Ao cavar alho de inverno

O alho foi cultivado por milhares de anos em diferentes partes do nosso planeta. Este não é apenas um ótimo complemento para muitos pratos, mas também um produto saudável. Tem uma ação bactericida pronunciada. Devido a essas propriedades, o alho é amado e plantado em seus terrenos por muitos jardineiros. Cuidar dessa cultura não é muito difícil. O mais importante é plantar alho a tempo para o inverno e remover as cabeças do canteiro. Agora vamos discutir quando cavar o alho de inverno e como fazê-lo corretamente.

Termos de colheita de alho

Aqueles que já cultivaram alho estão bem conscientes de como é importante colher o alho plantado a tempo, não antes e depois da hora marcada. Os dentes imaturos serão muito moles e os maduros se desintegrarão completamente no chão. Além disso, esses frutos são mal armazenados no inverno. Se você perder o momento de plena maturidade, o sistema de raízes pode começar a crescer novamente. Isso mostra que é necessário ter muito cuidado para não perder o momento em que o alho está completamente maduro.

Muitos estão interessados em quando limpar alho de inverno em diferentes regiões da Rússia. Na Rússia central, o alho de inverno geralmente amadurece mais perto de meados de julho. Embora, claro, muito dependa das condições climáticas. Nas regiões do norte, o processo de amadurecimento dos frutos dura mais algumas semanas e cai no final de julho - início de agosto. O tempo de colheita do alho também depende das características de uma determinada variedade.

Atenção! Se o verão estiver muito seco e quente, o processo de maturação pode ser retardado. Chuva regular e rega durante o plantio e durante todo o crescimento, pelo contrário, estimulam muito bem o crescimento dos frutos.

Como é difícil prever o tempo, você não deve esperar muito por datas específicas. É mais confiável determinar quando cavar o alho pela aparência da própria planta. A fruta completamente madura é a seguinte:

Ao remover as setas das plantas, você deve deixar algumas peças. Segundo eles, vamos determinar o período de maturação. Esse alho tem setas sólidas retas e as inflorescências começam a rachar.
Em uma planta madura, as folhas inferiores são amarelas e baixas.
Você também pode verificar a maturidade dos frutos. Para fazer isso, cave um espécime e analise a pele e os dentes. Nesse momento, a carne deve ficar firme e crocante, e a pele vai se diluir e secar significativamente. Os dentes devem estar bem separados um do outro. E a casca deles será removida sem dificuldade.

Limpeza adequada de alho inverno

Retire o alho de inverno deve ser imediatamente após o início dos sintomas acima. Linger neste assunto não vale a pena, uma vez que os frutos podem ser divididos em dentes separados em um curto espaço de tempo. A tecnologia de colheita implica algumas nuances que precisam ser seguidas com precisão. Somente cumprindo todas as regras, será possível manter as cabeças maduras até a primavera.

Então, o processo de colher alho do jardim é o seguinte:

O alho de inverno é colhido em clima seco e quente. Neste caso, seria bom ver a previsão para o próximo par de dias, pois desta vez é desejável deixar o alho na rua.
É melhor não puxar as cabeças manualmente, mas cavar com os garfos. Há uma chance de você simplesmente pegar o caule, e a fruta permanecerá no chão. Também é importante cavar as lâmpadas com muito cuidado para não danificar a cabeça. Tais frutas vão estragar primeiro.
Se as condições climáticas permitirem, você pode deixar o alho diretamente no canteiro do jardim. Lá ele seca rapidamente sob a influência do sol e do vento. Você pode deixar as lâmpadas por 2 ou 5 dias, dependendo do tempo. À noite, a colheita é melhor para cobrir o material apropriado. Mas, você pode remover imediatamente a fruta no celeiro ou no sótão. O principal é que o lugar estava seco. Lá, as cabeças são espalhadas e deixadas para a secagem final.
Depois de alguns dias, você pode começar a preparar a fruta para o inverno. Para fazer isso, corte o caule e raízes, deixando apenas uma pequena parte (cerca de 2-3 cm). É mais conveniente para alguns manter os bulbos trançados. Neste caso, você não precisa cortar as hastes.
Em seguida, prossiga para classificar a fruta. É necessário separar cabeças pequenas e grandes. O primeiro deve ser usado imediatamente no cozimento, já que eles estão pior armazenados. Você também deve selecionar os frutos danificados e doentes. Além disso, neste estágio, a semente é selecionada para o próximo ano.

Armazenamento de culturas

Após a colheita do alho de inverno, é muito importante criar condições adequadas para o armazenamento de frutas:

lâmpadas bem à temperatura ambiente normal. Algumas cabeças de loja em salas com uma temperatura de + 2 ° C. O principal é que o regime de temperatura não foi menor que 0.
a sala em que as lâmpadas são armazenadas deve estar seca. Umidade promove a propagação de fungos e podridão. Em tais condições, os frutos perdem rapidamente a suculência. Umidade na sala não deve ser superior a 80%.
Além disso, você precisa cuidar da boa ventilação. Isso deve ser levado em conta especialmente por aqueles que mantêm suas cabeças no porão.

Além disso, todos podem escolher uma maneira de armazenar alho. Aqui você pode escolher de acordo com o seu gosto. Na maioria das vezes, os jardineiros escolhem esses métodos:

guirlandas ou tranças trançadas. Geralmente eles são trançados em um fio ou corda. Alguns simplificam a tarefa, simplesmente amarrando 10 a 20 lâmpadas em um único pacote. Agora o alho é pendurado na sala de armazenamento ou em sua cozinha.
Para aqueles que cultivam grandes quantidades de alho, será mais conveniente armazenar a cultura em redes especiais para vegetais. Você também pode usar meia-calça de nylon desnecessária. Eles podem ser decompostos dentro de casa ou pendurados nas paredes.
e, claro, você pode armazenar os bulbos em qualquer caixa (papelão ou madeira). O principal é fazer buracos para melhor circulação de ar. O dispositivo ideal, neste caso, é uma cesta de vime.

Conclusão

Este artigo ajudou você a descobrir quando limpar o alho de inverno. Como você pode ver, é muito importante estar atento e, definitivamente, não perderemos este momento importante. É a colheita oportuna que permitirá que as cabeças sejam armazenadas pelo maior tempo possível durante o inverno. Como você sabe, o alho de inverno é armazenado muito menos do que a primavera, mas ainda assim, sujeito às regras de armazenamento, você pode usar os frutos do seu trabalho durante todo o inverno.