Muitas pessoas conhecem ervas tão picantes como manjericão. É usado para preparar vários molhos, preparações para o inverno, como tempero para vários pratos. Mas da grama você pode cozinhar e compor, até mesmo prepará-lo para o inverno. Os benefícios e malefícios da compota de manjericão dificilmente são conhecidos por qualquer pessoa, e ainda menos donas de casa sabem quais receitas existem para fazer tais espaços em branco.

Os benefícios da compota de manjericão

Todas as propriedades da compota de manjericão, especialmente com a adição de limão, e seus benefícios são determinados pelo conteúdo de óleos essenciais.

Benefícios de compota de manjericão:

• tem propriedades antimicrobianas;
• tem um efeito sedativo;
• tem propriedades anti-inflamatórias;
• lutando com estomatite;
• útil para pessoas que sofrem de gases e diarréia;
• luta contra a insônia;
• alivia o estresse.

Todas essas propriedades ajudam o corpo e fortalecem o sistema imunológico. É útil usar compota de erva picante em infecções respiratórias agudas e várias situações estressantes.

Quem é contra-indicado compota com manjericão

Mas há também grupos de pessoas para quem a compota de manjericão é contra-indicada ou vale a pena beber com restrição.

Em primeiro lugar, são pessoas que sofrem de constipação, pois os taninos em compota com manjericão contribuem para a consolidação da cadeira. E também não beba esta compota para pessoas com alergia ao manjericão. Se uma pessoa é alérgica, mas a reação ao manjericão não foi estudada, então é necessário tomar a bebida primeiro em uma pequena quantidade e excluí-la da dieta para qualquer manifestação de uma reação alérgica.

E também não beber compota para as mulheres grávidas, porque manjericão pode melhorar o tom do útero, o que pode levar a conseqüências perigosas para a gravidez. Se houver problemas listados, então você não deve usar compota ou você deve consultar o seu médico sobre a quantidade permitida de bebida nos choques.

Receitas de compota de manjericão para o inverno

A compota pode preparar-se para o inverno e ao mesmo tempo usar a grama picante. Ingredientes adicionais podem ser maçãs, limões, damascos e outras frutas.

Ótima para o uso de colheita deixa roxo. Eles dão compota de uma cor bonita. Se você usar folhas verdes em combinação com ácido cítrico, a sombra da bebida também será agradável.

Compota de manjericão e limão para o inverno

A receita de manjericão e compota de limão é bem simples, e os ingredientes também são simples:

• manjericão roxo - 90 g;
• manjericão verde - 50 g;
• limão grande - 1 pedaço;
• 280 g de açúcar;
• 3 litros de água.

Estágios de cozimento estão disponíveis mesmo para donas de casa iniciantes:

1. Lave bem as folhas das duas variedades de manjericão.
2. Limão dividido em duas metades.
3. Em seguida, corte o limão em pedaços pequenos.
4. Ferva a água em uma panela grande.
5. Adicione o manjericão, após 5 minutos adicione o limão e o açúcar.
6. Ferva a compota por mais 5 minutos.
7. Retire a panela do fogo e deixe por 20 minutos.
8. Coe a bebida com gaze.
9. Leve a bebida para ferver.

Imediatamente após a fervura, é necessário despejar a compota em frascos lavados e esterilizados e cobrir imediatamente com tampas. Hermeticamente enrole e enrole em um cobertor para que a bebida lentamente resfrie. Apenas um dia ou dois depois, você pode diminuir o boleto para armazenamento permanente na adega.

Compota de maçã com manjericão

Para a preparação de uma bebida de maçã clássica com a adição de manjericão você precisará:

• 1, 5 kg de maçãs;
• um raminho de manjericão, para provar a anfitriã, você pode adicionar mais;
• 350 gramas de açúcar.

A receita para fazer uma bebida tão refrescante é simples:

1. Maçãs cortadas em fatias grandes, cortam a parte de semente.
2. Espalhe nas margens e derrame o açúcar.
3. Adicione manjericão.
4. Despeje a água quente em latas.
5. Em seguida, coloque os potes em uma panela e envie para a esterilização dentro de 15 a 20 minutos.

Após a esterilização, o branco é imediatamente enrolado e virado e coberto com uma manta quente. Então ela deve ficar por um dia, após o que pode ser baixada para o porão.

Compota de manjericão com ácido cítrico

Compota de maçã com manjericão é especialmente saborosa quando você adiciona um pouco de ácido cítrico. A bebida será refrescante e agradavelmente azeda. Ingredientes:

• 120 g de manjericão roxo;
• 4 maçãs;
• 2/3 colheres de chá de ácido cítrico;
• 220 g de açúcar granulado;
• 2, 8 litros de água potável.

Preparar uma bebida refrescante de acordo com esta receita é fácil:

1. Ferva a água e coloque o manjericão nela.
2. Lave as maçãs, corte em pedaços grandes, coloque em frascos.
3. Manjericão ferver por 10 minutos e retire da água.
4. Liquid despeje em bancos.
5. Após 15 minutos, escorra e coloque no fogo.
6. Quando o líquido ferve, adicione açúcar e ácido cítrico.
7. 5 minutos para ferver e novamente derramar as maçãs nos bancos.

