No inverno, não há quantidade suficiente de vitamina. Grande benefício para o corpo trará produtos com abóbora, que foram colhidas para uso futuro no outono. Você pode fazer saladas, compotas, geléias, geléias. Suco de abóbora em casa para o inverno colhido - esta é a melhor solução para restaurar a vitalidade e o tom do corpo. Todo mundo vai lidar com a sua preparação, o principal é preparar os produtos corretamente e observar as etapas de conservas.

Regras para fazer suco de abóbora para o inverno

De que tipo de fruta foi tirada depende da qualidade do produto resultante. Durante a seleção é necessário levar em conta que nem todos os vegetais cultivados no jardim são capazes de produzir uma bebida saudável em casa. Para fazer uma bebida verdadeiramente fortificada vale a pena me debruçar sobre os seguintes tipos: Butternut, Amazon, fruta cristalizada. Além disso, todas as variedades descritas têm seu próprio aroma e sabor únicos.

Para preparar um delicioso suco de abóbora para o inverno de armazenamento longo, você deve selecionar as frutas que só pegou no jardim sem sinais de podridão e bolor. Você deve selecionar pequenos legumes com peso até 5 kg. Uma abóbora grande é seca e o gosto amargo está presente.

Vegetal deve ser bem amadurecido, sem dentes e danos. É possível determinar tal fruto por uma cauda seca, logo que se apodera, rompe-se imediatamente. A carne brilhante indica quão madura é a abóbora, mais ricas são as propriedades mais úteis.

Se não há horta, e o vegetal é comprado, então não há necessidade de levar a fruta cortada em pedaços, ela pode já estar estragada.

O armazenamento prolongado da fruta leva ao fato de que ela perde seus nutrientes. É por isso que a colheita da bebida de abóbora deve ser feita imediatamente após a colheita.

Existem algumas regras sobre como preparar um vegetal para fazer suco de abóbora saudável para o inverno em casa:

• fruta lavada, dividida em partes;
• polpa com fibras e sementes cortadas;
• corte em fatias e descasque cada pedaço.

Se a abóbora for selecionada e preparada corretamente, a bebida ficará saturada com vitaminas.

Uma bebida de abóbora é saborosa e útil se, além do ingrediente principal, você adicionar limão, cenoura, laranja, damasco e outras frutas. Ninguém proíbe a realização de experimentos durante a conservação para a futura mistura fortificada, adicionando temperos e ervas.

A receita clássica de suco de abóbora para o inverno

Para preparar esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• abóbora em qualquer quantidade;
• Açúcar granulado - 1/2 colher de sopa. 1 litro de suco.

Estágios de cozimento:

1. Lave a fruta madura, corte em fatias, descasque, amasse ou use um espremedor.
2. Escorra na panela, pré-medindo sua quantidade, adicione o açúcar.
3. Aqueça o fogo a 90 ° C e mantenha por 2 minutos no fogão, mas não deixe o líquido ferver.
4. Despeje em potes estéreis. Deixe esfriar sob uma toalha coberta.

É importante! Suco caseiro é caprichoso, portanto, é mal armazenado à temperatura ambiente. Se você planeja prepará-lo para o inverno, a adega será o melhor lugar para sua total segurança.

Suco de abóbora através de um juicer para o inverno

Bebida útil e dietética pode ser obtida a partir da abóbora. 100 g contém apenas 22 kcal. Para fazer isso de acordo com esta receita, você precisará dos seguintes produtos:

• 2 kg de abóbora já limpa de pele;
• 50 ml de suco de limão;
• 250 g de açúcar;
• 8 colheres de sopa. água.

Procurement:

1. Envie as peças de abóbora para o espremedor. Bolo não deve ser jogado fora dele, você pode fazer geléia, que será um recheio para o cozimento.
2. Em uma panela, misture os dois tipos de líquido, coloque o açúcar. Dica! Você pode adicionar paus de canela, anis estrelado ou cravo ao líquido de abóbora, tais aditivos trarão um sabor picante especial.
3. Deixe ferver, despeje quente em recipientes de vidro estéreis.

