Morse é uma bebida russa tradicional. A primeira menção escrita dele já está em Domostroi. Preparando-se para beber de frutos silvestres: cranberries, cranberries, mirtilos. Viburnum não foi esquecido. Esta deliciosa bebida está preparada agora. O tratamento térmico mínimo permite que você salve todas as propriedades úteis das matérias-primas.

Os benefícios e danos do suco de Viburnum

Cura de viburnum bagas e espaços em branco a partir dele, ninguém vai questionar. Ela vem se curando há muitos séculos e pesquisas modernas confirmaram sua eficácia no tratamento de muitas doenças. Os benefícios e possíveis danos de Kalinovska morse devido às propriedades de suas bagas. Quais são os seus benefícios?

• bagas são capazes de efetivamente e gradualmente reduzir a pressão;
• o alto conteúdo de ácido valérico provoca suas propriedades calmantes, melhora a qualidade do sono e do sono;
• bagas de viburnum têm propriedades coleréticas, diuréticas e diaforéticas;
• ajuda com inflamação dos órgãos internos e pele;
• ter propriedades hemostáticas, melhorar a qualidade do sangue, normalizar o trabalho do sistema cardiovascular;
• fornecer o corpo com vitaminas, estimulando assim o sistema imunológico;
• estabilizar e melhorar o trabalho do sistema digestivo;
• são profiláticos contra o câncer;
• nos ossos das bagas contêm óleo tônico;
• devido ao conteúdo de substâncias semelhantes a hormônios, elas ajudam a lidar com problemas de menopausa, sangramento menstrual doloroso, sangramento uterino e mastopatia.

Morse de bagas frescas tem todas as suas propriedades curativas. Mas ainda não é útil para todos.

Curiosamente, contra-indicações para o uso de viburnum devido às suas propriedades benéficas.

• devido ao seu forte efeito hipotensor, esta baga não é adequada para hipotensor;
• a capacidade de aumentar a coagulação do sangue impossibilita o uso de viburnum naqueles com os quais já é alto: para pessoas propensas à formação de coágulos sanguíneos;
• devido ao efeito diurético, não deve ser usado por pessoas que sofrem de enurese;
• a cor vermelha das bagas sugere que podem ser alérgicas, portanto, para crianças pequenas e mulheres grávidas é proibido;
• você não deve gostar disso para pessoas com artrose;
• a alta acidez do suco gástrico não permite usar Kalina, como há muitos ácidos nele.

Aviso! Antes de preparar suco de viburnum, certifique-se de que você não tem contra-indicações para tomar este fruto de cura, de modo que ele traga apenas benefícios e não cause danos.

E agora as receitas de bebida terapêutica e deliciosa de viburnum.

Tecnologia de preparação de mors

É bem simples. Escolha e lave as bagas. Esmague-os, apertando com cuidado o suco. Coloque na geladeira. Pomaceans ferver por vários minutos na água, com açúcar dissolvido nela. O caldo de refrigeração é filtrado e combinado com o suco. Morse está pronto.

Então você pode fazer uma bebida de quase todas as bagas.

Mintwood

Na receita mais simples, exceto para viburnum, água e açúcar, não há outros ingredientes, mas o número de componentes pode variar.

Suco de viburnum tradicional

Para ele você precisa poupar:

• 800 g de viburno;
• 300 g de açúcar;
• 2 litros de água.

As bagas enumeradas são removidas dos cumes e lavadas completamente. Eles dão para drenar a água, colocá-lo em uma panela em que a bebida será preparada, briga, transformando as bagas em purê.

Atenção! O pó deve ser feito de madeira, o metal reage com os ácidos contidos nas bagas e pode formar sais nocivos.

Adicione água, açúcar ao purê de purê, deixe ferver. Após alguns minutos, retire a panela do fogo e deixe a bebida sob a tampa até que esfrie.

Aviso! Os utensílios de cozinha para o suco de frutas com amora devem ser esmaltados, em casos extremos, feitos de aço inoxidável, alumínio - não adequado em nenhum caso.

Concentrado Kalinova mors

Nesta receita de suco de viburnum, suco é adicionalmente usado, então a bebida é obtida concentrada com um aroma rico e gosto de frutas.

Para 600 g de bagas, são necessários 300 g de açúcar e meio litro de água. Nós esprememos o suco de um terço das bagas, esmagamos o resto de Kalina e fervemos por alguns minutos em água com açúcar dissolvido nele. Coe o caldo frio e misture com o suco.

Suco de amoras com mel

Para preparar este suco, nós, em vez de açúcar, precisamos de mel.

Atenção! A combinação de suco de viburnum e mel aumenta o efeito terapêutico das bagas.

Ingredientes:

• 0, 5 xícaras de suco de viburnum;
• litro de água;
• 100 g de mel.

Esprema o suco das bagas preparadas, dissolva o mel na água morna e misture-o com o suco. Todas as propriedades benéficas do mel e bagas são preservadas nesta bebida de fruta, tanto quanto possível.

Suco de cranberry com gengibre

Às vezes, as especiarias são adicionadas ao suco de viburnum. Isso não apenas altera o sabor da bebida de maneira positiva, mas também adiciona propriedades benéficas a ela. Você pode fazer uma bebida de viburnum com gengibre. Tal composição é um excelente remédio preventivo e curativo para resfriados.

Vamos precisar de:

• um par de cachos de viburnum;
• folhas secas de erva-cidreira - 3 colheres de sopa. colheres. Se erva-cidreira não é, você pode tomar a mesma quantidade de hortelã seca.
• 2 estrelas badies e como muitos canela em pau;
• um quarto de limão;
• 20 g de raiz de gengibre.

Para doçura e benefício, adicione mel à bebida, sua quantidade é determinada pelo sabor.

Ferva 3 xícaras de água, adicione ervas secas, temperos inteiros ou moídos, cozinhe por 5 minutos.

Dica! Especiarias para esta bebida podem ser substituídas e escolher de acordo com o seu gosto. O melhor de tudo com o viburnum combinado cravo, pimenta rosa, cardamomo.

Viburno lavado, sem removê-lo dos cachos, esmague. Para isso, é conveniente usar um comedor de madeira. Três ou raiz de gengibre picadinha. Acrescente o gengibre e o viburnum na decocção quente à base de ervas, coloque os limões em pedaços e cozinhe por cerca de 20 minutos. Deixe fermentar sob a tampa. Sirva quente ou frio adicionando mel.

Resultados

O viburnum fresco é difícil de manter por um longo tempo. Para prolongar o prazo de consumo de suco de frutas de bolas de neve, você pode lavar as bagas, sem removê-las dos galhos, mergulhar em mel líquido e deixar secar. Então, o viburnum vai durar muito mais tempo, especialmente se você mantê-lo na geladeira.

Morse de viburnum - não só uma bebida saborosa. É valorizado como um remédio para a prevenção e tratamento de muitas doenças, especialmente durante a temporada de gripes e resfriados.