Agora você pode enrolar as margens e envolvê-las com um tapete quente. Desta forma, o aperto é verificado e os bancos ficam frios lentamente, o que aumentará ainda mais o prazo de validade.

Receita de manjericão e compota de damasco

Para fazer uma bebida de damasco, você precisará apenas de um quilo de damasco sem caroço. Será uma bebida muito perfumada, e os amantes de exóticos terão prazer em beber. Ingredientes:

• manjericão verde - 3 raminhos;
• 1 limão;
• 2 litros de água;
• um quilo de damasco com um osso;
• 180 gramas de açúcar.

A receita não é difícil:

1. Lave os damascos e folhas de manjericão, coloque em uma panela, adicione a água.
2. Esprema o suco do limão e coloque na água a parte amarela dos cítricos.
3. Ferva depois de ferver em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
4. Insista e compota legal.
5. Coe a bebida.
6. Adicione o açúcar.
7. Ferva e em ebulição despeje em garrafas.

Enrole e deixe para armazenamento. Adequado não só para o uso diário, mas também para a mesa de férias.

Compota de groselha com manjericão para o inverno

Compota de groselha deliciosa com manjericão é excelente para refrescante e vitaminizing. Componentes para esta preparação:

• 1 kg de groselha;
• jarra de litro de groselha vermelha;
• 2 copos de açúcar;
• com uma dúzia de folhas de grama.

Instruções para preparar um bolinho saboroso:

1. Prepare uma calda de um litro e meio de água e dois copos de açúcar.
2. Em um jarro de três litros coloque as folhas, todas as bagas.
3. Xarope fervente despeje o conteúdo do frasco.
4. Coloque esterilização por meia hora.
5. Depois disso, retire as latas e enrole-as hermeticamente.

Após um dia de esfriamento em um cobertor quente, envie a compota para o porão ou porão.

Compota de pêra com manjericão para o inverno

A erva também é adicionada à bebida de pêra, o que dá à bebida um aroma agradável e um sabor incomum.

Para uma bebida, você precisará de:

• limão catnip - 3 raminhos;
• 3 raminhos de erva-cidreira e manjericão;
• 400 g de peras;
• 5 colheres grandes de açúcar;
• uma pitada de ácido cítrico;
• 3 litros de água.

Receita culinária em instruções passo a passo:

1. Ferva a água e adicione as peras, corte em fatias grandes e açúcar.
2. Após 15 minutos, jogue todas as ervas e ácido cítrico necessários.
3. Ferva mais 5 minutos em fogo baixo e em uma forma de ebulição despeje em bancos.
4. Rolo hermeticamente com tampas pré-tratadas de chave enlatada.

Compota de peras e manjericão surpreenderá agradavelmente todos os membros da família. Esta é uma bebida extraordinária, tanto no sabor como no sabor.

Compota de cereja e manjericão

Para uma receita de cereja com o uso de ervas aromáticas, será necessário muito poucas bagas. Os ingredientes para uma bebida refrescante são:

• uma colher de chá de ácido cítrico;
• um monte de manjericão;
• 2 copos de cerejas;
• 2 xícaras de açúcar.

A receita é simples:

1. É necessário jogar no jarro verdes, bagas.
2. Despeje água fervente, deixe descansar.
3. Escorra o líquido, adicione o açúcar e o ácido cítrico.
4. Deixe ferver e deixe ferver por alguns minutos.
5. Despeje o conteúdo do frasco e imediatamente enrole hermeticamente.

O branco terá uma cor agradável e um sabor incomum e surpreendente. Ao mesmo tempo, os benefícios de tal boleto no período de inverno são excepcionalmente altos devido aos óleos essenciais de manjericão. Esta compota tem propriedades antivirais e ajuda a combater resfriados.

Termos e condições de armazenamento

Se todas as condições para o armazenamento adequado da preservação forem observadas, a bebida pode permanecer por 5-6 meses. É importante que esteja bem fechado e o ar não entre. E também de grande importância é a limpeza e esterilidade dos pratos, tanto latas e tampas.

Com relação às condições de armazenamento, é importante que a luz solar não penetre nas instalações do tipo adega ou adega. Provoca processos patológicos nas peças e, portanto, todos os selos para o inverno devem ser armazenados em locais escuros. A temperatura não deve subir acima de +18 ° C. E no inverno, a adega ou outro local de armazenamento não deve congelar e a temperatura não deve cair abaixo de zero.

Além disso, alta umidade e mofo são contra-indicados.

Para aqueles que querem manter tal espaço em branco no apartamento, uma varanda bem isolada com um pedestal escuro, bem como uma despensa sem aquecimento, com uma temperatura aceitável no inverno, é perfeita.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da compota de manjericão baseiam-se nos numerosos componentes que compõem a própria erva e os ingredientes adicionais da compota. Estas são vitaminas, minerais, óleos essenciais, taninos, numerosos macro e microelementos. Tal preparação elevará perfeitamente o tom de todo o organismo e ajudará a superar doenças e fraquezas na estação fria. Efeito antiviral ajudará a lidar com um resfriado.