaram a prevalecer. E as galinhas da aldeia também se tornaram populares. Felizmente para a raça, um grupo de entusiastas se uniu em 1997 e começou a revitalização das galinhas Barbeziez.

Graças a essa associação, o Barbezie foi revivido e sua carne voltou a ocupar seu lugar de direito no mercado de frangos.

Interessante No ranking de 20 raças de carne francesas, Barbezie está em 3º lugar.

Muito rapidamente, os americanos, que sentiram o lucro, ficaram interessados ​​nesse pássaro. Eles perceberam que esta raça, se não chegar ao mercado de frango, será procurada por criadores amadores. Um pequeno grupo de Barbezie foi exportado para os Estados Unidos, onde agora está sendo promovido no mercado de raças raras e frango de alta qualidade.

Na Rússia, um pequeno rebanho apareceu simultaneamente com a importação dessas galinhas para os Estados Unidos. Mas apenas proprietários privados amadores estavam interessados ​​nesta raça original. Os mesmos amantes de raças raras, bem como potenciais compradores Barbazier nos Estados Unidos.

História

Os cientistas-kurovedi convergem na versão que a raça surgiu como resultado de cruzar apenas raças locais, seguida de seleção em indicadores produtivos. Antes do desenvolvimento do capitalismo, ninguém tentava criar aves em escala industrial, e as galinhas viviam na grama e até em famílias pobres.

Interessante Um nativo de uma família pobre, Napoleão Bonaparte tinha tanto frango em sua infância que mais tarde ele não podia tolerar essa carne até o fim de sua vida.

Embora a carne de aves de capoeira naqueles dias não foi considerada. Como as galinhas cresciam sozinhas, ninguém estava preocupado com sua precocidade. Esta circunstância mais tarde jogou uma piada cruel com Barbazier: na época em que eles começaram a contar cada centavo, pássaros grandes, mas muito tardios, pararam de ser procurados.

Nas descrições da raça Barbézier de frangos, suas altas habilidades adaptativas a diferentes condições climáticas estão sempre sublinhadas. Esta habilidade se desenvolveu em Barbazier devido às condições climáticas da região em que a raça foi criada. No departamento de Charente é um clima bastante rigoroso. Muitos pântanos e a proximidade da costa marítima proporcionam alta umidade, não só no verão, mas também no inverno. O frio invernal, sobreposto à alta umidade, cria umidade úmida, que é muitas vezes pior que a geada seca. Mas a raça foi formada em tais condições. A umidade úmida temperou Barbazier, que agora não tem medo de geadas severas, desde que esteja seco.

Standard

Na foto, o galo da raça Barbiezier parece muito pernalta e "esportivo". Na verdade, pernas longas - uma característica distintiva da raça, que é a mais alta da Europa. Barbezie alta devido a pernas longas, mas o próprio pássaro é classificado como meio pesado. Galos pesam 3–3, 5 kg, galinhas - 2–2, 5 kg. Direção de carne e ovo.

A cabeça é pequena, com um grande pente carmesim. A altura do cume pode chegar a 7, 5 cm, comprimento de 13 cm e os brincos são longos, de cor carmesim. O rosto é o mesmo. Os lobos são brancos. Nas galinhas, os lóbulos são relativamente pequenos, mas a crista não é inferior em tamanho ao galo. Cocks crescem lobos muito longos, cheios de brincos. Quando o galo balança a cabeça, todas as suas decorações criam uma imagem bastante divertida.

Os olhos são grandes, de cor marrom. O bico é longo, preto com uma ponta amarela.

O pescoço é longo e vertical. O pau do corpo segura quase verticalmente. A forma do casco é tubarão. O corpo do frango é mais horizontal. A linha superior do galo é completamente plana. As costas e o lombo são largos. O peito é bem musculoso, mas este momento é oculto por um abdômen apertado, que é claramente visível devido ao corpo alto. Os ombros são largos e poderosos.

A cauda do galo é longa, mas estreita. As tranças são curtas e não cobrem a pena de cobertura. Em galinhas Barbacea, como visto na foto, a cauda é muito curta, definida quase na horizontal.

Pés significativamente mais curtos que o pênis. O corpo é largo, com uma barriga bem desenvolvida.

Quadris bem musculosos. As patas são de aves com ossos largos e longos, a pele do metatarso é cinza.4 largamente espaçadas e dedos igualmente espaçados na pata.

A cor é sempre preta com tonalidade verde. Lobos brancos combinados com crimson crest e brincos dão a Barbazier um charme especial. A plumagem se adapta perfeitamente ao casco, ajudando os pássaros a permanecerem secos durante as chuvas.

Interessante De acordo com os proprietários de galinhas, Barbezie não voa.