Uma receita simples para suco de abóbora para o inverno

Se não houver utensílios de cozinha na mão, você pode preservar a bebida de abóbora para o inverno usando um método simples e acessível. Esta receita contém toda a gama de vitaminas necessárias, além disso, satisfaz perfeitamente a fome. Tecnologia Stepwise:

1. Com a casca de abóbora, corte em pedaços.
2. Dobre o vegetal no caldeirão, despeje a água
3. Espere até ferver, adicione o açúcar, retire do fogo.
4. Massa fresca, moer através de uma peneira.
5. Encha a embalagem estéril, feche bem.

Suco de abóbora no pote de suco para o inverno

Esta receita para preparar suco de abóbora para o inverno é feita de tais produtos:

• 1, 5 kg de abóbora;
• 750 ml de água.

Estágios de conservas em um fogão de suco:

1. Descasque o vegetal, retire as sementes.
2. Corte em pedaços médios.
3. Encha a parte inferior com água, instale uma peneira e depois disso - o compartimento que coleta a bebida fortificada. Na parte superior, coloque pedaços de vegetais e feche a tampa.
4. Instale o fogão no fogão e gradualmente recolha o líquido útil em frascos.
5. Feche, vire a tampa e enrole a manta.

Como cozinhar para o suco de abóbora de inverno com laranjas

Para fazer uma abóbora com frutas cítricas, você precisará dos seguintes componentes:

• 1 abóbora madura pequena;
• açúcar 1 colher de sopa.
• 3 laranjas;
• 2 colheres de chá. casca de limão.

Preparar o suco de abóbora para o inverno é fácil, seguindo os passos:

1. Descasque o vegetal, corte em quadrados, coloque em uma panela.
2. Encha o recipiente de abóbora com água para cobrir o conteúdo.
3. Ferva por 5 minutos.
4. Separe a abóbora, deixe o tempo esfriar, transforme em purê.
5. Despeje em um recipiente, adicione o açúcar e o ácido.
6. Espremer o líquido da vitamina de laranja, adicione ao resto dos ingredientes.
7. Ferva a bebida não é necessário, basta esperar por ferver e pode ser derramado em recipientes estéreis e rolhada.

Suco de abóbora com damascos secos para o inverno

Um sabor excepcionalmente interessante é obtido do suco de abóbora com a adição de damascos secos. Produtos para cozinhar em casa para o inverno:

• polpa de abóbora 700 g;
• 1 colher de sopa. damascos secos;
• 1 cenoura;
• 1 colher de chá suco de limão;
• Açúcar de areia 2 colheres de sopa.

A preparação do suco de abóbora do inverno segundo a receita de casa compõe-se de tais etapas:

1. Após a limpeza, corte a abóbora em pedaços, misture com damascos secos, coloque no recipiente de cozimento. Cubra com água.
2. Deixe por 40 minutos definhando.
3. Usando um liquidificador, vire a abóbora e damascos secos em um purê. Despeje suco de limão, açúcar. Diluir o purê com um litro de água, deixe em repouso por 7 minutos, despeje no recipiente pronto, feche bem.

Como fazer suco de abóbora com buckthorn mar para o inverno

Bebida de abóbora para o inverno através de um espremedor para cozinhar é um piscar de olhos. Acaba delicioso, mas você pode aumentar suas propriedades úteis se adicionar uma laranja, limão ou buckthorn mar. Para se preparar para o futuro suco útil com buckthorn mar exigirá os seguintes componentes:

• 2 kg de abóbora (pesar após a limpeza);
• 500 g de espinheiro-mar;
• 1 colher de sopa. água e açúcar.

Estágios de suco em casa para o futuro:

1. Moer abóbora no ralador (moedor de carne ou espremedor).
2. Esprema o líquido fortificado da mistura.
3. Sea buckthorn encher com água e ferver até o momento em que a fruta é empurrada facilmente.
4. Baga purê diretamente na água, através de gaze para espremer o líquido útil.
5. Misture o espinheiro mar e bebidas de abóbora, adicione o açúcar. Ferva um quarto de hora.
6. Encha uma jarra de bebida de vitamina, coloque por 5 minutos esterilizados. Entupir

Suco de abóbora com limão para o inverno

Para preparar a receita de suco de abóbora com frutas cítricas, você deve preparar:

• 1 kg de abóbora (pesar depois de descascar);
• 8 colheres de sopa. água;
• 1 limão;
• Açúcar areia 1 colher de sopa.

