Nos Urais, a berinjela é cultivada como uma planta anual, embora “supostamente” seja perene. Mas há vários anos a berinjela pode se dar ao luxo de crescer em uma terra natal quente, e não na fria Rússia. Se você contar quantas plantações requerem condições especiais por causa de sua origem nas terras quentes do sul, então a pergunta “o que os vegetarianos comeriam nos países do norte, se a humanidade não cultivasse plantas praticamente não comestíveis alguns milhares de anos atrás?” a felicidade geral da planta foi cultivada.

Berinjela por um longo tempo pertencia ao número de plantas comestíveis condicionalmente devido ao alto teor de solanina na mesma. Nos tempos soviéticos, quando havia apenas uma espécie de berinjela “Almaz” no sortimento e sua chegada à loja estava madura ou armazenada por muito tempo, a antiga União incluía firmemente nas receitas culinárias o uso de berinjela da pele e fervia algum tempo para remover a amargura. . Além disso, as regiões do norte poderiam usar apenas beringelas compradas. Sobre qualquer cultivo desta cultura de jardim nos Trans-Urais e o discurso não poderia ser.

Nos dias de hoje tudo mudou. Variedades de berinjela já foram desenvolvidas, não apenas não contendo solanina, mas também capazes de crescer além dos Urais, mesmo em terreno aberto, embora apenas jardineiros experientes ainda estejam em risco de cultivar berinjelas nessa área.

Para o cultivo na região dos Urais, devem ser evitadas variedades de maturação tardia, que não terão tempo para crescer, escolhendo as variedades corretas entre as berinjelas precoces ou de meia estação, levando em conta a manutenção da qualidade, rendimento e preferências gustativas, além de cultivá-las através de mudas. Caso contrário, as berinjelas podem não ter tempo de crescer até o estágio de amadurecimento técnico, durante o qual elas são comestíveis.

Seleção de sementes e solo para mudas

É melhor não comprar sementes de berinjela das mãos no mercado, pois isso não pode garantir sua qualidade e a ausência de infecção. Nas lojas da empresa que valorizam sua reputação, você receberá sementes de berinjela de qualidade adequadas à sua região. Com a leitura cuidadosa da anotação, é possível tirar algumas conclusões sobre a adequação de uma determinada variedade de berinjelas para crescer em seu site.

Muitas vezes, o microclima de uma área é muito diferente do microclima em outra. Tal nuance freqüentemente afeta os próprios jardineiros: aqui temos tomates que crescem bem, e nosso vizinho sempre desaparece, mas os pepinos sempre não têm para onde ir. Só resta mudar a colheita. Mas nas primeiras tentativas de plantar alguns vegetais, será necessário selecionar tudo empiricamente. Berinjela não é exceção.

Dica! Ao escolher sementes de berinjela, é necessário prestar atenção ao prazo de validade.

Solo para mudas de berinjela é melhor comprado na loja. Já a mistura pronta, destinada à berinjela, costuma ter ótimos indicadores de acidez, respirabilidade, densidade, permeabilidade à água.

Cultivo de mudas

Escolhendo o momento em que você pode plantar berinjelas em mudas nos Urais, você precisa se lembrar sobre as freqüentes geadas nesta região. Normalmente, as mudas de berinjela são plantadas em um local permanente desde a última semana de maio até meados de junho. Como na primeira metade do período vegetativo as berinjelas são caracterizadas por um crescimento muito lento, as sementes das mudas são semeadas entre o final de fevereiro e o meio de março.

Preparação de Semente de Berinjela

Atenção! Para o plantio são mais adequados para as sementes do ano passado, ou seja, aquelas que foram armazenadas pelo segundo ano.

A taxa de germinação dessas sementes é maior que a das anuais e as sementes de dois anos também germinam mais rápido.

Antes de semear as sementes no solo, é necessário realizar a sua desinfecção e estimulação do crescimento. Para desinfecção, as sementes devem ser mergulhadas por meia hora em uma solução a 2% de permanganato de potássio. Após a desinfecção, as sementes são mergulhadas por duas horas em uma solução de minerais.

No caso de você ter comprado as sementes revestidas ou incrustadas, o processamento preliminar não é necessário. Essas sementes já estão descontaminadas e nutrientes são adicionados à sua casca.

Qual é a diferença entre sementes incrustadas e sementes granuladas?

Recentemente, surgiram muitos novos métodos de tratamento de sementes para uma melhor germinação. Nas lojas você pode encontrar sementes revestidas e incrustadas, sementes tratadas com plasma ou laser. Os dois últimos métodos ainda não foram trabalhados, além disso, o tratamento com laser faz sentido se for feito até 10 dias antes da semeadura. É improvável que essas sementes apareçam nas vendas no varejo.

