Receitas de tomate e repolho em uma jarra

Tomates com repolho, em conserva em latas, é um lanche versátil que pode ser adicionado a uma variedade de pratos. E também age como um produto independente, especialmente se você o encher com óleo de girassol ou adicionar cebola picada.

Princípios de conservas e salga de tomate com repolho

É muito mais agradável preparar tal prato do inverno do que cortar uma cabeça de repolho por muito tempo e moer com cenouras. Para fazer este lanche saboroso, é necessário estudar várias recomendações de donas de casa experientes:

Para realçar o sabor e sabor do prato, você pode adicionar ingredientes como cenoura, alho, várias especiarias e ervas ao frasco. A quantidade destes ingredientes dependerá da nitidez, ácido e doçura do lanche.
Repolho pode ser picado, mas leva mais tempo, por isso seria melhor apenas cortar em pedaços grandes. Os tomates devem ser deixados inteiros, se forem pequenos ou cortados em fatias ou anéis.
Para variar, você deve usar diferentes variedades de cultura: branco, cor, vermelho, Bruxelas, couve-rábano.
Marinar pode ser quente e frio. Se você derramar marinada quente no frasco, depois de fechá-lo você deve virá-lo e deixe esfriar completamente antes de enviá-lo para uma sala de armazenamento especial.

Armado com dicas úteis, você pode preparar uma preservação verdadeiramente requintada, que será um orgulho digno de qualquer hostess.

Uma receita simples para tomates com repolho para o inverno

Salgar repolho com tomates em uma jarra só será uma alegria se você conhece esta receita simples. Você pode servir um lanche com batatas, carne ou simplesmente usá-lo como um prato separado com pão preto.

Um conjunto de componentes:

2 kg de tomate;
1 kg de repolho;
1 cenoura;
1 pimenta búlgara;
3 dólares. alho;
4 peças folha de louro;
2 guarda-chuvas de endro;
1 l de água;
2 colheres de sopa. l sais;
3 colheres de sopa. l açúcar;
1 colher de chá vinagre;
especiarias

Receita culinária:

Pique o repolho e cenoura, pique a pimenta em tiras e alho - em placas.
Coloque em um frasco de folhas de louro, guarda-chuvas e especiarias.
Coloque legumes fatiados em camadas densas.
Ferva a água, adicionando sal, açúcar, vinagre com antecedência.
Encha os recipientes com marinada a ferver e feche usando a tampa.

Couve-flor com tomates para o inverno

Um prato tão interessante será um trunfo em qualquer mesa de férias, atraindo todos os convidados com seu aroma delicioso. Esta variante de um saboroso e saudável inverno nos bancos surpreenderá a todos que experimentarem esta obra-prima culinária.

Lista de ingredientes:

500 g de tomate;
300 g de couve-flor;
1 pimentão;
3 dentes de alho;
3 colheres de sopa. l vinagre;
110 g de açúcar;
35 g de sal;
5 grãos de pimenta;
5 cravos;
greens

O processo de preparação da receita:

Divida a inflorescência do repolho e adicione a salmoura feita de água e vinagre.
Faça o fundo do frasco com ervas e alho.
Pique a pimenta em fatias, pique os tomates com um palito de dente.
Encha o frasco com camadas de legumes preparados.
Misture a água com todas as especiarias, ferva e misture com o conteúdo do recipiente.
Feche usando a tampa e espere até esfriar.

Tomates, em conserva com repolho

Marinar tomates com repolho em uma jarra é mais fácil do que parece à primeira vista. Especialmente se você usar a receita comprovada que se tornará a mais amada pela anfitriã novata. Snacks em bancos podem ser armazenados por um longo tempo tanto no ambiente interno como no armário.

Um conjunto de componentes da peça de trabalho:

1 kg de repolho;
1 kg de frutos de tomate;
2 pimentões;
2 cebolas;
125 g de açúcar;
200 ml de vinagre;
40 g de sal;
especiarias.

Receita passo-a-passo:

Lave os tomates e pique-os em fatias.
Pique o principal produto vegetal, pique a pimenta na forma de um canudo e cebolas - meio-anéis.
Combine todos os legumes e cubra. Espere até embebido.
Despeje o vinagre, adicione sal e açúcar.
Cozinhe tudo no fogão por 10 minutos, acendendo uma pequena fogueira, em seguida, rolha as tampas.

Repolho com tomates para o inverno sem esterilização

A ausência de um procedimento tão longo quanto a esterilização torna o processo muito mais rápido e agradável. Para preparar lanches em latas, você precisa de um mínimo de produtos, e a quantidade de verduras e temperos pode variar dependendo das preferências do seu gosto.