Conserveiras passo-a-passo:

1. Moer o ingrediente principal com a ajuda de um ralador, coloque a massa no recipiente de cozimento.
2. Cozinhe o xarope de açúcar.
3. Despeje o purê de legumes com o líquido doce, deixe ferver por um quarto de hora.
4. Purê pular através de uma peneira fina.
5. Despeje o suco de um limão em uma bebida, deixe cozinhar por mais 15 minutos, despeje em um recipiente estéril, cortiça.

Como cozinhar para o suco de inverno de abóbora sem esterilização

Vai demorar:

• 800 g de polpa de abóbora;
• água purificada cerca de 3 colheres de sopa.
• 1/2 art. açúcar;
• 1/2 colher de chá ácido cítrico;
• ao seu gosto canela ou noz-moscada - na ponta de uma faca.

Colheita de suco de abóbora com polpa para o inverno:

1. Coloque a abóbora no caldeirão, adicione 250 ml de água, espere a ebulição começar, feche bem a tampa e deixe ferver por meia hora.
2. Vegetal de Tolkuyu, para obter um espesso purê de batatas sem grumos (para uma massa homogênea, você pode usar um liquidificador).
3. Adicione água para obter uma bebida com a espessura desejada. Como ferver, adicione ácido, mexa.
4. Adicione o açúcar, tente, se necessário, e adicione mais.
5. Ferva por 2 minutos, despeje em um recipiente estéril, feche bem.

Receita de suco de abóbora com polpa para o inverno

Se você não tem em mãos quaisquer dispositivos modernos, você pode fazer uma bebida saudável, usando um pedaço de gaze. Ingredientes:

• 1, 5 kg de pedaços de abóbora;
• 7 colheres de sopa. água;
• 1 colher de sopa. açúcar;
• 75 ml de suco de limão.

Estágios de preparação para uso futuro em casa:

1. O ingrediente principal cortado em pedaços. Quanto menor o tamanho, mais rápido será o cozimento.
2. Dobre a abóbora em uma panela, adicione a água, deixe ferver por um quarto de hora. A prontidão do vegetal pode ser verificada perfurando com uma faca.
3. Deixe o vegetal esfriar, bata com um liquidificador ou moa.
4. Adicione o açúcar, adicione a água se a bebida for muito grossa.
5. Deixe ferver, retire a espuma.

Despeje no suco de limão, misture e distribua em recipientes pré-esterilizados, cortiça. A partir desta quantidade de ingredientes, obtém 6 latas com um volume de 500 ml.

Como fazer suco de abóbora para o inverno sem açúcar

Uma bebida sem açúcar é considerada a mais benéfica. Esta receita pode ser facilmente complementada com as suas especiarias favoritas, o que a tornará especial. Componentes da peça de trabalho:

• 3 kg de polpa de abóbora;
• 16 art. água.

Etapas:

1. Encha com água e deixe ferver por meia hora.
2. Moer através de uma peneira de malha fina.
3. Transfira para uma panela e leve para ferver.
4. Despeje em bancos, esterilize por 20 minutos.

Suco de abóbora delicioso com mel para o inverno

Você pode tornar a bebida mais útil se o açúcar for substituído por mel. Mas não pode ser submetido a tratamento térmico por muito tempo. Produtos:

• 1 pequena fruta de abóbora;
• 75 g de mel;
• 1/2 colher de chá ácido cítrico.

Tecnologia Stepwise:

1. Lave a abóbora, descasque, corte em pedaços. Pule pelo espremedor.
2. Mel quente em banho-maria.
3. Misture os dois ingredientes juntos, espere a fervura, despeje o ácido cítrico.
4. Retire a bebida do fogão, quente despeje os bancos.
5. Coloque esterilizado por 10 minutos, enrole as tampas de metal.