Dramatizado

Normalmente drazhirovanie levado a cabo com pequenas sementes, facilitando a sua semeadura. Nesta operação, as sementes são cobertas em camadas com estimulantes de crescimento, microelementos e drogas para a prevenção de doenças. No final, despeja a bola, no centro da qual é a semente.

Recentemente apareceu gotas de gel, cujo objetivo é regular o fluxo de água para a semente, não causou muito entusiasmo entre muitos jardineiros.

Incrustado

Quando incrustadas, as sementes são revestidas com um revestimento solúvel em água contendo estimulantes de crescimento e desinfetantes. O tamanho da semente permanece o mesmo que era. Esta operação é realizada com sementes grandes, é conhecida dos agricultores há várias décadas. Como resultado do inlay, as sementes são pintadas em cores diferentes. Muitas vezes, o fabricante usa a cor "corporativa", confirmando que as sementes originais no pacote.

Semeando sementes de berinjela

Para semear, você precisa pré-cozinhar recipientes grandes o suficiente. Como as berinjelas não gostam de transplantes, é melhor plantá-las em recipientes separados imediatamente.

Depois de encher os recipientes com terra, o solo é ligeiramente espalhado e as sementes das beringelas são colocadas a uma profundidade de 1 a 1, 5 cm, sendo polvilhadas com terra e novamente regadas.

Algumas pessoas plantam um grão de cada vez, muitos preferem plantar duas sementes de uma vez e depois remover um broto fraco. O segundo caso é uma rede de segurança se uma das sementes não aparecer.

Após a semeadura, as mudas são cobertas com papel alumínio e colocadas em uma sala com temperatura de 25-28 °. Após o surgimento das brotações, o filme é removido e a temperatura é reduzida para +17 por duas semanas. Se você não diminuir a temperatura, as mudas se esticarão excessivamente. Além disso, a temperatura baixa endurecerá as mudas. Após a têmpera, você pode definir a temperatura para +27 durante o dia e 10 graus mais baixa durante a noite.

Estabelecer tal regime na casa não é uma tarefa trivial. No vídeo, você pode ver como um jardineiro experiente do norte dos Urais sai da situação.

Embora as beringelas amam a umidade, elas não toleram a estagnação da água. Portanto, as plântulas de berinjela precisam ser regadas somente após a secagem da camada superior. A água deve ser mantida fria e quente. Orifícios de drenagem ajudam a evitar a estagnação da água nas mudas. Em vasos feitos especialmente para mudas, tais aberturas são fornecidas inicialmente. Quando usado para recipientes improvisados ​​de mudas como xícaras de iogurte, garrafas cortadas, casca de ovos e outras coisas, os buracos precisam ser feitos antes que o recipiente seja preenchido com o solo.

Cuidar de mudas de berinjela

É importante! Fornecer mudas de berinjela com duração suficiente do dia.

Berinjela - plantas que amam a luz. A duração das horas de luz do dia deve ser de 12 horas, o que é impossível no inverno nas condições das regiões do norte. Para garantir condições normais de crescimento das mudas, é necessário iluminá-las adicionalmente com lâmpadas fluorescentes ou fito-lâmpadas especialmente projetadas para plantas.

Para o cultivo de alta qualidade de mudas será necessário alimentá-la na fase das primeiras folhas e antes de plantar em um lugar permanente. Normalmente, não é necessária mais fertilização, mas se as mudas parecerem lentas, então você poderá realizar alimentação adicional.

Com o cultivo adequado, as mudas estão prontas para transplante para um local permanente em dois meses.

Mas se você plantou sementes de berinjela no início de março, pode ser que em maio ainda seja muito legal para o plantio de mudas diretamente sob o céu aberto, mesmo que seja em uma cama quente do jardim.

Deve-se notar que, embora as beringelas sejam consideradas plantas meridionais que só podem ser cultivadas em casa de vegetação no norte, na verdade produzem massa verde em vez de frutas em estufas, florescem e dão muito melhor frutos sob o céu aberto.

Para poder cultivar berinjelas em canteiros abertos, mas ao mesmo tempo para evitar o risco de congelamento, as mudas devem estar gradualmente acostumadas ao ar frio da rua, e é melhor plantá-las em camas quentes sob o abrigo de filme. Com o início dos dias quentes, o filme é removido e as berinjelas são deixadas a crescer ao ar livre.

Com a tecnologia agrícola correta, você removerá as primeiras berinjelas em julho.