O pimentão é considerado um vegetal rico em vitaminas. Um grão de pimenta contém mais vitamina C do que limão e mais vitaminas do grupo A do que cenouras. Muitos jardineiros cultivam a pimenta búlgara por sua beleza externa e sabor único. Para gourmets e adeptos de uma combinação harmoniosa de propriedades úteis, estética e sabor, a variedade Bison Red foi desenvolvida.
Variedade característica
Pimenta doce "Bison Red" refere-se às variedades de maturação precoce. O período de maturação completa dos frutos desde o plantio até a maturidade técnica é de 90 a 110 dias. A variedade tem um alto rendimento.
Arbustos e frutas são grandes. A altura da planta chega a 90 cm, o tamanho de um vegetal maduro varia de 15 a 25 cm e o "gigante vermelho" pesa até 200 gramas.
Frutas são oblongas em forma de cone. As paredes da pimenta são carnudas, suculentas, com 4-5 mm de espessura.
Na culinária, o Bison Red é amplamente usado para fazer saladas, recheios, frituras e ensopados.
Segredos de crescimento e cuidado
Variedade de pimenta búlgara "Bison Red" é adequado para o cultivo no campo aberto da região climática do sul. Nas latitudes centrais e mais ao norte, o cultivo de um vegetal só é possível em condições de estufa.
Dica! Antes de plantar mudas em uma estufa, prepare cuidadosamente o solo. Se ele contém uma grande quantidade de argila ou argila, o solo precisa ser "aliviado".Adicionar serragem e turfa ajudará a tornar o solo mais macio. Com maior teor de areia, o solo deve ser bem fertilizado e adicionar um pouco de terra preta.
À medida que crescem, os arbustos de pimenta podem exigir uma liga. Não deve ser negligenciada, caso contrário corre o risco de não só apanhar um arbusto torcido, mas também de o perder e os frutos de uma vez por todas.
Amadurecimento em uma variedade ocorre uniformemente. A cor da fruta muda de verde para vermelho escuro. Graças ao amadurecimento gradual, os vegetais podem ser colhidos durante o período de verão.
Cuidar da planta durante o crescimento é um piscar de olhos. Para conseguir um bom resultado, você deve seguir algumas regras simples:
- regar plantas regularmente e abundantemente;
- monitorar a condição dos arbustos e remover a folhagem da parte inferior da haste;
- lembre-se que o fertilizante certo é metade do sucesso;
- sempre a tempo de amarrar a planta conforme ela cresce e o tamanho da fruta aumenta.
Como pode ser visto a partir da descrição, a variedade de pimenta vermelha Bison é despretensiosa. Devido às regras bastante simples de cultivo, a reprodução de uma hortaliça rica em vegetais não será difícil nem mesmo para um produtor de legumes amador.