A quantidade de mel pode ser ajustada dependendo de seus gostos.

Como fazer para o suco de inverno de abóbora e oxicoco

Bebida de abóbora no espremedor para o inverno pode ser preparada com a adição de cranberries. Obtenha um produto muito saboroso. Ingredientes para suco:

• 1 kg de abóbora descascada e cranberries;
• 1/2 art. mel

Cozinhando:

1. Usando um juicer, esprema a abóbora e a bebida cranberry.
2. Combine todos os ingredientes juntos.
3. Deixe ferver, despeje em bancos, esterilize o suco de abóbora para o inverno de 10 minutos, feche hermeticamente.

Suco de abóbora e marmelo para o inverno em um fogão de suco

Não há tempo para preparar uma bebida vitaminada fortificada, então você deve usar um fogão de suco. Para sua preparação, será necessário:

• 3 kg de abóbora;
• 500 gramas de marmelo.

Etapas de preparação:

1. Descasque os dois ingredientes, divida em pedaços.
2. Despeje a água na capacidade mais baixa do caldeirão quando ele ferver em cima de uma panela para coletar o suco, em seguida, uma peneira com pedaços de frutas para ele.
3. Cubra bem com uma tampa, deixe ferver.
4. Substitua um frasco estéril por baixo da mangueira, abra a torneira e encha-a com uma bebida.
5. Bancos fecham bem.

Preparativos para o inverno: suco de abóbora e damasco

Esta receita para uma bebida saudável será a melhor escolha para pais carinhosos. Seu sabor agradável e cor brilhante atrairá a atenção das crianças. Eles ficarão felizes em beber, obtendo toda a gama de vitaminas e minerais necessários para uma boa saúde. Para sua preparação, será necessário:

• 2, 5 kg de abóbora descascada;
• 1, 5 kg de damasco;
• 1/2 art. açucar

Preparando uma bebida para a receita para o inverno da seguinte forma:

1. Através de um espremedor, esprema o líquido fortificado de pedaços de abóbora descascada.
2. Fatias de damasco despeje bebida de abóbora, coloque no fogo e deixe ferver, de modo que a fruta amolecida.
3. Passe o suco por uma peneira, leve para ferver.
4. Despeje em potes estéreis.

Como cozinhar para o suco de abóbora de inverno com groselhas

Para fazer esta bebida saudável, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de abóbora e groselha;
• 250 ml de mel / l obtiveram líquido fortificado.

Como cozinhar:

1. Pule a abóbora e as groselhas por meio de um espremedor, ficando líquido sem polpa.
2. Combine os líquidos no mesmo recipiente e aqueça no fogão.
3. Derreta o mel em banho-maria e despeje na panela.
4. A bebida deve ser mantida no fogo por 10 minutos, mas não deve ferver.
5. Despeje a bebida pronta em frascos estéreis, feche hermeticamente, envie para o porão para armazenamento.

Suco, cozido em casa, muito mais útil loja. Ele pode ser armazenado por um longo tempo se todas as etapas forem seguidas e a temperatura mantida.

Regras para armazenamento de suco de abóbora

Dependendo de qual dos métodos existentes o suco foi preparado, o tempo de armazenamento do suco é diferente.

Se for uma bebida fresca, use-a imediatamente, para que não seja colhida em grandes quantidades.

Mesmo se você mantê-lo na geladeira aberta, ele ainda perderá rapidamente suas propriedades benéficas.

A bebida de abóbora pasteurizada pode ser armazenada por até 6 meses em condições de adega, onde a temperatura é mantida dentro de + 6–16 ° C. esterilizado pode durar até um ano.

Conclusão

Suco de abóbora cozida em casa para o inverno ajudará a fortalecer o sistema imunológico, tecido ósseo para normalizar os processos metabólicos. Mas devemos lembrar que deve ser bebido com extrema cautela para pessoas com problemas no trato digestivo: baixa acidez, síndrome do intestino irritável.