Berinjela é uma planta perene, mas nossos jardineiros, por algum motivo, crescem como um anual. Fruta de berinjela não pode ser apenas uma cartola roxa, mas uma baga de uma cor completamente diferente. A cor da pele de berinjela varia de marrom escuro com uma coloração avermelhada a marrom com uma tonalidade acinzentada, dependendo da variedade. A fruta pode ser em forma de pêra, serpentina, esférica com carne branca ou levemente esverdeada.

Berinjela é exótica em que seu berço é a Índia. Do latim, o nome "berinjela" se traduz como "beladona com maçã". Os antigos romanos acreditavam que a berinjela é um vegetal venenoso e aquele que a utiliza como alimento se tornará insano. Também conhecido como badridzhan.

Híbridos modernos de berinjela distinguem-se pelo alto sabor e fertilidade. Com um arbusto para a estação, você pode coletar uma quantidade suficiente de frutas maduras que estão prontas para transporte, armazenamento e, claro, para consumo humano.

Variedades e híbridos

Todas as berinjelas cultivadas no nosso país pertencem à berinjela da Ásia Central, aos grupos ecológicos e geográficos do leste e do oeste. O grupo oriental representa as variedades de maturação precoce e as variedades de maturação ocidental e média e tardia.

Considere as melhores e mais cultivadas variedades de berinjela.

Baikal F1

O arbusto de tal híbrido de berinjela atinge os tamanhos impressionantes em comparação com outros. Atinge 1, 2 m de altura. Esta berinjela pode ser cultivada em todos os tipos de estufas. As beringelas Baikal F1 distinguem-se pela despretensão e são resistentes a vários tipos de doenças. Os frutos são geralmente em forma de pêra, eles são de cor púrpura escura com uma superfície brilhante. A carne tem uma estrutura de densidade média sem amargura. Estas são as melhores frutas para fritar, fazendo caviar para o inverno. Bons frutos para decapagem, salga e cozimento. O rendimento de um tal híbrido de 6-8 kg por quadrado. m A fruta média pesando 320 - 350 gramas.

Balagur

Este híbrido cresce com borlas. Cada pincel é composto por 4 frutas, um arbusto dá em média até 100 frutas em uma temporada.

Como essa variedade tem essa forma de crescimento, os frutos são alongados e ovais. A cor da fruta também é diferente - são de cor ácida brilhante. A carne dessas berinjelas é tenra e saborosa, e a casca é fina. A planta é excelente contra vários vírus, incluindo o vírus do mosaico do tabaco. Desde os arbustos desta berinjela não são muito altos, não excedam, como regra geral, 1, 3 m, eles são excelentes para todos os tipos de estufas. O rendimento deste híbrido para 8 kg por 1 m² A fruta madura pesa até 130 gramas.

Cidade F1

Esta planta eleva-se a uma altura de 3 metros e tem ramos espalhados com hastes grossas. Os frutos crescem até 500 gramas em peso de forma cilíndrica e cor violeta-escura. A carne é densa, esverdeada, durante o tratamento térmico mantém sua forma. Esse híbrido pertence ao final da tarde, então a fruta vale a espera por muito tempo, mas esta espera é justificada. Além do fato de que as berinjelas são muito saborosas, elas também são adequadas para armazenamento e transporte prolongado. O híbrido dessa berinjela é resistente a todos os tipos de doenças, especialmente se for cultivado de acordo com todas as regras.

Sofia

Esta variedade de berinjelas de amadurecimento tardio é bastante versátil. É conveniente para ele e na estufa, e no campo aberto. Seus arbustos são baixos, mas se espalham. Este é simplesmente um achado para aqueles com uma falta de área plantada ou é limitado.

Frutas em forma de pêra e marrom escuro são muito carnudas e densas, atingindo 900 gramas de peso. Para tal berinjela, a pulverização é necessária para a prevenção e cuidados constantes, uma vez que são propensos a muitas doenças, mas ao mesmo tempo toleram condições climáticas adversas.

Fabina F1

Esse híbrido é chamado de ultra-precoce, já que os frutos estão prontos para comer antes dos demais, leva de 70 a 90 dias para amadurecer.

Os arbustos crescem até uma altura média e têm uma aparência semi-espalhada, frutos cilíndricos roxo-escuros amadurecem neles com um brilho pronunciado e brilhante. As frutas crescem pequenas, pesando cerca de 200 gramas, mas têm um gosto pronunciado de cogumelos, o que permite usá-los para cozinhar pratos interessantes, estas são as melhores berinjelas para a culinária caucasiana. A planta não é suscetível a verticelezu, não danifica o ácaro. Além disso, as frutas não perdem a forma e a aparência por muito tempo, o que permite que elas sejam armazenadas por mais tempo do que as variedades principais.

Milagre roxo F1

Esta é uma variedade verdadeiramente versátil que pode ser cultivada em uma estufa ou em campo aberto.

Berinjela não é absolutamente suscetível à luz solar e às horas do dia. Este recurso ajuda a cultivá-lo nas condições do clima siberiano e no extremo norte. Frutas crescem roxo escuro e fusiforme com uma casca de brilho brilhante. Estas berinjelas podem ser preparadas como você gosta, devido ao fato de que elas não são tão amargas quanto muitas variedades. Eles são resistentes a muitas doenças, mas ainda necessitam de cuidados e tratamento contra doenças.

Preto bonito

Um híbrido interessante que se dá perfeitamente na estufa. A planta é pequena, tem um crescimento muito ativo.

As frutas estão localizadas no fundo do mato. Eles são um cilindro com uma cor que varia de violeta a quase preto. Frutos que pesam cerca de 250 gramas têm uma carne verde clara, saborosa e moderadamente forte. A variedade é bastante resistente a várias doenças a que esta cultura está sujeita.