Os proprietários afirmam que isso é devido ao grande peso. Mas 3 kg não é tanto que o frango não possa voar sobre a cerca de 2 metros. Portanto, existem outras análises, onde os agricultores dizem diretamente que as galinhas precisam cortar suas asas. De acordo com a segunda versão da descrição, Barbaze é um pássaro muito inquieto e está propenso a voar sobre cercas.

Vícios que levam ao abate do rebanho reprodutor:

• pernas leves;
• Manchas brancas em plumagem;
• olhos alaranjados;
• lóbulos de qualquer cor exceto branco;
• cinco dedos;
• Um amontoado de galos.

Nos males, os sinais que indicam a impureza da ave são principalmente indicados.

Produtividade

Na descrição de galinhas, Barbacea afirma que eles carregam 200-250 ovos grandes por ano. O peso de um ovo é superior a 60 g, o período de produção de ovos começa de 6 a 8 meses. A produtividade da carne é pior. De acordo com avaliações da raça de galinhas, a carne de Barbacea tem gosto de caça. Mas por causa do amadurecimento tardio das aves, não faz sentido criá-las para fins comerciais. Normalmente, os amantes de raças raras mantêm Barbezie para si e cultivam frangos mais precoces para venda.

Interessante Em restaurantes na França, a carne Barbezier é muito apreciada e é mais cara que a galinha comum.

A carne de galo do Barbezier pode ser permitida a partir dos 5 meses de idade. Até esse momento, todos os nutrientes vão para o crescimento dos ossos e da plumagem. Por causa dessas características, os machos, destinados ao abate, precisam ser alimentados com alimentos ricos em proteínas, o que aumenta o custo da carne.

Personagem

Barbazier tem um caráter calmo, embora eles possam se mover rapidamente. Mas essas galinhas não entram em conflito com outros animais de estimação.

Pontos fortes e fracos

As vantagens da raça incluem boa resistência ao congelamento, carne muito saborosa com sabor de caça, ovos grandes e um caráter calmo.

As desvantagens incluem o instinto de incubação quase perdido e o enevoamento lento das galinhas.

Criação de animais

Em reprodução na Rússia para falar até que seja necessário. A melhor maneira de adquirir uma ave genealógica é emitir um ovo incubado certificado no exterior e trazer as galinhas Barbezieu para fora em uma incubadora.

Depois de formar o seu próprio rebanho para incubação, você pode selecionar apenas ovos grandes sem defeitos de casca e duas gemas.

É importante! Deve ser lembrado que o rebanho de galinhas precisa de entrada freqüente de sangue fresco.

Uma descrição direta das galinhas Barbeziech está ausente, mas a foto mostra que na idade “infantil” elas devem ter costas pretas e uma parte inferior branca do corpo.

Comentários

Pavel Miroshnikov, p. Zhiryatino Eu pedi os ovos de galinhas Barbacean na Hungria. Eu realmente gostei da descrição e fotos de galinhas Barbacean na Internet. Eu decidi que não fosse assim para o lucro como para a alma. Eu comprei 30 ovos. 24 deles foram criados. 14 acabou por ser galos. Então, nós tivemos candidatos suficientes para "tentar". Vizinhos pediram alguns dos frangos, embora a princípio eles rissem. Barbace em 2 meses desses patinhos feios. Eles se tornam mais bonitos na época da puberdade. Foi quando já terminamos os galos para o momento do abate, os vizinhos e consideramos toda a beleza. Mas eu não me arrependo de ter dado. Foi uma pena todo o hack. Mas agora posso dizer que a carne de galinhas desta raça realmente tem gosto de boro. Alena Stankevich, d Zaprudye Eu gostei da raça de galinhas Barbesier da descrição e foto, posso deixar um comentário agora. As galinhas carregam ovos brancos muito grandes. Ao contrário da publicidade em alguns sites, os frangos Barbezieh ainda não estão correndo por 5 meses. Os primeiros ovos que eles colocam com 8 meses. Minha mão não subiu para abater galinhas após o primeiro ano de vida, e descobriu-se que as galinhas de dois anos de idade, embora reduzam a produção de ovos, mas seus ovos são muito mais pesados ​​e mais frios do que aqueles que são jovens Barbezie. Os galos desta raça, mesmo crescendo, não brigam com ninguém. Galinhas muito calmas.

Conclusão

A julgar pela descrição e pela foto da raça Barbezie, hoje os amantes de aves russas são mantidos apenas pelo preço. No caso de um aumento na população desta raça no território da Rússia, as galinhas Barbeziez podem aparecer em quase todos os complexos. Eles não serão mantidos à venda para carne, mas para eles mesmos, como uma das melhores raças de carne.