Ingredientes Necessários:

1 repolho;
2 kg de tomate;
3 alho;
3 peças folha de louro;
9 litros de água;
600 gramas de açúcar;
200 g de sal;
Verdes e especiarias, com foco no sabor.

Receita para o prato:

Coloque todas as especiarias e alho desejados em uma jarra.
Pique o vegetal principal, pique os tomates com um palito.
Coloque todos os vegetais em camadas em um pote.
Coloque sal, açúcar em água e deixe ferver por 10 minutos.
Despeje a salmoura três vezes no pote, derramando e fervendo a cada vez.
Por último despeje vinagre e cortiça usando uma tampa.

Tomates salgados com repolho

Para colher em latas tomates e repolho você precisará de uma pequena quantidade dos componentes necessários e um grande desejo de obter um lanche saboroso em latas. Este prato será o melhor complemento para pratos de carne e peixe.

Lista de produtos:

1, 5 kg de tomate;
100 ml de vinagre;
1 repolho;
50 gramas de açúcar;
25 gramas de sal;
4 peças folha de louro

A receita para as etapas:

Envie repolho fatiado, pimenta, folhas de louro, tomates inteiros para frascos esterilizados e alterne até que o recipiente esteja cheio.
Despeje o conteúdo da água fervente e deixe em infusão.
Após 10 minutos, libere os potes da água, que adoçam, salgam e fervem.
Encha os frascos com salmoura e feche usando tampas.

Repolho muito saboroso com tomates para o inverno

O sabor dos lanches no banco é tão perfeito que todos vão gostar. Os hóspedes vão admirar este prato por um longo tempo e será solicitado a compartilhar uma receita. O aroma da peça de trabalho será muito agradável e se espalhará por toda a caixa.

Para fazer isso, você precisa dos seguintes componentes:

2 couves;
2 kg de tomate;
1 raiz de rábano;
100 g de alho;
3 inflorescências de endro;
1 l de água;
2 colheres de sopa. l sais;
4 peças folha de louro;
folhas de rabanete, cerejas, groselhas;
para provar as especiarias.

Receita culinária:

Corte o ingrediente principal em pequenos pedaços.
Distribua todos os vegetais, ervas, folhas de plantas, especiarias em bancos de forma caótica.
Faça uma marinada de açúcar, água e sal fervendo a composição.
Encha os frascos com salmoura e feche.

Uma receita rápida para salgar tomates com repolho

A principal coisa na fabricação de picles é o sabor, mas a velocidade também é uma das condições indispensáveis da receita. Usando o método mais rápido de cozinhar, você pode fazer uma preparação deliciosa e perfumada sem muito esforço.

Para fazer isso, prepare:

9 litros de água;
200 g de sal;
600 gramas de açúcar;
300 ml de vinagre;
1 repolho;
2 kg de tomate;
1 alho;
4 peças folha de louro;
especiarias para preferências de gosto.

Técnica de cozimento:

Corte o ingrediente principal e lave os tomates.
Combine a água com vinagre, sal, adoçar, ferver por 15 minutos.
Despeje no pote duas vezes, misturando e reaquecendo.
Por fim, envie o picles para o frasco e feche a tampa.

Outra receita rápida para preparação de boleto:

Tomates com repolho, salgados em potes

Salgar tomates com repolho em uma jarra é muito simples. Um lanche tão original e brilhante em latas irá agradar a todos, graças ao seu sabor elevado e sabor agradável e picante.

Composição do componente:

1 repolho;
2 kg de tomate;
50 g de raiz de rábano;
3 alho;
50 g de sal;
1 l de água;
verdes, folhas e especiarias de acordo com as preferências de gosto.

Receita em fases:

Salgue a água e ferva-a.
Pique a cabeça do vegetal principal em grandes pedaços.
Legumes em camadas.
Adicione todas as especiarias e ervas desejadas.
Bay preparado salmoura, feche a tampa.

Termos de armazenamento de tomates em conserva e decapados com repolho

Além de como preparar o prato, você também precisa saber como conservar os produtos até o inverno. As conservas devem ser armazenadas em câmaras frigoríficas com temperaturas que variam de 5 a 20 graus, protegidas da luz solar direta. Para tais fins, adega ideal ou porão. Em um apartamento, uma torção em uma lata pode ser armazenada na despensa e, em casos extremos, na geladeira, na prateleira de baixo.

Conclusão

Tomates com repolho - uma das opções de lanche mais bem sucedidas. Preparação de preservação não causará emoções negativas, especialmente se você usar métodos de cozimento rápidos e simples. Preparação no banco é tão saboroso que toda a família vai pedir para o próximo verão para fechar um pouco mais.