Lua negra

A planta é de espécies de meia estação com frutos densos, que amadurecem ligeiramente à medida que amadurecem. Normalmente, essas beringelas são roxas escuras com um brilho brilhante. Tais frutas são uma prioridade para as donas de casa e aquelas que aderem a uma dieta saudável, já que elas mal têm sabor amargo, mas têm uma carne branca escura e macia com sabor pronunciado. O mais importante para essa variedade é a umidade e a luz solar. Se esses fatores forem suficientes para beringelas, então nenhuma doença para a cultura será terrível.

Romântico

O híbrido do tipo maduro precoce entra no estágio de maturação dos frutos por 120 dias após o plantio. O arbusto cresce de altura média, cerca de 1, 5 metros, ligeiramente alastrando com um caule grosso. Frutas no estágio final de maturação pesam 280 gramas. A coisa mais interessante que pode ser distinguida desta variedade é a cor malva. A fruta tem polpa branca pura com alto sabor.

Tirrenia F e Anet F1

Conhecido em todo o mundo e, talvez, o melhor produtor de sementes - a empresa holandesa "Nunems" vende seus híbridos de beringela, que são ótimos para crescer em campo aberto da primavera ao outono. Estas variedades pertencem ao amadurecimento precoce, mas produzem frutos até a geada. Frutas Tyrrhenia crescem bastante grande em tamanho para 700 gramas, eles são alongados arredondados. Sementes na carne são muito pequenas e quase imperceptíveis, mais próximas do outono elas não permanecem, que é o resultado da partenocarpia. Esta é a formação de frutas sem polinização. Berinjela tem um caule e folhas poderosos, mas seu tamanho compacto. Annette dá menor formato cilíndrico alongado de frutas. A planta se distingue pela sua altura e folhas luxuosas, que resistem perfeitamente a insetos parasitas.

O Quebra-Nozes

A planta é de altura média, cerca de 150 cm, de um tipo semi-amplo, com folhas bem desenvolvidas de cor verde brilhante e bordas lisas. Na superfície das folhas pode ser observado pico de luz. Os frutos são ovais, pesando 350 gramas e aproximadamente 14 cm de comprimento, e sua maturação precoce, boa apresentação e bom gosto, alto rendimento.

Polosatik

Este é um híbrido maduro precoce que amadurece no dia 90 após o desembarque. Uma planta compacta com uma altura não superior a 80 cm, traz pequenas frutas ovais pesando 80 gramas das cores originais listradas. Essa cultura é neutra ao longo do dia, mas precisa de umidade constante no solo. Como todas as berinjelas, este híbrido dá os melhores resultados em solo solto rico em minerais. O solo negro, é claro, seria ideal, mas seu tipo argiloso ou arenoso com muita matéria orgânica o fará. A cultura responde bem à aplicação de fertilizantes minerais ou orgânicos durante o amadurecimento dos frutos. Esta berinjela será uma excelente solução para crescer em uma panela na varanda.

Acima foram apresentadas as melhores variedades de berinjelas, que podem ser cultivadas na Rússia central, e algumas para o norte, devido às suas propriedades e características. Agora devemos falar sobre como cultivar esses híbridos para que eles desfrutem de uma grande colheita e bom gosto. Claramente os híbridos são mostrados no seguinte vídeo //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Algumas recomendações para o cultivo de híbridos de berinjela

Como as berinjelas são plantadas na forma de mudas, elas devem ser preparadas adequadamente. Para isso você precisa plantar mudas em uma estufa aquecida ou em casa em pequenos vasos ou cubos minerais. Antes de plantar berinjela, é necessário preparar um solo nutritivo, que consistirá em 6 partes de terra fértil, 4 partes de húmus e 1 parte de areia. As sementes de berinjela são plantadas em tal mistura, de modo que elas tomam todas as substâncias necessárias para o crescimento do solo.

Antes de plantá-las no solo no jardim, você precisa endurecer as mudas. Se a temperatura na rua não for inferior a 10 graus, as caixas com as mudas serão removidas. Estas são as melhores condições para o endurecimento. É necessário se alimentar com superfosfato quando há duas folhas verdadeiras no caule.

As mudas são plantadas somente quando o sistema radicular está totalmente desenvolvido, e isso pode ser determinado pela aparência da planta. Deve ter cerca de 20 cm de altura, 8 a 9 folhas inteiras e alguns botões. Se as mudas forem plantadas em uma estufa aquecida, isso será feito no final de março - início de abril. E se não for aquecida, o desembarque é feito apenas no início de maio.

Solo para o cultivo é melhor usar o volume, que consiste em húmus, turfa e terra do jardim. Fertilizantes como superfosfato, sal de potassa e cinza de madeira serão úteis de antemão. Este solo é melhor para fazer na estufa no outono, de modo que, pela primavera, está presente e pronto para aceitar novas plantas.

Além do plantio adequado, a berinjela durante toda a sua vida requer cuidados constantes, que consistem em manter ótimas condições de umidade e temperatura, soltar o solo de maneira oportuna, proteger-se de pragas e doenças e regar regularmente. Durante o dia, a temperatura na estufa deve estar no nível de 24 - 28 graus Celsius com uma umidade não superior a 60 - 70%. O solo deve estar sempre em um estado solto, então após cada rega a terra se solta.

Conclusão

As melhores variedades de berinjela são apresentadas neste artigo. Com uma garantia absoluta eles vão dar uma boa colheita, mas com cuidado adequado e constante deles. Apesar do fato de que eles dão uma boa colheita, a berinjela ainda é uma cultura extravagante e requer atenção suficiente do jardineiro.